طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا

طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا

  • منتشر شده در ۱۴-۱۰-۹۹
  • 240 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا

طرز تهیه خوشمزه ترین غذاهای دنیا و البته غذاهای فرنگی همیشه برای ایرانی ها جذاب بوده است. بلد بودن چند نوع غذای خوشمزه اتفاقا برای شما و بچه‌های شما جذاب هم هست. یکی از این غذاهای خوشمزه اسنک پوتین است. اگر با غذاهای بین‌المللی آشنایی اندکی هم داشته باشید، احتمالا نام غذای پوتین را شنیده‌اید. این اسنک پرطرفدار و معروف کانادایی‌ها که در اصل غذای طبقه فقیر کبک بوده، بعدها جای خود را بین کل مردم آمریکا باز کرد. تا جایی که در حال حاضر جشن‌های سالانه پوتین در مونترال، کبک سیتی و درموندویل، همچنین تورنتو، اتاوا، نیوهمپشایر و شیکاگو سرو می‌شود. این غذا «غذای ملی کانادا» هم خوانده شده است، گرچه برخی معتقدند این برچسب‌گذاری نشان‌دهنده تصرف فرهنگی در هویت ملی کبک است. در هر حال بسیاری از تغییرات در دستورالعمل اصلی محبوب هستند. به همین دلیل برخی اظهار داشتند که غذای کانادایی پوتین به عنوان یک طبقه‌بندی غذای جدید در نوع خود ظاهر شده است، مانند ساندویچ‌ها و کوفته‌‌ها. در این مطلب از مجله کوروش می‌خواهیم طرز تهیه چیکن پوتین را به عنوان یک غذای محبوب آمریکایی و کانادایی به شما آموزش دهیم.

 

 طرز تهیه پوتین یک غذای کانادایی خوشمزه

طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

آب مرغ‌: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

کره: ۱ قاشق غذاخوری

آرد: ۲ قاشق غذا وری

سیب زمینی: ۵ عدد

پنیر چدار یا موزارلا: ۴۰۰ گرم

روغن سرخ‌ کردنی: به میزان لازم

 

طرز تهیه پوتین کانادایی

 

طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا

 

مرحله اول

 

برای درست کردن این اسنک خوشمزه کره را در یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید. تا حدی که کره فقط ذوب شود. آرد را کم‌کم به آن اضافه کنید و هر بار به هم بزنید تا گلوله نشود. آب مرغ یا سس گریوی را به آرامی اضافه کنید و خوب به هم بزنید. اجازه دهید مواد به مدت ۱۰ دقیقه بجوشند تا به یک‌‌سوم حجم اولیه برسد و غلیظ شود. سس را بردارید و اجازه دهید حرارت خود را از دست بدهد.

حتما بخوانید  روز جهانی فینگرفود؛ طرز تهیه 4 فینگرفود ساده و کم هزینه برای مهمانی یا شام

 

مرحله دوم

 

سیب زمینی‌ها را پوست بکنید و خلالی خرد کنید. آنها را بشویید و خشک کنید. سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید تا حدی که پفکی و تر شود. می‌توانید از فر هم استفاده کنید. سیب زمینی‌ها را در ظرف سرو بریزید و روی آنها را پنیر بپاشید و سس را روی آن بریزید.

 

نکات تکمیلی و فوت و فن های طرز تهیه پوتین کانادایی

 

طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا

 

می‌توانید از سبزیجات معطر ساطوری شده و تازه هم برای روی پوتین کانادایی استفاده کنید. در طرز تهیه معمولا چیکن پوتین از کلم خرد شده و پیازچه هم استفاده می‌شود. سبزیجات جزو مواد اصلی پوتین نیستند و به عنوان تنوع استفاده می‌شوند یا اینکه می‌توانید روی سس را پودر آویشن بپاشید.

 

 

در مورد اسنک پوتین کانادایی بیشتر بدانید

 

جشنواره 100% افق کوروش

پوتین به عنوان یک غذا یا بهتر بگوییم میان وعده کانادایی-فرانسوی قیمت نسبتا مناسبی دارد و در مدل کلاسیک آن، خبری از گوشت و مرغ نیست اما در مدل‌های متنوع جدید می‌توانید چیکن پوتین را با مرغ‌های رشته رشته شده و انواع دیگر پوتین با بیکن و گوشت دودی هم تهیه کرد.

 

اما موضوع مهم در پوتین، سس و پنیری است که روی پوتین کانادایی ریخته می‌شود، تا این حد که تغییر در نوع پنیر برای آشپزها و فروشگاه‌هایی که پوتین را سرو می‌کنند ریسک بسیار بزرگی است.

 

شاید برایتان جالب باشد که بدانید در ماه مه ۲۰۱۴، کلمه «poutine» به فرهنگ لغت انگلیسی «وبستر» اضافه شد.

 

اسنک پوتین در کجاها سرو می‌شود؟

 

حتما بخوانید  خوشمزه‌ترین طرز تهیه باباغنوش با بادمجان کبابی+نکات طلایی خوشمزه شدن

طرز تهیه پوتین کانادایی؛ غذای ملی، خوشمزه و محبوب در کانادا

 

پوتین در رستوران‌های کوچک که معمولا در کبک به عنوان کانتین یا کاس کروت شناخته می‌شود، واگن‌های تراشه کنار جاده (که معمولا با نام cabanes à patates، به معنی «کلبه سیب زمینی» شناخته می‌شوند) و در میادین هاکی مصرف می‌شدند و به دلیل طعم تازه پنیر چدار، برای دهه‌‌ها به عنوان یک میان‌وعده در مناطقی از کبک باقی ماند. تا اینکه در سال ۱۹۸۳ فروشگاه زنجیره‌ای Burger King بعد از چند فروشگاه‌ غذایی دیگر، شروع به تهیه و توزیع آن کرد. البته پوتین عمدتا به عنوان یک غذای ناسالم تصور می‌شد که بعد از مهمانی‌های شبانه مصرف می‌شود اما با این حال هنوز از محبوبیت آن کم نشده است.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۵]

دیدگاه‌ها

یک × 2 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه خوراک نودل و جوجه ؛ غذای کم‌کالری به سبک آشپزی ژاپنی

طرز تهیه خوراک نودل و جوجه ؛ غذای کم‌کالری و سالم به سبک آشپزی ژاپنی

  «خوراک نودل و جوجه تریاکی» یک وعده هیجان‌انگیز و لذیذ برای آشپری در وعده‌های ناهار یا شام است که به احتمال فراوان به خاطر شمایل خوش آب‌و‌رنگش بچه‌های کوچک هم عاشقش می‌شوند. ترکیب جوجه مزه‌دار شده با سویا‌ سس سیاه و عسل به علاوه نودل، لوبیا‌فرنگی و کلم بروکلی و زنجبیل و سبزیجات دلخواه، نوید یک وعده غذایی خوشمزه را می‌دهد. اگر شما هم از آن‌دسته افرادی هستید که برای وعده ناهار و شام به دنبال یاد گرفتن طرز تهیه خوراکی‌های سالم، خوشمزه و کم‌کالری هستید ،دانستن طرز تهیه «خوراک نودل و جوجه تریاکی» به عنوان یک غذای آسان و ...
  • 7408 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۲-۹۷
طرز تهیه 5 فینگر فود خوشمزه و کم هزینه برای شب یلدا

طرز تهیه ۵ فینگر فود خوشمزه و کم هزینه برای شب یلدا

شب یلدا که یکی از خاطره‌انگیزترین شب‌های سال برای ما ایرانیان است، از اهمیت ویژه‌ای برخورددار است. ممکن است در این شب مهمان داشته باشید یا به مهمانی بروید؛ یا حتی فقط بخواهید از این شب در کنار خانواده خودتان لذت ببرید. ما در این مقاله چند دستورالعمل برای طرز تهیه 5 فینگر فود یا لقمک ساده و خوشمزه و کم هزینه برای شب یلدا را با شما به اشتراک می‌گذاریم تا از غذاهایی با از طعم‌های فوق‌العاده و قیافه هیجان‌انگیز لذت ببرید.
  • 959 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۹-۹۹
طرز تهیه پیراشکی گوشت و مرغ لبنانی فطایر یا فتایر

طرز تهیه پیراشکی گوشت و مرغ لبنانی فطایر یا فتایر

  فطایر یا فطایر (همان نان فتیر خودمان) یک نوع پای گوشت یا پیراشکی گوشت یا کیک گوشت یک غذای عربی با اصالت خاورمیانه‌ای و لبنانی است. فتایر نوعی اسنک پیتزایی است که آن را با مرغ و گوشت و سبزیجاتی مثل اسفناج و معمولا با پنیر فتا یا پنیر پیتزا و همچنین فتایر زعتر درست می‌کنند. اهالی عراق، اردن، سوریه، ترکیه، مصر و ... اسنک فتایر را با انواع گوشت و سبزیجات و پنیر درست و به عنوان پیش غذا و غذای اصلی میل می‌کنند. طرز تهیه فطایر یا پیراشکی گوشت لبنانی و عربی را در مجله کوروش بخوانید.
  • 895 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۶-۹۹