مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی | مجله کوروش
خانه » سلامت » مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

مصرف منظم آجیل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی

  • منتشر شده در ۰۳-۰۲-۹۷
  • 6070 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
مصرف آجیل و بیماری قلبی
طبق  تحقیقی که در تاریخ ۲۲آبان۹۶ در مجله کالج آمریکایی منتشر شد، افرادی که به طور مرتب  آجیل از جمله بادام زمینی، گردو و آجیل درختی را می خورند، در مقایسه با کسانی که این مواد غذایی را نمی خورند کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی قرار می گیرند این مهمترین مطالعه تا به امروز در خصوص رابطه بین مصرف آجیل و کاهش بیماری های قلبی و عروقی است.
به تازگی، توصیه های رژیم غذایی مبتنی بر این موضوع است که مواد غذایی با پایه گیاهی ارجحیت بالایی نسبت به مواد غذایی بر پایه  گوشت دارند  و در اکثر الگوهای رژیم غذایی از آجیل به عنوان کاهش دهنده خطر بیماری های قلبی و عروقی یاد می شود.
شایان ذکر است که در مطالعات گذشته نیز محققان متوجه شده بودند که بین مصرف آجیل و خشکبار، کره بادام زمینی، بادام زمینی، گردو و آجیل درختی و بیماری های قلبی و عروقی رابطه ای وجود دارد و نقش  بادام زمینی بسیار مهم اعلام شده است زیرا دارای اسید چرب و مواد مغذی مشابه دیگر آجیل می باشد
این مطالعه به مدت ۳۲سال بر روی بیش از ۲۱۰،۰۰۰ نفر که شامل زنان از ۲مرکز مطالعه سلامت پرستاران  متفاوت و مردان از مرکز پیگیری بهداشت کارکنان انجام شد و در هر سه گروه اطلاعاتی در مورد سابقه  پزشکی، شیوه زندگی و شرایط سلامتی با استفاده از پرسشنامه های خودمراقبت هر دو سال یکبار جمع آوری می شده است
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
نکته اساسی این تحقیق پایان دادن به بیماری قلبی عروقی می باشد و از آن به عنوان نقطه پایانی برای بیماری انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی یا بیماری قلبی عروقی کشنده یاد می شود. همچنین مصرف آن نقطه پایان بیماری کلیوی کرونری است که به عنوان انفارکتوس میوکارد کشنده یا مرگ آور شناخته شده است. محققان در این تحقیق  ۱۴۱۳۶ مورد بیماری قلبی عروقی را بررسی کردند که در میان آنها ۸،۳۹۰ مورد بیماری قلبی عروقی و ۵،۹۱۰ مورد بیماری سکته مغزی ثبت شده بود
این تحقیق ارتباط بین مصرف آجیل و خشکبار و بیماری های قلبی عروقی را نشان داد. و پس از بررسی مصرف خوراکی های هر فرد، خوردن گردو یک یا چند بار در هفته ۱۹ درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و ۲۱ درصد خطر ابتلا به بیماری های عروق کورنری را کاهش داده است. شرکت کنندگان که بادام زمینی یا آجیل درختی را دو یا چند بار در هفته خوردند، به ترتیب ۱۳ و ۱۵ درصد کمتر از سایرین به بیماری های قلبی عروقی دچار می شوند و به ترتیب ۱۵ درصد و ۲۳ درصد سبب کاهش بیماری های عروق کورنری نسبت به سایر افرادی که آجیل نمی خورند می شود.
شرکت کنندگانی که پنج بار یا بیشتر آجیل در هفته مصرف کردند خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در آنها ۱۴ درصد کمتر و خطر ابتلا به بیماری عروق کورنری قلب ۲۰ درصد کمتر از افرادی بود که هرگز یا خیلی کمتر استفاده کرده اند. برای افرادی که مغزهای درختی، بادام زمینی و گردو را به تنهایی مصرف می کنند نیز نتایج مشابهی بدست آمد.
مارتا گواش فر ((Marta Guasch-Ferre، دکتر اصلی پژوهش و تحقیق، گفت: “یافته های ما توصیه هایی را برای افزایش مصرف انواع آجیل و توجه به خواص آجیل و خشکبار، به عنوان بخشی از الگوهای غذایی سالم، برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن در نظر می گیرد.”
خواص آجیل
محدودیت های متعددی در این مطالعه ذکر شده بود، از جمله اینکه افراد نمونه به متخصصان بهداشت  محدود شده بود. با این حال، محققان خاطر نشان می کنند که نتایج را می توان به مردان و زنان قومیت های مختلف تعمیم داد، زیرا هیچ دلیلی وجود ندارد که مکانیزم های پایه متفاوت باشند. همچنین، با توجه به عدم دسترسی به نحوه تولید آجیل و شرایط بسته بندی و .. خطاهای اجتناب ناپذیر وجود دارند
امیلیو راس (Emilio Ros) از پزشکان غدد درون ریز و تغذیه در بیمارستان بارسلونا و محقق  یک شبکه تحقیقاتی در اسپانیا در گزارشی همراه با این مقاله تایید کرد که با توجه به انطباق یافته ها ارتباط بین مصرف آجیل ها و جلوگیری از بیماری های قلبی وجود دارد اما به تحقیقات بیشتری نیز نیاز می باشد
راس اعلام کرد که در حالت مطلوب باید تحقیقات بیشتری را باید بین اثر مصرف طولانی مدت آجیل و خشکبار در رژیم معمولی و بیماری های قلبی آزمایش کنند. در عین حال، با توجه به تحقیقات صورت می گرفته می توان اعلام کرد که ابا توجه به خواص آجیل خام می توان از آن به عنوان کپسول بهداشت طبیعی یاد کرد و به راحتی می تواند در رژیم غذایی برای محافظت قلب و تقویت عروق قلبی از آن استفاده کرد
منبع: American College of Cardiology
به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: ۲ میانگین: ۴.۵]
جشنواره هم خریدار هم سهامدار

این مطالب را نیز از دست ندهید

طرز تهیه 2 دسر خوشمزه و مجلسی با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه

طرز تهیه ۲ دسر خوشمزه و مجلسی با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه

  انبه هم از آن دسته میوه‌هایی است که با آن می‌توانید انواع دسر، پودینگ، تارت، کیک و شیرینی ...
  • انتشار: ۰۳-۲۶-۹۹
شما هم موقع خانه تکانی عید این ۷ نقطه مهم خانه را فراموش می‌کنید؟

شما هم موقع خانه تکانی عید این ۷ نقطه مهم خانه را فراموش می‌کنید؟

  خانه تکانی عید نکات ریز و قابل توجه زیادی دارد. زمانی که شما مهیای خانه تکانی می‌شوید معمولا ...
  • انتشار: ۱۲-۰۶-۹۷

دیدگاه بگذارید

avatar
  عضویت  
اطلاع از

همراه با افق کوروش

جشنواره هم خریدار هم سهامدار
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

آب کردن شکم؛7 خوراکی شگفت‌انگیز برای آب کردن چربی‌های دور شکم و پهلو

آب کردن شکم؛۷ خوراکی شگفت‌انگیز برای آب کردن چربی‌های دور شکم و پهلو

آب کردن شکم یکی از دغدغه‌های مهم زنان و مردان امروزی است. چه هدف شما تناسب اندام باشد و چه بهبود وضعیت سلامت بدن بد نیست بدانید افرادی که دچار تجمع چربی در شکم و پهلوها هستند بیشتر در معرض دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی و انواع سرطان هستند. علاوه بر توصیه بر ورزش کردن در خانه یا شکم برای لاغر کردن شکم و پهلو، این مقاله از مجموعه مقالات سایت معتبر  reader's digest به شما می‌گوید چرا برخی افراد شکم دارند و بر همین اساس 7 خوراکی جادویی و شگفت‌انگیز برای آب کردن چربی‌ دور شکم و پهلو را ...
  • 90675 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۵-۹۷
10 روش آسان برای حفظ تناسب اندام و رعایت رژیم لاغری

۱۰ روش آسان برای حفظ تناسب اندام و رعایت رژیم لاغری

  این روزها پیروی از انواع و اقسام روش‌های عجیب و گاهی غریب لاغری و تناسب اندام تبدیل به یکی از مهم‌ترین دغدغه‌ها به خصوص در میان نسل جوان و میان‌سال شده است. اما مسئله اینجاست که به جای متوسل شدن به روش‌های سخت و عجیب و طاقت‌فرسا با اندکی تغییر در سبک زندگی و روش غذا خوردن می‌توان هم به تناسب اندام رسید و هم این تناسب اندام را همواره حفظ کرد. در این نوشتار با ما همراه باشید تا با ده روش آسان رژیم لاغری برای تناسب اندام و حفظ آن آشنا شوید.   برای حفظ تناسب اندام تحرک داشته باشید     تحرک ...
  • 23058 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۲-۹۷
کشف داروی کرونا؛ چین می‌گوید داروی کرونا را کشف کرده و نیازی به واکسن نیست

کشف داروی کرونا؛ چین می‌گوید داروی کرونا را کشف کرده و نیازی به واکسن نیست

  محققان چینی امروز اعلام کردند که داروی درمان بیماری کرونا ویروس کووید 19 را کشف کرده‌ و ساخته‌اند و شاید نیازی به ساخت واکسن ویروس کرونا نباشد. این مقاله که روز گذشته در ژورنال بسیار معتبر CELL آنلاین شده و خبر آن چند ساعت پیش منتشر شده است موجی از امید را در دل جهانیان زنده کرده است. در همین زمینه دکتر شهرام میرصفری، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی توضیحاتی داده است که در مجله کوروش می‌خوانید.
  • 251 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۲-۹۹

WhatsApp chat