طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو بدون فر | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو بدون فر

طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو بدون فر

  • منتشر شده در ۲۶-۰۶-۹۹
  • 746 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو بدون فر

 

۱۷ سپتامبر روز جهانی ساندویچ فرانسوی مونته کریستو یا مونت کریستو است. یکی از مشهورترین ساندویچ‌های فرانسوی لذیذ و خوشمزه و گرم با شهرتی مثل اسنک ساندویچ فرنچ تست اما با انواع ژامبون و پنیر و سایر مخلفاتی مثل مربا که به دلخواه شماست. ساندویچ مونته کریستو یک انتخاب سریع و آسان برای وعده صبحانه، ناهار و شام دانش‌آموزان مدرسه و دانشجویان و البته افراد شاغل است. اگر هم خانه‌دار هستید و هر روز با این سوال روبرو هستید که ناهار چی بپزم و شام چی بپزم بد نیست طرز تهیه ساندویچ سریع و فوری فرانسوی مونته کریستو را بلد باشد. طرز تهیه ساندویچ مونته کریستو یا مونت کریستو را در مجله کوروش بخوانید.

 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه ساندویچ مونت کریستو

طرز تهیه ساندویچ فرانسوی مونته کریستو بدون فر

مواد لازم برای ۲ ساندویچ مونته کریستو

 

ژامبون (هر نوع ژامبونی که می‌پسندید): ۲۰۰ گرم

نان تست سفید: ۸ عدد

پنیر گودا رنده شده: ۲۰۰ گرم

سس مایونز: ۴ قاشق چایخوری

تخم مرغ: ۲ عدد

شیر: ۴ قاشق غذاخوری

فلفل پاپریکا: ۲ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

کره: ۴ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه ساندویچ فرانسوی مونته کریستو بدون فر

 

مرحله اول

 

برای طرز تهیه هر عدد ساندویچ مونت کریستو ابتدا باید روی یک برش نان تست کمی پنیر گودای رنده شده یا یک ورقه‌ پنیر گودا بریزید. سپس یک ورقه ژامبون روی نان بگذارید. روی ژامبون یک قاشق چایخوری سس مایونز بمالید (یا سس خردل). یک ورقه ژامبون دیگر بگذارید، مقداری پنیر گودا رنده شده روی ژامبون بریزید و ۱ قاشق چایخوری سس مایونز بزنید و یک نان تست روی آن بگذارید.

 

برای لایه دوم دوباره این کار را تکرار کنید؛ یک نان تست، پنیر گودا، یک ورق ژامبون، سس مایونز، یک ورق ژامبون، یک برش نان. ساندویچ دوم را هم به همین ترتیب درست کنید.

 

مرحله دوم

 

در مرحله بعد ساندویچ را خوب با دست فشار دهید یا یک وزنه سنگین روی ساندویچ بگذارید تا حسابی پرس شود. به این ترتیب هم سس و پنیر به خورد ساندویچ می‌رود و هم ساندویچ موقع سرخ کردن از هم باز نمی‌شود. آنقدر ساندویچ مونت کریستو باید منسجم و فشرده بشود که محتویات داخل آن به سختی مشخص باشد (البته این واجب نیست، مستحب است اما حرفه‌ای‌تر است).

 

طرز تهیه ساندویچ فرانسوی مونته کریستو بدون فر

 

مرحله سوم

 

حالا در یک کاسه تخم مرغ‌ها را خوب بزنید، شیر را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا هم بریزید. تمام مواد را خوب هم بزنید. در یک ماهیتابه مناسب کره بریزید و صبر کنید تا گرم شود. در این فاصله یک لحظه ساندویچ مونته کریستو را در مایه تخم مرغی بزنید و بیرون بیاورید. سپس ساندویچ را در کره سرخ کنید تا زمانی که حسابی ترد و برشته شود. ساندویچ را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. اضافه کردن مقداری گوجه خشک یا سبزیجاتی مثل آووکادو به این ساندویچ اختیاری است.

 

ساندویچ مونت کریستو از خانواده ساندویچ‌های فرنچ تست یا ساندویچ تست فرانسوی با پنیر و به عبارت دیگر برادر بزرگ‌تر آن است. مدل ایتالیایی این ساندویچ پنینی ایتالیایی است. مقاله مشهورترین ساندویچ‌های دنیا و تاریخچه فست فودی به نام ساندویچ را هم در مجله کوروش بخوانید.

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

8 + 6 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

بن ماری کردن ژلاتین و دسر

روش صحیح و اصولی بن ماری کردن مواد غذایی مختلف (روی حرارت غیر مستقیم)

بن ماری یک روش رایج برای گرم کردن مواد غذایی مختلف است که موجب می‌شود مواد به آرامی و به صورت غیر مستقیم گرم و ذوب شوند. از این روش برای حرارت دادن و ذوب کردن مواد مختلفی استفاده می‌شود. شما می‌توانید از این روش ساده بدون هیچ امکانات پیچیده‌ای استفاده کنید و انواع دسر و شکلات مختلف به این روش تهیه نمایید. در این مقاله از مجله کوروش می‌توانید با روش بن ماری کردن انواع مواد غذایی آشنا شوید.
  • 716 بازدید
  • انتشار: ۱۵-۱۱-۹۹
طرز تهیه شیرینی قندی قزوینی در فر و بدون فر برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی قندی قزوینی در فر و بدون فر برای عید نوروز

هر چه به عید نوروز و حال و هوای آن نزدیک تر می شویم، پختن شیرینی هم بیشتر می چسبد. از قدیم رسم بوده که شیرینی های عید از نوعی انتخاب شوند که ماندگاری بالایی داشته باشند. از طرفی، طرز تهیه آن ها هم خیلی پیچیده و سخت نباشد. همین سادگی و طعم همه پسند شیرینی های نوروزی هم باعث شده است که این شیرینی ها برای سال های طولانی، همراه سفره ها و مهمانی های عید نوروز باشند. در این مطلب از مجله کوروش قصد داریم طرز تهیه این شیرینی خوشمزه و راحت را به شما آموزش دهیم تا ...
  • 613 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۱۲-۹۹
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی مرحله به مرحله

درست کردن پیتزا در خانه کار ساده ای است. ترکیب طعم های مختلف روی خمیر پیتزا و ریختن یک لایه پنیر روی آن که تبدیل به یک غذای لذیذ با طعمی شگفت انگیز می شود. پیتزا مرغ و قارچ یکی از خوشمزه ترین انواع پیتزا است که برای درست کردن آن می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید. در این مقاله از مجله کوروش می توانید با طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی آشنا شوید.
  • 97 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۰۴-۰۰