طرز تهیه سوپ تره فرنگی | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

  • منتشر شده در ۰۴-۰۲-۹۷
  • 4829 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 2 دقیقه
سوپ تره فرنگی
تره ‌فرنگی سرشار از ویتامین‌ های B و C و دارای مقادیر قابل توجهی املاح معدنی نظیر: آهن(عامل اکسیژ‌ن‌ رسانی به خون)‌، منیزیم(ضد سرطان)‌، گوگرد(ضدعفونی کننده قوی)‌، پتاسیم(کاهش ‌دهنده فشار خون)‌ و فسفر(تقویت کننده حافظه)‌ است، با توجه به فواید زیاد این سبزی بر آن شدیم تا طرز تهیه سوپ تره فرنگی را برای شما همراهان عزیز در این قسمت قرار دهیم.

مواد لازم جهت تهیه سوپ تره فرنگی

نان خشک سرخ شده ریز ۱/۲ پیمانه
آب گوشت یا مرغ ۶ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
تره فرنگی یک دسته پیمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار کافی
آرد ۱/۲ پیمانه
خامه ترش ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

ابتدا باید تره فرنگی ها را بشوییم و بعد از آنکه آن را پاک می کنیم و ریشه آن را میگیریم، به تکه های برابر تقسیم می کنیم. سپس باید تره ها را در روغن سرخ کنیم. جداگانه کمی آب سرد در ظرف کوچکی ریخته و با آرد حل میکنیم بر روی تره ها میریزیم آب گوشت که از قبل گرفتیم را هم به آن اضافه می کنیم و برای از بین رفتن بوی خامی آرد میگذاریم چند جوش بزند. در انتها نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم  و می توانیم در زمان سرو غذا زرده تخم مرغ را که از قبل با خامه ترش و چند قطره آبلیمو مخلوط شده است، به سوپ اضافه کنیم. در صورت تمایل می توانید بر روی سوپ نان خشک سرخ شده بریزید و نوش جان کنید.
۰ ۰ vote
Article Rating
به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: ۸ میانگین: ۳.۹]
جشنواره هم خریدار هم سهامدار

این مطالب را نیز از دست ندهید

طرز تهیه و فوت و فن چیزکیک یخچالی انبه بدون فر+طرز تهیه چیزکیک لیوانی

طرز تهیه و فوت و فن چیزکیک یخچالی انبه بدون فر+طرز تهیه چیزکیک لیوانی

  تابستان فصل میوه انبه یا همان مانگو است. با این میوه لذیذ و خوشمزه می‌توانید انواع و اقسام ...
  • انتشار: ۰۳-۲۵-۹۹
سبک زندگی،دکوراسیون و فرهنگ هوگه؛چطور با افسردگی پاییزی و زمستانی بجنگیم؟

سبک زندگی،دکوراسیون و فرهنگ هوگه؛چطور با افسردگی پاییزی و زمستانی بجنگیم

  می‌دانستید دانمارکی‌ها شادترین مردم دنیا هستند؟ این را هم می‌دانستید که دانمارک از جمله سردترین کشورهای دنیاست که ...
  • انتشار: ۰۷-۱۸-۹۸
عضویت
اطلاع از
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

همراه با افق کوروش

جشنواره هم خریدار هم سهامدار
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

2 طرز تهیه حشو ماهی شکم‌پر جنوبی با سبزی مخصوص در فر و روی منقل

۲ طرز تهیه حشو ماهی شکم‌پر جنوبی با سبزی مخصوص در فر و روی آتش منقل

    جنوبی‌ها «حشو ماهی شکم‌پر» را معمولا با ماهی «صبور» درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌اش بسیار لذیذ و خوشمزه است. یکی از دلایل خوشمزه شدن حشو ماهی شکم‌پر ترکیب سبزی‌های معطر یا همان «حشو» است که لذت خوردن این ماهی را دوچندان می‌کند. 2 طرز تهیه حشو ماهی شکم‌پر جنوبی با سبزی مخصوص داخل فر و روی منقل به صورت کبابی را در مجله کوروش بخوانید.   طرز تهیه حشو ماهی شکم‌پر جنوبی با سبزی مخصوص+طریقه جدا کردن استخوان ماهی     مواد لازم برای 4 نفر ماهی صبور، شوریده، سنگسر، سفید یا قزل آلا پاک شده و بدون استخوان: 2 ...
  • 31589 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۱۰-۹۷
طرز تهیه آبگوشت ساده و مجلسی سنتی+ترکیب دقیق و طرز تهیه ادویه آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت ساده و مجلسی سنتی+ترکیب دقیق و طرز تهیه ادویه آبگوشت

  اگر املت صبحانه روز جمعه است آبگوشت یا دیزی هم می‌تواند رده نخست ناهار روزهای جمعه را از آن خود کند و این در حالی است که کباب کوبیده و جوجه کباب می‌توانند روی سکوی دوم و سوم بایستند. چه اهل پختن آبگوشت در دیگ سنگی یا به اصطلاح دیزی باشید و چه آبگوشت را در قابلمه روی شعله ملایم گاز درست می‌کنید در هر صورت مواد لازم دستور پخت یکی است. اگر چه در شهرهای مختلف ایران آبگوشت را با دستور پخت‌های مختلف درست می‌کنند از آبگوشت بزباش گرفته تا آبگوشت متنجنه کرمانی‌ها یا آبگوشت کشک و آبگوشت یخنی. ...
  • 74237 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۱۰-۹۸
بهترین طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن

بهترین طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن

  حلوا اوماج (اوماج حالواسی) یا همان حلوای اردبیلی حلوای سنتی شهر اردبیل است که در مراسم نذری و ماه محرم و رمضان و سایر روزهای سال برای مصرف خانگی پخته می‌شود. حلوای اوماج در استان‌های آذربایجان شرقی و غربی هم یک حلوای مرسوم است و تبریزی‌ها، زنجانی‌ها، گرگانی‌ها و اهالی شهر ارومیه هم درست می‌کنند، سوغاتی شهرشان است و طعمی بسیار لذیذ دارد. طرز درست کردن حلوا اوماج یا اماج ساده است. طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن را در مجله کوروش بخوانید.
  • 761 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۰۲-۹۹

WhatsApp chat