طرز تهیه سوپ تره فرنگی | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

  • منتشر شده در ۰۴-۰۲-۹۷
  • 3609 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 2 دقیقه
سوپ تره فرنگی
تره ‌فرنگی سرشار از ويتامين‌ های B و C و دارای مقادير قابل توجهی املاح معدنی نظير: آهن(عامل اکسيژ‌ن‌ رسانی به خون)‌، منيزيم(ضد سرطان)‌، گوگرد(ضدعفونی کننده قوی)‌، پتاسيم(کاهش ‌دهنده فشار خون)‌ و فسفر(تقويت کننده حافظه)‌ است، با توجه به فواید زیاد این سبزی بر آن شدیم تا طرز تهیه سوپ تره فرنگی را برای شما همراهان عزیز در این قسمت قرار دهیم.

مواد لازم جهت تهیه سوپ تره فرنگی

نان خشک سرخ شده ریز ۱/۲ پیمانه
آب گوشت یا مرغ ۶ پيمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
تره فرنگی یک دسته پيمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار کافی
آرد ۱/۲ پیمانه
خامه ترش ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهيه سوپ تره فرنگی

ابتدا باید تره فرنگی ها را بشوییم و بعد از آنکه آن را پاک می کنیم و ریشه آن را ميگيریم، به تکه های برابر تقسیم می کنیم. سپس باید تره ها را در روغن سرخ کنیم. جداگانه کمی آب سرد در ظرف کوچکی ریخته و با آرد حل ميکنيم بر روی تره ها ميریزیم آب گوشت که از قبل گرفتیم را هم به آن اضافه می کنیم و برای از بین رفتن بوی خامی آرد ميگذاریم چند جوش بزند. در انتها نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم  و می توانیم در زمان سرو غذا زرده تخم مرغ را که از قبل با خامه ترش و چند قطره آبليمو مخلوط شده است، به سوپ اضافه کنيم. در صورت تمایل می توانید بر روی سوپ نان خشک سرخ شده بریزید و نوش جان کنید.
به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 4 میانگین: 4.3]

این مطالب را نیز از دست ندهید

نوشیدنی

با هشت نوع اصلی محصولات آشامیدنی آشنا شوید

    وقتی‌ که کلمه محصولات آشامیدنی به گوش هرکسی می‌خورد، اولین چیزی که در ذهن تداعی می‌شود آب است. ...
  • انتشار: ۰۲-۰۴-۹۷
گردگیری

تکنیک ها و ترفند های گردگیری

  همه نکاتی که باید در مورد ترفند گردگیری بدانید   برای اینکه به بازده صددرصد یک فعالیت دست پیدا ...
  • انتشار: ۰۲-۱۰-۹۷

دیدگاه بگذارید

avatar
  عضویت  
اطلاع از

همراه با افق کوروش

جشنواره باتخفیف افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

طرز تهیه آسان موساکا یونانی با گوشت و بادمجان و سس سفید

طرز تهیه آسان موساکا یونانی با گوشت و بادمجان و سس سفید

«موساکا »بیشتر به نظر می‌رسد اسم یک غذای خاورمیانه‌ای یا مراکشی باشد اما موساکا یکی از لذیذترین غذاهای یونانی است. بسیاری بر این باورند که آشپزخانه یونانی یکی از خوشمزه‌ترین مطبخ‌های دنیاست اگر شما هم طعم و مزه غذاهای مدیترانه‌ای و یونانی را می‌پسندید طرز تهیه موساکا یونانی با گوشت و بادمجان را از سایت آشپزی All Recipes در مجله افق کوروش بخوانید.  
  • 7189 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۶-۹۷
بهترین دسرها برای افطار؛ طرز تهیه حلوا هویج ارومیه مجلسی زعفرانی

بهترین دسرها برای افطار؛ طرز تهیه حلوا هویج ارومیه مجلسی زعفرانی

  حلوا هویج ارومیه از آن دسته دسرهای سنتی مقوی و خوشمزه است که تقریبا برای تمام مناسبت‌ها مناسب است. اهالی ارومیه این حلوای خوشمزه را برای ماه رمضان، شب یلدا و چهارشنبه سوری هم درست می‌کنند. حلوا هویج ارومیه که بیشتر شبیه یک مربای فشرده و غلیظ است از جمله سوغاتی‌های مشهور استان آذربایجان غربی محسوب می‌شود و به خصوص در سحر و افطارهای ماه رمضان با چای حسابی می‌چسبد . طرز تهیه حلوا هویج ارومیه مجلسی زعفرانی را در مجله کوروش بخوانید.
  • 2357 بازدید
  • انتشار: ۱۶-۰۲-۹۸
2 طرز تهیه مربا کدو حلوایی با آهک و بدون آهک؛ نکات مهم کپک و شکرک نزدن

۲ طرز تهیه مربا کدو حلوایی با آهک و بدون آهک؛ نکات مهم کپک و شکرک نزدن

    پاییز که از راه می‌رسد کدو حلوایی با آن شکل و شمایل زیبا و رنگ نارنجی خوش‌رنگش جان می‌دهد برای تهیه انواع سوپ، خورش، کوکو و کیک و دسرهای لذیذ و خوشمزه. پاییز و زمستان امسال قصد داریم انواع غذاها و دسرهای خوشمزه با کدو حلوایی را در مجله کوروش به شما آموزش بدهیم. پیش از این طرز تهیه کیک پای کدو حلوایی بسیار لذیذ و خوشمزه را برای شما گفته‌ایم. 2 طرز تهیه مربا کدو حلوایی که یکی از مجلسی‌ترین مرباهای بین‌المللی است با آهک یا بدون آهک و نکات مهم کپک و شکرک نزدن انواع مربا را به ...
  • 618 بازدید
  • انتشار: ۱۶-۰۷-۹۸