طرز تهیه چیپس خرمالو خوشمزه | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه چیپس خرمالو خوشمزه

طرز تهیه چیپس خرمالو خوشمزه

  • منتشر شده در ۰۸-۰۲-۹۷
  • 7033 بازدید
  • 2 دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
چیپس خرمالو

 

اول از همه باید خرمالو تازه و البته سفت و رسیده که هیچگونه زدگی نداشته باشد را انتخاب کنیم و با چاقو برش بدهیم البته حواستون باشه که زیاد نازک برش نزنید و نباید قطر خرمالو خیلی زیاد هم باشه. سپس آنها را در سینی دستگاه میوه خشک کن برای ٨ الی ١٢ ساعت قرار دهید تا خشک شوند. که البته باید در این فاصله سینی های دستگاه را مرتب جا بجا کنید و خرمالوها را باید بعد از ۵ ساعت برعکس کنید. تا سمت دیگرش هم خشک شود. بعد از اینکه خرمالوها خشک شدند آنها را مرتب در کیسه فریزر قرار دهید و کیسه را گره بزنید و در یخچال بذارید البته می توانید برای این منظور از ظرف دربدار استفاده کنید. در نظر داشته باشید که خرمالو کاملأ خشک نمی شود و اندکی نرم است ولی جای هیچگونه نگرانی نیست چون زیاد حرارت باعث سیاهی خرمالوها میشود و شبیه پاستیل می شود

 

نکات مهم در هنگام تهیه چیپس خرمالو

 

فروش اینترنتی افق کوروش

برای تهیه چیپس خرمالو می توانید از موارد ذیل نیز استفاده نمایید

۱- بخارى یا شوفاژ: بر روی سینی صاف کاغذ روغنى می گذاریم  و برش هاى خرمالو را بر روى ان می چینیم و روى بخارى یا شوفاژ قرار می دهیم . هر ٢ ساعت یکبار انها بر عکس می کنیم.

۲- شومینه : بر روب شومینه کاغذ روغنى یا فویل قرار می دهیم و برشهاى میوه را در کنار هم قرار می دهیم و هر ٢ ساعت یکبار انها بر عکس می کنیم.

۳- فر : چیپس خرمالو را می توان در داخل فر هم خشک کرد برای این منظور فر را بر روی کمترین دما تنظیم می کنیم. و کاغذ روغنى کف سینى فر میگذاریم و برش هاى میوه را بروی آن می چینیم حدوداً ٢ الى ٣ساعت زمان نیاز داریم تا خشک شوند و بهتراست مرتب خرمالوها را چک کنید.

۴- در آخر خرمالوها حتما باید در یخچال نگه داری شود.

 

لطفا از تجربیات خوب تون برامون بنویسید تا ما هم یاد بگیریم..

 

 

ارسالی از مهشید صیادی

شما دوستان هم می توانید رسپی های خود را برای ما ارسال کنید تا به نام شما و در وب سایت افق کوروش درج شود.

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

  • مرسا تجهیز:

    با تشکر ، روش خوبی هست و میشه میوه را بیشتر نگهداری کرد

    • افق کوروش:

      بله با این روش می توانید میوه های مختلف را در فصول دیگر هم میل کنید.

1 × دو =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

کیک فنجانی دو رنگ

۲ روش طرز تهیه کاپ کیک یا کیک فنجانی دو رنگ در فر و قابلمه

کیک فنجانی یا کاپ کیک یکی از جذاب‌ترین انواع کیک است که می‌توانید آن را هم با استفاده از فر و هم بدون فر تهیه کنید. درست کردن کاپ کیک دو رنگ بسیار راحت است و بعد از پخت می‌توانید کیک را با یک لایه شکلات آب شده یا خامه فرم گرفته تزئین کنید و در کنار چای میل کنید. در این مقاله سرویس آشپزی می‌توانید 2 طرز تهیه کیک فنجانی دو رنگ یعنی کاپ کیک یا کیک فنجانی خانگی  به روش بازاری در فر و قابلمه را در مجله کوروش یاد بگیرید.
  • 5653 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه نان کلانه کردی بدون خمیر مایه؛ قدیمی ترین فست فود دنیا

طرز تهیه نان کلانه کردی بدون خمیر مایه؛ قدیمی ترین فست فود دنیا

کلانه یا که‌لانه، یک نان سنتی خوشمزه و مقوی کردستان، سنندج و کرمانشاه است که به عنوان یکی از قدیمی‌ترین فست فودهای دنیا شهرت دارد و آن با ‌عنوان پیتزای کردی هم می‌شناسند. طرز تهیه نان کلانه کردی هم در مناطق مختلف کرمانشاه متفاوت است، این نان در مناطق اورامانات کرمانشاه با عنوان نان کلانه و در مناطق غربی استان با نان پیچکینه شناخته می‌شود. جالب‌تر اینکه کلانه بهاری، در کشورهای مختلف با اسم‌های مختلفی شناخته می‌شود، احتمالا آن را در افغانستان به اسم بولانی، در ترکیه به اسم گزلمه و در آذربایجان به اسم سبزله گوتاب بشنوید البته مشابه ...
  • 877 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۱۰-۹۹
بادمجان-شکم-پر-ترکیه

طرز تهیه غذای ترکیه ای ایمام بایلدی؛ بادمجان شکم پر ترکیه ای

ترکیب بادمجان و گوشت خیلی جذاب است و وقتی جذاب‌تر می‌شود که در فر بپزد و حسابی آبدار شود. طرز تهیه بادمجان شکم پر تبریزی و مازندرانی و شمالی و ... در ایران بسیار مرسوم است. شاید دلیلش این است که ترکیب شدن با گوجه و سبزیجات آن را خوشمزه‌تر هم خواهد کرد. در ترکیه هم صدها نسخه از بادمجان شکم پر مجلسی وجود دارد مثل کازان بادمجان. اما بادمجان شکم پر ایمام بایلدی، حسابی چرب و چیلی است و اگر ترجیح می‌دهید می‌توانید روغن آن را هم کم کنید، البته ما تا جایی که امکان داشته، از روغن زیتون ...
  • 449 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۱۰-۹۹