طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال

  • منتشر شده در ۱۹-۰۹-۹۹
  • 204 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال

تهیه سوپ برای کودکان در کنار جذابیت‌‌هایی که برای یک مادر دارد، نیازمند رعایت یک سری نکات است تا سلامت کودک حفظ شود. برای مثال تا قبل از یک سالگی نباید به کودک‌تان اسفناج بدهید یا تعداد دفعات خوراندن سوپ و غذای کمکی در اوایل بعد از ۶ ماهگی، یک وعده و به اندازه یک قاشق است. اما مهم‌ترین نکته در طرز تهیه سوپ برای کودکان، مقوی بودن آن‌هاست، در ضمن طعم غذای کمکی یا سوپ باید طوری باشد که کودک را به خوردن آنها مشتاق کند. در این مطلب از مجله کوروش طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه را برای کودک زیر یک‌ سال آماده کرده‌ایم.

 

طرز تهیه سوپ جو پرک

 

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک زیر یک‌ سال

فروش اینترنتی افق کوروش

 

مواد لازم

 

جو پرک: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی

هویج نگینی خرد شده: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی

فلفل دلمه‌ای به رنگ دلخواه: ۱ عدد

گوجه فرنگی: ۱ عدد

سیب زمینی: ۱ عدد متوسط

آب مرغ یا آب قلم: ۱ لیوان دسته‌دار فرانسوی

نمک، فلفل، آویشن: به میزان لازم

روغن زیتون: به میزان لازم

 

طرز تهیه

 

اگر آب مرغ یا مغز قلم یا همان استاک مرغ و گوشت ندارید، دست به کار شوید و آن را تهیه کنید. برای این کار مرغ یا قلم را به همراه پیاز و ادویه در آب بیندازید و روی حرارت بگذارید. مدت زمان پخت قلم بالاست و برای از بین رفتن بوی زهم آن می‌توانید از کرفس، برگ بو و دارچین استفاده کنید. یک راه موثر برای گرفتن بوی زهم قلم، جدا کردن کف از روی آب در همان اوایل شروع جوشیدن عصاره قلم است.

بعد از پخت مرغ یا قلم، مخلوط را از صافی، رد و عصاره را جدا کنید. عصاره به دست آمده را در بسته‌های با اندازه مناسب در فریزر قرار دهید و هنگام لزوم استفاده کنید.

جو پرکی که از قبل در آب خیس کرده‌اید با عصاره مرغ یا قلم بپزید.

هویج، فلفل دلمه‌ای و سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به جو پرک اضافه کنید.

نمک، کمی فلفل و روغن زیتون را به مواد قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد کاملا با هم بپزند.

برای هضم راحت‌تر سوپ جو می‌توانید همه مواد را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و له کنید.

 

طرز تهیه سوپ ذرت

 

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودکان زیر یک‌ سال

 

مواد لازم

 

جشنواره 100% افق کوروش

ذرت شیرین: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی

شیر: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی

گشنیز ساطوری شده: ۱ قاشق چای خوری

آرد ذرت: ۱ قاشق چای خوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه

 

برای درست کردن این سوپ خوشمزه دانه‌های ذرت را در ظرفی جدا بپزید. بعد از پخته شدن، ذرت‌ها را به همراه ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی شیر و نمک در مخلوط کن بریزید و له کنید.

خمیر به دست آمده را ورز دهید و در ظرف مناسب روی حرارت بگذارید.

آرد ذرت را در شیر باقی‌مانده حل کرده و  آن را به خمیر اضافه کنید.

گشنیزهای خرد شده را روی آن بریزید. مواد را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. به یاد داشته باشید که در طرز تهیه سوپ برای کودکان، غلظت مناسب موضوع مهمی است.

 

طرز تهیه سوپ لوبیا سبز

 

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودکان زیر یک‌ سال

 

مواد لازم

 

آب مرغ یا قلم: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

لوبیا سبز خرد شده: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

سیب زمینی: ۱ عدد متوسط

هویج: ۱ عدد متوسط

کره: ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

در طرز تهیه سوپ لوبیا سبز برای کودکان، لوبیا سبز و هویج را خرد کنید و در آب قلم یا آب مرغ بپزید.

سیب زمینی را نگینی خرد کنید و ۳۰ دقیقه بعد به مواد بالا اضافه کنید. در پایان کره را اضافه کنید.

 

طرز تهیه سوپ گوشت

 

طرز تهیه ۴ سوپ مقوی و خوشمزه برای کودکان زیر یک‌ سال

 

مواد لازم

 

گوشت: ۱ تکه خورشتی ماهیچه گوسفند

هویج نگینی خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری

سیب زمینی نگینی خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری

برنج: ۱ قاشق چای خوری

جعفری ساطوری شده: ۱/۲ قاشق چای خوری

رشته سوپ یا ورمیشل: به میزان دلخواه

 

طرز تهیه

 

گوشت را از قبل بپزید و برنج، هویج و سیب زمینی را در با عصاره گوشت بریزید و روی حرارت بگذارید. هنگامی که همه مواد با هم پختند، جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا کاملا جا بیفتند. در پایان می‌توانید ورمیشل را هم اضافه کنید و اجازه دهید کمی با هم بپزند.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۲ میانگین: ۵]

دیدگاه‌ها

شانزده − 8 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

وافل نوتلا و موز؛ 3 طرز تهیه آسان وافل نوتلا بدون دستگاه یا در وافل ساز یا ساندوچ ساز

وافل نوتلا و موز؛ ۳ طرز تهیه آسان وافل نوتلا بدون دستگاه یا در وافل ساز یا ساندوچ ساز

وافل چیست؟ «وافل» از جمله خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای فرانسوی است که با «نوتلا» یا سایر کرم‌های شکلاتی و میوه‌هایی مختلف مثل موز، تمشک و توت‌فرنگی سرو می‌شود و طرفداران فراوانی در ایران دارد. اما برخلاف تصور عموم برای خوردن یک دسر وافل خوشمزه با میوه‌های دلخواه و کمی بستنی، لازم نیست حتما به کافی‌شاب بروید. اگر به دستور تهیه آسان وافل نوتلا و موز که در سایت آشپزی و شیرینی‌پزی Ask chef DENNIS آمده مو به مو عمل کنید یک وافل شکلاتی خوشمزه خواهید داشت. 3 طرز تهیه وافل نوتلا و موز در ساندویچ ساز ، دستگاه وافل ساز ...
  • 33747 بازدید
  • انتشار: ۱۶-۰۵-۹۷
طرز-تهیه-موساخان-مرغ-غذای-نونی-فلسطینی

طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، پیاز و نان کاراملی؛ غذای ملی فلسطین

موساخان غذای ملی بسیار محبوب فلسطین است که در آن یک تکه مرغ را بین یک تکه پیتا ساندویچ می‌کنند. این غذا یک فینگر فود به حساب می‌آید که باید با دست خورده ‌شود و در یک قابلمه یا بشقاب سرو می‌شود. همه می‌توانند مقداری از نان را جدا کرده و هر مقدار مرغ می‌خواهند، برای خودشان روی آن را بریزند. یا اینکه به شکل ساندویچ آماده و سرو می‌شود. به طور سنتی، موساخان را در مهمانی‌ها و جشن‌ها و بعضا برای آزمایش میزان کیفیت روغن زیتون فشرده شده، در فصل تهیه و تولید روغن زیتون درست می‌کرده‌اند اما تهیه ...
  • 140 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۱۰-۹۹
طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه بدون فر و دستگاه ساندویچ‌ساز

طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه بدون فر و دستگاه ساندویچ‌ساز

  این روزها که اغلب خانواده‌ها به خاطر شیوع بیماری کروناویروس کووید 19 در خانه مانده‌اند تا زنجیره این شیوع و اپیدمی را بشکنند بهترین فرصت برای امتحان کردن غذاهای دورهمی و ساندویچی ساده و خوشمزه است. ساندویچ پنینی یا به قول ایتالیایی‌ها «پانینی» با ریشه ایتالیایی یک ساندویچ ساده گریل شده یا کبابی است. در رستوران‌ها و مغازه‌های فست فود معمولا ساندویچ پنینی را با دستگاه پنینی‌ساز تحت فشار و با پرس درست می‌کنند اما بدون دستگاه و فر هم می‌توانید این ساندویچ ساده و خوشمزه و مقوی را درست کنید. پنینی را با گوشت گوساله به صورت رست بیف ...
  • 4080 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۱۲-۹۸