روز جهانی چای سرد؛ 3 طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت | مجله کوروش
خانه » آشپزی » روز جهانی چای سرد؛ ۳ طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت

روز جهانی چای سرد؛ ۳ طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت

  • منتشر شده در ۱۹-۰۳-۹۸
  • 3172 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
روز جهانی چای سرد؛ 3 طرز تهیه آیس تی هلو ، آیس تی چای سبز و آیس تی توت

 

۱۰ ژوئن (۲۱ خرداد) روز جهانی چای سرد، یخ چای یا همان iced tea است. این نوشیدنی سرد و خنک که در اغلب کشورهای جهان به خصوص کشورهای شرق آسیا از جمله نوشیدنی‌های سنتی و محبوب محسوب می‌شود در روزهای گرم سال هواداران فراوانی دارد. آیس تی را معمولا با نواع میوه و مرکبات و چای کیسه‌ای تهیه می‌کنند و آیس تی لیمو، آیس تی هلو، آیس تی چای سبز و آیس تی توت از جمله پرطرفدارترین و مفیدترین انواع چای سبز در سرتاسر دنیا محسوب می‌شوند. طرز تهیه این چای‌های سرد خوشمزه و مفید را در روز جهانی چای سرد در مجله کوروش بخوانید.

فروش اینترنتی افق کوروش

 

طرز تهیه آیس تی توت

 

طرز تهیه آیس تی توت

مواد لازم برای ۶ نفر

توت یخ زده: ۳ فنجان

شکر: ۱ و ۱/۴ فنجان

نعنا تازه و خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

جوش شیرین: ۱/۸ قاشق چایخوری

آب جوش: ۴ فنجان

چای کیسه‌ای: ۴ عدد

آب سرد: ۲ و ½ فنجان

یخ: ۲ قالب کوچک

 

طرز تهیه

برای درست کردن آیس تی توت ابتدا ۲ عدد چای کیسه‌ای را در ۴ پیمانه آب در حال جوش بگذارید تا رنگ بگیرد. ۳ دقیقه زمان کافی است. حالا توت‌های یخ زده را در چای بگذارید و اجازه دهید یک ساعت در همان حالت بماند. بعد از یک ساعت مخلوط چای و توت را از یک صافی فلزی رد کنید و سپس آب سرد را اضافه کنید. شکر را هم بریزید و هم بزنید تا حل شود. برگ‌های خرد شده نعنا و دو قالب یخ را هم اضافه کنید و آیس تی را با هر میوه یا افزدونی دیگری که دوست دارید تزیین کنید.

حتما بخوانید  معرفی کامل خواص 10 ادویه و سبزی خوشمزه در روز جهانی مصرف نمک کمتر

 

طرز تهیه آیس تی هلو

 

طرز تهیه آیس تی هلو

مواد لازم برای ۶ نفر

آب جوش: ۲ و ½ فنجان

چای کیسه‌ای: ۴ عدد

هلو رسیده و خرد شده: ۱ عدد بزرگ

زنجبیل تازه: ۲ قاشق چایخوری

شکر: ۱ قاشق غذاخوری (یا بیشتر بستگی به ذائقه شما دارد)

آب سرد، یخ و برگ نعنا خرد شده: به مقدار لازم

 

طرز تهیه

برای درست کردن نوشیدنی سرد آیس تی هلو ابتدا هلو را بشورید و به صورت اسلایسی خرد کنید. هلوی خرد شده را به همراه زنجبیل خرد شده و شکر در یک ظرف مناسب بریزید تا طعم‌ها به خورد هم بروند و شیره هلو هم کمی بیرون بیاید. این شیره هلو یک شیرین کننده و طعم کننده بی‌نظیر طبیعی برای آیس تی هلو است. ۳۰ دقیقه زمان کافی است. حالا آب را جوش بیاورید و چای کیسه‌ای را به روال معمولا در آب جوش قرار دهید تا رنگ بگیرد. اجازه دهید چای در دمای اتاق خنک شود. یادتان باشد هرگز چای کیسه‌ای را با دست در آب فشار ندهید چون با این کار «تانن» چای آزاد شده و طعم چای را تلخ می‌کند. چای خنک شده را روی مخلوط هلو، شکر و زنجبیل بریزید و هم بزنید. حالا یخ، آب یخ به مقدار لازم و نعنا خرد شده را هم برای تزیین روی آیس تی هلو بریزید و در لیوان‌های مناسب سرو کنید. این آیس تی را به همین روش با انواع میوه مثل توت فرنگی هم درست کنید.

 

طرز تهیه آیس تی چای سبز

طرز تهیه آیس تی چای سبز

مواد لازم برای ۴ نفر

آب: ۴ فنجان

حتما بخوانید  طرز تهیه ساده چای ماسالا هندی در خانه + طرز تهیه ادویه و فواید چای ماسالا

چای سبز کیسه‌ای: ۴ عدد

نعناع تازه: ۲ شاخه

عسل: ½ فنجان

استخدام سفیر در افق کوروش

یخ: ۲ فنجان

آب سرد: ۲ فنجان

برش لیمو برای تزیین

 

طرز تهیه

۴ فنجان آب جوش را در یک قوری بریزید و چای سبز کیسه‌ای را در آن قرار دهید. حالا شاخه‌های نعنا را به چای اضافه کنید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا چای طعم بگیرد. چای کیسه‌ای و شاخه‌های نعنا را از قوری خارج کنید و قبل از این‌که چای سرد شود عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.

در یک پارچ بزرگ ۲ فنجان یخ، ۲ فنجان آب سرد و مخلوط چای سبز و عسل را اضافه کنید. صبر کنید تا چای سرد شود و سپس آن را با لیموترش و برگ‌های نعنا و در صورت دلخواه قالب یخ تزیین کنید.

 

این مطالب هم احتمالا برای شما جالب است: 

 

طرز تهیه هات‌چاکلت کافی‌شاپی+تفاوت نوشیدنی شکلات داغ با کاکائوی داغ

 

۸ نوشیدنی که بهترین نوشیدنی‌ها برای لاغری و سلامت بدن هستند

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: ۴ میانگین: ۳.۸]
جشنواره هم خریدار هم سهامدار

این مطالب را نیز از دست ندهید

بهترین طرز تهیه رب گوجه در خانه با دستور مادربزرگ‌ها بدون کپک و تیره شدن

بهترین طرز تهیه رب گوجه در خانه با دستور مادربزرگ‌ها بدون کپک و تیره شدن

  از قدیم در ایران رسم بر این بوده که در فصل تابستان به خاطر فراوانی گوجه فرنگی بساط ...
  • انتشار: ۰۴-۰۱-۹۸
10 نکته مهم که قبل از شروع یک رابطه عاطفی و ازدواج باید بدانید

۱۰ نکته مهم که قبل از شروع یک رابطه عاطفی و ازدواج باید بدانید

رابطه عاطفی شبیه بازی شطرنج است. اگر اهداف، انگیزه‌ها و انتظارات دو طرف یک رابطه عاطفی با هم ...
  • انتشار: ۰۳-۰۸-۹۷

دیدگاه بگذارید

avatar
  عضویت  
اطلاع از

همراه با افق کوروش

جشنواره هم خریدار هم سهامدار
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

برنج زعفرانی

برنج زعفرانی– طرز تهیه و مواد لازم

  طرز تهیه برنج زعفرانی را به سادگی یاد بگیرید   داشتن یک سفره با غذاهای خوش رنگ و خوشمزه می تواند میزان سلیقه کدبانوی منزل را نشان دهد، مخصوصا اینکه مهمانانی خاص داشته باشد. تمامی کدبانوها در چنین مواقعی سعی می کنند تا با تزئین برنج علاوه براینکه شکل زیبا و خاصی به سفره خود بدهند، سلیقه خود را هم به مهمانان و دیگر اعضا نشان بدهند. بعضی از کدبانوها برای تزئین برنج خود، از زعفران استفاده می کنند. برنج زعفرانی را بارها مشاهده کرده اید؛ برنج هایی روی غذاهای خورشتی مانند قیمه وقورمه یا زرشک پلو با مرغ قرار می گیرد. تهیه ...
  • 5762 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۹۷
طرز تهیه دسر خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی با انواع مغز آجیل و گردو

طرز تهیه دسر خاگینه تبریزی زعفرانی مجلسی با انواع مغز آجیل و گردو

  خاگینه تبریزی یا به قول خود تبریزی‌ها «قیقاناخ» یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین دسرهای منطقه آذربایجان شرقی به خصوص در مهمانی‌ها و مجالس رسمی است. کیک خاگینه تبریزی را معمولا با چای یا قهوه و به عنوان میان وعده در مهمانی‌ها یا برای عصرانه میل می‌کنند. برای مغز خاگینه از انواع آجیل می‌توانید استفاده کنید هر چند خاگینه مجلسی معمولا با مغز پسته درست می‌شود. خاگینه عسلی، خاگینه با شیر و خاگینه اصفهانی هم از انواع پرطرفدار خاگینه هستند که دستور پختی شبیه همین خاگینه تبریزی دارند. طرز تهیه خاگینه گردو یا خاگینه مغزدار تبریزی زعفرانی مجلسی را در مجله ...
  • 23307 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۱۱-۹۷
طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو- آلفردو+تهیه خمیر راویولی

طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی با سس پستو- آلفردو+تهیه خمیر راویولی

    آشپزخانه ایتالیایی یکی از خوشمزه‌ترین و البته سالم‌ترین مطبخ‌های دنیاست. اصلا شاید به همین دلیل در تمام کشورهای دنیا رستوران‌های ایتالیایی با طبخ غذاهای مدیترانه‌ای، انواع پاستا، پیتزا و استیک از جمله محبوب‌ترین رستوران‌ها هستند. طرز تهیه پاستا ایتالیایی راویولی پنیر با سس آلفردو و نیز طرز تهیه خمیر راویولی در منزل را از سایت All Recipes در مجله کوروش بخوانید.   کمی در مورد پادشاه پاستاها بیشتر بدانیم     قبل از این‌که برای پختن پاستا ایتالیایی راویولی پنیر دست به کار شویم بد نیست کمی در مورد این پاستای مربع بالشتی بیشتر بدانیم. پاستا راویولی از جمله قدیمی‌ترین و به جرات می‌توان گفت ...
  • 6204 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۱۱-۹۷

WhatsApp chat