طرز تهیه 3 غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی با مرغ، سیب زمینی و ... | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ۳ غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی با مرغ، سیب زمینی و …

طرز تهیه ۳ غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی با مرغ، سیب زمینی و …

  • منتشر شده در ۰۲-۰۷-۹۸
  • 164534 بازدید
  • 2 دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
طرز تهیه 3 غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی با مرغ، سیب زمینی و ...

 

 

دانشجو شدن و ورود به دانشگاه، به خصوص اگر در شهری دور از خانواده دانشجو شده باشید، آغاز یک دوره متفاوت، شیرین، پرهیاهو و البته پرمسئولیت برای شماست. به جز یاد گرفتن راه‌های درست مستقل زندگی کردن و حضور در یک اجتماع بزرگ‌تر، شما باید کارهایی را تجربه کنید که احتمالا تا به حال سراغ‌شان نرفته‌اید. یکی از این کارها تجربه غذا پختن و آشپزی کردن است. به مناسبت ماه مهر و آغاز سال تحصیلی جدید بد نیست طرز تهیه ۳  غذای ساده و خوشمزه و فوری  دانشجویی بدون گوشت با مرغ، سیب زمینی و پاستا و البته غذاهای ارزان و به صرفه و انواع غذای نونی برای ناهار و شام را در مجله کوروش بخوانید.

طرز تهیه ۴ غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی

 

فروش اینترنتی افق کوروش

 

طرز تهیه 3 غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی؛ طرز تهیه انواع غذاهای دانشجویی

کوکوی عدس؛ یک غذای مقوی و پرخاصیت و فوری

مواد لازم

عدس سبز: ۲۰۰ گرم

سیب زمینی: ۱ عدد کوچک

پیاز: ۱ عدد کوچک

تخم مرغ: ۱ عدد

آرد سوخاری: ۱ قاشق غذاخوری سر خالی

نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر: به مقدار دلخواه

گشنیر و جعفری تازه و ساطوری خرد شده: ۲ قاشق خوری

روغن مایع: به اندازه لازم

 

 

طرز تهیه

 

کوکوی عدس یک غذای ساده و مقوی و نونی است. عدس را از شب قبل بخیسانید. قبل از درست کردن کوکوی عدس ابتدا عدس و سیب زمینی را بپزید و سپس با گوشتکوب له کنید تا یکدست شوند. پیاز را با رنده ریز رنده کنید و آبش را بگیرید. پیاز را به مخلوط عدس و سیب زمینی اضافه کنید. نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ را هم بشکنید و اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد آرد سوخاری، گشنیز و جعفری را هم اضافه کنید و مایه کوکو را خوب هم بزنید تا لطیف و یکدست شود. اگر احساس کردید به مقدار بیشتری آرد سوخاری نیاز دارید و مایه کوکو شُل است کمی دیگر آرد اضافه کنید. در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و وقتی داغ شد مایه کوکو را با دست یا با قاشق شکل بدهید و کوکوها را در روغن داغ سرخ کنید. این غذای ابتکاری و ساده را که جز غذاهای راحت دانشجویی و مجردی هم محسوب می‌شود را از دست ندهید.

 

 

پاستا گوجه و اسفناج

 

طرز تهیه 3 غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی با مرغ، سیب زمینی و ...

مواد لازم

پاستا: ۲۰۰ گرم

اسفناج: ۲۰۰ گرم

گوجه فرنگی: ۵ عدد

پیاز: ۱ عدد متوسط

سیر: ۱ حبه

پنیر خامه‌ای: ۳ قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

کره: ۲۰ گرم

فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری

آویشن: ۱ قاشق چایخوری

نمک: ۱ قاشق چایخوری

پنیر پارمزان: اختیاری

 

 

طرز تهیه

 

انواع پاستا جز لیست چند غذای ساده و محبوب همیشگی برای شام هستند. پاستای اسفناج و گوحه هم از آن غذاهای ابتکاری ساده و ارزان دانشجویی و مجردی است. اسفناج‌ها را بشورید و درشت خرد کنید. پاستا را طبق دستور روی بسته با کمی نمک و ورغن بپزید. در این فاصله در یک ماهیتابه پیاز خرد شده را با کره یا اگر ورغن زیتون دارید با آن تفت دهید. پیازها که سبک شدند سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک و فلفل سیاه و آویشن و رب را هم اضافه کنید. وقتی رب کمی تفت خورد گوجه فرنگی‌های رنده شده را اضافه کنید. آب گوجه‌ها که کشیده شد پنیر خامه‌ای را اضافه کنید و هم بزنید و سپس اسفناج‌ها را اضافه کنید. درب ماهیتابه را بگذارید تا اسفناج هم بپزید. بعد از ۱۰ دقیقه پاستای آبکش شده را هم به این مایه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و سپس به صورت داغ سرو کنید. در صورت تمایل روی پاستا را با پارمزان تزیین کنید و اگر هم پارمزان ندارید اصلا مهم نیست.

 

 

طرز تهیه کتلت مرغ

 

طرز تهیه 3 غذای ساده و خوشمزه و فوری دانشجویی با مرغ، سیب زمینی و ...

مواد لازم

سینه مرغ: نصف یک عدد

سیب زمینی آب‌پز: ۱ عدد متوسط

پنیر پیتزا: ½ فنجان

تخم مرغ: ۱ عدد

آرد: ۱ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه

 

 

طرز تهیه

 

یک غذای دانشجویی مقوی و خوشمزه با سیب زمینی و مرغ. سینه مرغ را آب‌پز کنید. وقتی سینه مرغ پخت آن را با رنده درشت رنده کنید. سیب زمینی را هم آبپز و سپس رنده کنید. تمام مواد به جز تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ را بشکنید و به مواد اضافه کنید. ۱ قاشق آرد بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کتلت مرغ یکدست شود. در یک تابه روغن مایع بریزد و وقتی روغن داغ شد مایه کتلت را با دست شکل دهید و یکی یکی در روغن داغ بگذارید تا سرخ شود. این غذای ساده نانی را با خیارشور و گوجه میل کنید تا طعم لذیذ آن صد چندان شود. کتلت مرغ و سیب زمینی یک غذای ساده و خوشمزه برای بیرون هم هست، قابل توجه خانم‌های کدبانو.

شما هم اگر طرز تهیه غذاهای ساده و خوشمزه‌ای که زود آماده می‌شوند را بلد هستید در قسمت نظرات این نوشته با ما در میان بگذارید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    • لاچین:

      اگر عکس هم میگذاشتید عالی می شد…

      • افق کوروش:

        دوست عزیز تصویر غذاها در مطلب هست. اگر تصاویر را نمی‌بینید صفحه را یک بار رفرش کنید و دوباره مطلب را ببینید 🙂

    هفت − یک =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    طرز تهیه سالاد پاستا

    طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد پاستا به ۲ روش

    سالاد پاستا یا سالاد ماکارونی یکی از لذیذترین و سریع ترین انواع غذاها است که می توانید آن را با استفاده از مواد اولیه متفاوتی تهیه کنید. درست کردن این غذای خوشمزه واقعاً راحت است و تنها شما می توانید آن را همراه با سس فراوان و یا به صورت رژیمی تهیه کنید. در سرویس آشپزی مجله کوروش می توانید طرز تهیه سالاد پاستا به 2 روش مختلف را یاد بگیرید. فیلم آموزش طرز تهیه سالاد پاستا را هم در این مقاله تماشا کنید.       طرز تهیه سالاد پاستا با ژامبون     مواد لازم برای 4 تا 6 نفر   خیار شور: 200 گرم هویج: 2 عدد فلفل ...
    • 1609 بازدید
    • انتشار: ۰۶-۰۲-۰۰
    روز جهانی پیتزا پپرونی؛ طرز تهیه پیتزا خانگی با سوسیس پپرونی و سس مخصوص

    روز جهانی پیتزا پپرونی؛ طرز تهیه پیتزا خانگی با سوسیس پپرونی و سس مخصوص

      پیتزا حالا دیگر محبوب‌ترین فست فود دنیاست. پرطرفدارترین فست‌فود دنیا علیرغم ظاهر شیک و مدرنش یک غذایی تاریخی و سنتی با سابقه‌ای طولانی است. اگر چه ایتالیایی‌ها مدعی‌اند فست‌فود پیتزا را نخستین بار آن‌ها به مردم دنیا معرفی کردند اما شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید نسل نخست پیتزا در ایران و در زمان هخامنشیان طبخ شد. در این میان پیتزا پپرونی با اصالتی صد در صد ایتالیایی از جمله محبوب‌ترین پیتزاها در منوی رستوران‌های سرتاسر دنیاست. 20 سپتامبر هر سال روز جهانی پیتزا پپرونی است. اما پیتزا پپرونی چیست؟ یک پیتزا ایتالیایی که همان‌طور که از نامش پیداست تند ...
    • 6159 بازدید
    • انتشار: ۳۰-۰۶-۹۹
    طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی با شیر یا ماست + طرز تهیه پوره کدو حلوایی

    طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی با شیر یا ماست + طرز تهیه پوره کدو حلوایی

      26 اکتبر روز جهانی کدو حلوایی یا کدو تنبل است. طبع کدو حلوایی سرد و تر است و وقتی با دارچین و زنجبیل یا عسل و یا سایر گرمی‌جات طبخ می‌شود یک ماده غذایی بسیار مناسب و محبوب برای روزهای سرد سال. انواع دسر، سوپ، خوراک، غذا و شیرینی با کدو حلوایی به خصوص در روز جشن هالووین در سرتاسر دنیا تهیه می‌شود و همین مسئله کدو حلوایی را به یک ماده خوراکی مهم و محبوب در روزهای سرد سال تبدیل کرده است. خواص کدو حلوایی یا کدو تنبل برای رشد کودکان، درمان کبد چرب، لاغری و ... بی‌نظیر است. ...
    • 2418 بازدید
    • انتشار: ۰۳-۰۸-۹۹