طرز تهیه لبو خوشمزه در خانه؛ آیا لبو قند دارد؟ طبع لبو سرد است یا گرم؟ | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه لبو خوشمزه در خانه؛ آیا لبو قند دارد؟ طبع لبو سرد است یا گرم؟

طرز تهیه لبو خوشمزه در خانه؛ آیا لبو قند دارد؟ طبع لبو سرد است یا گرم؟

  • منتشر شده در ۲۵-۰۷-۹۹
  • 2845 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
طرز تهیه لبو خوشمزه در خانه؛ آیا لبو قند دارد؟ طبع لبو سرد است یا گرم؟

 

با لبو چه کارهایی نمی‌توان انجام داد؟ از طرز تهیه انواع ترشی و مربا که تمام خانم‌های ایرانی در آن استاد هستند تا سبز کردن لبو برای عید، آب لبو و اسموتی لبو که برای روزهای آلودگی هوا و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بی‌نظیرند، طرز تهیه انواع سالاد با لبو و ترشی لبو با انار و کلم قرمز یا سایر مخلفات و ژله لبو و انواع دسر با لبو مثل انواع حلوا با لبو و … همگی خوشمزه‌جاتی هستند که با لبو می‌توانید درست کنید. اما طرز تهیه لبوی خوشمزه در خانه را بلد هستید؟ اصلا می‌دانید لبو چه خواص و چه مضراتی دارد؟ طبع لبو چیست، فرق لبو با چغندر چیست و البته در مورد نحوه پختن و طرز تهیه لبو خوشمزه در خانه و خاصیت لبو پخته و … در مجله کوروش بخوانید.

صد ماه خرید رایگان

 

طرز تهیه لبو خوشمزه در خانه

طرز تهیه لبوی خوشمزه در خانه؛ آیا لبو قند دارد؟ طبع لبو سرد است یا گرم؟

مواد لازم

 

لبو ۳ عدد متوسط یا بیشتر

شکر: ۳ قاشق غذاخوری

آب: ۳ الی ۴ لیوان

 

طرز تهیه

 

مرحله اول

 

چگونه یک لبوی خوشمزه درست کنیم؟ فوت و فن طلایی و طریقه پخت و درست کردن یک لبوی خوشمزه این است که پوست لبوها را قبل از پختن نگیرید تا رنگ آن حفظ شود. ابتدا لبوها را خوب بشورید و در یک قابلمه با سه الی چهار لیوان آب بپزید. لبوها را باید روی شعله ملایم گاز به مدت ۲ الی سه ساعت بپزید. بعد از پخت لبوها را از آب بیرون بیاورید و پوست لبوها را بگیرید.

 

مرحله دوم

 

آب داخل قابلمه را دور نریزید. بعد از پوست گرفتن لبوها آن‌ها را به اشکال دلخواه برش بزنید و دوباره در قابلمه بگذارید. سه قاشق غذاخوری شکر (برای سه لبوی متوسط) اضافه کنید و اجازه بدهید لبوها با شکر بپزند و شهد داخل قابلمه غلیظ شود. اگر شکر دوست ندارید یا برای‌تان ضرر دارد لبو را با شیره انگور یا شیره افرا بپزید. یادتان باشد شیره انگور یا افرا برخلاف شکر رنگ لبو را تیره و کدر می‌کنند.

حتما بخوانید  2 طرز تهیه و نحوه سرو یک فنجان کاپوچینو خانگی حرفه‌ای با دستگاه و بدون دستگاه

 

 

نکاتی در مورد خواص لبو، فرق لبو با چغندر قند و طبع لبو

 

طرز تهیه لبوی خوشمزه در خانه؛ آیا لبو قند دارد؟ طبع لبو سرد است یا گرم؟

 

*آیا لبو قند دارد؟ بله لبو قند بالایی دارد و برای بیماران دیابتی خوراکی مفیدی محسوب نمی‌شود. در واقع علیرغم تمام خواص لبو برای سلامتی اگر بخواهیم در مورد مضرات لبو صحبت کنیم قند بالای آن است.

 

*فصل لبو پاییز و زمستان است. پس ترشی لبو و مربا لبو را در این دو فصل تهیه کرده و در بقیه روزهای سال میل کنید.

 

*خواص لبو و آب لبو برای لاغری به خاطر فیبر بالای آن و مواد مغذی فراوان در کنار منیزیم و املاحی مانند پتاسیم برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است.

 

*خواص لبو در دوران بارداری به خاطر اسید فولیک موجود در آن اثبات شده است و مصرف آن در دوران بارداری بسیار مفید است.

 

*اگر فشار خون بالا دارید لبو بخورید چون لبو سرشار از پتاسیم است و فشار خون را تنظیم می‌کند.

 

استخدام سفیر در افق کوروش

*طبع چغندر یا همان لبو گرم و تر است به همین خاطر در هوای سرد و خشک زمستان بسیار برای بدن مفید است.

 

*املاح موجود در شیره لبو به کیسه صفرا را تمیز می‌کنند و برای پاکسازی کبد چرب بسیار توصیه می‌شود.

 

*لبو سرشار ازآنتی اکسیدان و ویتامین c است به همین خاطر لبو مثل شلغم یک ماده غذایی مفید برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا فصلی و آنفولانزای جدید و البته کرونا است چون سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

 

 

طرز تهیه لبوی خوشمزه در خانه؛ آیا لبو قند دارد؟ طبع لبو سرد است یا گرم؟

 

*اگر سنگ کیسه صفرا دارید آب لبو و آب هویج را با هم مخلوط کنید و بنوشید.

حتما بخوانید  روش درست کردن سمبوسه سیب‌ زمینی هندی در خانه+تصاویر نحوه پیچیدن سمبوسه

 

*لبو ادرار آور است و مجاری ادراری را تمیز و پاک می‌کند. اگر مبتلا به سنگ کلیه یا عفونت ادرار هستید لبو بخورید.

 

*خواص لبو برای کودکان به خاطر اسید فولیک فراوان آن بی‌نظیر است. لبو سرشار از اسید فولیک و مواد معدنی مثل ویتامین A، B، C، k و E است. به همین خاطر از شب کوری و نرمی استخوان در کودکان پیشگیری می‌کند.

 

*خواص لبو برای مردان البته بر پیشگیری از آلزایمر و سرطان این است که لبو نیروی جنسی را در مردان زیاد می‌کند.

 

*یک خاصیت مهم لبو این است که به خاطر آنتی‌اکسیدان‌های فراوان از سرطان و البته آلزایمر پیشگیری می‌کند.

 

*خاصیت لبو برای بهبود گوارش و درمان کم خونی کودک ۶ ماه به بالا (البته بعد از مشورت با پزشک کودک) ثابت شده اشت. به او آب لبو یا لبو پخته بدهید.

 

*فرق لبو با چغندر در چیست؟ در واقع لبو نوعی چغندر است. دو نوع چغندر در طبیعت وجود دارد. یک نوع چغندر بنفش تیره یا قرمز که همان لبو است و دیگر چغندر قند که کرم یا زرد روشن است و برای درست کردن شکر از آن استفاده می‌کنند.

 

*هر ۱۰۰ گرم لبو فقط ۳۶ گرم کالری دارد. پس لبو بخورید و نگران چاقی و اضافه وزن نباشید.

 

 

 

به این نوشته امتیاز بدهید
[مجموع: ۵ میانگین: ۴.۸]
فروش اینترنتی افق کوروش

این مطالب را نیز از دست ندهید

همه چیز درباره میکروبلیدینگ فیبروز ابرو، عوارض، ماندگاری و روش‌های مراقبت از آن

همه چیز درباره میکروبلیدینگ فیبروز ابرو، عوارض، ماندگاری و روش‌های مراقبت آن

  می‌دانید میکروبلیدینگ ابرو چیست؟ آیا استفاده از موچین، به‌شدت به ابروهای شما ضربه می‌زند و ابرویتان دوباره رشد ...
  • انتشار: ۰۸-۰۷-۹۹
طرز تهیه 4 ماسک موثر خانگی برای درمان قطعی موی چرب در طب سنتی

طرز تهیه ۴ ماسک موثر خانگی برای درمان قطعی موی چرب در طب سنتی

    موی چرب یکی از معضلات همیشگی و روزانه به خصوص برای افراد شاغل است. وقتی که جنس موهای‌تان ...
  • انتشار: ۱۰-۲۶-۹۷
عضویت
اطلاع از
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در بلاگ افق کوروش

طرز تهیه مربا به زعفرانی مجلسی+ نکات طلایی مربای براق، بدون شکرک و کپک

طرز تهیه مربا به زعفرانی مجلسی+ نکات طلایی مربای براق،بدون شکرک و کپک

پاییزو زمستان فصل به و مربای به است. اغلب افراد طرز درست کردن انواع مربا را بلد هستند و تصور می‌کنند مشکلی برای درست کردن مربا ندارند. اما اکثر کسانی که مربا درست می‌کنند از شکرک زدن و کپک زدن مربا و نیز رنگ تیره و غیر شفاف مربا شکایت دارند. این‌ها دقیقا همان فوت کوزه‌گری درست کردن انواع مربا هستند. اما مربای به چگونه درست می‌شود؟ دستور پخت مربا به زعفرانی مجلسی خوش‌رنگ و براق بدون شکرک و کپک را در مجله کوروش بخوانید.
  • 81186 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۱۰-۹۷
طرز تهیه پلو میگو مجلسی بوشهری به همراه ترفند گرفتن بوی زُهم میگو

طرز تهیه پلو میگو مجلسی بوشهری به همراه ترفند گرفتن بوی زهم میگو

  اگر از آن دسته افرادی هستید که غذاهای دریایی مثل ماهی و میگو را دوست ندارید پیشنهاد ما به شما این است که این مواد غذایی پر از خاصیت را به صورت پلوی مخلوط و قاطی امتحان کنید. یکی از انواع غذا با میگو پلو میگو بوشهری یا به قول خود بوشهرها هواری میگو است که یکی از لذیذترین پلوهای جنوبی با عطر و بوی خوش سبزیجاتی مثل شوید و ادویه‌های خوش عطر است. طرز تهیه پلو میگو بوشهری و خوزستانی و حتی هندی شبیه هم است. شیرازی‌ها گاهی به پلو میگوی شیرازی سیب زمینی اضافه می‌کنند که در پلو ...
  • 100 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۶-۹۹
3 طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی به روغن افتاده با گوشت قلقلی یا مرغ و اردک

۳ طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی به روغن افتاده با گوشت قلقلی یا مرغ و اردک

«خورش فسنجان» یکی از لذیذترین و اصیل‌ترین خورش‌های مجلسی ایرانی است که با طعم‌های مختلف و انواع مختلف گوشت در شهرهای مختلف طبخ می‌شود. مثلا طرز تهیه خورش فسنجان گیلانی‌ و شمالی معمولا ترش و با مرغ، بوقلمون یا اردک و حتی گاهی با گوشت بلدرچین است. در برخی شهرها فسنجان را شیرین می‌خورند و بعضی‌ها هم آن را ملس و عده‌ای هم نمکی دوست دارند. بعضی هم ترجیح می‌دهند با گوشت قلقلی فسنجان درست کنند. 3 طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با انواع گوشت قرمز به صورت گوشت قلقلی یا گوشت مرغ و اردک را در مجله کوروش بخوانید.  
  • 114469 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۵-۹۷