بهترین و مفیدترین غذاها و دسرها برای افراد مبتلا به سرطان | مجله کوروش
خانه » سلامت » بهترین و مفیدترین غذاها و دسرها برای افراد مبتلا به سرطان

بهترین و مفیدترین غذاها و دسرها برای افراد مبتلا به سرطان

  • منتشر شده در ۱۹-۰۶-۹۷
  • 642 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
بهترین و مفیدترین غذاها و دسرها برای افراد مبتلا به سرطان

سرطان از آن جمله بیماری‌هایی است که علاوه بر نیاز به مراقبت‌های درمانی به موقع و مناسب نیاز به یک رژیم غذایی سالم و مقوی در طول دوره درمان و پس از آن دارد. آیا می‌دانید بهترین مواد غذایی و خوراکی‌ها برای افراد مبتلا به سرطان کدام خوارکی‌ها هستند؟ در مجله افق کوروش با مقاله‌ای از سایت Cooking Light  همراه باشید تا بهترین غذاها برای افراد مبتلا به سرطان را به شما معرفی کنیم.

 

 

۱- سوپ جوجه با نودل بخورید

 

سوپ جوجه با نودل بخورید

 

برای این‌که بتوانید با عوارض شیمی درمانی به خوبی مقابله کنید و باف‌های سالم را که در جریان این پروسه تخریب می‌شوند را خیلی زود ترمیم کنید باید غذاهای سالم و مقوی بخورید. از سوی دیگر در برخی مواد شیمی درمانی عوارضی مثل زخم شدن گلو و دهان در پی دارد و همین امر بلع و جویدن غذا را با مشکل روبرو می‌کند. سوپ جوجه با نودل یک وعده غذای نرم و مقوی و مفید برای افراد مبتلا به سرطان است که انرژی لازم را به شما برمی‌گرداند و خوردن و بلع آن هم آسان است.

 

۲- غذاهای جایگزین گوشت قرمز را بخورید

 

غذاهای جایگزین گوشت قرمز را بخورید

 

یکی دیگر از عوارض شیمی درمانی در دوره سرطان کم اشتهایی و بی علاقه شدن به خوردن غذاهای مختلف است. اگر شما در این دوره نسبت به گوشت قرمز بی‌علاقه شده‌اید و تمایلی برای خوردن آن دارید بهتر است به جایگزین‌های مقوی برای گوشت قرمز فکر کنید. برای این منظور بهتر است ماهی بخورید، تخم‌مرغ و پنیر هم برای شما مفید هستند. اگر طعم غذا به دهن‌تان خوب نیست از سس‌های سالم مثل سس سیب یا سس قره قروت طبیعی برای طعم دادن به غذا استفاده کنید. سالاد سرد متشکل از جوجه پخته و رنج به همراه انواع سبزیجات برگ سبز یک انتخاب ایده‌آل برای زمان بی‌اشتهایی شما هستند.

 

حتما بخوانید  12 نکته آسان مراقبتی برای سلامت پوست مردان در فصل زمستان

۳- برای رفع حالت تهوع لیموترش و زنجفیل بخورید

 

برای رفع حالت تهوع لیموترش و زنجفیل بخورید

 

یکی از عوارض شیمی درمانی و داروهای ضد سرطان حالت تهوع و سرطان به خصوص در روزهای اول انجام شیمی درمانی است. به همین دلیل بهتر است در این مواقع غذاهای ساده بخورید. پس بهتر است با چاشنی‌های مفید غذاهای‌تان را مزه‌دار و خوشمزه کنید. در زمانی که حالت تهوع دارید بهتر است برای چاشنی غذا از لیموترش تازه و زنجفیل برای طعم‌دار کردن غذا استفاده کنید. یکی از بهترین انتخاب‌ها خوردن ریزوتو با لیموترش، نخودفرنگی و تره فرنگی و ترخون است. در کنار ریزوتو از مرع آب‌پز و ماهی هم می‌توانید استفاده کنید.

 

۴- اگر نمی‌توانید زیاد غذا بخورید

 

اگر نمی‌توانید زیاد غذا بخورید

 

در صورتی که کم‌اشتها شده‌اید و نمی‌توانید زیاد غذا بخورید بهتر است پروتئین و کالری مورد نیاز بدن‌تان را به صورت وعده‌های کوچک دریافت کنید. شما مجبور نیستید در یک وعده حجم زیادی غذا بخورید، پس بهتر است به میان‌وعده‌های مقوی و انرژی‌اکتفاد کنید. اگر اشتهایی برای خوردن غذا ندارید از شیر برای درست کردن انواع پودینگ ،شیربرنج و اسموتی خانگی استفاده کنید. ماست یونانی بخورید، ماست یونانی دو برابر ماست معمولی پروتئین دارد. اگر انواع میوه را با ماست یونانی میل کنید یک وعده غذای کامل نوش جان کرده‌اید.

 

۵- تنها چیزی که می‌توانم بخورم…

 

تنها چیزی که می‌توانم بخورم...

 

جای خالی را با غذای مورد علاقه‌تان یا غذایی که در زمان بی‌اشتهایی هم میل به خوردن آن دارید پر کنید. طبیعی است که که میل به خوردن برخی غذاها داشته باشید، به این میل احترام بگذارید. هر غذایی را که میل دارید بخورید تا حد امکان به سالم‌ترین نحو ممکن طبخ کنید. در این‌گونه موارد معمولا غذاهای سرد و خامه‌ای با اشتهای بیشتری خورده می‌شوند و البته خوردن شکلات تلخ همیشه خوب است. می‌توانید انواع پودینگ شکلاتی را در خانه درست و میل کنید.

 

حتما بخوانید  14 نکته در مورد رژیم کتوژنیک؛ چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم و وزن کم کنیم

۶- اگر دهان‌تان خشک است

 

اگر دهان‌تان خشک است

 

یکی از عوارض شایع شیمی درمانی و مصرف داروهای مختلف خشکی بیش از حد دهان است. آب و غذا به خصوص خوراکی‌های خشک و شیرین دهان شما را مرطوب و با ترشح بزاق خشکی دهان را برطرف می‌کنند. در این گونه موارد سالاد بلغور گندم با زیتون و گوجه‌فرنگی و پیاز قرمز و یا خوراکی‌هایی با شیرینی طبیعی مثل خرما بخورید.

 

۷- اگر دهان‌تان زخم شده است

 

اگر دهان‌تان زخم شده است

 

اگر در اثر عوارض مصرف دارو و شیمی درمانی دهان‌تان زخم شده است از خوردن غذاهای پرنمک، تند و غذاهایی که بافت زمخت و خشن دارند (مثلا مرغ سوخاری) پرهیز کنید. بهتر است نوشیدنی و غذاهای نرم و غذاهایی که بلع‌شان آسان است میل کنید. انواع سوپ و ماکارونی با پنیر و خامه در این مواقع بهترین انتخاب است.

 

۸- دسرهای ساده بخورید

 

خوارکی و دسرهای سالم با چربی خوب مثل کره بادام زمینی و آووکادو یا میلک شیک‌های قوی و خانگی، انواع اسموتی و بستنی‌های سنتی در برخی موارد انتخاب‌های خوبی برای دریافت کالری مورد نیاز بدن‌تان هستند. چیزکیک بلوبری با بستنی چطور است؟

 

این مطالب را هم حتما بخوانید:

 

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 1 میانگین: 4]

این مطالب را نیز از دست ندهید

طرز تهیه آسان کیک ردولوت خوشمزه و مجلسی+ترفند سرکه سفید برای رنگ قرمز کیک

طرز تهیه آسان کیک ردولوت خوشمزه و مجلسی+ترفند سرکه سفید برای رنگ قرمز کیک

کیک «ردولوت» که در لغت به معنای «مخمل سرخ» است از جمله کیک‌های محبوب برای مجالس و مهمانی‌هاست. ...
  • انتشار: ۰۷-۱۰-۹۷
چیزکیک؛ طرز تهیه ساده چیز‌کیک آلبالو در روز جهانی چیز‌کیک

چیزکیک؛ طرز تهیه ساده چیز‌کیک آلبالو در روز جهانی چیز‌کیک

«چیز‌کیک» یا «کیک پنیر» به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای دنیا ریشه در آشپزی یونان باستان ...
  • انتشار: ۰۵-۰۸-۹۷

دیدگاه‌ها

سه + 13 =

در بلاگ افق کوروش

طرز تهیه 4 ماسک موثر خانگی برای درمان قطعی موی چرب

طرز تهیه ۴ ماسک موثر خانگی برای درمان قطعی موی چرب

موی چرب یکی از معضلات همیشگی و روزانه به خصوص برای افراد شاغل است. وقتی که جنس موهای‌تان چرب است مجبورید هر روز دوش بگیرید به خصوص اگر شاغل باشید و مجبورید صبح در محل کارتان حاضر شوید این کار کمی سخت‌تر می‌شود. کسانی که موی چرب دارند معمولا همیشه به دنبال شامپوهای مخصوص موهای چرب و ماسک‌هایی هستند که به همین منظور تهیه می‌شوند. تجربه نشان داده که ماسک‌های خانگی معمولا بهتر و موثرتر از سایر شوینده‌ها و ماسک برای درمان موهای چرب عمل می‌کنند. طرز تهیه بهترین ماسک‌های خانگی موی چرب را از سایت Alluring Soul ...
  • 28 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۱۰-۹۷
12 غذای کم کالری و سیر‌کننده که هر چه بخورید چاق نمی‌شوید

۱۲ غذای کم کالری و سیر‌کننده که هر چه بخورید چاق نمی‌شوید

آیا می‌دانستید غذاهای مختلف غذاها و خوراکی‌های مختلف تاثثیر متفاوتی روی احساس سیری و گرسنگی دارند؟ برای مثال 200 گرم گوشت سینه مرغ به احتمال زیاد شما را سیر می‌کند و این در حالی است که شما با 500 گرم کیک این احساس را پیدا می‌کنید. در نتیجه روند کاهش وزن نه به اندازه و مقدار خوردن بلکه تا حدود بسیار زیادی به غذا و خوراکی‌هایی که برای خوردن انتخاب می‌کند مربوط است. در این نوشتار که ترجمه‌ای از سایت معتبر healthline است با ما باشید به شما بگوییم غذاهای کم کالری و در عین حال سیر کننده  چه ویژگی‌هایی دارند و  ...
  • 1899 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۴-۹۷

۱۴ نکته در مورد رژیم کتوژنیک؛ چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم و وزن کم کنیم

«رژیم کتوژنیک» از جمله رژیم‌های لاغری است که در سال‌های اخیر در بین کسانی که قصد کاهش وزن و لاغر شدن دارند محبوب شده و در تمام کشورهای دنیا هواداران خاص خودش را دارد. بسیاری از افراد بدشان نمی‌آید این رژیم لاغری را برای کاهش وزن امتحان کنند اما اطلاعات زیادی در مورد آن ندارند و همین کار را برایشان مشکل می‌کند. رژیم لاغری کتوژنیک چیست و چگونه می‌توان با آن وزن کم کرد و لاغر شد. در این رابطه مقاله‌ای از سایت پزشکی WebMD در مجله افق کوروش بخوانید.  
  • 4405 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۶-۹۷
10 نکته مهم که برای این‌که بدانیم چگونه چاق شویم و چاق بمانیم و شکم نیاوریم

۱۰ نکته مهم که برای این‌که بدانیم چگونه چاق شویم و چاق بمانیم و شکم نیاوریم

چگونه چاق شویم و چاق بمانیم؟ سوال عجیبی است، آن هم در دوره و زمانه‌ای که اغلب افراد به دنبال نسخه و معجونی جادویی و بی‌دردسر برای لاغر شدن و کاهش وزن هستند. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید فرایند چاق شدن از پروسه لاغر شدن سخت‌تر و پیچیده‌تر است و معمولا افراد لاغری که دوست دارند کمی چاق شوند و در عین حال خوش اندام و سالم بمانند چندان در این راه موفق نیستند و شکست می‌خورند. در این مقاله از سایت پزشکی healthline به شما می‌گوییم که چگونه چاق شویم و چاق بمانیم و در عین حال شکم نیاوریم.  
  • 9640 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۷-۹۷
8 زمان مناسب برای نوشیدن آب حتی اگر تشنه نیستید؛ همراه غذا آب بخوریم؟

۸ زمان مناسب برای نوشیدن آب حتی اگر تشنه نیستید؛ همراه غذا آب بخوریم؟

آب خوردن در طول روز و در هنگام تشنگی یک امر عادی است. اما آیا می‌دانستید برخی زمان‌ها برای آب نوشیدن به سلامت بدن کمک فراوانی می‌کنند؟ اصلا زمان‌های مناسب آب نوشیدن (فارغ از این‌که تشنه هستید یا نه) را می‌شناسید؟ یک مسئله دیگر این است که آیا آب خوردن حین صرف غذا کار درستی است یا خیر. آیا این کار به سلامت بدن لطمه وارد می‌کند؟ 8 زمان مناسب برای نوشیدن آب صرف‌نظر از این‌که تشنه هستید یا خیر و نیز مضرات نوشیدن آب حین غذا خوردن را از سایت پزشکی everyday health در مجله کوروش بخوانید.  
  • 1867 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۹-۹۷