طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده‌ترین روش ممکن | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده‌ترین روش ممکن

طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده‌ترین روش ممکن

  • منتشر شده در ۲۵-۰۵-۹۹
  • 7688 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده‌ترین روش ممکن

 

کرانچی در کنار چیپس و پفک از جمله محبوب‌ترین تنقلات و اسنک‌ها برای بچه‌ها و بزرگ‌ترهاست. برای اینکه بتوانید تنقلات را سالم‌تر و رژیمی‌تر مصرف کنید به راحتی می‌توانید در خانه آن‌ها را تهیه کنید. طرز تهیه اسنک کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی که چیزی شبیه چوب شور و کراکر سیب زمینی است به ساده‌ترین روش ممکن را در مجله کوروش بخوانید.

 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی

طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده‌ترین روش ممکن

مواد لازم

 

سیب زمینی: نیم کیلوگرم

پنیر چدار: ۱۰۰ گرم

نشاسته ذرت: ۱۰۰ گرم

نمک: ½ قاشق چایخوری

فلفل سیاه: ¼ قاشق چایخوری

پودر فلفل پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز: در مجموع ½ قاشق چایخوری

جعفری خشک و کنجد: اختیاری

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه اسنک کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی به ساده‌ترین روش ممکن

 

برای درست کردن اسنک کرانچی سیب زمینی پنیری ابتدا باید سیب زمینی‌ها را بشورید و آب‌پز کنید. پوست سیب زمینی‌ها را بگیرید و خوب له کنید. سپس پنیر چدار رنده شده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید و ورز دهید تا یکدست شود. اگر کرانچی تند و فلفلی دوست دارید به جای فلفل سیاه از پودر فلفل قرمز استفاده کنید. در صورت تمایل مقداری جعفری خشک و کنجد هم به مواد اضافه کنید. سپس مایه سیب زمینی به دست آمده را روی یک تخته یا سطح کارتان پهن کنید.

 

قطر مایه باید ۱ سانتی‌متر باشد و سپس با یک چاقوی تیز به صورت برش‌های باریک برش بزنید. در یک ماهیتابه گود مقداری روغن بریزید. قرار است کرانچی‌ها در روغن شناور باشند پس مقدار روغن کم نباشد. بعد از اینکه روغن خوب داغ شد کرانچی‌ها را در روغن داغ سرخ کنید. در یک دیس دستمال بگذارید و کرانچی‌ها را روی آن بچینید تا روغن کرانچی گرفته شود. کرانچی را با سس تند، سس تارتار یا دیپ سس پنیر چدار میل کنید. پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه چیپس سیب زمینی در طعم‌های مختلف را هم بخوانید.

حتما بخوانید  طرز تهیه سالاد چچن ترکیه‌ای یک سالاد ماکارونی مخصوص و خوشمزه

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۵ میانگین: ۲.۴]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

7 + بیست =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی مغزدار با دستور اصلی

طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی مغزدار با دستور اصلی؛ یک عصرانه جذاب

گاتا یک نوع شیرینی یا نان فانتزی است که در ارمنستان بسیار معروف و پرطرفدار است و به آن «گاتا روسی» هم گفته می‌شود. گاتا را مي‌توان به عنوان یک میان وعده یا دسر در انواع مختلف گردویی، دارچینی، شکری، کره‌ای و ... درست کنید. اما طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی اصلی، یک قاعده کلی دارد و بسته به این که چه موادی را در گاتای خود به کار می‌برید، می‌توانید مدل شیرینی خانگی گاتا شکلاتی، خرمایی و نارگیلی هم تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی مغزدار با دستور اصلی را در مجله کوروش بخوانید.
  • 844 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۹-۹۹
طرز-تهیه-پاستا-اچچی

طرز تهیه پاستا اچچی یا پاستا و نخود؛ یک پاستای کلاسیک رومی

اگر تا حالا اسم  پاستا اچچی به گوش‌تان نخورده، پیشاپیش بگوییم که با یک پاستای خیلی خاص و متفاوت روبه‌رو هستید. معنی این پاستا هم «ماکارونی و نخودچی» است و اصل و ریشه آن به غذای دهقانان رومی برمی‌گردد. دستورالعمل‌های مختلفی برای طرز تهیه پاستا اچچی وجود دارد. مثلا در برخی از آنها از گوشت استفاده می‌شود و در برخی دیگر از نوعی سبزی یا کاهو، ولی همه آنها در چند نکته اتفاق نظر دارند که این پاستا، ترکیبی شبیه خورش دارد و از سوپ غلیظ‌تر است و در همه آنها از ماکارونی و نخود به عنوان عنصر اصلی استفاده ...
  • 435 بازدید
  • انتشار: ۱۲-۱۱-۹۹
طرز تهیه ساطری پلو خراسانی با گوشت قلقلی و کشمش

طرز تهیه ساطری پلو خراسانی با گوشت قلقلی و کشمش

ساطری‌ پلو یکی از غذاهای خوشمزه استان خراسان است که در طرز تهیه آن از گوشت قلقلی و کشمش استفاده می‌شود. این غذای خوشمزه مجلسی با گوشت قلقلی مرغ یا گوشت قرمز پخته می‌شود، اما اگر به گوشت قرمز حساسیت دارید، می‌توانید در طرز تهیه آن از گوشت مرغ یا بوقلمون چرخ‌کرده هم استفاده کنید. در این مقاله از مجله کوروش طرز تهیه ساطری پلو خراسانی را آموزش می‌دهیم.
  • 254 بازدید
  • انتشار: ۱۴-۱۰-۹۹