طرز تهیه 2فست فود مقوی؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ۲فست فود مقوی؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو

طرز تهیه ۲فست فود مقوی؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو

  • منتشر شده در ۱۰-۰۶-۹۷
  • 1142 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه 2فست فود مقوی؛ ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و پیتزا با پستو

ماه مهر در راه است و مهارت در تهیه غذاهای آسان یا فست فود و البته مقوی برای دانش‌آموزان و دانشجویان امری ضروری به نظر می‌رسد. اگر فرزند محصل دارید، یا خودتان دانشجو هستید و باید در خوابگاه آشپزی کنید یا حتی کارمند هستید و فرصت زیادی برای آشپزی ندارید، دانستن طرز تهیه این غذاها کمک زیادی به شما می‌کند. ۲ طرز تهیه آسان و سریع ساندویچ و پیتزا از بخش آشپزی سایت  greatist را در مجله افق کوروش بخوانید.

 

 

ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و آووکادو؛ یک فست فود لذیذ

 

ساندویچ پنیر گریل با گوجه خشک و آووکادو؛ یک فست فود لذیذ

 

بچه‌ها معمولا دست رد به سینه فست فود نمی‌زنند پس بهتر است غذاهای فست فود را با سالم‌ترین و مقوی‌ترین خوراکی‌ها درست کنید. ساندویچ پنیر گریل با گوجه‌فرنگی خشک و آووکادو را با نان کامل و سبوس‌دار درست کنید تا فیبر بیشتر، قدرت سیر‌کنندگی بالاتر و ارزش غذایی کامل‌تری داشته باشد. این در حالی است که آووکادو سرشار از آنتی‌اکسیدان و چربی‌های خوب و مفید برای بدن است. گوجه‌فرنگی تازه یا خشک هم که منبع سرشار لیکوپن است و روغن زیتون فرابکر سلامت قلب شما را تضمین می‌کند.

 

مواد لازم برای یک ساندویچ

 

روغ زیتون فرابکر: ۱ قاشق غذاخوری

نان تست سبوس‌دار: ۲ برش

پنیر چدار: ۲ برش نازک

آووکادو: نصف یک عدد، اسلایس شده

گوجه‌فرنگی خشک شده: ۶ برش

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه ساندویچ

 

برای تهیه این ساندویچ فست فود خوشمزه، یک ماهیتابه تفلون را روی شعله ملایم گاز بگذارید و با برس ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در کف ماهیتابه بمالید. یک برش نان تست را در ماهیتابه بگذارید و دو طرف آن را کمی روی شعله ملایم تفت دهید. روی یک برش نان تست، یک برش پنیر چدار، چند برش آووکادو و گوجه‌خشک بگذارید و برش دیگر نان تست را روی آن‌ها بگذارید. با برس باقی‌مانده روغن زیتون را روی این برش نان بمالید و حدود ۲ دقیقه دیگر صبر کنید تا با شعله ملایم هم نان تست‌ها طلایی شوند و هم پنیر چدار آب شود. برای سرخ شده برش رویی نان تست با احتیاط ساندویچ را در ماهیتابه زیر و رو کنید. بعد از آب شدن پنیر و طلایی شدن نان، ساندویچ شما حاضر است. این ساندویچ لذیذ، آسان و مقوی یک وعده غذایی مفید برای شام یا در صورت تمایل می‌تواند یک میان‌وعده مقوی برای افراد پرمشغله و دانش‌آموزان و دانشجویان باشد.

 

حتما بخوانید  طرز تهیه همبرگر خانگی در روز جهانی پرطرفدارترین ساندویچ دنیا

نکته: اگر بیکن گوساله یا ژامبون بوقلمون دارید انتخاب‌های خوبی برای اضافه کردن به این ساندویچ فست فود هستند.

 

پیتزا با سس پستو و پنیر؛ یک فست فود سالم

 

پیتزا با سس پستو و پنیر؛ یک فست فود سالم

 

برای تهیه این پیتزای خوشمزه هم سعی کنید از نان پیتزا سبوس‌دار استفاده کنید. اصلا خودتان می‌توانید نان پیتزا را با آرد سبوس‌دار درست کنید. به جای سس «مارینارا» که سس سنتی همراه پیتزا و سایر غذاهای فست فود در اکثر کشورهای دنیاست بهتر است از سس «پستو» استفاده کنید که سرشار از چربی‌های سالم برای سلامت قلب مثل روغن زیتون، گردو و گاهی میوه درخت کاج است.

 

مواد لازم برای یک پیتزا

 

نان پیتزا: ۱ عدد

گوجه خشک: به مقدار دلخواه

برگ ریحان: ۲ فنجان

گردو یا بادام زمینی: ¼ فنجان

پنیر پارمزان رنده شده: ¼ فنجان

روغن زیتون فرابکر: ۳ قاشق غذاخوری

آب: ۲ قاشق غذاخوری

سیر: یک بوته ریز خرد شده

فلفل سیاه تازه و خرد شده: ½ قاشق چایخوری

پنیر ریکوتا ریز خرد شده: ¼ فنجان

پنیر موزارلا کم‌چرب رنده شده: ¼ فنجان

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه پیتزا

 

برای تهیه این فست فود خوشمزه و سالم، فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید. سینی فر یا یک قالب پیتزا را کمی با روغن زیتون چرب کنید و نان را داخل ان بگذارید.

حالا سس پستو را درست کنید. برای تهیه سس پستو ابتدا گردو یا بادام زمینی را آسیاب کنید. سایر مواد را در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید. در مرحله بعد کم‌کم روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید. حالا نمک و فلفل سس را اندازه کنید و مواد را حسابی با هم ترکیب کنید.

¼ سس پستو را روی نان پیتزا بمالید. پنیر ریکوتا را روی سس پستو بریزید (احتمالا این مقدار پنیر تمام قسمت‌های نان پیتزا را نمی‌پوشاند، پس پنیر را تا حد امکان در قسمت میانی نان پیتزا بریزید. حالا نوبت گوجه خشک و پنیر موزارلا رنده شده است. گوجه‌های خشک شده و پنیرهای رنده شده موزارلا را روی پنیر ریکوتا بپاشید. ظرف پیتزا را داخل فر بگذارید. ۲۰ دقیقه زمان برای پختن این پیتزا کافی است. وقتی که پنیر روی پیتزا طلایی شد و چند حباب روی آن تشکیل شده، پیتزا را از فر بیرون بیاورید و کمی که سرد شده میل کنید.

 

حتما بخوانید  کاسترد وانیلی؛ طرز تهیه کاسترد وانیلی در روز جهانی این دسر پرطرفدار

نکات مهم

 

نکات مهم تهیه پیتزا

 

*اگر می‌خواهید پیتزا تک نفره درست کنید، نان پیتا بهترین انتخاب برای نان پیتزا است.

*می‌توانید چند عدد قارچ را خیلی نازک برش بزنید، کمی با کره و فلفل سیاه تفت دهید و به مواد این پیتزا اضافه کنید.

*اگر چند برش زیتون سیاه به این پیتزا اضافه کنید یک پیتزا مدیترانه‌ای تمام و عیار خواهید داشت.

*از انواع مختلف پنیر از کاتیج گرفته تا پارمزان، چدار و فتا برای درست کردن پیتزا با سس پستو می‌توانید استفاده کنید.

*اگر گوجه‌فرنگی خشک شده ندارید از برش‌های باریک گوجه‌فرنگی یا از گوجه گیلاسی استفاده کنید.

 

این مطالب هم حتما برایتان جالب است:

طرز تهیه آسان موساکا یونانی با گوشت و بادمجان

۲ طرز تهیه خوشمزه بورک گوشت و بورک اسفناج با پنیر

خوشمزه‌ترین طرز تهیه پیش غذای بابا غنوج یا بابا قانوش

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 0 میانگین: 0]

این مطالب را نیز از دست ندهید

پیتزا ایتالیایی کالزونه ؛ طرز تهیه مرحله به مرحله با سس مارینارا

پیتزا ایتالیایی کالزونه ؛ طرز تهیه مرحله به مرحله با سس مارینارا

«پیتزا ایتالیایی کالزونه» پیتزایی سیسیلی با اصالت «ناپلی» است که به خاطر شباهت ظاهری انواع اولیه آن به ...
  • انتشار: ۰۶-۰۳-۹۷
ساندویچ پنیر گریل شده

طرز تهیه ساندویچ پنیر گریل شده

زمان آماده سازی : 5 دقیقه   زمان پخت : 15 دقیقه   مواد لازم:   4 اسلایس نان سفید 2 اسلایس پنیر چدار کره به ...
  • انتشار: ۰۲-۰۹-۹۷

دیدگاه‌ها

17 − چهارده =

در بلاگ افق کوروش

طرزتهیه همبرگر خانگی در روز جهانی پرطرفدارترین ساندویچ دنیا

طرز تهیه همبرگر خانگی در روز جهانی پرطرفدارترین ساندویچ دنیا

«ساندویچ همبرگر» محبوب‌ترین ساندویچ‌ در سرتاسر دنیاست. اصلا می‌دانستید همبرگر محبوب‌ترین غذا در میان آمریکایی‌هاست؟ سالانه 100 میلیارد ساندویچ همبرگر در سرتاسر دنیا فروخته می‌شود که از این تعداد 40 میلیارد آن را آمریکایی‌ها می‌خرند. اگر چه این فست‌فود گرد، چرب و خوشمزه در نگاه اول غذایی دم دستی و مدرن محسوب می‌شود اما بد نیست بدانید که همبرگر یکی از غذاهای اسطوره‌ای با پیشینه‌ای به قدمت تاریخ است و روز 23 آگوست (1 شهریور) هر سال روز جهانی این فست‌فود لذیذ است. مختصری از تاریخچه ساندویچ همبرگر را به همراه طرز تهیه ساندویچ همبرگر خانگی و سالم از دو ...
  • 2949 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۵-۹۷
چگونه حلوا ترکیه‌ای ایرمیک خوشمزه درست کنیم

چطور حلوا ترکیه‌ای ایرمیک خوشمزه درست کنیم

  «حلوا» از جمله شیرینی‌ها و دسرهای محبوب در خاورمیانه به خصوص کشور ترکیه است. حلوا در کشور ترکیه به روش‌های مختلف تهیه می‌شود. بیشتر دستورهای پخت این دسر به قرن سیزدهم میلادی و زمان حکومت سلجوقیان برمی‌گردد. حلوا ترکیه‌ای «ایرمیک» که در یونان هم طبخ می‌شود از جمله حلواهای محبوب در خاورمیانه و کشورهای شرق دریای مدیترانه از جمله یونان و البته لبنان است.  
  • 2516 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۳-۹۷
کاسترد وانیلی؛ طرز تهیه کاسترد وانیلی در روز جهانی این دسر پرطرفدار

کاسترد وانیلی؛ طرز تهیه کاسترد وانیلی در روز جهانی این دسر پرطرفدار

«کاسترد وانیلی» یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین دسرهای دنیاست. این دسر پودینگی آن‌قدر محبوب است که روز 17 آگوست (26 مرداد) هر سال به عنوان روز جهانی کاسترد وانیلی نامگذاری شده است. در مجله افق کوروش طرز تهیه آسان کاسترد وانیلی که از سایت آشپزی معتبر  epicurious ترجمه شده است را بخوانید.  
  • 1215 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۵-۹۷
اکبر جوجه؛ چطور اکبر‌ جوجه اصل مازندرانی درست کنیم

اکبر جوجه؛ چطور اکبر‌ جوجه اصل مازندرانی درست کنیم

  «اکبر‌ جوجه» از جمله غذاهای محبوب است که ابتدا فقط در رستوران‌های استان مازندران سرو می‌شد و به اصطلاح یک برند بود. اکبر‌ جوجه حالا دیگر به غذاهای سفره ما اضافه شده و اتفاقا بسیارهم محبوب است. با ما باشید تا طرز تهیه اکبر‌ جوجه اصل مازندرانی به همراه نکات و فوت‌و‌فن‌های تهیه این غذای محبوب را به شما آموزش بدهیم.  
  • 7660 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۳-۹۷
طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ یک غذای هندی خوشمزه

طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ یک غذای هندی خوشمزه

آشپزخانه هندی یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین مطبخ‌های دنیاست. در حقیقت آشپزی هندی با فرهنگ و سنت هندی‌ها یکی شده و با وجود این‌که تنوع غذایی در این کشور بسیار زیاد است اما همچنان هویت و اصالت خودش را در سرتاسر دنیا حفظ کرده است. خورش مرغ کاری با ماست و خامه یکی از محبوب‌ترین غذاهای تند و تیز هندی است که تقریبا در تمام ایالت‌های هند پخت و سرو می‌شود. طرز تهیه این خورش لذیذ را از سایت All Recipes در مجله افق کوروش بخوانید.  
  • 279 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۸-۹۷