طرز تهیه کيک ساده | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه کیک ساده

طرز تهیه کیک ساده

  • منتشر شده در ۰۴-۰۲-۹۷
  • 9466 بازدید
  • ۱ دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 2 دقیقه
کيک ساده
 
آموزش طرز تهیه یه کیک ساده و خوشمزه با بافتی نرم را برای شما مخاطبین عزیز قرار داده ایم که به عنوان عصرانه در کنار عزیزانتان با یک نوشیدنی دلچسب، گزینه مناسبی محسوب می شود.
 
 
 

مواد لازم جهت تهیه کیک ساده:

 
 
۲۰۰ گرم آرد سفید
 
۲۰۰ گرم شکر
 
۷ عدد تخم مرغ
 
۲/۳ قاشق چایخوری وانیل
 
 

طرز تهیه کیک ساده:

 
 
ابتدا باید از الک کردن آرد شروع کنیم سپس بعد از جدایی زرده از سفیده، سفیده را به قدری هم میزنیم تا پف کند و همزمان نیمی از شکر را آرام آرام به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. از طرف دیگر زرده را با نیمی دیگر از شکر و وانیل  هم میزنیم تا سفید و سفت شود. سفیده و زرده را با هم ترکیب میکنیم. یک بار دیگر آرد را الک کرده و به سرعت هم میزنیم. البته باید حواسمان باشد که مایه زیاد هم نخورد. قالب مدنظر را بخوبی چرب میکنیم و به آن آرد میزنیم. مایه را در قالب میریزیم و در حرارت ۳۰۰جه فر به مدت ۴۵دقیقه قرارمیدهیم. ودراین فاصله به هیچ وجه نباید درب فر باز شود بعد از یکساعت, یک چنگال در کیک فرو کنید. اگر کیک به چنگال نچسبد، آماده است. کیک آماده را میگذاریم تا سرد شود سپس از قالب درمیاریم و نوش جان می کنیم
 
 
به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱۸ میانگین: ۳.۵]

دیدگاه‌ها

  • هوتن:

    با سلام. نوشته اید: ” در حرارت ۳۰۰جه فر به مدت ۴۵دقیقه قرارمیدهیم”.
    ۱) من بر این باورم که ۳۰۰ درجه است و
    ۲) ۳۰۰ درجه فارنهایت (۱۵۰ درجه سانتیگراد) است.
    خانم رزا منتظمی هم در کتابشون (راه دل) هم دو جا این اشتباه رو دارند.

10 + 16 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه انواع اشترودل مرغ و گوشت + طرز تهیه خمیر جادویی اشترودل

طرز تهیه انواع اشترودل مرغ و قارچ یا گوشت + طرز تهیه خمیر جادویی اشترودل

  اشترودل در واقع ابتدا قرار بود یک نوع شیرینی باشد. اما بعدها اتریشی‌ها به عنوان کاشفان اشترودل به این نتیجه رسیدند که خمیر شیرینی اشترودل جان می‌ دهد برای انواع لقمه گوشتی و اسنک و فینگرفود از اشترودل مرغ گرفته تا اشترودل گوشت با قارچ یا بدون قارچ، اشترودل سوسیس یا ژامبون، اشترودل تن ماهی و البته اشترودل سبزیجات. طرز تهیه انواع اشترودل مرغ و قارچ  یا گوشت و قارچ به علاوه طرز تهیه خمیر اشترودل که همان خمیر جادویی است را در مجله کوروش بخوانید.
  • 1529 بازدید
  • انتشار: ۱۳-۰۶-۹۹
طرز تهیه دقیق و آسان شیرینی قرابیه دانه قهوه با طعم نسکافه برای عید نوروز

طرز تهیه دقیق و آسان شیرینی قرابیه دانه قهوه با طعم نسکافه برای عید نوروز

یکی از شیرینی‌های ترد، خوشمزه و خوش عطر، شیرینی از خانواده کوکی به نام قرابیه‌ دانه قهوه است که بر پایه‌ی آرد، روغن و پودر قند ساخته و تهیه می‌شود. به دلیل طعم خاص این شیرینی خانگی، معمولا مورد استقبال افراد بسیاری قرار می‌گیرد و می‌تواند یکی از شیرینی‌های مورد استفاده در پذیرایی انواع مهمانی‌ها و بخصوص پذیرایی در عید نوروز شناخته شود. دلیل نامگذاری این شیرینی خانگی به نان قرابیه دانه قهوه شکل و شمایل آن است که شبیه دانه قهوه است. در این مطلب از مجله‌ کوروش، شما طرز تهیه شیرینی قرابیه دانه قهوه ترکیه را آموزش می‌بینید ...
  • 180 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۱۰-۹۹
طرز تهیه اسپاگتی با سس راتاتویی یا راتاتول به ۲ روش

طرز تهیه اسپاگتی با سس راتاتویی یا راتاتول به ۲ روش

سس راتاتوی یا راتاتویی یا سس راتاتول را یکی از محبوب‌ترین سس‌ها در کل دنیا برای روی پاستا یا اسپاگتی با سس سبزیجات است. استفاده از سبزیجات و صیفی‌جات رنگارنگ در طرز تهیه سس راتاتویی، حسابی اشتها برانگیز است و ترکیب آن با ادویه‌های مختلف آن را منحصر به فرد می‌کند. بنابراین در این مطلب از مجله کوروش تصمیم گرفتیم طرز تهیه اسپاگتی با سس راتاتویی یا راتاتول را به شما آموزش دهیم. در لیست انواع پاستا و ماکارونی طرز تهیه این اسپاگتی بسیار مشهور و محبوب است. طرز تهیه اسپاگتی با سس راتاتویی به روش اول، از فر استفاده ...
  • 131 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۱۰-۹۹