طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روزهای کرونایی | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روزهای کرونایی

طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روزهای کرونایی

  • منتشر شده در ۲۲-۰۱-۹۹
  • 2131 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روزهای کرونایی

 

در روزهای شیوع بیماری کرونا و لزوم فاصله‌گذاری اجتماعی بالاخره باید به نحوی سر خودمان را گرم کنیم. یکی از بهترین روش‌های سرگرمی آشپزی کردن و امتحان رسپی‌ها و دستورات آشپزی مختلف است. یکی از دستورات آشپزی که این روزها در شبکه‌های اجتماعی حسابی داغ و ترند شده است قهوه دالگوناست. یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی که از سلبریتی‌ها و افراد مشهور گرفته تا مردم عادی ویدئوهای طرز تهیه. آن را تبدیل به وایرال کرده‌اند، اگر اهل اینستاگرام یا تیک تاک باشید حتما این ویدئوها را دیده‌اید. در مجله کوروش طرز تهیه قهوه دالگونا را از سایت روزنامه نیویورک تایمز بخوانید.

 

طرز تهیه قهوه دالگونا ؛ نوشیدنی خوشمزه روزهای کرونا

 

طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روزهای کرونایی

فروش اینترنتی افق کوروش

 

دالگونا در واقع نوشیدنی است که قسمت اصلی و هیجان‌انگیز آن خامه زده شده است. این نوشیدنی با خامه‌ای که به شدت و با سرعت زیاد هم زده شده به علاوه شکر و آب درست می‌شود. در نتیجه یک فرم تافی رنگ با بافت تافی روی این نوشیدنی ایجاد می‌شود که روی شیر و یخ قرار می‌گیرد. بد نیست بدانید ریشه این نوشیدنی به کشور کره برمی‌گردد و اسمش را هم از یک شیرینی کره‌ای گرفته است. هندی‌ها هم یک نوشیدنی شبیه این به نام phenti hui دارند و شاید بتوان نوشیدنی فراپه یونانی‌ها را هم شبیه همین دالگونا دانست و به عبارت بهتر گفت که دالگونا و فراپه یونانی با هم خواهر و برادرند. یک نسخه از این نوشیدنی هم با سفیده تخم مرغ زده شده که به صورت فوم روی نوشیدنی قرار می‌گیرد درست می‌شود.

حتما بخوانید  اثبات تاثیر مثبت ویتامین D بر کاهش احتمال ابتلا به کرونا؛ این مواد غذایی را بخورید

 

مواد لازم

قهوه فوری: ۲ قاشق غذاخوری (حتما باید از قهوه فوری استفاده نکنید نه قهوه پودر شده)

شکر: ½ قاشق غذاخوری (اگر شیرین‌تر می‌پسندید ۲ قاشق غذاخوری)

آب داغ: ۲ قاشق غذاخوری

شیر ساده یا طعم‌دار: ۱ فنجان

یخ: چند تکه

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روزهای کرونایی

 

ابتدا در یک کاسه متوسط قهوه فوری، شکر و آب داغ را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی به مدت ۲ دقیقه به شدت و سرعت هم بزنید تا یک فوم پف کرده درست شود. اگر همزن ندارید از چنگال استفاده کنید و به مدت ۱۵ دقیقه هم بزنید تا به فوم پف کرده برسید. در یک ماگ یا لیوان شیشه‌ای چند تکه یخ بریزید و شیر را تا نیمه روی یخ‌ها بریزید. فوم تافی رنگ دالگونا را روی شیر بریزید. در صورت تمایل روی فوم را با پودر قهوه یا شکلات تزیین کنید.

 

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۴ میانگین: ۴]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

پنج × 4 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

فوت و فن و رازهای خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی

فوت و فن و رازهای خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی

راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی به روش رستورانی چیست؟ معمولا زرشک پلو با مرغ، پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌های ایرانی است. از مهمانی‌های ساده گرفته تا عروسی و شب عید و مراسم‌های مذهبی‌؛ این غذا همیشه مشغول خودنمایی است. اما چیزی که این غذای معروف و محبوب و اصیل را متمایز می‌کند، همان فوت و فن‌ها و رازهایی است که باید در مورد آن بدانید تا بتوانید این غذا را به بهترین نحو طبخ کنید. می‌دانید که، حتی راحت‌ترین غذاها هم معمولا دستورالعمل‌‌های متفاوتی دارند و مساله مهم، همان جزییاتی است که باید رعایت کنید تا غذایتان طعم ...
  • 300 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۱۱-۹۹
2 طرز تهیه آسان نان سیب زمینی خوشمزه در فر یا تابه‌ای

۲ طرز تهیه آسان نان سیب زمینی خوشمزه در فر یا تابه‌ای

نان از دیرباز، پای ثابت سفره‌های ایرانی بوده است و انواع مختلفی هم دارد. نان‌ها را بر اساس موادی که در آنها به کار می‌روند، دسته‌بندی می‌کنند. برخی نان‌های فانتزی مانند گاتا، به جای شیرینی هم استفاده می‌شوند ولی برخی دیگر مثل نان لواش و نان سیب ‌زمینی، در کنار غذا به کار می‌روند. شاید جالب باشد بدانید که در نان سیب زمینی، مزه سیب زمینی برجسته نیست اما مواد مغذی آن را دارد و یک نان مناسب برای گیاه‌خواران حساب می‌شود. می‌توان از فر یا تابه یا حتی تنور در تهیه نان سیب زمینی استفاده کرد، بنابراین نگران امکاناتی ...
  • 382 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۱۰-۹۹
طرز تهیه کتلت هویج

۲ طرز تهیه کتلت هویج با گوشت و بدون گوشت خوشمزه و آسان

هویج از جمله سبزیجات خوشمزه‌ای است که تقریبا در تمام فصول سال در دسترس قرار داد و به خاطر فواید غذایی زیادی که دارد، وجود آن در وعده‌های روزانه توصیه می‌شود. طرز تهیه انواع دسر، شیرینی و غذا با هویج در آشپزی ایرانی بسیار مرسوم است. در این مطلب از مجله‌ی کوروش می‌خواهیم طرز تهیه کتلت هویج با گوشت و بدون گوشت را به شما آموزش دهیم.
  • 826 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۹-۹۹