طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 30 دقیقه | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در ۳۰ دقیقه

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در ۳۰ دقیقه

  • منتشر شده در ۱۱-۱۰-۹۹
  • 2409 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 30 دقیقه

درست کردن انواع کوکو برای وعده‌های عصرانه و شام یک انتخاب فوق العاده خوشمزه و راحت است. شما می‌توانید با هر نوع مواد اولیه‌ای که در دسترس دارید، یک کوکوی متفاوت و لذیذ تهیه کنید و با اضافه کردن سبزیجات به آن از خواص بی‌نظیر آن‌ها نیز در وعده‌های غذایی خود برخوردار شوید. یکی از این سبزیجات مقوی و مفید کلم بروکلی است. اما چه غذاهایی می‌توان با کلم بروکلی درست کرد؟ کتلت یا کوکوی کلم بروکلی یک طرز تهیه آسان با بروکلی است. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه را در ۳ مرحله ساده و در کمتر از ۳۰ دقیقه از وب‌سایت recipebook در مجله کوروش یاد بگیرید.

 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

زمان تقریبی پخت و آماده سازی غذا: ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای ۵ نفر

 

کلم بروکلی کاملاً خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

سیب زمینی: ۱ عدد متوسط

پیاز: ۱ عدد کوچک

زنجبیل: ۱ تکه کوچک

پودر زردچوبه: نصف قاشق چایخوری

ادویه گرام ماسالا: ۱ قاشق چایخوری

آرد سوخاری یا خرده نان خشک شده: ۳ قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش تازه: ۱ قاشق چای خوری

روغن سرخ کردنی: ۲ قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه

مرحله اول طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

در اولین مرحله از درست کردن کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه باید سیب زمینی را به خوبی بشویید و با ۱ لیوان آب داخل یک قابلمه قرار دهید تا خوب پخته شود. بعد از پخته شدن سیب زمینی آن را به کمک گوشتکوب به خوبی له کنید و کنار بگذارید. حال کلم بروکلی‌ها را بشویید و خوب تمیز کنید. کلم‌ها را در یک قابلمه بریزید و برای ۳ دقیقه بجوشانید. برای این کار می‌توانید کلم بروکلی‌ها را در یک کاسه پیرکس یا نشکن بریزید و به همراه آب برای ۴ تا ۵ دقیقه در مایکروویو بجوشانید.

 

مرحله دوم طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

در مرحله دوم از طرز تهیه کوکو کلم بروکلی خوشمزه باید بعد از اینکه بروکلی‌ها را در آب جوشاندید، روی یک حوله تمیز بریزید و خوب خشک کنید. حال پیاز، برگ گشنیز و زنجبیل را به صورت کاملاً ریز خرد کنید و یا همه مواد را همراه با کلم بروکلی در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و خوب خرد و با هم ترکیب کنید. حال مواد را داخل یک کاسه بریزید و سیب زمینی پخته شده و له شده را به مواد اضافه کنید.

 

مرحله سوم

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

در این مرحله از طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه یک دستکش به دست کنید و همه مواد را خوب با هم ترکیب کنید. مقداری نمک، فلفل، آب لیمو ترش، آرد سوخاری و ادویه گرام ماسالا را به کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر احساس می‌کنید مواد کمی شل است از آرد سوخاری یا خرده نان بیشتری در این کوکو استفاده کنید. بعد از ترکیب مواد، یک ماهیتابه را همراه با مقداری روغن روی گاز قرار دهید. وقتی روغن کاملاً داغ شد، مواد کوکو را با دست حالت دهید و داخل ماهیتابه بچینید. توجه داشته باشید که روغن داغ و شعله گاز حتماً ملایم باشد. هر طرف از این کوکو تقریباً به ۵ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد، بعد از اینکه یک سمت کوکو طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز سرخ کنید.

 

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

*برای اینکه کوکوی کلم بروکلی رژیمی شما ظاهر جذاب‌تری پیدا کند، می‌توانید بعد از حالت دادن کوکو، کمی پودر سوخاری به سطح آن بزنید و سپس کوکو را در روغن سرخ کنید.

 

*این کتلت کلم بروکلی را می‌توانید با انواع سس قرمز، سس سفید یا مایونز لیمویی میل کنید.

 

*کوکوی کلم بروکلی یک وعده کامل و مغذی است و افراد گیاه‌خوار نیز می‌توانند به راحتی از آن استفاده کنند.

 

*برخی افراد برای انسجام بیشتر کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی، تخم مرغ نیز به آن اضافه می‌کنند. شما می‌توانید برای این مقدار مواد کوکو از یک یا دو عدد تخم مرغ  استفاده کنید.

 

*طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و قارچ هم به همین ترتیب مرسوم است.

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

پنج × یک =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه پنیر خانگی و پنیر لیقوان به چند روش مختلف

طرز تهیه پنیر خانگی و پنیر لیقوان به چند روش مختلف

پنیر یکی از رایج ترین و البته لذیذترین صبحانه های ما ایرانی ها است که انواع و طعم های متفاوتی دارد. درست کردن پنیر در خانه حتی از آن چیزی که فکرش را می کنید، راحت تر است. شما می توانید با استفاده از شیر یا ماست تازه هر نوع پنیری که دوست دارید را تهیه کنید. و به این ترتیب یک پنیر خانگی با کم ترین هزینه و بهترین طعم درست کنید. در این مقاله از مجله کوروش می توانید طرز تهیه پنیر خانگی و طرز تهیه پنیر لیقوان را به روش های مختلف یاد بگیرید.
  • 915 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۱-۰۰
طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان یا آبگوشت کشک + فوت و فن آبگوشت کشک

طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان یا آبگوشت کشک + فوت و فن آبگوشت کشک

تنوع آبگوشت در شهرهای مختلف ایران بسیار زیاد است و مردم هر شهر هم بنا به سلیقه و ذائقه‌شان، آبگوشت‌ها را به شیوه خودشان طبخ می‌کنند. یکی از غذاهایی که اصالتا متعلق به لرستان است  ولی در مناطق مختلف تهیه می‌شود، آبگوشت کشک و بادمجان است که به آن آبگوشت لری هم می‌‌گویند. این غذای خوش‌‌طعم و مقوی، برای فصول سرد سال هم بسیار مناسب است. در این مطلب از مجله کوروش طرز تهیه آبگوشت کشک و بادمجان یا آبگوشت کشک را به همراه فوت و فن پخت آبگوشت کشک در شهرهای مختلف بخوانید. در ضمن طرز تهیه آبگوشت کشک که ...
  • 883 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۹-۹۹
طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی یا سویا به روش و طعم نذری+نکات پخت سویا

طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی یا سویا به روش و طعم نذری

  عدس پلو از جمله انواع پلو مخلوط و غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی چه برای مناسبت‌های مذهبی و نذری، چه مهمانی و چه یک ناهار خوشمزه برای ظهرهای گرم تابستان با ماست، دوغ و سالاد شیرازی است. اگر قصد دارید عدس پلو را به عنوان یک غذای مجلسی یا نذری درست کنید طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی یا مرغ و کشمش پلویی و حتی عدس پلو بدون گوشت بهترین گزینه هستند. اگر گیاهخوار هستید می‌توانید این قلقلی‌ها را با سویا درست کنید و برای خوش‌طعم شدن سویا در غذا هم بهتر است طرز تهیه عدس پلو نذری برای ...
  • 14208 بازدید
  • انتشار: ۱۶-۰۶-۹۸