دمنوش شب یلدا ؛طرز تهیه 3 دمنوش خوشمزه با انواع میوه و گیاه معطر | مجله کوروش
خانه » آشپزی » دمنوش شب یلدا ؛طرز تهیه ۳ دمنوش خوشمزه با انواع میوه و گیاه معطر

دمنوش شب یلدا ؛طرز تهیه ۳ دمنوش خوشمزه با انواع میوه و گیاه معطر

  • منتشر شده در ۲۱-۰۹-۹۷
  • 2271 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
دمنوش شب یلدا ؛طرز تهیه 3 دمنوش خوشمزه با انواع میوه و گیاه معطر

دمنوش از جمله نوشیدنی‌های محبوب و اغلب مفید برای تمام فصول سال است. در شب یلدا و هنگامی که تمام اعضای فامیل دور برای شب‌نشینی دور هم جمع می‌شوند هیچ چیز به اندازه نوشیدن یک دمنوش داغ و خوشمزه به دل نمی‌نشیند. طرز تهیه ۴ دمنوش خوشمزه و مفید برای شب یلدا را از سایت Martha Stewart در مجله کوروش بخوانید.

 

 

انواع دمنوش شب یلدا؛ دمنوش انار خوشمزه و خوش‌رنگ

 

 

دمنوش شب یلدا؛ دمنوش انار خوشمزه و خوش‌رنگ

مواد لازم برای ۳ فنجان

 

انار بزرگ دانه شده: ۱ عدد

برگ نعنا: در صورت تمایل

آب سرد: ۴ فنجان

عسل: در صورت تمایل

 

طرز تهیه

 

در یک قابلمه کوچک دانه‌های انار را بریزید و ۳ فنجان آب سرد روی آن‌ها بریزید. اجازه دهید مخلوط دانه‌های انار و آب سرد روی شعله متوسط گاز به جوش بیاید. وقتی به دمای جوش رسید شعله گاز را کم کنید و برگه‌های نعنا را اضافه کنید. اجازه دهید دمنوش آرام آرام بجوشد و رنگ بیندازد. حدود ۱۵ دقیقه برای آماده شده دمنوش روی شعله ملایم گاز کافی است. در صورت تمایل به مقدار لازم عسل به دمنوش اضافه کنید تا طعم شیرینی به خودش بگیرد و سپس دمنوش را به صورت داغ در فنجان سرو کنید.

 

انواع دمنوش شب یلدا ؛ دمنوش شبدر قرمز سرشار از ویتامین c

 

دمنوش شب یلدا ؛ دمنوش شبدر قرمز سرشار از ویتامین c

 

شبدر قرمز گیاهی دو ساله و بسیار مفید برای سلامت پوست و مو و البته پیشگیری از انواع سرطان است. یکی از روش‌های استفاده از شبدر قرمز خوردن آن به صورت دمنوش است.

 

مواد لازم برای ۱ فنجان (به تعداد فنجان‌ها مواد لازم برای دمنوش را چند برابر کنید)

 

حتما بخوانید  5 خاصیت درمانی عجیب قهوه سبز؛چطور قهوه سبز را دم کنیم و با آن لاغر شویم

گل و برگ شبدر قرمز: ۳ قاشق چایخوری

برگ گیاه گزنه: ۱ قاشق چایخوری

نعنا: ۲ قاشق چایخوری

جو دوسر: ۲ قاشق چایخوری

گل بنفشه: ۱ قاشق چایخوری

عسل: به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه

 

یک لیتر آب را بجوشانید و زمانی که به دمای جوش رسید شعله گاز را خاموش کنید. تمام مواد لازم برای تهیه دمنوش شبدر قرمز را در آن بریزید. درب قوری را بگذارید و  ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا دمنوش روی شعله بسیار ملایم گاز حاضر شود. در صورت تمایل دمنوش شبدر قرمز را با عسل شیرین کنید و دمنوش را به صورت داغ سرو کنید.

نکته مهم: اگر بیمار قلبی هستید یا مشکل رقیق بودن خون دارید از مصرف این دمنوش خودداری کنید.

 

انواع دمنوش شب یلدا ؛ دمنوش چای سبز، لیمو و انار

 

دمنوش شب یلدا ؛ دمنوش چای سبز، لیمو و انار

 

مواد لازم برای ۲ فنجان

 

برگ خشک چای سبز: ۲ قاشق چایخوری

زنجبیل: ۲ تکه نازک و خرد شده

دانه انار: ¼ فنجان

آب جوش: ۲ فنجان

لیمو ترش: ۱ تا ۲ عدد نصف شده

عسل یا شکر: ۲ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه

 

برای درست کردن دمنوش چای سبز، لیمو ترش و انار ابتدا باید چای سبز را دم کنید. سپس زنجبیل، تکه‌های لیموترش، دانه‌های انار و عسل را با هم مخلوط کنید و به چای سبز دم کرده اضافه کنید. اجازه دهید این دمنوش ۳ تا پنج دقیقه روی شعله ملایم گاز بماند و سپس آن را داغ در فنجان سرو کنید.

 

انواع دمنوش شب یلدا ؛ دمنوش دارچین و هل و عسل

 

حتما بخوانید  علائم گرمازدگی بزرگسالان و کودکان؛ 5 راهکار برای پیشگیری،درمان و رفع گرمازدگی

دمنوش شب یلدا ؛ دمنوش دارچین و هل و عسل

مواد لازم برای یک فنجان

 

الئوترو خشک: ۳ قاشق چایخوری

ریشه شیرین بیان خشک شده: ۲ قاشق چایخوری

چوب دارچین: ۱ عدد

ریشه گیاه بابا آدم: ۲ قاشق چایخوری

زنجبیل خشک شده: ۱ قاشق چایخوری یا ۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه ریز خرد شده

هل با پوست: ۱ قاشق چایخوری

عسل: به میزان دلخواه

طرز تهیه

 

یک لیتر آب را بجوشانید. بعد از به جوش آمدن آب تمام مواد را در آب جوش بریزید و به مدت چند دقیقه دم کنید. در صورت تمایل بعد از سرو دمنوش در فنجان مقداری شیر و عسل به آن اضافه کنید. این دمنوش را به مدت دو روز می‌توانید در یخچال هم نگهداری کنید.

 

انواع دمنوش شب یلدا ؛ دارچین، پرتقال و چای سیاه

دمنوش شب یلدا ؛ دارچین، پرتقال و چای سیاه

 

مواد لازم برای ۴ نفر

 

پوست یک عدد پرتقال کامل

چای خشک سیاه: ۳ قاشق چایخوری

چوب دارچین: ۳ عدد

آب داغ: ۴ فنجان

 

طرز تهیه

 

برای درست کردن این دمنوش شب یلدا که از دارچین، پرتقال و چای سیاه تشکیل شده ابتدا باید پوست پرتقال را خشک کنید. برای این کار پوست پرتقال و چوب دارچین را به مدت ۳ دقیقه در یک ماهیتابه خشک کنید. چای را دم کنید، سپس در یک دستگاه معمولی و دستی فرنچ پرس چای را بریزید و پوست پرتقال و چوب دارچین را اضافه کنید. ۵ دقیقه صبر کنید و سپس این دمنوش خوشمزه را داغ میل کنید.

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 4 میانگین: 3.5]

این مطالب را نیز از دست ندهید

چطور غم و اندوه را شکست بدهیم؛ 8 روش موثر برای رهایی از غم

چطور غم و اندوه را شکست بدهیم؛ ۸ روش موثر برای رهایی از غم

گرفتار شدن در چنگال در غم و اندوه و رهایی از غم یک معضل جهانی است. شاید اصلا ...
  • انتشار: ۰۶-۰۷-۹۷
7 توصیه مهم برای خرید بهترین کرم ضد آفتاب با چربی و SPF مناسب پوست

۷ توصیه مهم برای خرید بهترین کرم ضد آفتاب با چربی و SPF مناسب پوست

کرم ضدآفتاب از جمله مهم‌ترین محصولات مراقبت از پوست به خصوص در فصل تابستان است. از سوی دیگر ...
  • انتشار: ۰۳-۱۹-۹۸

دیدگاه بگذارید

avatar
  عضویت  
اطلاع از

همراه با افق کوروش

جشنواره باتخفیف افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

روز جهانی پودینگ شکلاتی؛ طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

روز جهانی پودینگ شکلاتی؛ طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

  26 ژوئن (5 تیر) روی جهانی پودینگ شکلاتی است. یک دسر شکلاتی پرطرفدار که قدمت تاریخی دارد و اولین بار در قرن 17 میلادی طبخ شد. پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع انواع مختلف پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی میل کرد. برای جشن گرفتن روز جهانی پودینگ شکلاتی طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ را از سایت آشپزی All Recipe در مجله کوروش بخوانید.
  • 1622 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۴-۹۸
روز جهانی پیتزا پپرونی؛ طرز تهیه پیتزا خانگی با سوسیس پپرونی و سس مخصوص

روز جهانی پیتزا پپرونی؛ طرز تهیه پیتزا خانگی با سوسیس پپرونی و سس مخصوص

  پیتزا حالا دیگر محبوب‌ترین فست فود دنیاست. پرطرفدارترین فست‌فود دنیا علیرغم ظاهر شیک و مدرنش یک غذایی تاریخی و سنتی با سابقه‌ای طولانی است. اگر چه ایتالیایی‌ها مدعی‌اند فست‌فود پیتزا را نخستین بار آن‌ها به مردم دنیا معرفی کردند اما شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید نسل نخست پیتزا در ایران و در زمان هخامنشیان طبخ شد. در این میان پیتزا پپرونی با اصالتی صد در صد ایتالیایی از جمله محبوب‌ترین پیتزاها در منوی رستوران‌های سرتاسر دنیاست. 20 سپتامبر (28 شهریور) هز سال روز جهانی پیتزا پپرونی است. طرز تهیه پیتزا خانگی با سوسیس پپرونی و سس مخصوص پیتزا پپرونی ...
  • 1027 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۶-۹۸
خورش باميه

طرز تهیه خورش باميه

  مواد لازم جهت تهیه خورش باميه :       850 گرم باميه   850گرم گوشت ماهيچه یا مغزران گوساله   4 قاشق سوپ خوری آبليمو   4 قاشق پياز سرخ شده   3 قاشق سوپ خوری رب گوجه   نمک و فلفل به مقدار کافی     طرز تهيه خورش باميه:     بعد از شستن گوشت آن را قطعه قطعه ميکنيم و با پياز سرخ شده تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود، سپس آنها را در قابلمه می ریزیم و می گذاریم با مقداری آب روی حرارت کم  بپزد و گوشتها کامل بپزند از طرف دیگر باميه ها را ميشوریم فقط باید حتما چوبهای ته آنرا بگیریم، قبل از آنکه بامیه ها را به خورشت اضافه ...
  • 11819 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۲-۹۷