طرز تهیه 2 فست فود سالم؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ۲ فست فود سالم؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو

طرز تهیه ۲ فست فود سالم؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو

  • منتشر شده در ۱۰-۰۶-۹۷
  • 2124 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 7 دقیقه
طرز تهیه 2 فست فود سالم؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو

ماه مهر در راه است و مهارت در تهیه غذاهای آسان یا فست فود و البته مقوی برای دانش‌آموزان و دانشجویان امری ضروری به نظر می‌رسد. اگر فرزند محصل دارید، یا خودتان دانشجو هستید و باید در خوابگاه آشپزی کنید یا حتی کارمند هستید و فرصت زیادی برای آشپزی ندارید، دانستن طرز تهیه این غذاها کمک زیادی به شما می‌کند. ۲ طرز تهیه آسان و سریع ساندویچ و پیتزا که از جمله فست فودهای سالم و مقوی محسوی می‌شوند از بخش آشپزی سایت  greatist را در مجله کوروش بخوانید.

 

 

ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و آووکادو؛ فست فود سالم و مقوی

 

ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و آووکادو؛ یک فست فود لذیذ

 

بچه‌ها معمولا دست رد به سینه فست فود نمی‌زنند پس بهتر است غذاهای فست فود را با سالم‌ترین و مقوی‌ترین خوراکی‌ها درست کنید. ساندویچ پنیر گریل با گوجه‌فرنگی خشک و آووکادو را با نان کامل و سبوس‌دار درست کنید تا فیبر بیشتر، قدرت سیر‌کنندگی بالاتر و ارزش غذایی کامل‌تری داشته باشد. این در حالی است که آووکادو سرشار از آنتی‌اکسیدان و چربی‌های خوب و مفید برای بدن است. گوجه‌فرنگی تازه یا خشک هم که منبع سرشار لیکوپن است و روغن زیتون فرابکر سلامت قلب شما را تضمین می‌کند و به این ترتیب یک فست فود سالم و مقوی خواهید داشت.

 

مواد لازم برای یک ساندویچ فست فود سالم و مقوی

 

روغ زیتون فرابکر: ۱ قاشق غذاخوری

نان تست سبوس‌دار: ۲ برش

پنیر چدار: ۲ برش نازک

آووکادو: نصف یک عدد، اسلایس شده

گوجه‌فرنگی خشک شده: ۶ برش

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه ساندویچ

 

برای تهیه این ساندویچ فست فود سالم و مقوی و خوشمزه، یک ماهیتابه تفلون را روی شعله ملایم گاز بگذارید و با برس ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در کف ماهیتابه بمالید. یک برش نان تست را در ماهیتابه بگذارید و دو طرف آن را کمی روی شعله ملایم تفت دهید. روی یک برش نان تست، یک برش پنیر چدار، چند برش آووکادو و گوجه‌خشک بگذارید و برش دیگر نان تست را روی آن‌ها بگذارید. با برس باقی‌مانده روغن زیتون را روی این برش نان بمالید و حدود ۲ دقیقه دیگر صبر کنید تا با شعله ملایم هم نان تست‌ها طلایی شوند و هم پنیر چدار آب شود. برای سرخ شده برش رویی نان تست با احتیاط ساندویچ را در ماهیتابه زیر و رو کنید. بعد از آب شدن پنیر و طلایی شدن نان، ساندویچ شما حاضر است. این ساندویچ لذیذ، آسان و مقوی یک وعده غذایی مفید برای شام یا در صورت تمایل می‌تواند یک میان‌وعده مقوی برای افراد پرمشغله و دانش‌آموزان و دانشجویان باشد.

 

حتما بخوانید  پلو تن ماهی؛3 دستور تهیه آسان پلو گوجه یا سبزی پلو با تن ماهی

نکته: اگر بیکن گوساله یا ژامبون بوقلمون دارید انتخاب‌های خوبی برای اضافه کردن به این ساندویچ فست فود هستند.

 

پیتزا با سس پستو و پنیر؛ یک فست فود سالم و مقوی

 

پیتزا با سس پستو و پنیر؛ یک فست فود سالم

 

برای تهیه این پیتزای خوشمزه هم سعی کنید از نان پیتزا سبوس‌دار استفاده کنید. اصلا خودتان می‌توانید نان پیتزا را با آرد سبوس‌دار درست کنید. به جای سس «مارینارا» که سس سنتی همراه پیتزا و سایر غذاهای فست فود در اکثر کشورهای دنیاست بهتر است از سس «پستو» استفاده کنید که سرشار از چربی‌های سالم برای سلامت قلب مثل روغن زیتون، گردو و گاهی میوه درخت کاج است.

 

مواد لازم برای یک پیتزا

 

نان پیتزا: ۱ عدد

گوجه خشک: به مقدار دلخواه

برگ ریحان: ۲ فنجان

گردو یا بادام زمینی: ¼ فنجان

پنیر پارمزان رنده شده: ¼ فنجان

روغن زیتون فرابکر: ۳ قاشق غذاخوری

آب: ۲ قاشق غذاخوری

سیر: یک بوته ریز خرد شده

فلفل سیاه تازه و خرد شده: ½ قاشق چایخوری

پنیر ریکوتا ریز خرد شده: ¼ فنجان

پنیر موزارلا کم‌چرب رنده شده: ¼ فنجان

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه پیتزا

 

برای تهیه این فست فود سالم و مقوی و البته بسیار لذیذ، فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید. سینی فر یا یک قالب پیتزا را کمی با روغن زیتون چرب کنید و نان را داخل ان بگذارید.

حالا سس پستو را درست کنید. برای تهیه سس پستو ابتدا گردو یا بادام زمینی را آسیاب کنید. سایر مواد را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید. در مرحله بعد کم‌کم روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید. حالا نمک و فلفل سس را اندازه کنید و مواد را حسابی با هم ترکیب کنید.

¼ سس پستو را روی نان پیتزا بمالید. پنیر ریکوتا را روی سس پستو بریزید (احتمالا این مقدار پنیر تمام قسمت‌های نان پیتزا را نمی‌پوشاند، پس پنیر را تا حد امکان در قسمت میانی نان پیتزا بریزید. حالا نوبت گوجه خشک و پنیر موزارلا رنده شده است. گوجه‌های خشک شده و پنیرهای رنده شده موزارلا را روی پنیر ریکوتا بپاشید. ظرف پیتزا را داخل فر بگذارید. ۲۰ دقیقه زمان برای پختن این پیتزا کافی است. وقتی که پنیر روی پیتزا طلایی شد و چند حباب روی آن تشکیل شده، پیتزا را از فر بیرون بیاورید و کمی که سرد شده میل کنید.

 

حتما بخوانید  طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای+نکات طلایی پخت لوبیا پلو مجلسی

نکات مهم

 

نکات مهم تهیه پیتزا

 

*اگر می‌خواهید پیتزا تک نفره درست کنید، نان پیتا بهترین انتخاب برای نان پیتزا است.

*می‌توانید چند عدد قارچ را خیلی نازک برش بزنید، کمی با کره و فلفل سیاه تفت دهید و به مواد این پیتزا اضافه کنید.

*اگر چند برش زیتون سیاه به این پیتزا اضافه کنید یک پیتزا مدیترانه‌ای تمام و عیار خواهید داشت.

*از انواع مختلف پنیر از کاتیج گرفته تا پارمزان، چدار و فتا برای درست کردن پیتزا با سس پستو می‌توانید استفاده کنید.

*اگر گوجه‌فرنگی خشک شده ندارید از برش‌های باریک گوجه‌فرنگی یا از گوجه گیلاسی استفاده کنید.

 

این مطالب هم حتما برایتان جالب است:

طرز تهیه آسان موساکا یونانی با گوشت و بادمجان

۲ طرز تهیه خوشمزه بورک گوشت و بورک اسفناج با پنیر

خوشمزه‌ترین طرز تهیه پیش غذای بابا غنوج یا بابا قانوش

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 6 میانگین: 3.8]

این مطالب را نیز از دست ندهید

5 روش ساده و مطمئن برای داشتن یک رابطه زناشویی شاد و سالم

۵ روش ساده و مطمئن برای داشتن یک رابطه زناشویی شاد و سالم

شاد و گرم نگه داشتن رابطه زناشویی به طور مداوم گاهی حتی برای زوج‌های خوشبخت و موفق تبدیل ...
  • انتشار: ۰۵-۲۴-۹۷
11 نکته مهم که والدین کودک اوتیسم باید بدانند

۱۱ نکته مهم که والدین کودک درباره اوتیسم و علائم اوتیسم باید بدانند

والدین کودک اوتیسم در عین حال که نقش بسیار مهمی در گذران زندگی فرزند اوتیسم خود دارند در ...
  • انتشار: ۰۷-۱۶-۹۷

دیدگاه‌ها

بیست + هجده =

در بلاگ افق کوروش

اکبر جوجه؛ چطور اکبر‌ جوجه اصل مازندرانی درست کنیم

طرز تهیه اکبر‌ جوجه اصل مازندرانی+طرز پخت اکبر جوجه با شیر

«اکبر‌ جوجه اصل مازندرانی» از جمله غذاهای محبوب است که ابتدا فقط در رستوران‌های استان مازندران سرو می‌شد و به اصطلاح یک برند بود. اکبر‌ جوجه حالا دیگر به غذاهای سفره ما اضافه شده و اتفاقا بسیارهم محبوب است. با ما باشید تا طرز تهیه اکبر‌ جوجه اصل مازندرانی به همراه نکات و فوت‌و‌فن‌های تهیه این غذای محبوب را به شما آموزش بدهیم.
  • 40621 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۳-۹۷
طرز تهیه مرحله به مرحله آبگوشت کرمانی متنجنه ، مطنجنه یا متنجون

طرز تهیه مرحله به مرحله آبگوشت کرمانی متنجنه ، مطنجنه یا متنجون

آبگوشت از جمله قدیمی‌ترین غذاهای محبوب مردم سرتاسر دنیاست. اهالی کشورهای مختلف آبگوشت را به عنوان غذایی مقوی به طرق مختلف می‌پزند و با نان یا پلو سرو می‌کنند. اهالی مناطق مختلف ایران هم از دیرباز آبگوشت‌های مختلف را با توجه به فرهنگ غذایی خود می‌پزند و بسته به مواد مورد استفاده در تهیه آبگوشت به آن نام‌های مختلف داده‌اند از آبگوشت و دیزی گرفته تا شوربا، یخنی، نخود آب و پیتی اسامی مختلف آبگوشت هستند. آبگوشت کرمانی مطنجنه، متنجنه یا متنجون یک آبگوشت اصالتا رفسنجانی و بسیار محبوب در استان کرمان است که اتفاقا در روزهای تاسوعا و عاشورا ...
  • 1610 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۸-۹۷
برنج و مرغ

تهیه برنج و مرغ – طرز پخت مرغ – طرز پخت زرشک پلو با مرغ

  به راحتی تهیه برنج و مرغ را یاد بگیرید   برنج با مرغ ساده ترین نوع غذایی است که می توان پخت. خیلی از ما زندگی کارمندی داریم یا بیشتر زمان روز را بیرون از منزل در حال کار کردن هستیم؛ وقتی هم که از سرکار وارد منزل می شویم، باید به فکر پخت غذا برای فردا ناهار باشیم. هیچ غذایی مخصوصا برای مادران شاغل، ساده تر از تهیه برنج با مرغ نیست. برای اینکه غذای خود را شیک تر و عبارتی دیگر مجلسی تر کنید، می توانید به آن زرشک اضافه کنید که به آن زرشک پلو با مرغ خواهیم گفت. در ادامه ...
  • 23644 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۲-۹۷
بورک؛ 2 دستور اصلی تهیه بورک گوشت و بورک اسفناج با پنیر به سبک ترکیه‌ای

۲ طرز تهیه بورک گوشت و بورک اسفناج با پنیر به سبک ترکیه‌ای

«بورک» یکی از محبوب‌ترین، مشهورترین و قدیمی‌ترین غذاهای فینگرفودی ترکیه است که از زمان حکومت پادشاهان عثمانی تاکنون در تمام وعده‌ها از صبحانه گرفته تا ناهار و شام و مهمانی‌ها سرو می‌شود. بورک ابتدا یک غذای درباری بود و سپس به آشپزخانه عامه مردم راه پیدا کرد. اگر چه بسیاری بورک را یک غذای ترکی می‌دانند اما بد نیست بدانید در بسیاری از کشورهای شرق اروپا و حوزه بالکان، یونان و کشورهای عربی خاورمیانه بسیار محبوب و مرسوم است که با مواد مختلف آماده و سرو می‌شود. 2 طرز تهیه بورک ترکیه‌ای گوشت و پنیر و بورک ترکیه‌ای اسفناج و ...
  • 5609 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۶-۹۷

ته چین گوجه فرنگی

مواد لازم:   برنج 750 گرم (5 پیمانه)  كره 60 گرم  سینه‌ مرغ خلالی خرد كرده  500 گرم  قرص عصاره‌ مرغ 1 عدد  ادویه‌ كاری 1 قاشق چایخوری  قارچ ورقه‌ای خرد كرده 400 گرم  ماست چكیده 200 گرم  زعفران حلكرده 4 قاشق سوپخوری  روغن مایع 150 میلی‌لیتر (حدود دوسوم پیمانه)  نمك و فلفل به میزان لازم  زرده‌ی تخم‌مرغ 4 عدد  فیله‌‌ گوجه‌فرنگی رنده كرده 7-8 عدد     طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی :   برنج را در قابلمه‌ حاوی آب و نمك بپزید و آبكشی كنید. نیمی از كره را در تابه‌ مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم‌ قرار دهید. آن‌گاه سینه‌ مرغ، قرص ...
  • 18292 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۱-۹۷