طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو - مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

  • منتشر شده در ۲۷-۰۹-۹۹
  • 586 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

پنکیک‌ها با بافت اسفنجی و نرم، معمولا به عنوان یک دسر یا میان‌وعده استفاده می‌شوند ولی شاید برایتان جالب باشد بدانید که علاوه بر پنکیک‌هایی که با انواع میوه‌ها درست می‌شوند، پنکیک‌هایی هم هستند که با گوشت درست می‌شوند و به‌عنوان پیش‌غذا به کار می‌روند. اما به‌هرحال می‌توان پنکیک‌ها را به ‌عنوان یک صبحانه هم می‌توان آماده کرد و کمی به رژیم غذایی تنوع داد. در این میان، با خرمالو به عنوان یک میوه خوشمزه پاییزی می‌توانید یک پنکیک خانگی خوش‌طعم و سریع درست کنید. در ادامه طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری برای صبحانه که بسیار هم آسان است، برای شما آماده کرده‌ایم. با مجله کوروش همراه باشید.

طرز تهیه پنکیک خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

فروش اینترنتی افق کوروش

 

مواد لازم

 

خرمالو: ۴ عدد

شیر: ۳/۴ لیوان دسته دار فرانسوی

آرد: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری

عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک: ۱/۵ قاشق چایخوری

تخم مرغ: ۱ عدد

روغن: به میزان لازم

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

مرحله اول

 

برای درست کردن پنکیک خرمالو ابتدا خرمالوها را بشورید. پوست و در صورت وجود، هسته‌ آنها را جدا کنید. گوشت خرمالوها را پوره کنید. برای این کار می‌توانید از غذاساز یا مخلوط‌کن استفاده کنید. در یک ظرف مناسب، آرد را دو بار الک کنید. تخم‌مرغ را با کره و عصاره وانیل مخلوط کنید و به هم بزنید. نمک، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کنید. شیر را آرام آرام و در چند مرحله با مواد بالا مخلوط کنید.

 

مرحله دوم

 

حتما بخوانید  طرز تهیه پنکیک تابه‌ای مراکشی یا بغریر برای صبحانه و میان وعده

پوره خرمالوها را اضافه کنید و به هم بزنید. اگر مایه پنکیک‌تان خیلی غلیظ بود، به آن شیر اضافه کنید و اگر زیادی رقیق بود، آرد اضافه کنید. در یک تابه مناسب، روغن بریزید و بعد از داغ شدن، به اندازه ۲ یا ۳ قاشق غذا خوری از مایه پنکیک را در تابه بریزید و سرخ کنید. این کار را برای هر دو طرف پنکیک انجام دهید و هر طرف را به مدت  ۱ یا ۲ دقیقه سرخ کنید. پنکیک‌ها را در ظرف مناسب سرو کنید.

 

 

فوت و فن طرز تهیه پنکیک خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

*می‌توانید کمی از پوره خرمالو ها را نگه دارید و بعد از سرخ شدن پنکیک‌ها، روی آنها بمالید.

*در طرز تهیه پنکیک خرمالو یا هر پنکیک دیگر، به جای شیر می‌توانید از ماست یا دوغ استفاده کنید. البته سعی کنید دوغتان را ترش انتخاب نکنید.

*طرز تهیه پنکیک خرمالو قابل تعمیم به دیگر پنکیک‌ها است. یعنی با جایگزین کردن دیگر میوه‌ها می‌توانید پنکیک میوه‌های دیگر را هم تهیه کنید.

 

خواص مفید + طبع خرمالو

 

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری خانگی و بسیار آسان + خواص خرمالو

 

*خرمالو یکی از کم‌کالری‌ترین میوه‌های پاییزی است که علاوه بر استفاده عادی، در تهیه انواع کیک و دسر هم به کار می‌رود. این میوه سرشار از از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین B6 و همچنین فیبر غذایی، منگنز، مس، منیزیم، پتاسیم و فسفر است.

 

*به دلیل وجود ویتامین آ، خرمالو بینایی را تقویت می‌کند و پتاسیم موجود در آن، انرژی مورد نیاز بدن را تا حدی فراهم خواهد کرد. شما می‌توانید برای رفع خستگی، یک لیوان آب خرمالو بخورید.

حتما بخوانید  طرز تهیه پنکیک مغزذار و پفکی کُره‌ای تابه‌ای هوت تئوک یا هوتوک

 

*همچنین خرمالو در درمان سرماخوردگی موثر بوده و سرفه را التیام می‌بخشد. اگر خرمالو را بپزید و پوره آن را با عسل مخلوط کنید، داروی مفیدی برای سرفه و سرماخوردگی‌تان خواهید داشت. ویتامین C موجود در آن نیز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

 

*جالب است بدانید که در فرهنگ چینی، خوردن خرمالو برای رفع سکسکه پیشنهاد می‌شود.

 

*اگر هم باردار هستید، در رژیم غذایی دوران بارداری از خوردن خرمالو غافل نشوید. این میوه علاوه بر اینکه انرژی مورد نیاز زنان باردار را تامین می‌کند، در زنان بارداری که از کم‌خونی رنج می‌برند،گردش خون را تسریع می‌بخشد.

 

*از سوی دیگر آنتی‌اکسیدان‌های آن، مقاومت بدن زنان باردار را افزایش می‌دهد و از بروز بیماری و حملات ویروسی در دوران بارداری جلوگیری می‌کند.

 

*از آنجایی که خرمالو سرشار از دو ماده معدنی مهم کلسیم و فسفر است، مصرف آن در افزایش رشد استخوان‌های جنین بسیار موثر است.

 

*طبع خرمالو در طب سنتی، گرم و خشک است.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

2 × پنج =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر

طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر

یکی از محبوب‌ترین فست فودها در کل دنیا پیتزا است که به خاطر تنوع ترکیباتی که دارد، همه سلیقه‌ها را پوشش می‌دهد. کیک پیتزا هم یکی از پرطرفدارترین پیتزاهایی است که بیشتر در جمع‌های خانوادگی و دوستان مورد استقبال قرار می‌گیرد. تفاوت آن با پیتزای معمولی هم ارتفاعش است. در ضمن می‌توانید مواد دلخواهتان را در آن استفاده کنید. از سبزیجات گرفته تا قارچ و گوشت و پپرونی. همه آنها را می‌توانید در طرز تهیه کیک پیتزا به کار ببرید. محدودیتی هم وجود ندارد، می‌توانید کیک پیتزا را بدون فر و در قابلمه هم درست کنید. در این مطلب از ...
  • 1028 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه پامادور خورش

طرز تهیه پامادور خورش یا خورشت گوجه گیلانی

در لیست غذا های متنوع و خوشمزه گیلانی پامادور خورش یا پامادور قاتوق یکی از غذاهایی است که در زمان کمی پخته و آماده می شود. در ضمن برای پخت آن به مواد ارزان و ساده ای نیاز دارید. ترکیبات اصلی این غذا، گوجه فرنگی رسیده و تخم مرغ است و معمولا در فصل تابستان که گوجه فرنگی های محلی به بازار راه پیدا می کنند، این غذا حضور پر رنگ تری سر سفره های گیلانی ها دارد. در این مقاله از سرویس آشپزی مجله کوروش، با طرز تهیه پامادور خورش یا خورشت گوجه گیلانی و نکات کلیدی برای پخت آن ...
  • 129 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۵-۰۰
طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان یا آبگوشت کشک + فوت و فن آبگوشت کشک

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان یا آبگوشت کشک + فوت و فن آبگوشت کشک

تنوع آبگوشت در شهرهای مختلف ایران بسیار زیاد است و مردم هر شهر هم بنا به سلیقه و ذائقه‌شان، آبگوشت‌ها را به شیوه خودشان طبخ می‌کنند. یکی از غذاهایی که اصالتا متعلق به لرستان است  ولی در مناطق مختلف تهیه می‌شود، آبگوشت کشک و بادمجان است که به آن آبگوشت لری هم می‌‌گویند. این غذای خوش‌‌طعم و مقوی، برای فصول سرد سال هم بسیار مناسب است. در این مطلب از مجله کوروش طرز تهیه آبگوشت کشک و بادمجان یا آبگوشت کشک را به همراه فوت و فن پخت آبگوشت کشک در شهرهای مختلف بخوانید. در ضمن طرز تهیه آبگوشت کشک که ...
  • 1235 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۹-۹۹