طرز تهیه مربای پوست پسته خام مجلسی زعفرانی+خواص مربای پوست پسته | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه مربای پوست پسته خام مجلسی زعفرانی+خواص مربای پوست پسته

طرز تهیه مربای پوست پسته خام مجلسی زعفرانی+خواص مربای پوست پسته

  • منتشر شده در ۲۸-۰۷-۹۸
  • 1984 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه مربای پوست پسته خام مجلسی زعفرانی+خواص مربای پوست پسته

 

حالا که فصل پسته تازه است بد نیست هم خود پسته را بخورید و هم پوست آن را دور نیندازید. می‌دانستید مربای پوست پسته طبع گرمی دارد و یک وعده مقوی برای صبحانه به خصوص برای کسانی است که معده سردی دارند؟ این در حالی است که مربای پوست پسته تازه و خام یک داروی طبیعی خوب برای رفع بوی بد دهان است. طرز تهیه مربای پوست پسته مجلسی زعفرانی و نکاتی در مورد خواص پسته تازه و خام و البته نکات مهم درباره کپک و شکرک نزدن انواع مربا را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه مربای پوست پسته خام مجلسی زعفرانی

طرز تهیه مربای پوست پسته خام مجلسی زعفرانی؛نکات مهم کپک و شکرک نزدن

مواد لازم

پوست پسته: ۵۰۰ گرم

فروش اینترنتی افق کوروش

شکر: ۵۰۰ گرم

خلال پسته: ½ فنجان

زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه

آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

برای درست کردن مربای پوست پسته خام و تازه باید از پوست پسته‌های سالم و بدون لک استفاده کنید. پس بهتر است وقتی پسته تازه و خام می‌خرید تا پیش از این‌که پوست پسته‌ها سیاه و لک‌دار شود آن‌ها را جدا کنید. پسته‌ها را خوب بشورید و پوست پسته‌ها را جدا کنید و هر کدام را به دو قسمت تقسیم کنید.

حالا باید تلخی پوست پسته‌ها را بگیرید. برای این کار ۳ بار پوست پسته‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و هر بار با آب سرد آبکش کنید. به این ترتیب تلخی پوست پسته به طور کامل گرفته شده و رنگ آن‌ها شفاف می‌شود. در مرحله آخر آبکش کردن پوست پسته‌ها را به مدت ۱ ساعت در آب سرد بگذارید.

حتما بخوانید  طرز تهیه 5 ماسک خانگی قطعی و موثر برای از بین بردن جوش‌های سر سیاه بینی

در این فاصله شهد مربا را درست کنید. شکر را با یک و نیم لیوان آب حل کنید و روی شعله ملایم گاز هم بزنید. وقتی آب به جوش آمد زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید چند جوش بزند و سپس شعله گاز را خاموش کنید. حالا پوست پسته‌ها را از آب سرد آبکش کنید و وقتی آب آن‌ها گرفته شد داخل شهد بریزید. مربای پوست پسته را به مدت ۲ الی ساعت روی شعله ملایم گاز بپزید تا حسابی جا بیفتد و شهد مربا غلیظ شود. در ۵ دقیقه به پایان پخت، خلال پسته و آبلیمو را اضافه کنید و بعد از این‌که مربا ۴ یا ۵ جوش زد شعله گاز را خاموش کنید. اجازه دهید مربا کاملا سرد شود و سپس در شیشه‌های خشک، تمیز و بدون بو بریزید و درب شیشه را محکم ببندید.

 

خواص پوست پسته تازه برای سلامت بدن

 

طرز تهیه مربای پوست پسته خام+طرز تهیه مربای پوست پسته خام مجلسی زعفرانی

 

*پوست پسته بوی بد دهان را از بین می‌برد پس پوست پسته تازه را با دندان بجوید.

*دم کرده و جوشانده پوست پسته اسهال را بند می‌آورد.

*دم کرده پوست پسته سکسکه را بند می‌آورد.

*اگر داخل دهان‌تان زخم شده پوست پسته تازه را بجوید.

*مالیدن پوست پسته تازه روی لثه‌ها باعث محکم شدن آن‌ها می‌شود.

*اگر حالت تهوع و استفراغ دارید پوست پسته خام را با مقداری آب دم کنید و به صورت دمنوش بنوشید.

برای این‌که بدانید برای شکرک و کپک نزدن انواع مربا باید چه نکاتی را رعایت کنید اینجا را بخوانید.

 

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱۴ میانگین: ۳]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

3 × یک =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه و مزه دار کردن جوجه کباب در فر؛ غذایی ایده‌آل برای افراد دیابتی

طرز تهیه و مزه دار کردن جوجه کباب در فر؛ غذایی ایده‌آل برای افراد دیابتی

دیابت از آن جمله بیماری‌هایی است که نیاز به رژیم غذایی خاصی دارد، هر چند چه مبتلا به دیابت باشید و چه نباشید رعایت یک رژیم غذایی سالم با حداقل میزان قند سلامت شما را تضمین می‌کند. برای جبران قند حذف قند از رژیم غذایی افراد دیابتی بهتر است پروتئین را جایگزین کنید و میزان مصرف روغن را به حداقل برسانید. طرز تهیه خوراک سیب زمینی و جوجه کباب در فر و مزه دار کردن جوجه کباب به عنوان یک وعده غذای ایده‌آل برای افراد دیابتی را در مجله کوروش بخوانید.  
  • 7195 بازدید
  • انتشار: ۱۲-۰۶-۹۷
طرز تهیه رشته خوشکار خانگی و آرد برنج خانگی+فوت و فن خوشکار شهرهای مختلف

طرز تهیه رشته خوشکار خانگی و آرد برنج خانگی+فوت و فن خوشکار شهرهای مختلف

  رشته خوشکار شیرینی سنتی و قدیمی استان گیلان است. یک شیرینی نرم و لذیذ و مقوی که با آرد برنج تازه تهیه می‌شود و اصول درست کردن آن در شهرهای مختلف استان گیلان شبیه هم است. شهرهای فومن و لاهیجان و رشت مشهورترین رشته خوشکار را در میان سایر شهرها دارند. طرز تهیه رشته خوشکار به عنوان یک دسر آسان و کم هزینه و خوشمزه در منزل کار سختی نیست و می‌توانید به عنوان یک شیرینی ساده و خوشمزه خانگی بدون فر آن را تهیه و کنار چای میل کنید. طرز تهیه رشته خوشکار خانگی و فوت و فن رشته ...
  • 5916 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۹-۹۸
بهترین طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن

بهترین طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن

  حلوا اوماج (اوماج حالواسی) یا همان حلوای اردبیلی حلوای سنتی شهر اردبیل است که در مراسم نذری و ماه محرم و رمضان و سایر روزهای سال برای مصرف خانگی پخته می‌شود. حلوای اوماج در استان‌های آذربایجان شرقی و غربی هم یک حلوای مرسوم است و تبریزی‌ها، زنجانی‌ها، گرگانی‌ها و اهالی شهر ارومیه هم درست می‌کنند، سوغاتی شهرشان است و طعمی بسیار لذیذ دارد. طرز درست کردن حلوا اوماج یا اماج ساده است. طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن را در مجله کوروش بخوانید.
  • 14352 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۰۲-۹۹