طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

  • منتشر شده در ۰۳-۰۲-۹۹
  • 5918 بازدید
  • 2 دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر مجلسی ساده

 

ترافل چیست؟ دسر ترافل یک دسر خوشگل و خوشمزه است. ترافل در انواع و اقسام طعم‌ها و مزه‌ها از نارگیلی گرفته تا شکلاتی، گردویی، آجیلی و … از جمله ساده‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌هاست که به صورت خانگی و به راحتی هم می‌توان آن را آماده کرد و نیاز به فر و هیچ وسیله شیرینی‌پزی ندارد. طرز تهیه ساده طرز تهیه ترافل شکلاتی بدون خامه که می‌تواند یک دسر ساده شکلاتی خوشمزه، ارزان و سریع برای دورهمی، تولد و مهمانی و ماه رمضان و اعیاد باشد را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه ساده دسر ترافل شکلاتی بدون خامه

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

بیسکویت ساقه طلایی: ۲ بسته

کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری

پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری

شیر: ۲/۳ لیوان

 

مواد لازم برای سس شکلات

 

شکلات تخته‌ای: ۱۵۰ گرم

روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

آموزش ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر آسان برای ماه رمضان

 

ابتدا سس شکلات را درست کنید. برای درست کردن این سس شکلات‌ تخته‌ای یا هر شکلات دیگری که می‌پسندید را خرد کنید و به روش بن ماری روی بخار کتری یا سماور آب کنید. روغن مایع را به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک مایع روان و یکدست درست شود.

 

بیسکویت‌ها را در غذاساز پودر کنید. در دستور ترافل شکلاتی از هر نوع بیسکویتی می‌توانید به جای ساقه طلایی هم استفاده کنید. سپس کره بادام زمینی، پودر کاکائو و پودر قند را اضافه و با هم خوب مخلوط کنید. شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا یک مایه خمیری یکدست و لطیف درست شود. شیر را باید به حدی اضافه کنید که یک مایه خمیری درست شود نه بیشتر.

حتما بخوانید  2 طرز تهیه بورانی بادمجان رژیمی و غیررژیمی

 

آموزش ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر آسان برای ماه رمضان

 

۵ دقیقه به خمیر استراحت بدهید و سپس از خمیر به اندازه یک گردو بردارید، وسط آن را گود کنید و مغز مورد علاقه‌تان مثل پسته، بادام، گردو، خرما یا فندق خرد شده و حتی نوتلا بریزید. سپس ترافل در دست‌تان گرد کنید و در شکلات آب کرده بغلتانید.

 

آموزش ساده ترافل شکلاتی بدون خامه ؛ یک دسر آسان برای ماه رمضان

 

ترافل‌های آغشته به سس شکلات را روی یک توری سیمی بگذارید و چند بار آن‌ها را با دست جا به جا کنید که به توری نچسبند. این ترافل‌های شکلاتی در عرض ۵ دقیقه سفت می‌شوند و خودشان را می‌گیرند پس اگر قصد دارید پودر نارگیل، پسته و یا حتی پودر نسکافه یا پودر کاکائو … روی آن‌ها بریزید بلافاصله بعد از گذاشتن روی توری سیمی و قبل از بسته شدن این کار را بکنید.

 

ترافل‌های شکلاتی را به مدت ۲ ساعت در یخچال یا ۱ یک ساعت در فریزر بگذارید تا خودشان را حسابی بگیرند. اگر شما هم ترفندی و نکته‌ای برای درست کردن این دسر آسان و کم هزینه مجلسی و خوشگل بلد هستید در قسمت نظرات این مطلب با ما در میان بگذارید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    • ناشناس:

      وای خیلی سپاسگزارم
      بسیار فوق العاده میشود
      پیشنهاد می کنم حتما درست کنید‌.
      اما من به جای کره بادام زمینی از کره ی صبحانه استفاده کردم
      😅❤❤🙏🤗🙏🙏

      • افق کوروش:

        نوش جان دوست عزیز

    19 − 13 =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    معرفی مشهورترین ساندویچ‌های دنیا در روز جهانی ساندویچ؛ ساندویچ چگونه اختراع شد؟

    معرفی مشهورترین ساندویچ‌های دنیا در روز جهانی ساندویچ؛ ساندویچ چگونه اختراع شد؟

    «کنت جان مونتاگو» هیچ‌گاه فکرش را هم نمی‌کرد که غذای ابداعی ساده و خوشمزه‌اش یک روز تبدیل به یکی از محبوب‌ترین جذابیت‌های بشر شود. اصلا می‌دانستید «ساندویچ» نام شهری در انگلستان است؟ 3 نوامبر هر سال روز جهانی ساندویچ است. اما ایده اختراع غذایی ساندویچ اصلا چطور و چه زمانی به ذهن «کنت جان مونتاگو» رسید. تاریخچه جالب اختراع غذایی به نام ساندویچ به عنوان یکی از انواع سریع غذای نونی به همراه مشهورترین ساندویچ‌های دنیا را از دو سایت ایندیپندنت و  Food Timeline در مجله کوروش بخوانید.  
    • 10322 بازدید
    • انتشار: ۰۸-۰۸-۹۸
    طرز تهیه فته بادمجان؛ پیش غذایی خوشمزه و باستانی از سرزمین مصر و شام

    طرز تهیه فته بادمجان؛ پیش غذایی خوشمزه و باستانی از سرزمین مصر و شام

    فته مانند حمص یا هونوس یک پیش غذای بسیار محبوب عربی است و بیشتر به‌عنوان پیش غذایی که در دبی و لبنان طرفداران زیادی دارد، معروف است. معمولا فته را در منوی رستوران‌های عربی پیدا خواهید کرد که عموما یه عنوان یک عصرانه یا پیش غذا حسابی اشتها آور است. مواد اصلی فته را، نان، نخود و بادمجان خرد شده و در لایه آخر، ماست و سس مخصوص تشکیل می‌دهند اما می‌توان مواد جزئی را به آن اضافه کرد و از آجیل و ادویه‌های دیگر هم در آن استفاده کرد. در این مطلب از مجله کوروش، طرز تهیه فته بادمجان ...
    • 1102 بازدید
    • انتشار: ۱۵-۱۰-۹۹
    طرز تهیه اصلی شیرینی نون برنجی کرمانشاهی زعفرانی و ساده با طعم بازاری

    طرز تهیه اصلی شیرینی نون برنجی کرمانشاهی زعفرانی و ساده با طعم بازاری

      شیرینی نون برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دو صورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه‌ترین نان شیرینی‌های سنتی ایرانی با شهرتی بین‌المللی است. نون برنجی قزوینی، نون برنجی یزدی و حتی نون برنجی گیلانی هم در دنیای شیرینی پزی ایرانی بسیار مشهور هستند اما همه با هم تفاوت‌های جزیی دارند. نون برنجی در واقع نونی شیرینی کوکی سنتی و قدیمی ایرانی است. در مجله کوروش طرز تهیه اصلی شیرینی نون برنجی کرمانشاهی ساده و زعفرانی با طعم بازاری را بخوانید.
    • 1848 بازدید
    • انتشار: ۱۲-۰۶-۹۹