طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

  • منتشر شده در ۲۷-۰۹-۹۹
  • 266 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

پنکیک‌ها با بافت اسفنجی و نرم، معمولا به عنوان یک دسر یا میان‌وعده استفاده می‌شوند ولی شاید برایتان جالب باشد بدانید که علاوه بر پنکیک‌هایی که با انواع میوه‌ها درست می‌شوند، پنکیک‌هایی هم هستند که با گوشت درست می‌شوند و به‌عنوان پیش‌غذا به کار می‌روند. اما به‌هرحال می‌توان پنکیک‌ها را به ‌عنوان یک صبحانه هم می‌توان آماده کرد و کمی به رژیم غذایی تنوع داد. در این میان، با خرمالو به عنوان یک میوه خوشمزه پاییزی می‌توانید یک پنکیک خانگی خوش‌طعم و سریع درست کنید. در ادامه طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری برای صبحانه که بسیار هم آسان است، برای شما آماده کرده‌ایم. با مجله کوروش همراه باشید.

طرز تهیه پنکیک خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

خرمالو: ۴ عدد

شیر: ۳/۴ لیوان دسته دار فرانسوی

آرد: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری

عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک: ۱/۵ قاشق چایخوری

تخم مرغ: ۱ عدد

روغن: به میزان لازم

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

مرحله اول

 

برای درست کردن پنکیک خرمالو ابتدا خرمالوها را بشورید. پوست و در صورت وجود، هسته‌ آنها را جدا کنید. گوشت خرمالوها را پوره کنید. برای این کار می‌توانید از غذاساز یا مخلوط‌کن استفاده کنید. در یک ظرف مناسب، آرد را دو بار الک کنید. تخم‌مرغ را با کره و عصاره وانیل مخلوط کنید و به هم بزنید. نمک، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کنید. شیر را آرام آرام و در چند مرحله با مواد بالا مخلوط کنید.

 

مرحله دوم

 

حتما بخوانید  طرز تهیه پنکیک تابه‌ای مراکشی یا بغریر برای صبحانه و میان وعده

پوره خرمالوها را اضافه کنید و به هم بزنید. اگر مایه پنکیک‌تان خیلی غلیظ بود، به آن شیر اضافه کنید و اگر زیادی رقیق بود، آرد اضافه کنید. در یک تابه مناسب، روغن بریزید و بعد از داغ شدن، به اندازه ۲ یا ۳ قاشق غذا خوری از مایه پنکیک را در تابه بریزید و سرخ کنید. این کار را برای هر دو طرف پنکیک انجام دهید و هر طرف را به مدت  ۱ یا ۲ دقیقه سرخ کنید. پنکیک‌ها را در ظرف مناسب سرو کنید.

 

 

فوت و فن طرز تهیه پنکیک خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

جشنواره 100% افق کوروش

*می‌توانید کمی از پوره خرمالو ها را نگه دارید و بعد از سرخ شدن پنکیک‌ها، روی آنها بمالید.

*در طرز تهیه پنکیک خرمالو یا هر پنکیک دیگر، به جای شیر می‌توانید از ماست یا دوغ استفاده کنید. البته سعی کنید دوغتان را ترش انتخاب نکنید.

*طرز تهیه پنکیک خرمالو قابل تعمیم به دیگر پنکیک‌ها است. یعنی با جایگزین کردن دیگر میوه‌ها می‌توانید پنکیک میوه‌های دیگر را هم تهیه کنید.

 

خواص مفید + طبع خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

*خرمالو یکی از کم‌کالری‌ترین میوه‌های پاییزی است که علاوه بر استفاده عادی، در تهیه انواع کیک و دسر هم به کار می‌رود. این میوه سرشار از از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین B6 و همچنین فیبر غذایی، منگنز، مس، منیزیم، پتاسیم و فسفر است.

 

*به دلیل وجود ویتامین آ، خرمالو بینایی را تقویت می‌کند و پتاسیم موجود در آن، انرژی مورد نیاز بدن را تا حدی فراهم خواهد کرد. شما می‌توانید برای رفع خستگی، یک لیوان آب خرمالو بخورید.

حتما بخوانید  طرز تهیه پنکیک باقلوا اصل بدون فر در ماهیتابه بسیار لذیذ و خوشمزه

 

*همچنین خرمالو در درمان سرماخوردگی موثر بوده و سرفه را التیام می‌بخشد. اگر خرمالو را بپزید و پوره آن را با عسل مخلوط کنید، داروی مفیدی برای سرفه و سرماخوردگی‌تان خواهید داشت. ویتامین C موجود در آن نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

 

*جالب است بدانید که در فرهنگ چینی، خوردن خرمالو برای رفع سکسکه پیشنهاد می‌شود.

 

*اگر هم باردار هستید، در رژیم غذایی دوران بارداری از خوردن خرمالو غافل نشوید. این میوه علاوه بر اینکه انرژی مورد نیاز زنان باردار را تامین می‌کند، در زنان بارداری که از کم‌خونی رنج می‌برند،گردش خون را تسریع می‌بخشد.

 

*از سوی دیگر آنتی‌اکسیدان‌های آن، مقاومت بدن زنان باردار را افزایش می‌دهد و از بروز بیماری و حملات ویروسی در دوران بارداری جلوگیری می‌کند.

 

*از آنجایی که خرمالو سرشار از دو ماده معدنی مهم کلسیم و فسفر است، مصرف آن در افزایش رشد استخوان‌های جنین بسیار موثر است.

 

*طبع خرمالو در طب سنتی، گرم و خشک است.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۲]

دیدگاه‌ها

1 × چهار =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه مربا مجلسی پوست پرتقال رولی بدون تلخی و شکرک و پر از خاصیت

طرز تهیه مربا مجلسی پوست پرتقال رولی بدون تلخی و شکرک و پر از خاصیت

مربای پوست پرتقال از جمله خوشمزه‌ترین، به صرفه ترین، پر خاصیت‌ترین و البته ریسکی‌ترین مرباهاست. بسیاری از خانم‌های کدبانو به خاطر این‌که تصور می‌کند مربای پوست پرتقال‌شان حتما تلخ می‌شود ترجیح می‌دهند سراغ درست کردن آن نروند. اما اگر فوت و فن‌های درست کردن این مربا خوشمزه را بلد باشید یک مربای شیرین و لطیف به دست خواهید آورد. مربا پوست پرتقال را به صورت خلالی و رولی درست می‌کنند که نوع رولی آن مجلسی‌تر است و به درد پذیرایی صبحانه از مهمان می‌خورد، هر چند از نظر طعم هیچ فرقی با هم ندارند. بهتر است فصل پرتقال را از ...
  • 27854 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۱۰-۹۸
طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی؛ پیش غذای خوشمزه و معروف لبنانی

طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی؛ پیش غذای خوشمزه و معروف لبنانی

حتما تا حالا کلمه حمص یا هوموس به گوشتان خورده است و کنجکاو شده‌اید تا ببینید طرز تهیه حمص چیست؟ حمص یک غذای معروف لبنانی است که طرز تهیه آن با نحود پخته بسیار مشهور و جهانی است اما در کنار نخود از لوبیای سیاه، انواع عدس و سویای سبز هم برای درست کردن حمص استفاده ‌می‌کنند. از آنجایی که حمص یا هوموس یک غذای پرطرفدار به‌خصوص در خاورمیانه است، علاوه بر لبنان، در ترکیه هم می‌‌توان آن را در منوها مشاهده کرد. طرز تهیه حمص ترکی به حمص معروف لبنانی بسیار شبیه است. همچنین حمص با ماست، حمص یا ...
  • 330 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۸-۹۹
طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز و جو خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا

طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز و جو خوشمزه برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا

  می‌دانید برای مقابله با ویروس سرماخوردگی و آنفولانزا چه خوراکی‌هایی باید بخورید؟ شما چه مواد غذایی را برای درمان سرماخوردگی امتحان کرده‌اید؟  یکی از بهترین مواد غذایی برای درمان سرماخوردگی در طب پزشکی و طب سنتی ایرانی و اسلامی شلغم است. حالا اگر این شلغم را به صورت سوپ با مرغ که خودش درمان سرماخوردگی است، پیاز که یک ماده ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است و جو پرک سرشار از فیبر و ویتامین درست کنید، یک معجون فوق‌العاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا ساخته‌اید. در پاسخ به این سوال که برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا چه ...
  • 17930 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۷-۹۹