طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی خانگی فوری فقط در 20 دقیقه | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی خانگی فوری فقط در ۲۰ دقیقه

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی خانگی فوری فقط در ۲۰ دقیقه

  • منتشر شده در ۱۲-۱۱-۹۹
  • 393 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
تهیه-ترشی-فلفل-هالوپینو

در میان انواع ترشی فلفل، ترشی فلفل هالوپینوی خوشمزه یکی از خوش عطرترین انواع ترشی است. فلفل هالوپینو عطر بی‌نظیری دارد و حالت ترد و معطر آن در کنار هر غذایی فوق العاده است. درست کردن این ترشی جذاب در خانه بسیار راحت است و شما می‌توانید آن را طی ۲۰ دقیقه درست کنید و از طعم لذیذ آن در ساندویچ و کنار غذاهای مختلف لذت ببرید. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه ترشی خانگی فلفل هالوپینو به روش بازاری را از وب‌سایت allrecipes در مجله کوروش یاد بگیرید.

 

 

طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی خوشمزه

 

فروش اینترنتی افق کوروش

تهیه-ترشی-فلفل-هالوپینو

 

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل هالوپینوی خوشمزه

 

آب: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

سرکه سفید: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر سفید: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

نمک: ۱ قاشق غذاخوری

سیر: ۲ حبه

پونه کوهی: ۳/۴ قاشق چای خوری

فلفل هالوپینوی تازه: ۱۵ عدد

 

 

طرز تهیه طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینو

 

تهیه-ترشی-فلفل-هالوپینو

 

مرحله اول طرز تهیه ترشی فلفل هالوپینوی فوری؛ خرد کردن مواد

 

در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی خانگی هالوپینو باید فلفل‌ها را خوب بشویید. سپس روی یک پارچه پهن کنید تا کاملاً خشک شوند تا ترشی کپک نزند. در این فرصت پوست ۲ حبه سیر را جدا کنید. سپس سیرها را به صورت حلقه‌ای برش بزنید. این کار باعث می‌شود تا طعم سیر بیشتر به خورد ترشی فلفل هالوپینوی فوری برود و خوش طعم‌تر شود.

 

 

مرحله دوم طرز تهیه ترشی خانگی؛ آماده کردن سرکه ترشی

 

تهیه-ترشی-فلفل-هالوپینو

 

در این مرحله از طرز تهیه ترشی خانگی باید در یک قابلمه مناسب، ۱ لیوان آب را با ۱ لیوان سرکه و مقداری نمک، پونه کوهی ترکیب کنید. سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. مواد را با حرارت زیاد روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. به کمک یک قاشق آن قدر مواد را هم بزنید تا شکر و نمک در آب و سرکه حل شوند. بعد از اینکه شکر و نمک در آب حل شدند، فلفل‌های هالوپینوی خرد شده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید فلفل‌ها برای ۱۰ دقیقه به همین شکل در قابلمه بمانند تا ترشی کمی خنک شود.

حتما بخوانید  12 راز خوشمزه شدن کتلت، شامی و کوکو ترفندهای وا نرفتن آن ها

 

 

مرحله سوم طرز تهیه ترشی فوری هالوپینو، ریختن ترشی در شیشه

 

در این مرحله از طرز تهیه ترشی فوری باید ترشی را که حالا خنک شده، داخل شیشه بریزید. برای این کار یک شیشه تمیز و استریل انتخاب کنید. توجه داشته باشید که از این پس هم شیشه و هم قاشقی که داخل ترشی می‌زنید، باید کاملاً خشک باشد. در صورت وارد شدن یک قطره آب به ترشی، احتمال کپک زدن و خراب شدن آن زیاد می‌شود. برای استریل کردن شیشه می‌توانید آن را در آب جوش قرار دهید. به وسیله انبرک مخصوص آشپزخانه فلفل‌ها را از داخل ترکیب سرکه و آب بردارید و داخل شیشه قرار دهید. سپس به مقدار لازم از مایع ترشی را روی آن بریزید. ترشی را در یخچال قرار دهید و بعد از خنک شدن به همراه غذا میل کنید.

 

 

نکات و فوت و فن‌های درست کردن ترشی خانگی فلفل هالوپینو

 

تهیه-ترشی-فلفل-هالوپینو

 

*برای درست کردن ترشی خانگی هالوپینو می‌توانید شکر را حذف کنید و یا به جای شکر، ۱ قاشق غذاخوری عسل به ترشی اضافه کنید.

 

*در طرز تهیه ترشی فوری هالوپینو می‌توانید از مقداری دانه فلفل سیاه نیز استفاده کنید. این کار موجب می‌شود عطر ترشی شما بیشتر شود.

 

*بعد از درست کردن ترشی خانگی هالوپینو می‌توانید آن را تا ۳ ماه در یخچال نگهداری کنید.

 

*در صورت تمایل می‌توانید چند دانه فلفل قرمز نیز به ترشی فلفل هالوپینو خوشمزه اضافه کنید تا ظاهر جذاب‌تری پیدا کند.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۲ میانگین: ۵]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

4 + 4 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه کوزالاک مانتی (کوزالاک مانتیسی) ترکیه‌ای با خمیر یوفکا

طرز تهیه کوزالاک مانتی (کوزالاک مانتیسی) ترکیه‌ای با خمیر یوفکا

کوزالاک مانتیسی یا کوزالاک مانتی یک غذای ترکی است که طرز تهیه آسان و طعم همه‌پسندی دارد. این غذای سریع با گوشت چرخ‌کرده و خمیر یوفکا تهیه می‌شود. ما در این مطلب از مجله کوروش طرز تهیه کوزالاک مانتی را به همراه تمام نکته‌های آن به شما خواهیم گفت.
  • 315 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۱۲-۹۹
طرز-تهیه-کیک-ماربل-وانیلی-و-شکلاتی

طرز تهیه کیک ماربل وانیلی و شکلاتی؛ یک کیک دو رنگ خوشمزه

کیک ماربل یا همان کیک دو رنگ وانیلی و شکلاتی به دلیل ترکیب طعم‌ها و رنگ‌ها هم ظاهر جذابی دارد و هم طعم آن نسبت به کیک‌های تک رنگ بسیار خوشمزه‌تر است. شاید به جرات بتوان گفت که این کیک تنها کیکی است که حتی بدون کوچک‌ترین تزئینی باز هم زیبا به نظر می‌رسد. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کیک ماربل وانیلی و شکلاتی را از وب‌سایت sallysbakingaddiction در مجله کوروش یاد بگیرید.
  • 217 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۱۰-۹۹
طرز تهیه کیک برنجی کره ای

طرز تهیه کیک برنجی کره ای از غذاهای آسیایی

احتمالاً اگر از علاقمندان فیلم های کره ای باشید و یا کمی در مورد فرهنگ مردم کره بدانید، حتماً اسم کیک برنجی کره ای را زیاد شنیده اید. یک کیک بخارپز جذاب و پر طرفدار که از آن هم برای تهیه غذاهای کره ای استفاده می شود و هم می توان با اضافه کردن مقداری طعم دهنده های خوش عطر طعم مثل نارگیل، هل و بادام هندی آن را به عنوان میان وعده  و دسر استفاده نمود. در این مقاله از مجله کوروش می توانید با چند روش طرز تهیه کیک برنجی کره ای آشنا شوید.       مواد لازم برای کیک برنجی کره ...
  • 360 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۱-۰۰