طرز تهیه آبگوشت به و گردو به مخصوص استان مرکزی | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه آبگوشت به و گردو به مخصوص استان مرکزی

طرز تهیه آبگوشت به و گردو به مخصوص استان مرکزی

  • منتشر شده در ۱۵-۱۰-۹۹
  • 210 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

آبگوشت به و گردو یکی از انواع آبگوشت‌های خوشمزه شهر اراک است که طرز تهیه آن بسیار ساده است. آبگوشت به و گردو یکی از غذاهای مقوی مخصوص استان مرکزی است که معمولاً در وعده غذایی ناهار سرو می‌شود. این غذا به دلیل داشتن گوشت، لوبیا، گردو و به، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. طرز تهیه آبگوشت به و گردو بسیار شبیه به روش طبخ آبگوشت ساده معمولی است. در این مقاله از مجله کوروش طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده به و گردو را آموزش می‌دهیم.

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

پیاز: ۱ عدد
به: ۱ عدد
گوشت آبگوشتی: ۵۰۰ گرم
لوبیا سفید: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی
مغز گردوی خرد شده: ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
رب گوجه‌فرنگی: به مقدار لازم

 

مراحل تهیه آبگوشت به و گردو

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

 

مرحله اول

 

در مرحله اول از طرز تهیه آبگوشت به و گردو، لوبیای سفید را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. بعد از آنکه دو تا سه ساعت از خیس شدن لوبیا گذشت، پیاز را خرد کرده به همراه لوبیا و گوشت آبگوشتی با مقداری آب درون قابلمه بریزید.

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا گوشت به همراه حبوبات کاملا پخته شود. زمان پخت گوشت و حبوبات تقریباً ۲/۵ ساعت است.

 

مرحله دوم

 

در مرحله دوم از طرز تهیه آبگوشت به و گردو، پس از پخته شدن مواد داخل قابلمه زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی و پودر گردو را به قابلمه اضافه کنید.

حتما بخوانید  خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن و طرز تهیه سیرابی؛ روز جهانی سیرابی

 

مرحله سوم

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

 

در مرحله سوم از طرز تهیه آبگوشت به و گردو، مواد داخل قابلمه را به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. حالا به سراغ به رفته و آن‌را با پوست خرد کنید. بهتر است که تکه‌های به کمی درشت باشند. به خرد شده را به محتویات داخل قابلمه اضافه کنید.

کمی نمک نیز همراه با به در محتویات داخل قابلمه بریزید. قابلمه را به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید.پس از تقریبا یک ساعت مواد داخل قابلمه کاملاً پخته شده است. آبگوشت به و گردوی شما آماده سرو است.

 

خواص آبگوشت به و گردو

 

طرز تهیه آبگوشت به و گردو شهر اراک

 

*آبگوشت خوشمزه به و گردو  که طرز تهیه آن توضیح داده شد، به دلیل داشتن گوشت قرمز به و گردو از خواص نسبتاً زیادی برخوردار است. گردو منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. مس موجود در گردو باعث تقویت سلامت قلب و سیستم ایمنی بدن می‌شود.

 

*همچنین اسید فولیک موجود در گردو به بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن کمک می‌کند. فسفر و ویتامین B6 و همچنین منگنز موجود در این ماده غذایی، باعث جلوگیری از سرطان و استقامت و استحکام استخوان‌ها می‌شود.

جشنواره 100% افق کوروش

 

*گردو به دلیل مواد غنی موجود در آن باعث تقویت حافظه، جلوگیری از افسردگی و آلزایمر می‌شود. این ماده غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان است و باعث جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. گردو خاصیت ضد التهاب دارد و به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

 

*اما به که از آن در طرز تهیه آبگوشت به و گردو استفاده شده هم از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. به منبع مهمی از انواع ویتامین های B، آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، مس و منگنز است.

حتما بخوانید  انواع روش ها و نحوه تمیز کردن سیرابی در منزل با جوش شیرین، آسپرین و ...

 

*این میوه به پاکسازی کبد کمک کرده و برای کسانی که دچار تنگی نفس هستند، استفاده از آن توصیه می‌شود.

 

*به در تنظیم فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر دارد. به یکی از میوه‌هایی است که خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد و برای کم خونی بسیار مفید است. مصرف این میوه خوشمزه برای درمان مشکلات ریوی و ناراحتی‌های مربوط به قفسه سینه و گرفتگی سینه توصیه می‌شود.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۰ میانگین: ۰]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

2 × چهار =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی با سس پرتقال + فوت و فن‌ها و نکات مهم

طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی با سس پرتقال + فوت و فن‌ها و نکات مهم

یکی از ماهی‌هایی که بسیار چرب و سرشار از امگا 3 است، ماهی سالمون است. امگا 3 موجود در ماهی، در کاهش کلسترول بد، کاهش استرس و همچنین افزایش سیستم ایمنی بدین بسیار موثر است. علاوه بر آن، از بالا رفتن فشار خون پیشگیری کرده و از بیماری‌های قلبی عروقی، حملات و سکته‌های قلبی، آرتروز و حتی لخته شدن خون نیز جلوگیری می‌کند. طرز تهیه ماهی سالمون با سس مرکبات مثل سس لیمو یا سس پرتقال بسیار مرسوم است. طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی گریل شده با سس مخصوص پرتقال در فر یا ماهیتابه را در مجله کوروش بخوانید.
  • 170 بازدید
  • انتشار: ۱۲-۱۰-۹۹
طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای یا چرخکرده+نکات طلایی لوبیا پلو مجلسی

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه‌ای یا چرخکرده+نکات طلایی لوبیا پلو مجلسی

«لوبیا پلو» از جمله محبوب‌ترین پلوهای ایرانی است که همواره در طول تاریخ نه تنها از محبوبیتش کم نشده که با طرز پخت‌های متنوع، لذیذتر و محبوب‌تر هم شده است. معمولا لوبیا پلو را با گوشت چرخ‌کرده طبخ می‌کنند اما «لوبیا پلو با گوشت تکه‌ای» هم مجلسی‌تر و لذیذتر است و هم به عنوان یکی از بهترین غذاها برای دورهمی‌های دوستانه و فامیلی جز صدرنشین‌هاست. طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی خوشمزه دمی با گوشت چرخ کرده یا تکه‌ای و نکات طلایی لوبیا پلو مجلسی را در مجله کوروش بخوانید.  
  • 125100 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۰۵-۹۷
معرفی مشهورترین ساندویچ‌های دنیا در روز جهانی ساندویچ؛ ساندویچ چگونه اختراع شد؟

معرفی مشهورترین ساندویچ‌های دنیا در روز جهانی ساندویچ؛ ساندویچ چگونه اختراع شد؟

«کنت جان مونتاگو» هیچ‌گاه فکرش را هم نمی‌کرد که غذای ابداعی ساده و خوشمزه‌اش یک روز تبدیل به یکی از محبوب‌ترین جذابیت‌های بشر شود. اصلا می‌دانستید «ساندویچ» نام شهری در انگلستان است؟ 3 نوامبر هر سال روز جهانی ساندویچ است. اما ایده اختراع غذایی ساندویچ اصلا چطور و چه زمانی به ذهن «کنت جان مونتاگو» رسید. تاریخچه جالب اختراع غذایی به نام ساندویچ به عنوان یکی از انواع سریع غذای نونی به همراه مشهورترین ساندویچ‌های دنیا را از دو سایت ایندیپندنت و  Food Timeline در مجله کوروش بخوانید.  
  • 9650 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۸-۹۸