17 مورد از خواص قهوه قارچ گانودرما برای درمان دیابت، کبد و درمان بی‌خوابی | مجله کوروش
خانه » سلامت » ۱۷ مورد از خواص قهوه قارچ گانودرما برای درمان دیابت، کبد و درمان بی‌خوابی

۱۷ مورد از خواص قهوه قارچ گانودرما برای درمان دیابت، کبد و درمان بی‌خوابی

  • منتشر شده در ۱۹-۰۳-۹۸
  • 12327 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 9 دقیقه
17 مورد از خواص قهوه قارچ گانودرما برای درمان دیابت، کبد و درمان بی‌خوابی

 

قهوه گانودرما اصطلاحی است که این روزها زیاد به گوش می‌خورد. اما اصلا قهوه گانودرما چیست  و چه تاریخچه‌ای دارد؟ چه خواص و چه عوارضی دارد و سابقه نوشیدن این قهوه به چه زمانی برمی‌گردد؟ برای بهره بردن از خواص قهوه قارچ گانودرما برای درمان و کنترل دیابت ، بی‌خوابی و پاکسازی کبد و سلامت کلی بدن روزی چند فنجان بنوشیم و در صورت بروز چه عوارضی نوشیدن آن را ترک کنیم. همه این‌ها را از سایت healthy eating و Food Editorial در مجله کوروش بخوانید.

 

تاریخچه قارچ و قهوه گانودرما؛ قهوه گانودرما چیست؟

 

تاریخچه قارچ و قهوه گانودرما؛ قهوه گانودرما چیست؟

 

سابقه نوشیدن قهوه گانودرما به دو هزار سال قبل و سابقه خوردن قارچ گانودرما به ۵۰۰۰ سال پیش برمی‌گردد. این قهوه که به نام‌های قهوه «قارچ لینگ زی» در چین و قهوه قارچ «Reishi» در ژاپن هم شناخته می‌شود خواص درمانی فراوانی دارد از کمک به بهبود روند خواب تا بهبود سطح انرژی بدن برای پاکسازی و عملکرد بهتر کبد. این قهوه نسبت به قهوه معمولی هم کافئین کمتری دارد و هم مواد مغذی بیشتری دارد. خواص درمانی کبد به خاطر همان قارچ گانودرما یا همان قارچ قرمز reishi است که یکی از مهم‌ترین عناصر آن را تشکیل می‌دهد.

قهوه گانودرما در حقیقت از عصاره و پودر قارچ قرمز و دانه‌های برشته شده قهوه به دست می‌آید. گانودرما که عنصر اصلی و عامل خواص فراوان این قهوه است هم از قارچ Ganoderma lucidum به دست می‌آید که در چین باستان به «قارچ جاودانگی» مشهور بود. این قارچ در شاخه‌های درختان رشد می‌کند و بیشترین خاصیت قلیایی زمین را به خودش جذب می‌کند. در واقع از هزاران سال پیش اشراف زادگان چین باستان بر این باور بودند که قارچ قرمز کلید جاودانگی و عمر طولانی است و اتفاقا تا سال‌ها هم فقط طبقه ثروتمند جامعه اجازه داشتند از این قارچ استفاده کنند. قارچ گانودرما حاوی بیش از ۲۰۰ عنصر به درد بخور برای سلامت بدن است که همین عناصر آن را به یک ماده غذایی بی‌نظیر برای افزایش سطح سلامت و ایمنی بدن تبدیل می‌کنند.

 

خواص بی‌نظیر قهوه گانودرما برای سلامت بدن

 

خواص بی‌نظیر قهوه گانودرما برای سلامت بدن؛ اکسیر جوانی ضد‌سرطان و تنظیم قند خون و ...

 

خواص درمانی و سلامتی قهوه گانودرما ریشه علمی دارد. برخی از این خواص عبارتند از بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، کاهش احساس خستگی مزمن و پیشگیری از سرطان. مطالعات صورت گرفته روی قهوه گانودرما نشان می‌دهد که نوشیدن این قهوه میزان افسردگی و اضطراب را هم کاهش می‌دهد.

با توجه به مقدار کم کافئین، گانودرما بعید است باعث بی خوابی شود و حتی طبق شواهد علمی سبب بهبود خواب و تسکین اضطراب هم می‌شود. علاوه بر این میزان اسیدیته این قهوه از قهوه معمولی کمتری است و به همین دلیل برای کسانی که با مشکلات گوارشی مانند زخم معده یا IBS مبتلا هستند گزینه‌ای ایده‌آل است. یک فنجان از این نوشیدنی حدود نیمی از کافئین یک فنجان قهوه معمولی را دارد. بد نیست بدانید نوشیدن یک فنجان قهوه گانودرما ۶ برابر شیر کلسیم، ۳ برابر اسفناج آهن، ۷ برابر ماهی امگا سه، و ۷ برابر پرتقال ویتامین C دارد.

 

۱- قهوه گانودرما سیستم ایمنی بدن را قوی می‌کند

یکی از مهم‌ترین خواص قهوه گانودرما تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن است. در حالی‌که برخی جزییات این مسئله هنوز مشخص نشده است اما مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که گانودرما بر روی گلبول‌های سفید خون که بخش مهمی از سیستم ایمنی هستند تاثیر می‌گذارد. علاوه بر این قارچ reishi  بر روی ژن گلبول‌های سفید هم تاثیر می‌گذارد و التهاب را در آن‌ها کاهش می‌دهد.

تحقیقات در بیماران مبتلا به سرطان نشان داده است که برخی از مولکول‌های موجود در قارچ می‌توانند فعالیت یک نوع سلول سفید خون به نام سلول‌های قاتل طبیعی را افزایش دهند. سلول‌های قاتل طبیعی با عفونت‌ها و سرطان در بدن مبارزه می‌کنند.

 

۲- قارچ گانودرما ضد سرطان است

بسیاری از افراد قهوه گانودرما و قارچ گانودرما را به خاطر خواص ضد سرطان آن مصرف می‌کنند. اما آیا واقعا قارچ گانودرما ضد سرطان است؟ در یک مطالعه روی ۴۰۰۰ نفر از زنانی که سرطان سینه در آن‌ها بهبود پیدا کرده بود ۵۹ درصد از آن‌ها از قارچ گانودرما استفاده کرده بودند.

علاوه بر این مطالعات متعدد آزمایشگاهی نشان می‌دهد که قارچ گاندورما می‌تواند سبب مرگ سلول‌های سرطانی شود. در مورد تاثیر قارچ گانودرما بر کاهش پیشرفت سرطان پروستات هنوز اطلاعات محکمی و گسترده‌ای در دسترس نیست اما در یک تحقیق گسترده مشخص شد که یک سال درمان مداوم با قارچ گانودرما تعداد و حجم تومورهای روده بزرگ را کاهش می‌دهد. افزایش فعالیت گلبول‌های سفید که به مبارزه با سرطان کمک می‌کنند و در نتیجه بهبود کیفیت زندگی بیماران سرطانی است.

 

۳-خواص قهوه قارچ گانودرما برای کنترل و درمان دیابت

طبق آمار وزارت بهداشت میزان ابتلا به بیماری دیابت در ۳۰ سال گذشته ۱۵ درصد افزایش یافته است و در این میان افراد بالای ۳۰ سال بیشترین قربانیان این بیماری مهلک و اغلب خاموش محسوب می‌شوند. آن‌طور که پزشکان می‌گویند چاقی و اضافه وزن در اثر تغییر سبک زندگی، تحرک کم و ورزش نکردن مهم‌ترین عوامل ابتلا به بیماری دیابت هستند. اما آیا در مورد خواص قهوه قارچ گانودرما برای کنترل و درمان دیابت چیزی می‌دانید؟

طبق تحقیقات انجام شده توسط پژوهشگران چینی، قارچ گانودرما حاوی آنزیم‌های است که موجب کاهش قند خون و در نتیجه کاهش ترشح گلوکز در خون می شوند. طبق نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۹ منتشر شد، حدود ۰/۳ گرم عصاره قارچ گانودرما را به مدت یک ماه به تعدادی موش داده شد. ظرف تنها یک هفته مقدار گلوکز خون موش ها به مقدار کمی کاهش پیدا کرد.

درمطالعه ی دیگری در دانشگاه UNINOVE برزیل، آزمایشی توسطی گروهی پژوهشگر انجام شد تا تاثیر قارچ گانودرما بر دیابت را مشاهده کنند. در این آزمایش تعدادی موش را به چند دسته تقسیم کردند و به یک دسته از آن‌ها قارچ گانودرما به مدت سی روز داده شد. پس از یک ماه، نتیجه آزمایشات تاثیر قارچ گانودرما بر دیابت را موثر نشان داده و مقدار دیابت به طور تدریجی در گروه موش‌هایی که قارچ گانودرما مصرف کرده بودند، کاهش یافته بود. به این ترتیب پژوهشگران متوجه خواص قارچ گانودرما برای کنترل و درمان دیابت شدند. ترمیم زخم‌های ناشی از دیابت، سرگیجه و خستگی مفرط در اثر این بیماری، کمرنگ شدن لکه‌های تیره از جمله خواص قهوه قارچ گانودرما در درمان و کنترل دیابت و نشانه‌های آن محسوب می‌شوند.

 

برخی دیگر از خواص قهوه گانودرما برای سلامت بدن عبارتند از:

۳ -تعادل سطح قند خون و عملکرد پانکراس

۴- محافظت از پوست در برابر انقراض سلول های پوستی، بهبود بافت پوست و کاهش اثرات پیری پوست

۵- کاهش سموم تجمع یافته در بدن

۶- افزایش متابولیسم بدن

۷- کاهش احساس خستگی

۸- قهوه گاندورما حاوی انواع آنتی‌اکسیدان است که مانع از ایجاد رادیکال های مضر آزاد می‌شود

۹- کمک به کاهش انسداد عروق و رگ‌ها و کمک به عملکرد بهتر کبد

۱۰- افزایش سطح انرژی بدن

۱۱- بهبود عملکرد سیستم گوارش

۱۲- تسکین دردهای سینوسی و سایر مشکلات تنفسی

۱۳- جوانسازی بافت و سلول‌های بدن

۱۲- تقویت سطح عملکرد تمام اندام‌های بدن

۱۳- زیبایی بخشیدن به پوست با انرژی بخشیدن به سلول‌های پوستی

۱۴- قهوه گاندورما به طور موثر در بهبودی زخم‌های پوستی، خراشیدگی، پسوریازیس، زخم دهان، خونریزی خارجی، بهبود گزیدگی حشرات و زخم‌ها کمک می‌کند.

۱۵- افزایش سطح  کلسترول خوب بدن و کاهش سطح تری‌گلیسرید خون.

 

نوشیدن قهوه گانودرما عوارض دارد؟

 

نوشیدن قهوه گانودرما برای بدن عوارض دارد؟ روزی چند فنجان بنوشیم؟

 

مصرف قهوه گانودرما مانند تمام مواد غذایی ممکن است برای برخی افراد عوارض جانبی داشته باشد. اگر چه عوارض خاصی برای قهوه گانودرما گزارش نشده است اما مواردی مثل خشکی گلو، سرفه و حالت تهوع دیده شده است. علاوه بر این در افراد مبتلا به فشار خون یا دیابت که دارو مصرف می‌کنند یا به دلیل بیماری سرطان تحت معالجه شیمی درمانی هستند به دلیل واکنش منفی بدن بهتر است این قهوه با مشورت پزشک مصرف شود. همچنین بیماران قلبی و کسانی که داروی انعقاد خون مصرف می‌کنند حتما برای نوشیدن قهوه گانودرما باید با پزشک خود مشورت کنند.

علاوه بر این قهوه گانودرما مثل هر قهوه دیگری کافئین دارد و این مسئله برای کسانی که نسبت به کافئین بسیار حساس هستند ممکن است ایجاد مشکل کند. در این زمینه عوارضی مثل تپش قلب، بی‌حوصلگی، اضطراب و همان‌ظور که گفتیم حالت تهوع هم گزارش شده است.

اگر استفاده از Ganoderma طولانی مدت شود و به شش ماه بکشد، شما به آرامی این عوارض جانبی منفی را متوجه خواهید شد. زنان شیرده یا باردار باید اقبل از نوشیدن در مورد عوارض جانبی آن برای نوزاد با پزشک خود مشورت کنند.

میزان دوز مصرفی گانودرما بستگی به نیاز بدن افراد مختلف و وضعیت سلامتی فعلی افراد بستگی دارد؛ این دوز معمولاً برای قارچ پودر شده حداکثر بین ۲ تا ۵ گرم روزانه برای هر نفر مناسب است.

نوشیدن قهوه گانودرما ایمن و بدون ضرر است؟

بحث در مورد این‌که نوشیدن قهوه گانودرما ایمن است یا خیر هنوز در حد همان بحث باقی مانده است. هنوز هیچ‌کس به طور قطعی به این سوال پاسخ نداده است. فقط در سال گذشته، دانشمندان نیجریه‌ای ادعا کردند که تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که اثرات گانودرما برای کاهش فشار خون بالا و جلوگیری از بسیاری از ابتلا به بیماری‌های مرتبط با قلب در برخی افراد دیده شده است.

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: 18 میانگین: 3.2]

این مطالب را نیز از دست ندهید

10 ایده عالی و آسان برای دکوراسیون شیک اتاق پذیرایی

۱۰ ایده عالی و آسان برای دکوراسیون شیک اتاق پذیرایی

اتاق پذیرایی و دکوراسیون و چیدمان آن معمولا از جمله مهم‌ترین دغدغه‌ها به خصوص در منازل امروزی است ...
  • انتشار: ۰۵-۱۴-۹۷
جاذبه های گردشگری استان گیلان

معرفی کامل زیباترین جاذبه های گردشگری استان گیلان برای سفرهای نوروزی

  معاونت اجتماعی فرماندهي انتظامي استان گيلان همزمان با فرارسيدن سال نو و سفر هموطنان عزيز به اين استان، ...
  • انتشار: ۱۲-۱۸-۹۷

دیدگاه بگذارید

avatar
  عضویت  
اطلاع از

همراه با افق کوروش

جشنواره نانسی و مرسی در افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

علائم بیماری دیابت چیست ؟ مهم‌ترین عامل دیابت و 7 نشانه بیماری دیابت کدامند؟

علائم بیماری دیابت چیست ؟ مهم‌ترین عامل دیابت و ۷ نشانه بیماری دیابت کدامند؟

  میلیون‌ها نفر در سرتاسر جهان به بیماری دیابت نوع 2 مبتلا هستند البته بدون این‌که خودشان از این قضیه باخبر باشند. دلیل این امر این است که علائم اولیه دیابت نوع 2 همیشه واضح و مشخص نیستند. اما حقیقت این است که علائم و نشانه‌های دیابت می‌توانند به تدریج و در طول سال‌ها ظاهر شوند و فرد را درگیر کنند بدون این‌که او از روی این نشانه‌ها در مورد ابتلا به دیابت نوع دو پی ببرد. همه چیز در طول سالیان و به آهستگی اتفاق می‌افتد پس بهتر است بدانید مهم‌ترین عامل دیابت چیست و در صورتی که این 7 ...
  • 717 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۳-۹۸
12 غذای کم کالری و سیر‌کننده که هر چه بخورید چاق نمی‌شوید

۱۲ غذای کم کالری و سیر‌کننده که هر چه بخورید چاق نمی‌شوید

آیا می‌دانستید غذاهای مختلف غذاها و خوراکی‌های مختلف تاثثیر متفاوتی روی احساس سیری و گرسنگی دارند؟ برای مثال 200 گرم گوشت سینه مرغ به احتمال زیاد شما را سیر می‌کند و این در حالی است که شما با 500 گرم کیک این احساس را پیدا می‌کنید. در نتیجه روند کاهش وزن نه به اندازه و مقدار خوردن بلکه تا حدود بسیار زیادی به غذا و خوراکی‌هایی که برای خوردن انتخاب می‌کند مربوط است. در این نوشتار که ترجمه‌ای از سایت معتبر healthline است با ما باشید به شما بگوییم غذاهای کم کالری و در عین حال سیر کننده  چه ویژگی‌هایی دارند و  ...
  • 4169 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۴-۹۷
خواص سیرابی برای سلامت بدن و طرز تهیه سیرابی؛ روز جهانی سیرابی

خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن و طرز تهیه سیرابی؛ روز جهانی سیرابی

سیرابی از آن دسته غذاهایی است که یا عاشقش هستید یا از آن بیزارید. بد نیست بدانید برخلاف تصور عموم که خوردن غذاهایی مثل کله‌پاچه و سیرابی را مختص ایرانیان می‌دانید، روز 24 اکتبر هر سال روز جهانی «سیرابی» است. سیرابی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و در عین حال زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند به سلامت بدن تاثیر منفی بگذارد. خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن ، طرز پخت سیرابی و حقایق جالبی در مورد سیرابی را از دو سایت The Nest و The Spruce در مجله افق کوروش بخوانید.  
  • 36007 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۷-۹۷