طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر و سیر؛ غذای محبوب بچه‌ها | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر و سیر؛ غذای محبوب بچه‌ها

طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر و سیر؛ غذای محبوب بچه‌ها

  • منتشر شده در ۲۰-۰۱-۹۸
  • 216 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر و سیر؛ غذای محبوب بچه‌ها

 

شنیسل مرغ یکی از غذاهای محبوب به خصوص برای بچه‌هاست. اگر اهل مهمانی گرفتن‌های وقت و بی‌وقت هم باشید شنیسل مرغ با چاشنی‌های مختلف مثل پنیر چدار و پارمزان یا شنیسل با طعم سیر یک گزینه هیجان‌انگیز و طعمی جدید برای مهمانان است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر و سیر را در از سایت All Recipes در مجله کوروش بخوانید.

 

مواد لازم شنیسل مرغ با پنیر برای ۸ نفر

 

مواد لازم شنیسل مرغ با پنیر برای 8 نفر

 

مدت زمان پخت: ۶۰ دقیقه

میزان کالری برای هر پرس: ۴۰۰ کالری

کره: ½ پیمانه

سیر له شده: ۴ حبه

خرده نان ریز شده: ¾ پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده: ½ پیمانه

پنیر چدار رنده شده: ۱ و ½ پیمانه

جعفری ساطوری خرد شده: ¼ قاشق غذاخوری

پونه کوهی: ¼ قاشق مرباخوری

فلفل سیاه: ¼ قاشق مرباخوری

نمک: ۱/۸ قاشق مرباخوری

سینه مرغ بدون پوست و استخوان: ۸ تکه

 

طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر

 

طرز تهیه شنیسل مرغ با پنیر

 

در ابتدای کار بد نیست بدانید شنیسل مرغ با ریشه مجارستانی به تمام غذاهایی گفته می‌شود که ترکیبی از انواع گوشت، آرد سوخاری و روغن یا کره هستند. برای درست کردن شنیسل مرغ پنیری ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید. کره را در یک ماهیتابه کوچک و روی شعله ملایم گاز آب کنید. وقتی کره آب شد حبه‌های سیر له شده را در کره به مدت ۲ الی سه دقیقه تفت دهید.

در یک کاسه پهن و بزرگ خرده‌های نان، پنیر پارمزان، پنیر چدار، جعفری، پونه کوهی، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. در مرحله بعد سینه‌های مرغ شسته شده و خشک شده را در با مخلوط سیر و کره خوب آغشته کنید و سپس در ترکیب پودر نان و سایر مخلفات بزنید. تمام قسمت‌های شنیسل مرغ باید به ترکیب خرده نان و باقی مخلفات آغشته شوند. بهتر است اندازه تکه‌های سینه مرغ برای شنیسل خیلی زخیم نباشند و هر تکه سینه از وسط به دو نیم برش زده شود.

حتما بخوانید  دستور پخت میگو پفکی؛طرز تهیه رستورانی میگو پفکی و پیاز پفکی با سس تارتار

در آخرین مرحله تکه‌های شنیسل مرغ را در سینی فر بچینید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. زمانی که روی مرغ‌ها طلایی شد با یک چنگال یا خلال دندان میزان پخت شنیسل را امتحان کنید. اگر باز هم نیاز به پخت بیشتر داشت ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر زمان برای پخت بدهید.

 

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 0 میانگین: 0]

این مطالب را نیز از دست ندهید

طرز تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی و بدون فر کافی‌شاپی برای شب یلدا

طرز تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی و بدون فر کافی‌شاپی برای شب یلدا

دسر یکی از اجزای جدا نشدنی شب یلداست. تهیه دسر به اشکال انار و هندوانه چه به صورت ...
  • انتشار: ۰۹-۱۸-۹۷
سالاد سيب زمينی رنگی

طرز تهیه سالاد سيب زمينی رنگی

 مواد لازم جهت تهیه سالاد سيب زمينی رنگی: 550 گرم سيب زمينی 3 عدد تخم مرغ آب پز سفت 200گرم پنير ...
  • انتشار: ۰۲-۰۴-۹۷

دیدگاه‌ها

سیزده − 12 =

در بلاگ افق کوروش

طرز تهیه دسر خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی با انواع مغز آجیل

طرز تهیه دسر خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی با انواع مغز آجیل

  خاگینه تبریزی یا به قول خود تبریزی‌ها «قیقاناخ» یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین دسرهای منطقه آذربایجان شرقی به خصوص در مهمانی‌ها و مجالس رسمی است. خاگینه تبریزی را معمولا با چای یا قهوه و به عنوان میان وعده در مهمانی‌ها یا برای عصرانه میل می‌کنند. برای مغز خاگینه از انواع آجیل می‌توانید استفاده کنید هر چند خاگینه مجلسی معمولا با مغز پسته درست می‌شود. طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی زعفرانی مجلسی را در مجله کوروش بخوانید.   طرز تهیه دسر خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی     مواد لازم شکر: 1 لیوان آب: 1 لیوان پودر هل: ½ قاشق غذاخوری  گلاب: 2 قاشق غذاخوری   زعفران آب کرده: به مقدار دلخواه تخم‌مرغ: ...
  • 1313 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۱۱-۹۷
طرز تهیه 5 نوع از بهترین کباب‌های مرغ با سبزیجات به سبک کشورهای مختلف

طرز تهیه ۵ نوع از بهترین کباب‌های مرغ با سبزیجات به سبک کشورهای مختلف

  کباب از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای مردم خاورمیانه است. از سوی دیگر درست کردن کباب با مرغ طعم لذیذی به این نوع از گوشت سفید می‌دهد و به خصوص برای بچه‌های کوچک‌تر و عموما بد غذا طعم دلپذیرتری دارد. از سوی دیگر برای درست کردن انواع کباب به بازی گرفتن سبزیجات مختلف برای خوش‌طعم‌تر کردن مزه گوشت و به صرفه کردن استفاده از آن یک ایده بسیار خوب و کاربردی به خصوص در مهمانی‌های شلوغ و پرجمعیت است. طرز تهیه 5 نوع کباب آسان و سالم با مرغ و انواع مخلفات به سبک کشورهای مختلف را در مجله کوروش ...
  • 939 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۱۲-۹۷
کتلت بدون تخم مرغ

طرز تهیه کتلت بدون تخم مرغ

  طرز تهیه کتلت های برشته و خوشمزه بدون تخم مرغ   نمیدونم چرا درست کردن کتلت برای بعضیا معضل شده ؟!! در حالی که بسیار ساده و راحته .✌ اول از همه به اون ته کلاسی ها ????که همیشه معترض اند و یه بهونه واسه های و هوی دارند???? عرض کنم که قرار نیست این روغن رو سر بکشید و روانه ی خندق بلا کنید ! گدابازی درنیارید و سوسول بازی رو کنار بذارید و روغن کم نریزید تا کتلت هاتون داخل روغن داغ خوب و قشنگ سرخ و مغزپخت بشن !????☝ . سیب زمینی پخته روغن زیاد میبره اما سیب زمینی خام ...
  • 5351 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۹۷
برنج آبکش

تهیه برنج آبکش – طرز تهیه

  فوت و فن تهیه برنج آبکش چیست؟   میزان تبحر یک کدبانو در آشپزی را می توان در چگونگی پخت برنج آن فهمید. همه خانم های سرزمین ما، در پختن برنج ماهر هستند؛ اما چه اتفاقی می افتد که بعضی از بانوان دستپخت متفاوت تری نسبت به بقیه دارند و به عبارتی دیگر چه تکنیک ها و رازهایی را برای پختن استفاده می کنند. تفاوت اصلی پخت برنج را می توان در آبکش کردن آن متوجه شد. آبکش کردن برنج برای خانم ها یکی از ساده ترین کارها ولی در عین حال حساس ترین هم است؛ یعنی اینکه فقط کافی است تا چند ...
  • 11797 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۹۷
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با چاشنی رب انار+ترکیب مواد داخل دلمه

طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با چاشنی رب انار+ترکیب مواد داخل دلمه

«دلمه برگ مو» از آن‌دسته غذاهای خوشمزه و پرطرفداری است که اتفاقا دستور پخت آسانی دارد. اگر کمی حوصله و وقت داشته باشید می‌توانید این پیش غذای خوشمزه که می‌توان به عنوان یک وعده غذای اصلی هم روی آن حساب کرد را به آسانی تهیه کنید. اگر وقت زیادی برای آشپزی ندارید این دستور تهیه ساده دلمه برگ مو برای شما بسیار مفید و کاربردی است.  
  • 7301 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۴-۹۷