طرز تهیه انواع دسر مگنولیا در طعم‌های مختلف با دستور امتحان شده و خوشمزه | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه انواع دسر مگنولیا در طعم‌های مختلف با دستور امتحان شده و خوشمزه

طرز تهیه انواع دسر مگنولیا در طعم‌های مختلف با دستور امتحان شده و خوشمزه

  • منتشر شده در ۲۷-۰۵-۹۹
  • 18618 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه دسر مگنولیا در طعم‌های مختلف با دستور امتحان شده و خوشمزه

 

مگنولیا یا ماگنولیا اسم یک گل زیبا و البته یک دسر خوشمزه و مشهور است. دسر مگنولیا از جمله پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین پودینگ‌های دنیاست. یک دسر مجلسی و در عین حال ساده، کم هزینه و خوشمزه با شیر و خامه و میوه که برای سرو در مهمانی و تولد یا یک وعده مقوی برای عصران کوچکترها و بزرگ‌ترها یک گزینه ایده‌آل است. طرز تهیه دسر مگنولیا نسکافه‌ای یا شکلاتی با میوه‌هایی مثل موز و توت فرنگی را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه دسر مگنولیا

طرز تهیه دسر مگنولیا در طعم‌های مختلف با دستور امتحان شده و خوشمزه

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم برای ۶ نفر

 

شیر: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری سر پر

زرده تخم مرغ: ۱ عدد

شکر: ¾ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پودر نسکافه یا پودر شکلات: ۲ قاشق چایخوری

آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری

وانیل: ½ قاشق چایخوری

خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم

بیسکویت پتی بور: ۱ بسته

موز، انبه یا توت فرنگی: به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه دسر مگنولیا در طعم‌های مختلف با دستور امتحان شده و خوشمزه

 

دسر مگنولیا توت فرنگی، انبه یا موزی یا هر میوه دیگری که شما می‌پسندید در واقع همان دسر مگنویا نسکافه‌ای یا شکلاتی است که با فیلینگ میوه دلخواه شما پر شده است. پس قرار است ما دسر مگنولیا نسکافه‌ای یا شکلاتی درست کنیم و لایه لایه آن را با توت فرنگی یا موز یا هر میوه دیگری که شما می‌پسندید پر کنیم. برای درست کردن این دسر خوشگل و خوشمزه ابتدا باید میوه مورد نظر خود را به صورت حلقه‌ای برش نازک بزنید و کنار بگذارید. سپس زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و با چنگال خوب هم بزنید.

 

شیر را در یک قابلمه بریزید و تخم مرغ و نشاسته ذرت، آرد، شکر و وانیل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم گاز بگذارید و مرتب هم بزنید تا روان و یکدست شود و به غلظت فرنی برسد.

 

در این فاصله بیسکوییت‌ها را در غذاساز پودر کنید. وقتی مایه پودینگ مگنولیا به غلظت فرنی رسید خامه را هم اضافه کنید. مایه دسر را در این مرحله با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا یکدست شود و گوله گوله نباشد. پودر شکلات یا پودر نسکافه را با ۲ یا سه قاشق غذاخوری آبجوش حل کنید و به مایه دسر اضافه کنید و باز هم بزنید. می‌توانید شکلات یا نسکافه را به نیمی از مایه دسر مگنولیا اضافه کنید و نیمی دیگر را سفید بگذارید در این صورت یک دسر دو لایه خواهید داشت.

 

در ظرف‌های مورد نظر برای سرو دسر ابتدا یک لایه پودر بیسکویت بریزید، یک لایه پودینگ مگنولیا نسکافه‌ای بریزید سپس برش‌‌های میوه را به دیواره ظرف بچسبانید و مایه پودینگی مگنولیا سفید را اضافه کنید. روی دسر را با بیسکویت پودر شده یا خامه فرم گرفته قنادی تزیین کنید و روی خامه را هم با میوه، ترافل یا بیسکویت تزیین کنید. بهتر است دسر پودینگی مگنولیا را چند ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی خودش ا بگیرد و طعم بهتری پیدا کند. مقاله‌های طرز تهیه انواع دسر پودینگی را هم در مجله کوروش بخوانید.

 

 

 

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    نوزده − 17 =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    طرز تهیه باقلوا یزدی

    ۲ طرز تهیه آسان باقلوا یزدی حاج خلیفه بدون فر و در فر

    باقلوا یکی از اصیل‌ترین و لذیذترین شیرینی‌های یزد است که احتمالاً اگر گذرتان به این شهر افتاده باشد، حتماً طعم دلچسب آن را امتحان کرده‌اید. اما یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین نوع باقلوا یزدی حاج خلیفه است که طرفداران زیادی در این شهر دارد و آوازه شهرت آن در کل کشور پیچیده است. از طرفی باقلوا نارگیلی یزدی هم یکی از شیرینی‌های لذیذ این شهر است که پیشنهاد می‌کنیم حتماً امتحان کنید. در این مقاله می‌توانید با 2 طرز تهیه باقلوا یزدی حاج خلیفه به دو روش با فر و بدون فر از سرویس  آشپزی در مجله کوروش آشنا شوید.
    • 10959 بازدید
    • انتشار: ۰۹-۰۲-۰۰
    2 طرز تهیه دسر خوشمزه سوتلاچ با برنج یا آرد برنج؛ شیربرنج ترکی استانبولی

    ۲ طرز تهیه دسر سوتلاچ ترکیه با برنج یا آرد برنج

    دسر سوتلاچ یا آش شیر یا سوت آشی یکی از مشهورترین دسرهای ترکیه‌ای است و بافتی شبیه شیربرنج در آشپزی ایرانی دارد. ترک‌ها در ماه رمضان شیربرنج ترکی سوتلاچ را برای سحری و افطاری درست می‌کنند و ظاهرا پیشنیه‌اش به دربار سلاطین عثمانی برمی‌گردد. آموزش طرز تهیه دسر سوتلاچ و تاریخچه این دسر را در مجله کوروش بخوانید.
    • 7908 بازدید
    • انتشار: ۰۱-۰۳-۰۰
    طرز تهیه لواشک خرمالو خوشمزه به 2 روش در فر و آفتاب

    طرز تهیه لواشک خرمالو خوشمزه به ۲ روش در فر و آفتاب

    خرمالو یکی از شیرین‌ترین و پرخاصیت‌ترین میوه‌های پاییزی است که لواشک آن به طرز شگفت‌انگیزی شیرین و خوشمزه است. یک لواشک شیرین با بافتی گوشتی و لذیذ که پر از خاصیت است. شما می‌توانید این لواشک خوشمزه را هم داخل فر و هم در آفتاب درست کنید. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه لواشک خرمالو را به دو روش در فر و آفتاب از وب‌سایت kirbiecravings در مجله کوروش یاد بگیرید.
    • 309 بازدید
    • انتشار: ۰۷-۱۰-۹۹