طرز تهیه 2 دسر خوشمزه و مجلسی با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ۲ دسر خوشمزه و مجلسی با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه

طرز تهیه ۲ دسر خوشمزه و مجلسی با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه

  • منتشر شده در ۲۶-۰۳-۹۹
  • 2992 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه 2 دسر خوشمزه و مجلسی با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه

 

انبه هم از آن دسته میوه‌هایی است که با آن می‌توانید انواع دسر، پودینگ، تارت، کیک و شیرینی خانگی را درست کنید. انواع دسر انبه با بیسکویت و حتی دسرهای خوشمزه با پوره انبه و انبه یخ زده هواداران فراوانی در سرتاسر دنیا دارند. در این میان ۲ دسر خوشمزه و آسان با انبه می‌توانند حسابی میز مهمانی و تولد شما را در این فصل رنگین کنند. طرز تهیه ۲ دسر خوشمزه با انبه یعنی پودینگ انبه و پاناکوتا انبه را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه ۲ دسر خوشمزه با انبه

 

فروش اینترنتی افق کوروش

دسر پودینگ انبه

 

طرز تهیه 2 دسر خوشمزه با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه

 

مواد لازم برای ۱۲ نفر

 

کرم کارامل: ۲ بسته

شیر: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار

بستنی انبه خانواده: ۱ بسته

انبه خرد شده: ۴ عدد

 

طرز تهیه

 

برای درست کردن دسر پودینگ انبه ابتدا کرم کارامل را با شیر ترکیب کنید و روی شعله ملایم گاز بگذارید. این ترکیب را هم بزنید تا به حالت جوش برسد. شعله گاز را خاموش کنید و کرم کارامل و شیر را کنار بگذارید تا خنک شود. زمانی که خنک شد آن را با بستنی و انبه خرد شده در مخلوط کن بریزید تا میکس شود. پودینگ انبه شما آماده است. کافی است آن را در ظرف یا پیاله مورد نظرتان بریزید و روی آن را با تکه‌های انبه و در صورت تمایل برگ نعنا تازه مخلوط کنید. اگر دوست داشته باشید می‌توانید یک لایه بیسکویت پودر شده به این دسر خوشمزه با انبه هم اضافه کنید.

 

طرز تهیه دسر پاناکوتا با انبه

 

طرز تهیه 2 دسر خوشمزه با انبه؛ پودینگ انبه و پاناکوتای انبه

 

مواد لازم

 

پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری

آب: ۳ قاشق غذاخوری

شیر پرچرب: ۱ و ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار

عصاره وانیل: ¼ قاشق چایخوری

انبه: ۲ عدد خرد شده

 

طرز تهیه

 

ابتدا در مورد اینکه دسر پاناکوتا چیست باید بگوییم پاناکوتا یک دسر آسان و سریع و خوشگل با ریشه ایتالیایی است. البته هندی‌ها ادعا می‌کنند که پاناکوتا اصالتا برای آنهاست. بافت پاناکوتا هم شبیه پودینگ است با این تفاوت که در تهیه آن از پودر ژلاتین استفاده می‌شود.

 

مرحله اول

 

برای درست کردن دسر پاناکوتا انبه ابتدا در یک کاسه کوچک آب و ژلاتین را بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. شیر و شکر را در یک قابلمه کوچک یا شیرجوش روی شعله ملایم گاز بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود و دور ظرف حباب تشکیل شود. در این مرحله قابلمه را از روی شعله گاز بردارید و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید. ترکیب ژلاتین و آب را هم اضافه کنید و ترکیب فوق را هم بزنید تا یکدست شود.

 

مرحله دوم

 

حالا دسر پاناکوتا انبه را در ظروف پذیرایی مورد نظرتان بریزید و روی آنها را با فویل بپوشانید. ظروف پاناکوتا را در یخچال بگذارید تا ببندد. بعد از بستن دسر پاناکوتا آن‌ها را از یخچال بیرون بیاورید و تکه‌های انبه را روی دسرها بچینید و دوباره تا موقع سرو در یخچال بگذارید. طرز تهیه دسر پاناکوتا را با انبه یخ زده هم می‌توانید امتحان کنید.

 

پاناکوتا وانیلی و زعفرانی هم بسیار مشهور هستند و برای آموزش طرز تهیه پاناکوتا وانیلی و زعفرانی مقاله ۳ طرز تهیه پاناکوتا موزی ، وانیلی و ژله و زعفرانی با دسرهای دومینو را بخوانید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    4 − 3 =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    ۲ روش طرز تهیه استیک گوشت با تمام نکات تکنیکی استیک حرفه‌ای

    ۲ روش طرز تهیه استیک گوشت با تمام نکات تکنیکی استیک حرفه‌ای

    استیک برخلاف اسم پرطمطراقش یکی از آسان‌ترین غذاهایی است که با انواع گوشت فیله گوساله، گوسفند و حتی مرغ و بوقلمون می‌توانید درست کنید. اگر طرز تهیه، نحوه صحیح مزه‌دار کردن و البته مدت زمان پخت و تشخیص بهترین گوشت برای استیک را بلد باشید در خانه به آسانی می‌توانید بدون نیاز به فر و در ماهیتابه استیک گوشت و استیک مرغ درست کنید. در سرویس آشپزی، بهترین طرز تهیه استیک گوشت رستورانی در ماهیتابه یا روی گریل با سس قارچ و نیز تمام نکات طلایی که برای پخت استیک باید بدانید را در مجله کوروش بخوانید.
    • 47671 بازدید
    • انتشار: ۲۲-۰۴-۰۰
    کتلت بدون تخم مرغ

    طرز تهیه کتلت بدون تخم مرغ

      طرز تهیه کتلت های برشته و خوشمزه بدون تخم مرغ   نمیدونم چرا درست کردن کتلت برای بعضیا معضل شده ؟!! در حالی که بسیار ساده و راحته .✌ اول از همه به اون ته کلاسی ها ????که همیشه معترض اند و یه بهونه واسه های و هوی دارند???? عرض کنم که قرار نیست این روغن رو سر بکشید و روانه ی خندق بلا کنید ! گدابازی درنیارید و سوسول بازی رو کنار بذارید و روغن کم نریزید تا کتلت هاتون داخل روغن داغ خوب و قشنگ سرخ و مغزپخت بشن !????☝ . سیب زمینی پخته روغن زیاد میبره اما سیب زمینی خام ...
    • 12779 بازدید
    • انتشار: ۰۸-۰۲-۹۷
    طرز تهیه فینگر فود سوسیس

    طرز تهیه فینگر فود سوسیس مرحله به مرحله به ۴ روش

    حتما می دانید که فینگر فودها یکی از بهترین و شیک ترین گزینه ها برای مهمانی ها و دورهمی ها به حساب می آیند. یکی از موادی که به راحتی و به شکل متنوعی می توانید از آن در طرز تهیه فینگرفود استفاده کنید، سوسیس یا هاگ داگ است. در سرویس آشپزی مجله کوروش، طرز تهیه فینگر فود سوسیس را به ۴ روش مختلف برای شما آماده کرده ایم.
    • 387 بازدید
    • انتشار: ۲۹-۰۲-۰۰