طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم‌ مرغ و بیکن ؛ یک غذای مقوی برای دانش‌آموزان | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم‌ مرغ و بیکن ؛ یک غذای مقوی برای دانش‌آموزان

طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم‌ مرغ و بیکن ؛ یک غذای مقوی برای دانش‌آموزان

  • منتشر شده در ۰۸-۰۶-۹۷
  • 8604 بازدید
  • ۱ دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم‌ مرغ و بیکن؛ یک غذای مقوی برای دانش‌آموزان

فصل بازگشایی مدارس نزدیک است و تهیه غذاهای مقوی و خوشمزه برای دانش‌آموزان دغدغه هر روزه مادران در طول سال تحصیلی است. از سوی دیگر در زندگی مدرن و پرمشغله امروز مادران، مخصوصا مادرهای شاغل، فرصت چندانی برای تهیه غذاهای مقوی به صورت روزانه ندارند و گاهی اوقات بدشان نمی‌آید غذاهای ساده و آسان‌پز و ساندویچی اما مقوی را برای فرزندان دانش‌آموزشان فراهم کنند. از این پس هرازگاهی در مجله کوروش طرز تهیه غذاهای مقوی و ساده برای دانش‌آموزان را به شما آموزش می‌دهیم. طرز تهیه ساندویچ املت پنیری تخم مرغ و بیکن  را از سایت آشپزی Food Network بخوانید.

 

فروش اینترنتی افق کوروش

 

مواد لازم برای تهیه املت پنیری تخم مرغ و بیکن برای ۱۶ ساندویچ کوچک

 

مواد لازم برای تهیه املت پنیری تخم‌مرغ و بیکن برای 16 ساندویچ کوچک

 

بیکن گوشت گوساله: ۸ تکه ریز خرد شده

روغن مایع: به میزان لازم

تخم‌مرغ بزرگ: ۸ عدد

پیازچه: ۳ عدد ریز خرد شده

نمک کاشر و فلفل سیاه تازه و خرد شده: به میزان دلخواه

گوجه‌فرنگی: ۲ عدد ریز خرد شده

پنیر چدار: ۲ فنجان رنده شده

نان ساندویچی گرد یا نان تست : ۱۶ عدد

سس تند برای سرو: به میزان دلخواه

 

طرز تهیه املت پنیری تخم مرغ و بیکن

 

طرز تهیه املت پنیری تخم‌مرغ و بیکن

 

فر را روی درجه ۱۸۰ سانتی‌گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید. در یک ماهیتبابه نچسب روغن مایع را گرم کنید و تکه‌های بیکن را روی شعله ملایم گاز تفت دهید. رنگ بیکن‌ها باید کمی قهوه‌ای و بیکن‌ها کریسپی و برشته شوند. ۱۵ دقیقه زمان برای سرخ کردن بیکن‌ها روی شعله ملایم گاز کافی است. بعد از این سرخ شدن بیکن‌ها اگر احساس کردید روغن زیای دارند آن‌ها روی دستمال کاغذی خشک قرار دهید تا روغن‌شان گرفته شود.

در این فاصله تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف بزرگ بشکنید و خوب هم بزنید. پیازچه‌های خرد شده، ۲ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه را با تخم‌مرغ‌ها مخلوط کنید. کف سینی فر نچسب یا هر ظرف مسطح دیگری که می‌خواهید املت را در آن درست کنید را کمی با روغن یا کره چرب کنید، تکه‌های بیکن سرخ شده را در سینی فر بریزید و سپس ترکیب تخم‌مرغ را به آرامی روی بیکن‌ها بریزید. روی تخم‌مرغ را با پنیر چدار و گوجه‌فرنگی خرد شده پر کنید. سینی فر را در فر بگذارید و ۲۵ دقیقه برای پخت زمان بگذارید. بعد از ۲۵ دقیقه فر را خاموش کنید و ۵ دقیقه اجازه دهید تا املت استراحت کند و کمی خنک شود. سپس املت را برش بزنید. می‌توانید از کاتر پیتزا یا یک چاقوی تیز برای این کار استفاده کنید . املت را به ۱۶ قسمت مساوی تقسیم کنید. این املت را با نان باکت گرد کوچک یا نان تست و همراه با سس تند سرو کنید.

 

حتما بخوانید  2 طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی مجلسی با پنیر پیتزا و بدون پنیر پیتزا

نکات مهم برای درست کردن یک املت پنیری خوشمزه

 

نکات مهم برای درست کردن یک املت پنیری خوشمزه

 

*اگر گوجه‌فرنگی‌ها را بلانچ و سپس خرد کنید طعم املت شما لذیذتر می‌شود. برای بلانچ کردن گوجه فرنگی ابتدا چند دقیقه گوجه‌فرنگی‌ها را در یک ظرف حاوی آب و یخ قرار دهید. سپس روی گوجه‌فرنگی‌ها با نوک چاقوی تیز چند خراش سطحی ایجاد کنید.  سپس در آب جوش بیندازید تا بعد از چند ثانیه پوست گوجه‌فرنگی‌ها ور بیاید. گوجه‌فرنگی را از آب جوش خارج کنید و به راحتی پوست آن را جدا کنید. حالا گوجه‌فرنگی را ریز خرد کنید. برای درست کردن املت تخم‌مرغ و بیکن به هیچ‌وجه گوجه‌فرنگی‌ها را رنده نکنید.

*اگر طعم فلفل دلمه‌ای را می‌پسندید می‌توانید کمی فلفل دلمه‌ای سبز ریز شده هم  به املت تخم مرغ و بیکن اضافه کنید. فلفل سبز تند هم در صورت دوست داشتن طعم تندی، انتخاب خوبی است و عطر خوبی به این املت می‌دهد. جعفری ساطوری شده و تازه هم یک انتخاب خوب دیگر برای تزیین روی این خوراک خوشمزه هنگام سرو است.

*در صورت تمایل می‌توانید مقدار خیلی کم (در حد یک قاشق چایخوری) شنبیله خشک شده و پودر شده را حین هم زدن تخم‌مرغ با آن مخلوط کنید. کمی پودر آویشن هم عطر و بوی خوبی به املت شما می‌بخشد. در صورت تمایل پودر آویشن (نوک قاشق چایخوری) به مایه تخم‌مرغ اضافه کنید.

*هم زدن تخم‌مرغ بوی زهم تخم‌مرغ را کم می‌کند ،پس تخم‌مرغ‌ها را آنقدر با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا یکدست شود اما کف نکند. در صورت دلخواه کمی پودر سیر را پیاز حین هم زدن به تخم‌مرغ اضافه کنید.

استخدام سفیر در افق کوروش

*در صورت دلخواه قارچ، انواع ژامبون مرغوب مثل سالامی یا ژامبون بوقلمون یا هر ماده دیگری که می‌پسندید را می‌توانید به این املت اضافه کنید. این املت لذیذ یک وعده مقوی برای صبحانه و نیز یک میان وعده مفید در ساعات حضور دانش‌آموزان در مدرسه است. این خوراک لذیذ را در وعده شام هم می‌توانید سرو کنید.

*املت پنیری تخم مرغ و بیکن را به همین ترتیب و در قالب فر مافینی هم می‌توانید تهیه کنید.

 

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: ۱۱ میانگین: ۲.۶]
جشنواره هم خریدار هم سهامدار

این مطالب را نیز از دست ندهید

با کدو حلوایی چی درست کنم؟ طرز تهیه کوکو کدو حلوایی با سیب زمینی و سس

با کدو حلوایی چی درست کنم ؟ طرز تهیه کوکو کدو حلوایی با سیب زمینی و سس

  با کدو حلوایی چی درست کنم ؟ این احتمالا نخستین سوالی است که با دیدن کدو حلوایی به ...
  • انتشار: ۰۷-۲۵-۹۸
پوستی شفاف و بدون لک؛5 مورد از خواص ناشناخته آووکادو برای زیبایی پوست و مو

پوستی شفاف و بدون لک؛۵ مورد از خواص ناشناخته آووکادو برای زیبایی پوست و مو

  چند سالی است که نام میوه استوایی «آووکادو» به عنوان یک میوه جادویی و شگفت‌انگیز برای سلامت کلی ...
  • انتشار: ۱۱-۰۷-۹۷

1
دیدگاه بگذارید

avatar
1 دیدگاه ها
0 پاسخ به دیدگاه
0 دنبال کننده
 
بیشترین بازخورد
داغ ترین دیدگاه ها
1 نویسنده دیدگاه
احمدرضا معینی آخرین دیدگاه نویسنده
  عضویت  
جدیدترین قدیمی ترین بیشترین رای
اطلاع از
احمدرضا معینی
احمدرضا معینی

ممنون از مطلب خوبتون راجب ساندویچ املت تخم مرغ 🙂

همراه با افق کوروش

جشنواره هم خریدار هم سهامدار
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو- آلفردو+تهیه خمیر راویولی

طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو- آلفردو+تهیه خمیر راویولی

    آشپزخانه ایتالیایی یکی از خوشمزه‌ترین و البته سالم‌ترین مطبخ‌های دنیاست. اصلا شاید به همین دلیل در تمام کشورهای دنیا رستوران‌های ایتالیایی با طبخ غذاهای مدیترانه‌ای، انواع پاستا، پیتزا و استیک از جمله محبوب‌ترین رستوران‌ها هستند. طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی پنیر با سس آلفردو و نیز طرز تهیه خمیر راویولی در منزل را از سایت All Recipes در مجله کوروش بخوانید.   کمی در مورد پادشاه پاستاها بیشتر بدانیم     قبل از این‌که برای پختن پاستا ایتالیایی راویولی پنیر دست به کار شویم بد نیست کمی در مورد این پاستای مربع بالشتی بیشتر بدانیم. پاستا راویولی از جمله قدیمی‌ترین و به جرات می‌توان گفت ...
  • 6289 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۱۱-۹۷
طرز تهیه ماست خانگی سفت و خوشمزه با بافت خامه‌ای+طرز تهیه ماست چکیده

طرز تهیه ماست خانگی سفت و خوشمزه با بافت خامه‌ای+طرز تهیه ماست چکیده

ماست یکی از مفیدترین مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. اما تا به حال خودتان در منزل ماست خامه‌ای و کشدار و البته سفت درست کرده‌اید؟ درست کردن ماست در خانه یا به اصطلاح ماست بندی یکی از آسان‌ترین کارهاست. شما به راحتی و با کمترین مواد می‌توانید درست کردن ماست با شیر را در منزل امتحان کنید. البته می‌توانید موادی مثل خامه و نشاسته هم به ماست‌تان اضافه کنید که در ادامه توضیح خواهیم داد. طرز تهیه ماست کشدار سفت خانگی با شیر، خامه یا نشاسته به علاوه علت نبستن ماست و ترفند کشدار شدن ماست و ...
  • 281 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۳-۹۹
2 طرز تهیه دسر لگیمات با تخم مرغ یا ماست؛ دسر مخصوص ماه رمضان

۲ طرز تهیه دسر لگیمات با تخم مرغ یا ماست؛ دسر مخصوص ماه رمضان

  «لُگیمات» یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» یکی از دسرهای عربی و مخصوص استان‌های جنوبی ایران مثل بوشهر و هرمزگان برای ماه مبارک رمضان است که در کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل امارات و کویت و کشورهای مصر و هندوستان هم زیاد سرو می‌شود. لیگمات یکی از انواع دسر ساده و ارزان و سریع است. این دسر قدیمی با قدمتی حدود 200 سال که به «لقمه قاضی» هم مشهور است یک نوع شیرینی خانگی و بازاری است که به خاطر بافت لطیف و شیرینی ملایمش بیشتر با چای و قهوه یا بستنی سرو می‌شود. دستور پخت لگیمات با ماست و با ...
  • 5181 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۹۹

WhatsApp chat