طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه+آموزش خشک کردن میوه در فر | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه+آموزش خشک کردن میوه در فر

طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه+آموزش خشک کردن میوه در فر

  • منتشر شده در ۱۹-۰۸-۹۷
  • 6946 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 7 دقیقه
طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه+آموزش خشک کردن میوه در فر

 دم کردن انواع چای و دمنوش با طعم‌ میوه‌ها و برگ‌های گیاهان معطر مختلف یکی از سرگرمی‌های مورد علاقه اغلب افراد به خصوص در فصل پاییز و زمستان است. برخی از این چای و دمنوش‌ها خاصیت درمانی دارند و برخی دیگر به خاطر طعم مطبوع‌شان و احساس گرمایی که به بدن می‌بخشند مورد علاقه افراد مختلف هستند. خواص درمانی و طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه را از سایت THE DELICIOUS CRESCENT در مجله کوروش بخوانید.

 

 

دمنوش و چای میوه‌ای را با چای سبز یا سفید درست کنید

 

دمنوش و چای میوه‌ای را با چای سبز یا سفید درست کنید

 

یکی از بهترین خواص درست کردن چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه این است که نیازی به شیرین کردن آن‌ها با انواع قند و شیرینی و شکر نیست و طعم شیرین میوه خشک کفایت می‌کند. البته میزان شیرین شدن طعم دمنوش بستگی به طعم و شیرینی میوه‌ای دارد که با آن دمنوش و چای درست می‌کنید. تا به حال چای سفید را امتحان کرده‌اید. چای سفید بومی کشور چین و شمال هند است و نسبت به چای سبز و سیاه طعم و رنگ ملایم‌تری دارد. چای سفید از برگ‌های تازه و جوان چای بدون طی کردن مراحل کامل خشک کردن چای درست می‌شود به همین دلیل برای درست کردن چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه بهتر است از چای سفید استفاده کنید.

 

خواص مفید چای سبز برای سلامت بدن

 

خواص مفید چای سبز برای سلامت بدن

 

*چای سفید سرشار از فیلوفنول و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن است. به عقیده پزشکان میزان آنتی‌اکسیدان موجود در چای سفید بسیار بیشتر از چای سبز است.

*چای سبز خواص ضد پیری دارد و برای پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها به خصوص پایین آوردن فشار خون بسیار مفید است.

*نوشیدن منظم چای سبز سبز افزایش تراکم و چگالی استخوان‌ها، سلامت پوست و دندان‌ها می‌شود. این در حالی است که چای سفید مثل چای سبز و قهوه سبب تغییر رنگ دندان‌ها نمی‌شود.

 

چطور چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه خشک درست کنیم

 

چطور چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه خشک درست کنیم

 

۱- برای درست کردن چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه، نوع میوه‌ای که انتخاب می‌کنید بسیار مهم است. بهتر است از میوه‌های تازه، رسیده و شیرین فصل برای  خشک کردن استفاده کنید.

۲- دقت کنید که میوه‌ای که انتخاب می‌کنید زیادی خشک و بدون آب نباشد. میوه بیش از حد خشک رنگ چای و دمنوش میوه‌ای را تیره می‌کند و طعم بیش از حد کاراملی به آن می‌بخشد.

۳- اگر دستگاه میوه خشک‌کن ندارید بهتر است میوه‌های مورد علاقه‌تان را در فر خشک کنید.

۴- از میوه‌ها، برگ خشک و گل‌هایی استفاده کنید که خوشبو هم هستند.

۵- برای درست کردن چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه بهتر است از چای سفید استفاده کنید چون هم طعم ملایم‌تری دارد و هم طعم میوه‌ها را بهتر به خودش جذب می‌کند. در صورتی که چای سفید در دسترس ندارید چای سبز هم گزینه مناسبی است.

 

حتما بخوانید  آموزش مرحله به مرحله درست کردن قهوه ترک یا ارمنی به روش ترک‌های اصیل

چطور در فر میوه خشک درست کنیم

 

چطور در فر میوه خشک درست کنیم

 

اگر در منزل حیاط ندارید یا به خاطر فصل زمستان نمی‌توانید از آفتاب برای خشک کردن میوه بهره ببرید می‌توانید در فر میوه‌ها را خشک کنید. برای خشک کردن میوه در فر ابتدا میوه‌ها شسته و به صورت قطعات باریک و هم اندازه برش بزنید و اسلایس کنید. یک محلول شامل نصف آب و نصف آب لیموترش درست کنید و میوه‌ها را به مدت ۵ دقیقه در این محلول خیس کنید.

کف سینی فر را با یک کاغذ روغنی بپوشانید و میوه‌ها را روی آن بچینید. فر را روشن کنید و روی درجه حرارت ۹۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. خشک شدن میوه‌ها به تدریج و به آرامی صورت می‌گیرد و ممکن است ۶ تا هشت ساعت یا بیشتر زمان ببرد. سینی فر را چند بار جا به جا کنید تا میوه‌ها یکدست خشک شوند. همچنین برای یکدست خشک شدن میوه‌ها باید چندین بار میوه‌ها را زیر و رو کنید. هنگامی که سینی را از فر خارج می‌کنید میوه‌ها نباید مرطوب و چسبناک باشند. اگر میوه‌ها هنوز رطوبت داشتند باید زمان بیشتری در فر بمانند تا تمام آب‌شان را از دست بدهند. اگر می‌خواهید از میوه خشک برای دم کردن انواع چای و دمنوش استفاده کنید بهتر است آن‌ها را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید.

اگر فر شما درجه حرارت ۱۰۰ درجه یا پایین‌تر ندارد از گرم نگه‌دار فر برای خشک کردن میوه استفاده کنید. در این صورت مدت زمان بیشتری برای خشک کردن میوه لازم دارید. زمانی که میوه‌ها کاملا خشک، بدون آب و چیپسی شدند پروسه خشک شدن میوه به پایان رسیده است.

 

حتما بخوانید  19 درمان آنفولانزا در طب سنتی که احتمالا برای‌تان جالب و عجیب است

طرز تهیه ۶۰ فنجان دمنوش طبیعی با انواع میوه خشک و گل محمدی

 

طرز تهیه 60 فنجان دمنوش طبیعی با انواع میوه خشک و گل محمدی

 

تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه خشک مثل انواع توت، سیب و برگ‌های خشک گل محمدی به همراه چای سفید یا سبز در منزل کار سختی نیست. شما به راحتی می‌توانید در منزل انواع میوه‌ها را خشک کنید. بعد از آماده شده میوه خشک برای درست کردن چای و دمنوش طبیعی به این روش عمل کنید:

پرتقال خشک: ۱و ½ پیمانه

سیب خشک: ۱و ½ پیمانه

توت فرنگی خشک: ۱و ½ پیمانه

گل محمدی خشک: ۱و ½ پیمانه

چای سفید خشک: ۲ پیمانه

سبزی خشک معطر مثل نعنا: ½ پیمانه

چای سفید را با مقداری آب دم کنید. برای دم کردن چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه، میوه خشک‌ها و گل محمدی خشک شده را در چای سفید بریزید. در صورت تمایل نعنا هم اضافه کنید. برای دم کردن چای سفید حتما از آب گرم (نه آب در حال جوش) استفاده کنید. آب در حال جوش طعم چای سفید را تلخ می‌کند. به ازای هر ۲ قاشق چایخوری چای سفید یک فنجان آب گرم لازم است. زمان دم کشیدن چای سفید بیشتر از چای سیاه است. چای سفید برای دم کشیدن به ۷ تا ده دقیقه زمان نیاز دارد.

 

این مطالب را هم بخوانید:

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 23 میانگین: 3]

این مطالب را نیز از دست ندهید

5 مدل کوتاهی مو زنانه و دخترانه 2019 برای انواع فرم صورت

۵ مدل کوتاهی مو زنانه و دخترانه ۲۰۱۹ برای انواع فرم صورت

  کوتاه کردن موها و مدلی که برای کوتاهی مو انتخاب می‌کنید تاثیر فراوانی در زیبایی و تناسب چهره ...
  • انتشار: ۱۲-۰۱-۹۷
نشانه‌های بیماری خوش‌خیم پروستات، سرطان پروستات و روش‌های تشخیص آن

نشانه‌های بیماری خوش‌خیم پروستات، سرطان پروستات و روش‌های تشخیص آن

  بیماری خوش خیم پروستات یا «هایپرپلازی خوش خیم پروستات» یکی از جدی‌ترین مشکلات جسمی در مردان است که ...
  • انتشار: ۰۱-۰۸-۹۸

دیدگاه‌ها

چهار × 2 =

در بلاگ افق کوروش

طرز تهیه 5 نوع از بهترین کباب‌های مرغ با سبزیجات به سبک کشورهای مختلف

طرز تهیه ۵ نوع از بهترین کباب‌های مرغ با سبزیجات به سبک کشورهای مختلف

  کباب از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای مردم خاورمیانه است. از سوی دیگر درست کردن کباب با مرغ طعم لذیذی به این نوع از گوشت سفید می‌دهد و به خصوص برای بچه‌های کوچک‌تر و عموما بد غذا طعم دلپذیرتری دارد. از سوی دیگر برای درست کردن انواع کباب به بازی گرفتن سبزیجات مختلف برای خوش‌طعم‌تر کردن مزه گوشت و به صرفه کردن استفاده از آن یک ایده بسیار خوب و کاربردی به خصوص در مهمانی‌های شلوغ و پرجمعیت است. طرز تهیه 5 نوع کباب آسان و سالم با مرغ و انواع مخلفات به سبک کشورهای مختلف را در مجله کوروش ...
  • 938 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۱۲-۹۷
طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ یک غذای هندی خوشمزه

طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ یک غذای هندی خوشمزه

آشپزخانه هندی یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین مطبخ‌های دنیاست. در حقیقت آشپزی هندی با فرهنگ و سنت هندی‌ها یکی شده و با وجود این‌که تنوع غذایی در این کشور بسیار زیاد است اما همچنان هویت و اصالت خودش را در سرتاسر دنیا حفظ کرده است. خورش مرغ کاری با ماست و خامه یکی از محبوب‌ترین غذاهای تند و تیز هندی است که تقریبا در تمام ایالت‌های هند پخت و سرو می‌شود. طرز تهیه این خورش لذیذ را از سایت All Recipes در مجله افق کوروش بخوانید.  
  • 4173 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۸-۹۷
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای+نکات طلایی پخت لوبیا پلو مجلسی

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای+نکات طلایی پخت لوبیا پلو مجلسی

«لوبیا پلو» از جمله محبوب‌ترین پلوهای ایرانی است که همواره در طول تاریخ نه تنها از محبوبیتش کم نشده که با طرز پخت‌های متنوع، لذیذتر و محبوب‌تر هم شده است. معمولا لوبیا پلو را با گوشت چرخ‌کرده طبخ می‌کنند اما «لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای» هم مجلسی‌تر و لذیذتر است و هم به عنوان یکی از بهترین غذاها برای دورهمی‌های دوستانه و فامیلی جز صدرنشین‌هاست.  
  • 6730 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۵-۹۷

غذاهای چهارشنبه سوری؛ طرز تهیه آش ابودردا+تاریخچه و نکات جالب پخت

  چهارشنبه سوری یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های باستانی ایران است. جدا از رسم و رسوم جالب آخرین چهارشنبه سال، آشنایی با خوراکی‌ها و غذاهایی که در این شب نسل به نسل پخته شده هم خالی از لطف نیست. به خصوص این‌که بدانیم هر کدام از این غذاها و دسرها به نیت خاصی پخته می‌شدند و یک دنیا رسم و افسانه پشت‌شان بوده است. از انواع آش (مثل آش هفت میوه و آش ابودردا) و پلو گرفته (مثلا قزوینی‌ها حتما باید مرصع پلو میل کنند یا پلو هفت رنگ، آجیل پلو و رشته پلو که در اغلب شهرهای ایران پخته می‌شود) تا ...
  • 431 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۱۲-۹۷
خورش به

خورش به

  مواد اولیه خورش به:   به 3 عدد پیاز ۱ عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری آلو به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ادویه  به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم شکر به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم   طرز تهیه خورش به :   پیاز را نگینی خرد کرده و به همراه گوشت خوب تفت دهید. ادویه، زردچوبه و نمک را به آن اضافه کنید و همراه مقداری آب بگذارید روی شعله متوسط تا گوشت خوب پخته شود. به ها را پوست کنده و همانند پره های پرتغال یا به دلخواه خودتان برش دهید. به ها را کمی تفت دهید تا یک مقداری تغییر رنگ دهند. آلوها ...
  • 1970 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۱-۹۷