طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر ،خامه و بیسکویت و بدون تخم مرغ | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر ،خامه و بیسکویت و بدون تخم مرغ

طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر ،خامه و بیسکویت و بدون تخم مرغ

  • منتشر شده در ۱۸-۰۷-۹۸
  • 7170 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر ،خامه و بیسکویت و بدون تخم مرغ

 

فصل پاییزو زمستان بهترین زمان برای خوردن انواع خوراکی و شیرینی و دسر با کدو حلوایی است. همان‌طور که پیش از این گفتیم پاییز و زمستان امسال قصد داریم طرز تهیه انواع دسر و خوراکی با کدو حلوایی را به شما آموزش بدهیم. این هم یک دسر خوشمزه با خامه و بیسکویت و کدو حلوایی. طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر و بیسکویت و خامه را از سایت آشپزی delish در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی با کدو حلوایی و شیر

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی ترکیه با کدو حلوایی و شیر و خامه و بیسکویت و بدون تخم مرغ

مواد لازم

نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری

پوره کدو حلوایی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: ۲ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه

پودر هل: ½ قاشق چایخوری

وانیل: ½ قاشق چایخوری

پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری

گلاب: ۳ قاشق غذاخوری

خامه: ۳ قاشق غذاخوری

شیر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

بیسکویت پتی بورا یا ساقه طلایی: ۱ بسته

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه دسر پودینگ مجلسی ترکیه با کدو حلوایی و شیر، خامه و بیسکویت و بدون تخم مرغ

 

ابتدا کدو را بشوید و پوست بگیرید و اجازه دهید بخازپز شود. سپس کدو حلوایی پخته شده را با غذاساز یا میکسر پوره کنید. بهتر است از کدو حلوایی‌هایی استفاده کنید که حسابی نارنجی شده‌اند تا پودینگ خوش‌رنگتری داشته باشید. سپس نشاسته و شکر را در شیر سرد حل کنید. مخلوط شکر و نشاسته و شیر را روی شعله ملایم گاز گرم کنید. حالا پودر هل، دارچین و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس زعفران و گلاب را اضافه کنید. آنقدر این مخلوط را هم بزنید تا مثل ماست سفت و غلیظ شود. وقتی مخلوط سفت شد از روی حرارت بردارید و بلافاصله پوره کدو حلوایی و خامه را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بیسکویت‌ها را در غذاساز پودر کنید. حالا در ظرف‌های مورد نظر سرو ابتدا مقداری پودر بیسکوییت بریزید و روی بیسکویت‌ها پودینگ بریزید. برای این‌که پودینگ بیشتر خودش را بگیرد آن را ۲ الی سه ساعت داخل یخچال بگذارید. اگر دوست دارید یک دسر پودینگ با کدو حلوایی مجلسی‌تر داشته باشید ۱ پیمانه خامه صبحانه سرد را با یک قاشق غذاخوری شکر و ۱/۲ قاشق چایخوری پودر وانیل با هم مخلوط کنید و به مقدار دلخواه روی پودینگ برای هر نفر سرو کنید. روی خامه را هم مقداری مغز آجیل یا میوه خشک مورد علاقه‌تان را بریزید و میل کنید. دسر کدو حلوایی را به جای خامه با بستنی هم می‌توانید سرو کنید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

15 − هشت =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی براونی با پودر کیک آماده

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی براونی با پودر کیک آماده

انواع کیک خیس از کیک خیس وانیلی گرفته تا کیک خیس کافی شاپی و یخچالی و کیک شکلاتی خیس جزو کیک‌های محبوب در مراسم مختلف و البته برای میان وعده و عصرانه است. کیک براونی یا کیک خیس شکلاتی با مواد ساده کیک‌پزی آماده می‌شود. این کیک خوشمزه و هوس‌برانگیز، در روزهای سرد پاییز و زمستان با چای میان‌وعده مناسب و دلچسبی است. ما در این مقاله، 2 طرز تهیه کیک خیس شکلاتی براونی و طرز تهیه کیک خیس با پودر کیک را به صورت مرحله به مرحله برایتان شرح داده‌ایم. با ما همراه باشید.
  • 2855 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۱۰-۹۹
طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز به ۴ روش مختلف

طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز به ۴ روش مختلف

کباب شیشلیک را همه می شناسیم. یک کباب خوشمزه دوست داشتنی که حسابی هم طرفدار دارد. اصالتا خاستگاه شیشلیک به قفقاز، اروپای مرکزی و آسیای غربی و مرکزی می رسد. روس ها و ترک ها در طرز تهیه کباب شیشلیک گوسفندی بسیار ماهرند و به آن «شاشلیک» می گویند. در اصل هم از ۶ تکه (نه بیشتر) گوشت بره تهیه می شود. اما دلیل این همه محبوبیت چیزی نیست جز نحوه درست کردن و استفاده از گوشت تازه. به هر حال همان طور که می دانید، این کباب از لحاظ ظاهری هم با کباب هایی مثل کوبیده، لقمه، برگ و ...
  • 2170 بازدید
  • انتشار: ۱۴-۱۲-۹۹
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه‌ای به ۲ روش مختلف

طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه‌ای به ۲ روش مختلف

علی‌ نازیک، یکی از کباب‌ های محبوب کشور همسایه ما، ترکیه است که اتفاقا با ذائقه ما ایرانی‌ها هم جور است و در لیست غذاهای معروف ترکیه‌ای قرار دارد. این غذا، با بادمجان کبابی تهیه می‌شود و در طرز تهیه آن، نیازی به سیخ گرفتن نیست، بنابراین لازم نیست بابت ریختن کباب از روی سیخ نگران باشید. به کباب ترکی علی نازیک، الی نازیک ترکیه‌ ای یا کباب آلی نازیک هم گفته می‌شود و معمولا به عنوان یک غذای پرطرفدار برای وعده ناهار یا شام سرو می‌شود. شما هم به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. دو روش ...
  • 530 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۱۰-۹۹