طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ، سوسیس یا سویا - مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ، سوسیس یا سویا

طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ، سوسیس یا سویا

  • منتشر شده در ۰۸-۰۵-۹۹
  • 2974 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ، سوسیس یا سویا

 

کوکو ماکارونی یکی از آن دسته غذاهایی است که هم بچه‌ها دوستش دارند و هم بزرگترها. کوکوی ماکارونی یک غذای بسیار سریع و آسان و خوشمزه است و هم در فر و هم در ماهیتابه به راحتی تهیه می‌شود. کوکوی ماکارونی یکی از انواع غذای نونی ساده و سریع و خوشمزه برای شام و ناهار است. طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ و همچنین با سوسیس یا ژامبون یا به صورت گیاهی با سویا را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ، سوسیس یا سویا

مواد لازم

 

ماکارونی رشته‌ای یا فرمی: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار

گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم

پیاز: ۲ عدد نگینی خرد شده

پودر سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری

پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری

پودر آویشن و کاری: روی هم ۱ قاشق چایخوری

تخم مرغ: ۴ عدد

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه: نصف یک عدد نگینی خرد شده

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ، سوسیس یا سویا

 

برای درست کردن کوکوی ماکارونی با گوشت چرخکرده ابتدا ماکارونی‌ها را طبق دستور روی بسته در آب جوش خوب بپزید. بعد با آب سرد آبکش کنید. سپس ماکارونی‌های آبکش شده را در چرخ گوشت یا غذاساز و میکسر خوب میکس کنید تا صاف و یکدست شوند.

 

پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و با فلفل، نمک و زردچوبه تفت دهید.

 

ماکارونی چرخ شده را با همراه گوشت چرخکرده، تخم مرغ، پودر سوخاری، پودر سیر، پودر پیاز، پودر آویشن، آبلیمو و فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده را با هم مخلوط کنید و مایه کوکو را درست کنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه کرفس پلو به 4 روش با انواع گوشت مرحله به مرحله

 

بهتر است مایه کوکو ماکارونی را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا مواد خوب به خورد هم بروند و مزه‌دار شوند. سپس در یک ماهیتابه روغن را داغ کنید و کوکوها را درست کنید. می‌توانید تمام مایه کوکوی ماکارونی را در ماهیتابه بریزید و یک طرف که نیمه سرخ شد و تخم مرغ خودش را گرفت برش بزنید و برگردانید تا دو طرف کوکو سرخ شود. یک روش دیگر هم این است که با قاشق کوکوها را یکی یکی در ماهیتابه بگذارید و به ته قاشق سطح روی آن را صاف کنید.

 

طرز تهیه کوکوی ماکارونی یا پاستا با گوشت چرخکرده یا مرغ، سوسیس یا سویا

 

برای درست کردن کوکوی ماکارونی به جای گوشت چرخ کرده از مرغ ریش ریش شده و پخته شده، سویا، سوسیس یا ژامبون مورد علاقه‌تان به همین ترتیب می‌توانید استفاده کنید و مایه کوکو را درست کنید. سویا را به همین سبک گوشت چرخ کرده سرخ کنید اما سوسیس و ژامبون را نیاز نیست سرخ کنید و به همان صورت خرد کنید و در مایه کوکو بریزید.

 

کوکوی ماکارونی پنیری هم خوشمزه است. در صورت تمایل مقداری پنیر پیتزا یا پنیر گودا یا چدار و یا هر پنیر دیگری که طعمش را دوست دارید به مایه کوکوی ماکارونی اضافه کنید.

 

به جای چرخ کردن ماکارونی می‌توانید ماکارونی را خیلی ریز خرد کنید و ماکارونی پخته شده را در مایه کوکو با دست ورز دهید تا له شود. مقاله طرز تهیه کوکو سبزی در ماهیتابه و فر را هم بخوانید.

 

 

 

 

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

17 + نوزده =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با گوشت یا مرغ و سس مارینا مخصوص

طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با گوشت یا مرغ و سس مارینا مخصوص

  در لیست غذاهای مشهور ترکیه نام اسکندرکباب در بین سه غذای محبوب ترک‌هاست. روش پخت یکی از بهترین غذاهای ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی‌ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. طرز تهیه اسکندر کباب گوشت یا مرغ به روش رستورانی و فوت و فن درست کردن اسکندر کباب را در سرویس آشپزی مجله کوروش بخوانید.
  • 4826 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل

طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل

هر چند زمستان فصل سوپ‌های گرم و خوشمزه است، اما سوپ زرشک با جو یا ورمیشل را می‌توانید در هر فصلی از سال در کنار غذای اصلی سرو کنید و حتی اگر آن را به صورت مجلسی بپزید، برای مهمانی‌‌ها هم کاربرد دارد. طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل رستورانی، به طرز تهیه سوپ مرغ و طرز تهیه سوپ رشته بسیار شبیه است و آن را به نام سوپ زرشک ورمیشل هم می‌شناسند. سوپ ورمیشل را با عدس هم می‌توانید طبخ کنید. در مجله کوروش طرز تهیه سوپ زرشک خوشمزه و مجلسی با جو یا ورمیشل رستورانی ...
  • 353 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۹-۹۹
طرز تهیه سالاد میگو به 5 روش مختلف

طرز تهیه سالاد میگو به ۵ روش مختلف

سالاد میگو یکی از جذاب ترین غذاها برای مهمانی ها و دورهمی های رسمی و غیر رسمی است که در کنار مزه خاص و خوشمزه ای که دارد، ظاهر آن بسیار جذاب شیک است و جلوه بی نظیری به میز غذای شما می بخشد. شما می توانید برای درست کردن سالاد میگو از روش های متفاوتی استفاده کنید و آن را در ترکیب با انواع سبزیجات مختلف تهیه نمایید. در این مقاله از مجله کوروش می توانید طرز تهیه سالاد میگو به 5 روش مختلف را یاد بگیرید.
  • 755 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۰۱-۰۰