طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 30 دقیقه - مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در ۳۰ دقیقه

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در ۳۰ دقیقه

  • منتشر شده در ۱۱-۱۰-۹۹
  • 3589 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 30 دقیقه

درست کردن انواع کوکو برای وعده‌های عصرانه و شام یک انتخاب فوق العاده خوشمزه و راحت است. شما می‌توانید با هر نوع مواد اولیه‌ای که در دسترس دارید، یک کوکوی متفاوت و لذیذ تهیه کنید و با اضافه کردن سبزیجات به آن از خواص بی‌نظیر آن‌ها نیز در وعده‌های غذایی خود برخوردار شوید. یکی از این سبزیجات مقوی و مفید کلم بروکلی است. اما چه غذاهایی می‌توان با کلم بروکلی درست کرد؟ کتلت یا کوکوی کلم بروکلی یک طرز تهیه آسان با بروکلی است. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه را در ۳ مرحله ساده و در کمتر از ۳۰ دقیقه از وب‌سایت recipebook در مجله کوروش یاد بگیرید.

 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

زمان تقریبی پخت و آماده سازی غذا: ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای ۵ نفر

 

کلم بروکلی کاملاً خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

سیب زمینی: ۱ عدد متوسط

پیاز: ۱ عدد کوچک

زنجبیل: ۱ تکه کوچک

پودر زردچوبه: نصف قاشق چایخوری

ادویه گرام ماسالا: ۱ قاشق چایخوری

آرد سوخاری یا خرده نان خشک شده: ۳ قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش تازه: ۱ قاشق چای خوری

روغن سرخ کردنی: ۲ قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه

مرحله اول طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

در اولین مرحله از درست کردن کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه باید سیب زمینی را به خوبی بشویید و با ۱ لیوان آب داخل یک قابلمه قرار دهید تا خوب پخته شود. بعد از پخته شدن سیب زمینی آن را به کمک گوشتکوب به خوبی له کنید و کنار بگذارید. حال کلم بروکلی‌ها را بشویید و خوب تمیز کنید. کلم‌ها را در یک قابلمه بریزید و برای ۳ دقیقه بجوشانید. برای این کار می‌توانید کلم بروکلی‌ها را در یک کاسه پیرکس یا نشکن بریزید و به همراه آب برای ۴ تا ۵ دقیقه در مایکروویو بجوشانید.

حتما بخوانید  طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در 30 دقیقه

 

مرحله دوم طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

در مرحله دوم از طرز تهیه کوکو کلم بروکلی خوشمزه باید بعد از اینکه بروکلی‌ها را در آب جوشاندید، روی یک حوله تمیز بریزید و خوب خشک کنید. حال پیاز، برگ گشنیز و زنجبیل را به صورت کاملاً ریز خرد کنید و یا همه مواد را همراه با کلم بروکلی در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و خوب خرد و با هم ترکیب کنید. حال مواد را داخل یک کاسه بریزید و سیب زمینی پخته شده و له شده را به مواد اضافه کنید.

 

مرحله سوم

 

طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی خوشمزه در 3 مرحله ساده

 

در این مرحله از طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه یک دستکش به دست کنید و همه مواد را خوب با هم ترکیب کنید. مقداری نمک، فلفل، آب لیمو ترش، آرد سوخاری و ادویه گرام ماسالا را به کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر احساس می‌کنید مواد کمی شل است از آرد سوخاری یا خرده نان بیشتری در این کوکو استفاده کنید. بعد از ترکیب مواد، یک ماهیتابه را همراه با مقداری روغن روی گاز قرار دهید. وقتی روغن کاملاً داغ شد، مواد کوکو را با دست حالت دهید و داخل ماهیتابه بچینید. توجه داشته باشید که روغن داغ و شعله گاز حتماً ملایم باشد. هر طرف از این کوکو تقریباً به ۵ دقیقه زمان برای پخت نیاز دارد، بعد از اینکه یک سمت کوکو طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز سرخ کنید.

 

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی خوشمزه

 

حتما بخوانید  طرز تهیه کدو بره مازندرانی یا میرزا کدوی شمالی در کمتر از 30 دقیقه

*برای اینکه کوکوی کلم بروکلی رژیمی شما ظاهر جذاب‌تری پیدا کند، می‌توانید بعد از حالت دادن کوکو، کمی پودر سوخاری به سطح آن بزنید و سپس کوکو را در روغن سرخ کنید.

 

*این کتلت کلم بروکلی را می‌توانید با انواع سس قرمز، سس سفید یا مایونز لیمویی میل کنید.

 

*کوکوی کلم بروکلی یک وعده کامل و مغذی است و افراد گیاه‌خوار نیز می‌توانند به راحتی از آن استفاده کنند.

 

*برخی افراد برای انسجام بیشتر کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی، تخم مرغ نیز به آن اضافه می‌کنند. شما می‌توانید برای این مقدار مواد کوکو از یک یا دو عدد تخم مرغ  استفاده کنید.

 

*طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و قارچ هم به همین ترتیب مرسوم است.

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

5 + پانزده =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت؛ پیش غذای سالم و خوشمزه

طرز تهیه گراتن کدو سبز بدون گوشت؛ پیش غذای سالم و خوشمزه

اگر برای اولین بار است که کنجکاو شده‌اید بدانید طرز تهیه گراتن کدو سبز چیست باید قبل از هر چیز توضیح بدهیم که گراتن یعنی چه. گراتن یا گراتین یک روش آشپزی است که در آن اغلب از آرد سوخاری‌، پنیر رنده‌شده‌، تخم مرغ یا کره‌ استفاده و لایه روی آن قهوه‌ای یا طلایی می‌شود. گراتن از غذاهای فرانسوی نشات گرفته و معمولا در یک نوع ظرف کم‌عمق تهیه می‌شود. در ترکیبات گراتن مجلسی و انواع گراتن پاستا از ژامبون، ماهی، مرغ و گوشت و سبزیجاتی مانند تره‌فرنگی، ریشه رازیانه، بادمجان و همچنین پاستاها، سس‌ها، خامه و پنیر رنده‌شده گودا، ...
  • 930 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۸-۹۹
طرز تهیه موهیتو خانگی

طرز تهیه موهیتو خانگی به ۵ روش کلاسیک

حتما شما هم موهیتو را یک نوشیدنی فوق العاده تابستانی می دانید. تجربه خوردن این نوشیدنی معمولا در مهمانی ها یا کافی شاپ ها، بسیار خوشایند است. ولی خودتان هم می توانید به راحتی آن را با مواد ساده و در دسترس با نعنا و هندوانه و یا توت فرنگی و موز و پرتقال در خانه درست کنید. در این مطلب از مجله کوروش، طرز تهیه موهیتو خانگی به ۵ روش کلاسیک و کافی شاپی با شکر و بدون شکر را برای شما آماده کرده ایم.
  • 12873 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۳-۰۰
بهترین طرز تهیه پنیر پیتزا کش‌دار خانگی با نکات مهم کش‌دار شدن

بهترین طرز تهیه پنیر پیتزا کش‌دار خانگی مرحله به مرحله

احتمالا تا به امروز تصور می‌کرده‌اید که «پنیر پیتزا» یک پنیر ایتالیایی است. البته به خاطر رگ و ریشه ایتالیایی پیتزا و پیوند مستحکم میان این دو این تصور چندان هم دور از ذهن نیست. اما بد نیست بدانید که پنیر پیتزا پروسس یک پنیر آمریکایی است و پنیر موزارلا که این روزها بیشتر برای تهیه پیتزا از آن استفاده می‌شود اصالت ایتالیایی دارد. روز 5 سپتامبر هر سال روز جهانی پیتزای پنیری است. به همین مناسبت بد نیست بدانیم اصلا پنیر پیتزا چیست و مواد اولیه پنیز پیتزا چه چیزهایی هستند؟ چگونه پنیر پیتزا خانگی درست کنیم ؟! در ...
  • 207301 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۴-۰۰