طرز تهیه کاپ کیک یا کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه - مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه کاپ کیک یا کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در ۳۰ دقیقه

طرز تهیه کاپ کیک یا کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در ۳۰ دقیقه

  • منتشر شده در ۰۸-۱۰-۹۹
  • 2774 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه کاپ کیک یا کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه

درست کردن یک کاپ کیک شکلاتی بدون استفاده از فر و تنها در عرض چند دقیقه، ایده فوق‌العاده‌ای برای عصرانه است. زمانی که دوست دارید به سریع‌ترین حالت ممکن یک کیک فنجانی بدون فر درست کنید و درست چند دقیقه بعد آن را میل کنید و لذت ببرید. در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در ۳۰ دقیقه را از وب‌سایت sweetandsavorymeals در مجله کوروش بخوانید.

 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

 

طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر

 

طرز تهیه کاپ کیک یا کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه

 

زمان تقریبی پخت و آماده سازی: ۳۲ دقیقه

مواد لازم برای ۷ کیک شکلاتی فنجانی

 

کره ذوب شده یا روغن مایع مخصوص پخت و پز: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

تخم مرغ: ۱ عدد

آرد سفید: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پودر کاکائو: ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری

شیر: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

چیپس شکلات یا شکلات خرد شده: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

 

طرز تهیه

مرحله اول کیک فنجانی بدون فر

 

طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 

در اولین مرحله از طرز تهیه کیک یزدی یا کیک فنجانی شکلاتی بدون فر باید کره آب شده و شکر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و با همزن برقی آن قدر بزنید تا براق و یک دست شوند. سپس تخم مرغ را به ترکیب کره و شکر اضافه کنید و باز هم با همزن مواد را به خوبی ترکیب کنید. بعد از اینکه شکر کاملاً در مواد حل شود، بیکینگ پودر، آرد و پودر کاکائو را به سایر مواد اضافه می‌کنیم و با همزن مواد را ترکیب ‌کنید. چیپس شکلاتی یا شکلات‌های خرد شده را به مواد کیک اضافه کنید و مواد را با دست خوب مخلوط کنید.

حتما بخوانید  2 روش طرز تهیه کاپ کیک یا کیک فنجانی دو رنگ در فر و قابلمه

 

مرحله دوم کیک فنجانی بدون فر

 

طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 

بعد از آماده کردن مواد اولیه کیک باید به سراغ پخت کیک بروید. برای درست کردن این کیک می‌توانید مواد را داخل قالب‌های فلزی یا نسوز بریزید و یا اگر به قالب دسترسی ندارید، این کاپ کیک‌های شکلاتی و خوشمزه را داخل چند فنجان درست کنید. برای این کار باید قالب‌ها یا فنجان‌ها را به خوبی چرب کنید. سپس مواد کیک را تا نیمه داخل آن‌ها بریزید. یک قابلمه بزرگ که همه قالب‌ها در آن جا می‌گیرند، انتخاب کنید. اگر به سه پایه دسترسی دارید، سه پایه را داخل قابلمه قرار دهید. سپس به اندازه ۱ لیوان آب که تا ارتفاع کمتر از ۱/۳ قالب‌ها می‌رسد، در قابلمه آب بریزید.

 

مرحله سوم کیک فنجانی بدون فر

 

 

طرز تهیه کاپ کیک یا کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه

 

در این مرحله باید درب قابلمه را روی آن بگذارید و گاز را با شعله متوسط روشن کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از اینکه آب جوش آمد، قالب‌های کیک فنجانی را در قابلمه بچینید. اگر سه پایه ندارید، می‌توانید قالب‌ها را داخل آب جوش قرار دهید. یک دمکنی روی درب قابلمه قرار دهید. شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید کاپ کیک‌های شکلاتی برای ۱۵ دقیقه پخته شوند. برای اینکه درب قابلمه به خوبی روی قابلمه قرار بگیرد و محکم شود، می‌توانید یک درب دیگر یا یک وسیله سنگین روی آن قرار دهید تا خوب سفت شود.

 

مرحله چهارم کیک فنجانی بدون فر

 

طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر

 

بعد از ۱۵ دقیقه از پخت کیک فنجانی بدون فر باید شعله گاز را خاموش کنید و درب آن را بردارید. اجازه دهید کیک‌ها برای ۱۰ دقیقه دیگر هم داخل آب جوش بمانند. سپس کاپ کیک‌ها را از قابلمه خارج کنید و چند دقیقه صبر کنید تا کاملاً سرد شوند. زمانی که کیک‌ها سرد شدند، قالب را برعکس کنید و چند ضربه آرام به پشت آن بزنید تا از داخل فنجان یا قالب خارج شوند. کاپ کیک‌های خوشمزه شکلاتی را داخل سینی بچینید و با خامه شکلاتی زده شده و مقداری چیپس و ترافل شکلاتی آن را تزئین کنید. درست کردن این کاپ کیک‌ها فوق‌العاده راحت است و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارند. می‌توانید در عرض کمتر از نیم ساعت این کاپ کیک‌ شکلاتی یا کیک فنجانی شکلاتی را بدون استفاده از فر و روی گاز و با هر امکاناتی که دارید، آماده کنید.

حتما بخوانید  2 روش طرز تهیه کاپ کیک یا کیک فنجانی دو رنگ در فر و قابلمه

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

ده − سه =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه دسر مشکوفی زعفرانی و مشکوفی سه رنگ؛ دنت زعفرانی ایرانی

طرز تهیه دسر مشکوفی زعفرانی و مشکوفی سه رنگ؛ دنت زعفرانی ایرانی

دستور پخت دسر مشکوفی که یک دسر مازندرانی است را بلد هستید؟ البته این دسر آسان و کم هزینه و سریع با بافتی شبیه مسقطی که در شهرهای دیگر هم به اسم‌های مختلف درست می‌شود و طعمی شبیه دسر دنت زعفرانی دارد. طرز تهیه دسر مشکوفی زعفرانی و دسر مشکوفی سه رنگ یا همان دنت زعفرانی ایرانی را در مجله کوروش بخوانید.
  • 28297 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۲-۹۹
طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

طرز تهیه پلو ترکمنی چکدرمه مرحله به مرحله و آسان

روسری ترکمنی، اسب ترکمنی، چهره ترکمنی، کلاه ترکمنی و البته غذاهای لذیذ ترکمنی از جمله مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین نمادهای اهالی دشت ترکمن صحرا در شمال ایران هستند. «چکدرمه»، «چگیدرمه» یا «چکیدرمه» مشهورترین غذای ترکمنی است که بنا به روایتی بیش از هزار سال قدمت دارد و به صورت پلو طبخ و سرو می‌شود. برنج و گوشت گوسفندی مهم‌ترین عناصر پلو محلی چکدرمه را تشکیل می‌دهند . به همین دلیل بسیار شبیه استامبولی پلو است. طرز تهیه پلو محلی چکدرمه مرحله به مرحله و فوت و فن های آن را در سرویس آشپزی مجله کوروش بخوانید.     طرز تهیه پلو محلی چکدرمه        مواد ...
  • 39273 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه انواع شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی اصفهان برای عید نوروز

طرز تهیه انواع شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی اصفهان برای عید نوروز

شیرینی کرکی یا شیرینی بهشتی اصالتا متعلق به شهر نایین اصفهان است و به عنوان یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب برای مراسم و اعیاد، به‌ویژه عید نوروز شناخته می‌شود. شیرینی کرکی بهشتی بافت بسیار نرمی دارد و شما هم به راحتی می‌توانید با مواد ساده یعنی آرد، پودر قند و روغن، این شیرینی خوش‌طعم و مقوی را در منزل تهیه کنید. ما در این مطلب از مجله کوروش، طرز تهیه شیرینی کرکی بهشتی ساده، زعفرانی و کاکائویی را در فر و بدون فر، به همراه فوت‌ و فن‌‌های پخت آن آورده‌ایم. با ما همراه باشید.
  • 1542 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۱۰-۹۹