9 مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان | مجله کوروش
خانه » سلامت » ۹ مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان

۹ مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان

  • منتشر شده در ۱۹-۰۲-۹۷
  • 8565 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 9 دقیقه
9 مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان

 

اگر صاحب فرزند کوچک هستید، حتما این جمله را  که رژیم غذایی کودک باید «یک رژیم غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی» باشد را بارها شنیده‌اید. اما وقتی از یک رژیم غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی حرف می‌زنیم دقیقا از چه چیزی حرف میزنیم؟ در این نوشتار از سایت Parents با ما همراه باشید تا در مورد بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک که در واقع یک رژیم غذایی ایده‌آل را تشکیل می‌دهند بیشتر بدانید.

فروش اینترنتی افق کوروش

 

۱- پروتئین؛ یک ماده غذایی مهم برای رشد سلول‌ها

 

9 مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک، غذاهای جذاب برای کودکان

 

در یک رژیم غذایی کامل و سالم برای کودک، یکی از مهم‌ترین و بهترین مواد غذایی برای کودک پروتئین است. پروتئین برای ساختن سلول‌های بدن کودکان، تامین انرژی بدن، ساختار عضلانی قوی‌تر، استخوان‌های سالم، مهم‌ترین ماده غذایی برای مبارزه با عفونت و بیماری و انتقال اکسیژن در بدن است. بهترین غذاهای مقوی کودک که  سرشار از پروتئین هستند برای رژیم غذایی کودک عبارتند از:

  • گوشت قرمز؛
  •  گوشت مرغ و ماکیان؛
  •  ماهی؛
  •  تخم‌مرغ؛
  •  مغزها و آجیل؛
  • حبوبات و لبنیات.

 

۲- کربوهیدرات؛ ماده لازم برای تامین انرژی در رژیم غذایی کودک

 

برنامه غذایی مفید و سالم برای کودکان به توصیه پزشکان تغذیه

 

زمانی که کربوهیدرات از رژیم غذایی روزانه کودکان و بزرگسالان حذف می‌شود بدن مهم‌ترین منبع تامین انرژی‌اش را از دست می‌دهد. در حقیقت کربوهیدرات‌ها کمک می‌کنند تا بدن کودک از چربی و پروتئین برای ساخت و بازسازی بافت‌های بدن بهتر استفاده کند. شکر و مواد قندی، فیبر و نشاسته منبع غنی کربوهیدارت هستند اما در رژیم غذایی کودک بهتر است فیبر و نشاسته منبع اصلی کربوهیدرات باشند تا شکر و مواد قندی. بهترین غذاهای مقوی رژیم غذایی کودک که دارای بالاترین سطح کربوهیدرات هستند عبارتند از:

  • انواع نان؛
  • انواع بیسکوییت؛
  • غلات و حبوبات؛
  • برنج؛
  • ماکارونی و پاستا؛
  • انواع سیب‌زمینی (سیب‌زمینی شیرین،سیب‌زمینی قرمز، قهوه‌ای، زرد، بند‌انگشتی و …).

 

۳- چربی‌؛ یک رژیم غذایی کامل برای کودک با چربی‌های سالم

 

یک نمونه رژیم غذایی کامل برای کودک و نوجوان با چربی‌های سالم

 

«چربی‌» یک منبع غنی و سرشار برای تامین انرژی بدن به خصوص در یک رژیم غذایی کامل و سالم برای کودک است که به آسانی در بدن او ذخیره می‌شود. وجود چربی برای استفاده از سایر مواد مغذی جهت تامین انرژی بدن ضروری، سلامت مغز و سیستم عصبی به مقدار معین لازم است. برخلاف تصور عموم  چربی‌ها در واقع یک بخش حیاتی از رژیم غذایی روزمره ما هستند و تا هنگامی که در حد متعادل مصرف شوند برای عملکرد روزانه بدن بسیار هم مناسبند. یادتان باشد چربی‌های غیر اشباع بر عکس چربی اشباع، نه تنها تری‌گلیسریدها (اسیدهای چرب) را کاهش می‌دهند، بلکه کلسترول خوب را افزایش و کلسترول بد را کاهش می‌دهند.

 

حتما بخوانید  2 طرز تهیه کاچی زعفرانی مجلسی+ترکیب ادویه کاچی به سبک مادربزرگها

بهترین غذاهای مقوی رژیم غذایی کودک سرشار از چربی‌های طبیعی و ضروری:

 

  • شیر کامل یا سایر مواد لبنی پر‌چرب؛
  • وغن‌های پخت‌و‌پز؛
  • گوشت قرمز؛
  • ماهی؛
  • آجیل و انواع مغزها مثل گردو؛
  • میوه‌هایی مثل آووکادو.

 

۴- کلسیم؛ ماده ضروری برای ساخت استخوان‌ و دندان‌های قوی و سالم

 

9 مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان

 

کلسیم یک ماده ضروری وحیاتی در یک رژیم غذایی اصولی برای کودکان جهت ساخت استخوان‌ها و دندان‌هایی قوی و سالم است. علاوه بر این وجود کلسیم برای انقباض ماهیچه‌ها، انتقال پیام‌های عصبی، انعقاد خون و عملکرد بهینه عضلات و جلوگیری از گرفتگی عضلات مهم است. در صورت کمبود کلسیم در رژیم غذایی کودک تراکم استخوان‌ها به نحو مطلوب انجام نمی‌شود و در بزرگسالی به پوکی استخوان مبتلا می‌شوند. عوارض کمبود کلسیم در کودکان «راشیتیسم»، در میانسالان «استئو‌مالاسی»، و در بزرگسالان «استئوپروز» است.

 

مواد غذایی سرشار از کلسیم که حتما باید در رژیم غذایی کودک گنجانده شود عبارتند از:

  • شیر؛
  • انواع پنیر؛
  • ماست؛
  • بستنی؛
  •  تخم‌مرغ؛
  • کلم بروکلی؛
  • اسفناج؛
  • توفو.

 

۵- آهن؛ یک ماده حیاتی برای رژیم غذایی کودک

 

استخدام سفیر در افق کوروش

9 مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان

 

وجود «آهن» در رژیم غذایی کودک برای ساختن یک جریان گردش خون سالم و انتقال درست و اصولی اکسیژن به سلول‌ها از طریق جریان خون امری حیاتی است. کمبود آهن در کودکان سبب ضریب هوشی پایین، کم‌خونی، تحلیل توانایی، رنگ‌پریدگی چهره، افزایش احتمال عفونت، مشکلات رفتاری و … در کودکان می‌شود. بهترین غذاهای مقوی رژیم غذایی کودک که سرشار از آن هستید عبارتند از: 

 

  • انواع گوشت قرمز؛
  • دل و جگر؛
  • گوشت مرغ و ماکیان
  • صدف؛
  • غلات کامل؛
  • حبوبات؛
  • آجیل و مغزها؛
  • غلات غنی شده با آهن

 

۶- فولات، اسید‌فولیک یا ویتامین B9

 

9 مورد از بهترین غذاهای مقوی در رژیم غذایی کودک به توصیه پزشکان؛ غذاهای جذاب برای کودکان

 

قبل از به دنیا آمدن کودک، مادر باید کمبود اسید‌فولیک بدنش را برای جلوگیری از نقص شبکه لوله عصبی جنین با خوردن قرص‌های مکمل حاوی اسید‌فولیک برطرف کند. به این ترتیب اهمیت تامین اسید‌فولیک مورد نیاز بدن کودک بیش از پیش مشخص می‌شود. اسید فولیک یا همان ویتامین B9 به عنوان یکی از ویتامین‌های گروه B برای رشد سلول‌ها و یک رشد سالم و منطقی، ماده‌ای لازم و ضروری است. در حقیقت اسید‌فولیک یکی از هشت ویتامینی است که برای شکل‌دهی به سلول‌های قرمز و سفید خون در مغز استخوان، تبدیل کربوهیدرات به انرژی و تولید DNA و RNA، کاهش خطر ابتلا به افسردگی، پیشگیری از سرطان، حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش نقص‌های دوران جنینی لازم است. مواد غذایی سرشار از اسید‌فولیک که در رژیم غذایی کودک باید گنجانده شوند عبارتند از:

  • جو دوسر؛
  • سبزیجات سبز برگ‌دار مثل کاهو؛
  • گوشت قرمز ؛
  • عدس؛
  • نخود؛
  • مارچوبه؛
  • اسفناج؛
  • لوبیا چیتی و لوبیا سیاه؛
  • کلم بروکلی کوچک؛
  • گل‌کلم
  • جوانه‌های عدس و ماش؛
  • آجیل و مغزها.

 

حتما بخوانید  طرز تهیه خوراک نودل و جوجه ؛ غذای کم‌کالری و سالم به سبک آشپزی ژاپنی

۷- فیبر؛ رژیم غذایی کودک را بیمه می‌کند

 فیبر؛ رژیم غذایی کودک را بیمه می‌کند

 

فیبر در حقیقت یک اسم عمومی برای کربوهیدرات‌هاست. فیبرها در حقیقت موادی هستند که در سبزیجات و غلات به وفور یافت می‌شوند و بدن نمی‌تواند تمامی آن‌ها را به راحتی هضم کند. با این‌که فیبر به راحتی در بدن حل نمی‌شود و مانند دیگر مواد غذایی تمام و کمال جذب بدن نمی‌شود، اما نقش موثری را در سلامت افراد بازی می‌کند. از سوی دیگر  میزان مصرف زیاد فیبر از طریق مواد غذایی و مکمل‌ها می‌تواند ریسک امراض قلبی، سرطان و همچنین مبتلا شدن به دیابت نوع دوم را کاهش دهد. در حقیقت وجود فیبر در رژیم غذایی کودک سلامت او را بیمه می‌کند. بهترین غذاهای مقوی و سرشار از فیبر برای رژیم غذایی کودک عبارتند از:

  • جو دو‌سر
  • نخود
  • لوبیا چیتی
  • انواع تخمه مثل تخمه کدو حلوایی
  • آجیل و مغزها

 

۸– ویتامین A؛ تضمین سلامت چشم‌ها

 

انواع غذاهای سالم برای تغذیه کودکان دبستانی

 

ویتامین A در رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان نقشی حیاتی دارد. ویتامین A به روند رشد کمک می‌کند و البته مانع بروز شب‌کوری در چشم‌ها می‌شود. در حقیقت کمبود ویتامین A یکی از علل اصلی کوری در کشورهای در حال توسعه است. ویتامین A برای داشتن یک پوست سالم ماده‌ای اساسی است و در کاهش عفونت و التهاب در کودکان، سلامت ریه و دستگاه تناسلی و کلیه‌ها، رشد فیزیکی کودک نقش مهمی بازی می‌کند و کمبود ویتامین A گاهی حتی منجر به مرگ کودکان ۶ تا ۹ ماهه می‌شود. بهترین غذاهای مقوی کودک که سرشار از ویتامین A هستند عبارتند از:

  • انواع هویج (زرد، قرمز و نارنجی)؛
  • سیب‌زمینی شیرین؛
  • انواع کدو؛
  • زردآلو؛
  • اسفناج؛
  • کلم بروکلی؛
  • کلم؛
  • روغن ماهی؛
  • زرده تخم‌مرغ
  • گوجه‌فرنگی

 

۹- ویتامین C؛ سلامت کودک را بیمه کنید

 

تغذیه سالم برای کودکان در مدرسه و کودکان کم وزن

 

ویتامین C را بیشتر به عنوان داروی مبارزه با سرماخوردگی می‌شناسند. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که نه تنها بدن نمی‌تواند آن را تولید کند، بلکه حتی قادر نیست این ویتامین را ذخیره کند. در نتیجه وجود ویتامین C در رژیم غذایی کودک برای حفظ سلامتی‌اش بسیار حیاتی است. برخی از فواید ویتامین C برای کودکان و بزرگسالان عبارتند از:

  • جلوگیری از نارسایی‌های سیستم ایمنی؛
  • محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی؛
  • محافظت در برابر مشکلات سلامتی ارثی؛
  • محافظت در برابر بیماری‌های چشم؛
  • پیشگیری از چروک شدن پوست.

 

برخی از مهم‌ترین مواد غذایی سرشار از ویتامین C شامل مواد زیر هستند:

 

  • مرکبات از جمله پرتقال؛
  • کیوی و گیلاس؛
  • جعفری؛
  • توت‌فرنگی؛
  • گوجه‌فرنگی؛
  • انواع سیب‌زمینی؛
  • کلم بروکلی؛
  • گل‌کلم؛
  • اسفناج؛
  • انبه؛
  • پاپایا.

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: ۱ میانگین: ۵]
جشنواره هم خریدار هم سهامدار

این مطالب را نیز از دست ندهید

طرز تهیه 5 نوع از بهترین کباب‌های مرغ با سبزیجات به سبک کشورهای مختلف

طرز تهیه ۵ نوع از بهترین کباب‌های مرغ با سبزیجات به سبک کشورهای مختلف

  کباب از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای مردم خاورمیانه است. از سوی دیگر درست کردن کباب با مرغ ...
  • انتشار: ۱۲-۱۳-۹۷
طرز تهیه اصلی و مرحله به مرحله خورش داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت یا مرغ

طرز تهیه اصلی و مرحله به مرحله خورش داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت یا مرغ

  خورش داوود پاشا یا به قول خود ترک‌ها «کوفته داوود پاشا» یکی دیگر از غذاهای اصیل و قدیمی ...
  • انتشار: ۱۰-۳۰-۹۸

دیدگاه بگذارید

avatar
  عضویت  
اطلاع از

همراه با افق کوروش

جشنواره هم خریدار هم سهامدار
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

8 ماده غذایی عامل فشار خون بالا که برای درمان قطعی بیماری نباید بخورید

۸ ماده غذایی عامل فشار خون بالا که برای درمان قطعی بیماری نباید بخورید

  فشار خون بالا یکی از مهم‌ترین عوامل مرگ و میر به خصوص در جوامع پیشرفته است. عدم تحرک کافی، پشت میز نشینی و خوردن غذاهای آماده، فست فودی و چرب در کنار مسئله وراثت از جمله عوامل اصلی ابتلا به بیماری فشار خون بالا یا پرفشاری خون هستند. اگر دچار بیماری فشار خون بالا هستید باید زیر نظر پزشک دارو مصرف کنید، ورزش کنید و تحرک داشته باشید و از خوردن یکسری مواد غذایی پرهیز کنید. اما کدام مواد غذایی برای افراد با فشار خون بالا مضر هستند؟ 8 ماده غذایی بسیار مضر که از جمله عوامل فشار خون بالا ...
  • 2611 بازدید
  • انتشار: ۱۴-۱۲-۹۷
شربت‌های مناسب تابستان

شربت‌های مناسب تابستان

  در میان شربت‌های مناسب تابستان آبلیمو، پرتقال و آناناس جایگاه ویژه‌ای دارند، به‌ویژه اگر از مواد طبیعی و بدون افزودنی نیز تهیه شوند از طعم و مزه بی‌نظیری برخوردار می‌شوند. در میان محصولات فروشگاه کوروش انواع شربت‌های طبیعی و بدون افزودنی مشاهده می‌شود که می‌توان از آنها حتی برای تهیه نوشیدنی‌های ترکیبی نیز استفاده نمود. در ادامه با همراه ما باشید تا با این نوشیدنی‌ها آشنا شوید   شربت آبلیمو و موهیتو   ماده پایه این شربت عصاره لیموترش است که به همراه آب و کمی قند یا شکر شیرین می‌شود. معمولاً شربت آبلیمو مزه میان شیرینی و ترشی دارد و همین طعم دل‌نشین ...
  • 4929 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۱-۹۷
خواص سیرابی برای سلامت بدن و طرز تهیه سیرابی؛ روز جهانی سیرابی

خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن و طرز تهیه سیرابی؛ روز جهانی سیرابی

سیرابی از آن دسته غذاهایی است که یا عاشقش هستید یا از آن بیزارید. بد نیست بدانید برخلاف تصور عموم که خوردن غذاهایی مثل کله‌پاچه و سیرابی را مختص ایرانیان می‌دانید، روز 24 اکتبر هر سال روز جهانی «سیرابی» است. سیرابی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و در عین حال زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند به سلامت بدن تاثیر منفی بگذارد. خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن از نظر طب سنتی، طرز پخت سیرابی و حقایق جالبی در مورد سیرابی را از دو سایت The Nest و The Spruce در مجله کوروش بخوانید.  
  • 84447 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۷-۹۷

WhatsApp chat