روز جهانی پودینگ شکلاتی؛ طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ | مجله کوروش
خانه » آشپزی » روز جهانی پودینگ شکلاتی؛ طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

روز جهانی پودینگ شکلاتی؛ طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

  • منتشر شده در ۰۴-۰۴-۹۸
  • 4521 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
روز جهانی پودینگ شکلاتی؛ طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

 

۲۶ ژوئن (۵ تیر) روی جهانی پودینگ شکلاتی است. یک دسر شکلاتی پرطرفدار که قدمت تاریخی دارد و اولین بار در قرن ۱۷ میلادی طبخ شد. پودینگ شکلاتی کلاسیک‌ترین نوع انواع مختلف پودینگ است که می‌توان آن را با شکلات تلخ، شکلات سفید و حتی شکلات نعنایی درست کرد و روی آن را هم با خامه تزیین و با بستنی میل کرد. برای جشن گرفتن روز جهانی پودینگ شکلاتی طرز تهیه پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ را از سایت آشپزی All Recipe در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی مجلسی بدون تخم‌مرغ

 

مواد لازم برای ۱۲ عدد

آرد همه منظوره: ۱ پیمانه

شکر سفید: ¾ پیمانه

پودر کاکائو بدون شکر: ۲ قاشق غذاخوری

نمک: ¼  قاشق چایخوری

شیر: ۱/۲ پیمانه

کره آب شده یا روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

شکر قهوه‌ای: ¾ پیمانه

آب داغ: ۱ و نیم پیمانه

خامه سفت: به مقدار دلخواه

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

پودر کاکائو بدون شکر برای سس پودینگ: ¼ پیمانه

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی بدون تخم مرغ

 

فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. برای درست کردن کیک پودینگ شکلاتی ابتدا در یک کاسه بزرگ آرد را با ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو، شکر، بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه شیر، کره آب شده و وانیل را با هم مخلوط کنید و به مواد خشکی که با هم مخلوط کرده بودید اضافه کنید و خوب هم بزنید. در نهایت باید مایه یکدستی درست شود. مایه پودینگ شکلاتی را در قالب‌های مخصوص مافین به مقدار مساوی یا در یک قالب کیک‌پزی بریزید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید. برای این‌که مطمئن شوید پودینگ خوب مغزپخت شده یا نه یک چنگال یا خلال دندان را در پودینگ فرو کنید. اگر مواد پودینگ به چنگال نچسبید آن را از فر خارج کنید.

حتما بخوانید  تهیه کیک ساده وانیلی اسفنجی برای 8 نفر ؛ راز کیک نرم، پف و بدون گنبدی شدن

در یک ظرف جداگانه شکر قهوه‌ای را با ¼ پیمانه پودر کاکائو و آب داغ مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ شود. ۱۵ دقیقه صبر کنید. بعد از سرد شدن کیک پودینگ آن را از قالب مافین یا قالب کیک خارج کنید (برش بزنید) و شربت کاکائویی را روی آن بریزید. کیک را با خامه تزیین و میل کنید. اگر خامه دوست ندارید کیک پودینگ شکلاتی را با  بستنی سرو کنید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

4 × 4 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز-تهیه-شیرینی-حاجی-بادام-یزدی-خانگی

طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی خانگی در کمتر از ۱۵ دقیقه

حاجی بادوم یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های سنتی یزد است که اندازه کوچکی دارد و به راحتی به جای قند، در کنار چای خورده می‌شود. این شیرینی ساده محبوبیت زیادی در سراسر کشور دارد. نوع شمالی و شیرینی حاجی بادام هم مشهور است. درست کردن حاجی بادوم تنها به حدود 15 دقیقه زمان نیاز دارد. در این مقاله از مجله کوروش می‌توانید با بهترین طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی خانگی آشنا شوید.
  • 410 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۱۰-۹۹
طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار ترکیه‌‌ای به روش بازاری

طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار ترکیه‌‌ای به روش بازاری

لوکوم یا راحت الحلقوم یکی از انواع دسر میوه‌ای رنگی و ساده ترکیه است که در فصل فراوانی انار بسیار پرطرفدار است. در واقع لوکوم انار از دسرهای محبوب ترکیه‌ای است که می‌توان آن را به عنوان یک انتخاب فوق العاده برای شب‌هایی ویژه از جمله شب یلدا و به عنوان شیرینی عید نوروز در نظر گرفت. لوکوم انار جزء دسرهای بسیار خوشمزه و البته بسیار ساده است، که می‌توان آن را در مدت زمانی کوتاه آماده کرد. مهم‌ترین تفاوت این دسر و انواع دسرهای آماده، سالم و طبیعی بودن در عین خوشمزگی است. برای تزئین لوکوم انار، ایده‌های مختلفی ...
  • 618 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۱۰-۹۹
طرز تهیه و فوت فن‌های ترشی کدو سبز خوشمزه خانگی

طرز تهیه و فوت فن‌های ترشی کدو سبز خوشمزه خانگی

ترشی کدو سبز که احتمالاً خیلی از شما آن را امتحان نکرده‌اید، یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی است که می‌توانید آن را در کنار انواع غذاها میل کنید. طرز تهیه ترشی کدو سبز بسیار ساده است و با ترکیبی از سبزیجات و ادویه‌های مختلف طعمی جذاب و متفاوت دارد. معمولاً  ترشی کدو سبز مثل همه انواع ترشی‌ها به روش‌های مختلفی مثلا با بادمجان، با پیاز یا به صورت لیته کدو و ترشی کدو سبز شکم پر هم درست می‌شود. ما در این مقاله قصد داریم طرز تهیه ترشی کدو سبز و فوت و فن‌های طرز تهیه ترشی کدو را از ...
  • 701 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۰۹-۹۹