طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه + طرز تهیه نان پیتزا میوه‌ای | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه + طرز تهیه نان پیتزا میوه‌ای

طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه + طرز تهیه نان پیتزا میوه‌ای

  • منتشر شده در ۰۶-۱۰-۹۹
  • 323 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه + طرز تهیه نان پیتزا میوه‌ای

حتی تصور یک پیتزای میوه‌ای رنگارنگ با نان شیرین و نرم خانگی که روی آن با انواع میوه، شکلات و خامه تزئین شده بسیار دلچسب است. یک دسر شیک و خوشمزه برای دورهمی‌های خانوادگی و مهمانی‌ها که ظاهر زیبا و طعم خوشمزه آن هر کسی را شیفته خودش می‌کند. در این مقاله می‌توانید ترجمه طرز تهیه پیتزا میوه ای از وب‌سایت sallysbakingaddiction را از مجله کوروش بخوانید.

 

 

طرز تهیه پیتزا میوه ای

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه

 

مواد لازم برای درست کردن نان پیتزا میوه ای

 

کره نرم شده در دمای اتاق: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

تخم مرغ بزرگ مانده در دمای اتاق: ۱ عدد

وانیل: ۱ قاشق چای خوری

آرد سفید: ۱/۵ لیوان فرانسوی دسته‌دار

نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری

جوش شیرین: نصف قاشق چای خوری

 

مواد لازم برای روی پیتزا

 

پنیر خامه‌ای پرچرب نرم شده در دمای اتاق: ۲۲۴ گرم

کره نرم شده در دمای اتاق: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پودر قند: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار

خامه: ۲ قاشق غذاخوری

وانیل: ۱ قاشق غذاخوری

میوه‌های تازه برش خورده: به مقدار لازم

سس شکلات: به مقدار لازم

 

طرز تهیه

مرحله اول طرز تهیه پیتزا میوه ای

 

طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه

 

در اولین مرحله از طرز تهیه پیتزا میوه ای باید نان پیتزا را درست کنید. برای این کار در یک کاسه بزرگ کره نرم شده را با سرعت متوسط همزن بزنید. سپس شکر را به آن اضافه کنید و دوباره مواد را بزنید تا نرم و لطیف شوند. تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و خوب بزنید. چند بار کناره‌های مواد را با لیسک تمیز کنید و مواد را خوب هم بزنید.

جشنواره 100% افق کوروش
حتما بخوانید  طرز تهیه کیک تولد توت فرنگی خامه‌ای+نکات پف کردن و خشک نشدن کیک

 

مرحله دوم

 

در این مرحله از طرز تهیه پیتزا میوه ای باید در یک کاسه، آرد، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. در حالی که کره و تخم مرغ‌ها را با سرعت پایین همزن مخلوط می‌کنید، به آرامی مواد خشک را به آن‌ها اضافه کنید. پس از ترکیب کامل مواد با هم خمیر را از ظرف خارج کنید. سپس داخل یک کاسه بگذارید و روی خمیر را برای ۳۰ دقیقه تا ۱ روز با سلفون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید.

 

مرحله دوم طرز تهیه پیتزا میوه ای

 

طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه

 

بعد از گذشت ۳۰ دقیقه تا یک روز زمانی که قصد دارید پیتزا میوه ای را دست کنید، فر را ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۷۷ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. یک قالب پیتزا با ارتفاع ۳۰ سانتیمتری انتخاب کنید. داخل قالب را با استفاده از برس و روغن کمی چرب کنید. حال خمیری را که آماده کرده‌اید، روی قالب پیتزا قرار دهید و به خوبی پهن کنید. کناره‌های خمیر را تا نزدیک ارتفاع قالب حالت دهید. حال قالب پیتزا را برای مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا لبه‌های نان پیتزا کمی طلایی شود.

 

مرحله سوم طرز تهیه پیتزا میوه ای

 

طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه

 

بعد از آماده شدن نان پیتزا باید آن را از فر خارج کنید و در جایی قرار دهید تا کالا خنک شود. در این زمان می‌توانید انواع میوه‌های رنگارنگ مثل انواع توت، موز، هلو، آلو، انگور، کیوی، زردآلو و هر میوه دیگری را که در دسترس دارید، با اندازه و شکل دلخواه برش دهید.

حتما بخوانید  چگونه در خانه باسلوق درست کنیم؟ طرز تهیه و فوت و فن باسلوق گردویی

 

مرحله چهارم طرز تهیه پیتزا میوه ای

 

طرز تهیه پیتزا میوه ای با تزیین شکلات و خامه

 

برای درست کردن روکش خامه روی نان پیتزا باید در یک کاسه متوسط، پنیر خامه‌ای و کره را با سرعت متوسط هم بزنید تا ترکیب صاف و یکدستی ایجاد شود. تقریباً حدود ۲ دقیقه طول می‌کشد. بعد پودر قند و ۲ قاشق خامه را به آن اضافه کنید و دوباره ۱ دقیقه مواد را هم بزنید. سپس بعد از سرد شدن کامل نان پیتزا، خامه را روی نان پیتزا پخش کنید. میوه‌ها را با دقت و سلیقه روی خامه بچینید و پیتزای میوه‌تان را تزئین کنید. شما می‌توانید این پیتزای میوه‌ای را تا چهار روز در یخچال نگه دارید. موقع سرو کردن پیتزا را برش دهید. برای تزئین این پیتزای میوه‌ ای می‌توانید از سس شکلات یا نوتلا و تکه‌های شکلات استفاده کنید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۵]

دیدگاه‌ها

12 + 4 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ،بادمجان،سیب زمینی یا سوسیس بدون فر

طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ،بادمجان،سیب زمینی یا سوسیس بدون فر

    گراتن هم از آن دسته پیش غذاها و غذاهای فرنگی خوشمزه و آسان است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. گراتن یک غذای فرانسوی است و علاوه برای انواع گراتن سیب زمینی، بادمجان، گوشت، مرغ و ... گراتن پاستا هم از جمله محبوب‌ترین انواع گراتن و البته انواع پاستا ساده است. گراتن پاستا را هم به صورت گیاهی و بدون گوشت با سیب زمینی یا بادمجان یا با گوشت چرخکرده، مرغ و حتی ژامبون و سوسیس درست کنید. طرز تهیه انواع گراتن پاستا با انواع گوشت یا به صورت گیاهی با بادمجان و سیب زمینی و طرز ...
  • 977 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۵-۹۹
فوت و فن و طرز تهیه اصلی کبه برنجی و کبه با بلغور گندم سبک عربی و لبنانی

فوت و فن و طرز تهیه اصلی کبه برنجی و کبه با بلغور گندم سبک عربی و لبنانی

«کُپه عربی» یا کبه عربی و یا در اصل به قول لبنانی‌ها که صاحب اصلی این غذا هستند «کیبه»، یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین غذاهای عربی است که اتفاقا در ایران هم طرفداران زیادی دارد. جالب است بدانید طرز تهیه کبه کردی و کرمانشاهی، کبه خوزستانی، کبه ارومیه و کبه بوشهری و طرز تهیه کبه عراقی با بلغور هم با کمی زیاد و کم در مقدار و نوع مواد بسیار معروف هستند اما کبه با طعم لبنانی در حقیقت اصیل‌ترین طعم این غذا را دارد. طرز تهیه اصلی و نکات طلایی غذای کبه یا کپه عربی با بلغور گندم که ...
  • 22392 بازدید
  • انتشار: ۲۱-۰۵-۹۷
2 روش درست کردن مسقطی لاری شفاف مجلسی + راز کشدار شدن مسقطی

۲ روش درست کردن مسقطی لاری شفاف مجلسی + راز کشدار شدن مسقطی

  حلوا به عنوان یکی از قدیمی‌ترین دسرهای تاریخ بشر به هر شکلی که طبخ و سرو شود دسری خوشمزه و مطبوع است. با آن‌که حلوا را به هر مناسبتی می‌توانید بپزید و میل کنید اما حقیقت این است که از دیرباز در آیین‌های سنتی ایرانی، گندم و سفیدی آرد گندم به عنوان نمادی برای غلبه بر تاریکی مرگ و اندوه و سوگواری بوده است اگر چه در بسیاری از شهرهای ایران برای مراسمی مثل عروسی یا مناسبت‌های شاد مذهبی حلوا یکی از عناصر اساسی و مهم است. روش درست کردن مسقطی و حلواهای مختلف بسته به مواد به کار رفته ...
  • 28394 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۲-۹۸