طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده - مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

  • منتشر شده در ۰۳-۰۲-۹۹
  • 6671 بازدید
  • 2 دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

 

ترافل چیست؟ دسر ترافل یک دسر خوشگل و خوشمزه است. ترافل در انواع و اقسام طعم‌ها و مزه‌ها از نارگیلی گرفته تا شکلاتی، گردویی، آجیلی و … از جمله ساده‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌هاست که به صورت خانگی و به راحتی هم می‌توان آن را آماده کرد و نیاز به فر و هیچ وسیله شیرینی‌پزی ندارد. طرز تهیه ساده طرز تهیه ترافل شکلاتی بدون خامه که می‌تواند یک دسر ساده شکلاتی خوشمزه، ارزان و سریع برای دورهمی، تولد و مهمانی و ماه رمضان و اعیاد باشد را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه ساده دسر ترافل شکلاتی بدون خامه

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

بیسکویت ساقه طلایی: ۲ بسته

کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری

پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری

شیر: ۲/۳ لیوان

 

مواد لازم برای سس شکلات

 

شکلات تخته‌ای: ۱۵۰ گرم

روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

آموزش ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر آسان برای ماه رمضان

 

ابتدا سس شکلات را درست کنید. برای درست کردن این سس شکلات‌ تخته‌ای یا هر شکلات دیگری که می‌پسندید را خرد کنید و به روش بن ماری روی بخار کتری یا سماور آب کنید. روغن مایع را به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک مایع روان و یکدست درست شود.

 

بیسکویت‌ها را در غذاساز پودر کنید. در دستور ترافل شکلاتی از هر نوع بیسکویتی می‌توانید به جای ساقه طلایی هم استفاده کنید. سپس کره بادام زمینی، پودر کاکائو و پودر قند را اضافه و با هم خوب مخلوط کنید. شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا یک مایه خمیری یکدست و لطیف درست شود. شیر را باید به حدی اضافه کنید که یک مایه خمیری درست شود نه بیشتر.

حتما بخوانید  طرز تهیه کیک نسکافه‌ای‌ اسفنجی ساده و گردویی کافی‌شاپی

 

آموزش ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر آسان برای ماه رمضان

 

۵ دقیقه به خمیر استراحت بدهید و سپس از خمیر به اندازه یک گردو بردارید، وسط آن را گود کنید و مغز مورد علاقه‌تان مثل پسته، بادام، گردو، خرما یا فندق خرد شده و حتی نوتلا بریزید. سپس ترافل در دست‌تان گرد کنید و در شکلات آب کرده بغلتانید.

 

آموزش ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر آسان برای ماه رمضان

 

ترافل‌های آغشته به سس شکلات را روی یک توری سیمی بگذارید و چند بار آن‌ها را با دست جا به جا کنید که به توری نچسبند. این ترافل‌های شکلاتی در عرض ۵ دقیقه سفت می‌شوند و خودشان را می‌گیرند پس اگر قصد دارید پودر نارگیل، پسته و یا حتی پودر نسکافه یا پودر کاکائو … روی آن‌ها بریزید بلافاصله بعد از گذاشتن روی توری سیمی و قبل از بسته شدن این کار را بکنید.

 

ترافل‌های شکلاتی را به مدت ۲ ساعت در یخچال یا ۱ یک ساعت در فریزر بگذارید تا خودشان را حسابی بگیرند. اگر شما هم ترفندی و نکته‌ای برای درست کردن این دسر آسان و کم هزینه مجلسی و خوشگل بلد هستید در قسمت نظرات این مطلب با ما در میان بگذارید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

  • ناشناس:

    وای خیلی سپاسگزارم
    بسیار فوق العاده میشود
    پیشنهاد می کنم حتما درست کنید‌.
    اما من به جای کره بادام زمینی از کره ی صبحانه استفاده کردم
    ?❤❤????

    • افق کوروش:

      نوش جان دوست عزیز

3 + شانزده =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه کمپوت انجیر به 3 روش

طرز تهیه کمپوت انجیر تازه و خشک به ۳ روش

انجیر یکی از میوه های مقوی و مغذی است که خیلی ها آن را برای مصارف درمانی استفاده می کنند. این میوه را می توانید هم به صورت تازه و هم به صورت خشک مصرف کنید. اما خیلی ها این میوه را به شکل های مختلف مثل مربا یا کمپوت برای مدت زمان طولانی تری نگه می دارند. اگر چه می توانید کمپوت انجیر را از فروشگاه ها هم خریداری کنید. اما حتما می دانید که اگر خودتان دست به کار شوید، هم با قیمت کمتری می توانید کمپوت را تهیه کنید و هم از سلامت آن مطمئن خواهید بود. ...
  • 74 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۷-۰۰
طرز-تهیه-سوپ-ذرت

طرز تهیه سوپ ذرت رستورانی به چند روش

سوپ ذرت یکی از سوپ‌های خوشمزه است که برخی در طرز تهیه آن از شیر استفاده می‌کنند و برخی از رب گوجه فرنگی. این سوپ به دلیل داشتن مرغ و ذرت حاوی مواد مغذی زیادی است. برخی سوپ ذرت را با رب گوجه‌فرنگی درست می‌کنند. اما شیوه متداول آن استفاده از شیر است. برخی هم برای اینکه ذرت خوشمزه و غلیظ شود از کمی خامه در طرز تهیه آن استفاده می‌کنند. در این مقاله از مجله کوروش طرز تهیه سوپ ذرت به روش‌های مختلف را آموزش می‌دهیم.
  • 1458 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۱۱-۹۹
طرز تهیه کباب لم چاپس

طرز تهیه کباب لم چاپس مرحله به مرحله

برای کسانی که طرفدار انواع کباب هستند، کباب لم چاپس نام آشنایی است. کباب لم چاپس از نظر ظاهری به شیشلیک شباهت هایی دارد ولی با آن کاملا یکسان نیست. لم چاپس را می توانید هم به صورت کباب و هم به صورت استیک درست کنید. همان طور که از اسم آن هم پیدا است، لم چاپس از گوشت بره درست می شود که بافت نرم و گوشت تردی دارد. در این مقاله از سرویس آشپزی مجله کوروش، به طرز تهیه کباب لم چاپس می پردازیم تا شما هم به راحتی آن را در خانه درست کنید. قبل از آن، ...
  • 91 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۷-۰۰