طرز تهیه یک شیرینی خانگی فانتزی مخصوص عید؛ کوکی شکلاتی | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه یک شیرینی خانگی فانتزی مخصوص عید؛ کوکی شکلاتی

طرز تهیه یک شیرینی خانگی فانتزی مخصوص عید؛ کوکی شکلاتی

  • منتشر شده در ۱۴-۱۲-۹۷
  • 1268 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه یک شیرینی خانگی فانتزی مخصوص عید؛ کوکی شکلاتی

«کوکی» یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌ها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف به عنوان مغز کوکی درست می‌شود. شیرینی کوکی را به انواع و اقسام مختلف درست می‌کنند. اگر در خانه فر دارید شیرینی عید را امسال خودتان درست کنید. اگر هم دوست دارید دستور پخت شیرینی خانگی فانتزی و ساده عید مثل شیرینی کوکی شکلاتی گردویی را برای همیشه بدانید این طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی گردویی از سایت آشپزی Betty Crocker را در مجله کوروش بخوانید.

 

مواد لازم تهیه شیرینی خانگی فانتزی عید؛ کوکی شکلاتی گردویی ( ۴۸ عدد)

 

مواد لازم تهیه شیرینی کوکی شکلاتی گردویی ( 48 عدد)

 

مدت زمان تهیه و آماده سازی: ۹۰ دقیقه

 

شکر دانه ریز: ¾ فنجان

شکر قهوه‌ای: ¾ فنجان

کره آب شده: ۱ فنجان

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

تخم‌مرغ: یک عدد

آرد چند منظوره: ۲ و ¼ فنجان

جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری

نمک: ۱ قاشق چایخوری

شکلات چیپسی:  ۱ بسته (۳۶۰ گرم)

مغز گردو خرد شده: ۱ فنجان

 

طرز تهیه شیرینی خانگی فانتزی عید؛ کوکی شکلاتی گردویی

 

طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی گردویی

 

برای تهیه شیرینی کوکی شکلاتی گردویی به فر نیاز دارید. ابتدا فر را در دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت یا ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد که اصطلاحا یک دمای کمی داغ در آشپزی است، گرم کنید.

در یک ظرف بزرگ، شکر دانه ریز، شکر قهوه‌ای، کره، وانیل و تخم‌مرغ را با دستگاه همزن برقی و روی سرعت متوسط هم بزنید. اگر همزن برقی ندارید با قاشق آنقدر هم بزنید تا تمام مواد خوب با هم ترکیب کنید. حالا آرد، جوش شیرین و نمک را هم اضافه کرده و تمام مواد را خوب هم بزنید. شکلات و مغز گردوهای خرد شده را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید.

با یک قالب اسکوپ بستنی از مایه شیرینی کوکی شکلاتی بردارید و روی سینی فر بچینید. با ته قاشق کمی کوکی‌ها را فشار دهید تا به اندازه ۶ سانتی‌متر پهن شوند. مدت ۸ تا ده دقیقه زمان برای پخت شیرینی کوکی شکلاتی گردویی کافی است. وقتی روی کوکی‌ها طلایی کمی تیره شد سینی را از فر خارج کنید. حدود ۱۲ دقیقه صبر کنید تا کوکی‌ها کمی سرد شوند و جا بیفتند، سپس در ظرف مورد نظر بچینید.

 

حتما بخوانید  طرز تهیه آسان حلوا شیری زعفرانی مجلسی+نکات طلایی پخت حلوا مجلسی

نکات مهم برای تهیه شیرینی کوکی شکلاتی

 

نکات مهم برای تهیه شیرینی کوکی شکلاتی

 

*می‌توانید مقداری از شکلات‌های چیپسی را کنار بگذارید و به محض درآوردن کوکی‌ها از فر شکلات را روی کوکی‌ها بریزید. با انگشت کمی فشار دهید تا شکلات‌ها در کوکی‌های نرم فرو روند.

*به جای مغز گردو می‌توانید از هر مغزی که دوست دارید برای تهیه شیرینی کوکی شکلاتی استفاده کنید

*شیرینی کوکی یک شیرینی خانگی فانتزی  ساده و زود پز برای عید است. شما به راحتی می‌توانید این شیرینی را به عنوان یک شیرینی خانگی فانتزی عید و نیز یرای دوره عصرانه و دورهمی‌های دوستانه و حتی رسمی درست کنید.

*در صورت تمایل می‌توانید کمی شکلات آب شده را هم روی کوکی‌ها بریزید تا یک شیرینی خانگی فانتزی عید خوش ظاهرتری داشته باشید.

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 2 میانگین: 3.5]

این مطالب را نیز از دست ندهید

خرید رضایت‌بخش

چگونه خریدی رضایت‌بخش داشته باشیم؟

تصور کنید که به یک فروشگاه رفته‌اید، فکر می‌کنید تا کالاهایی که نیاز دارید را به خاطر آورید. ...
  • انتشار: ۰۱-۲۶-۹۷
مردم کشورهای مختلف موقع تماشای مسابقه فوتبال چه خوراکی‌هایی می‌خورند؟

مردم کشورهای مختلف موقع تماشای مسابقه فوتبال چه خوراکی‌هایی می‌خورند؟

تماشای مسابقه فوتبال یکی از هیجان‌انگیزترین سرگرمی‌ها در سرتاسر دنیاست. اغلب تماشاچی‌های فوتبال هنگام تماشای مسابقه فوتبال دوست ...
  • انتشار: ۰۸-۰۱-۹۷

دیدگاه‌ها

3 × چهار =

در بلاگ افق کوروش

غذاهای آماده

غذاهای آماده یک پیشنهاد مناسب برای روزهای شلوغ

روزهایی پر از شلوغی و قرارهای کاری، روزهایی که باید به کلاس دانشگاه برویم و با مشغله‌های گوناگون روبرو هستیم، یا روزهایی که اصلا حال و حوصله‌ی غذا درست کردن را ندارید، همه‌ی ما گهگداری این روزها را تجربه می‌کنیم، و واقعیت آن است که همیشه رستوران رفتن و خرید یک وعده‌ی غذایی در توان ما نیست، در این مواقع برای یک وعده‌ی غذایی سریع باید چه کار کرد؟ با هم نگاهی به چند پیشنهاد جذاب خواهیم انداخت. شما می‌توانید با استفاده از غذاهای آماده دو نوع ماده‌ی کنسروی که به صورت ارزان در همه جا یافت می‌شود چند نوع غذا ...
  • 2290 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۲-۹۷
طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه+آموزش خشک کردن میوه در فر

طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه+آموزش خشک کردن میوه در فر

 دم کردن انواع چای و دمنوش با طعم‌ میوه‌ها و برگ‌های گیاهان معطر مختلف یکی از سرگرمی‌های مورد علاقه اغلب افراد به خصوص در فصل پاییز و زمستان است. برخی از این چای و دمنوش‌ها خاصیت درمانی دارند و برخی دیگر به خاطر طعم مطبوع‌شان و احساس گرمایی که به بدن می‌بخشند مورد علاقه افراد مختلف هستند. خواص درمانی و طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه را از سایت THE DELICIOUS CRESCENT در مجله کوروش بخوانید.  
  • 5492 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۸-۹۷
2 طرز تهیه همبرگر و چیکن برگر خانگی مخصوص با گوشت و بوقلمون

۲ طرز تهیه همبرگر و چیکن برگر خانگی مخصوص با گوشت و بوقلمون

شب‌های پاییز و زمستان سرد و طولانی است، تاریکی شب خیلی زود از راه می‌رسد و میل به خوردن غذا در این شب‌های طولانی بیشتر از همیشه است. از سوی دیگر درست کردن وعده‌های متنوع برای شام شب به خصوص برای بچه‌ها گاهی شبیه یک کلاف سردرگم می‌شود. ساندویچ‌های خانگی مختلف از جمله پرطرفدارترین وعده‌های شام به خصوص در نزد بچه‌های کوچک‌تر است. طرز تهیه 2 همبرگر خانگی خوشمزه را از سایت تخصصی آشپزی Food Network در مجله افق کوروش بخوانید.  
  • 4419 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۶-۹۷
جوجه چینی؛ طرز تهیه آسان جوجه چینی خوشمزه خانگی+سس تارتار

جوجه چینی؛ طرز تهیه آسان جوجه چینی خوشمزه خانگی+سس تارتار

  جوجه چینی یکی از غذاهای محبوب و آسان برای مهمانی و دورهمی است. با وجود سخت به نظر رسیدن نام این غذا و علی رغم پیچیدگی در تهیه خمیر بنیه که بخش اصلی تهیه کردن این غذا است، خیلی هم زود حاضر می‌شود. برای تهیه جوجه چینی به فیله سینه مرغ نیاز دارید. در این نوشتار با ما باشید تا طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه خانگی با خمیر بنیه و سس مخصوص تارتار را به شما آموزش دهیم.  
  • 25870 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۴-۹۷
طرز تهیه و نحوه سرو یک فنجان کاپوچینو حرفه‌ای کافی‌شاپی در منزل

طرز تهیه و نحوه سرو یک فنجان کاپوچینو حرفه‌ای کافی‌شاپی در منزل

 سرو نوشیدنی‌های گرم در تمام روزهای سال طرفداران پر ‌و پا قرصی دارد چه برسد به روزها و شبهای سرد پاییز و زمستان. در این میان یادگیری فوت و فن درست کردن نوشیدنی‌های کافی‌شاپی در منزل معمولا با استقبال عاشقان نوشیدنی‌های متنوع همراه است که بدشان نمی‌آید در دورهمی‌های خانوادگی برای درست کردن نوشیدنی‌های محبوب و مشهور خودی نشان بدهند. تاریخچه نوشیدنی «کاپوچینو» به عنوان یکی از لذیذترین نوشیدنی‌های تاریخ و طرز تهیه یک فنجان کاپوچینو حرفه‌ای و خوشمزه در منزل و نحوه سرو آن را از دو سایت wiki HOW و Caffe Society در مجله افق کوروش بخوانید.
  • 2838 بازدید
  • انتشار: ۱۴-۰۸-۹۷