طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه ۷ بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

طرز تهیه ۷ بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

  • منتشر شده در ۱۹-۰۳-۹۹
  • 3838 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

 

بستنی یخی یا همان بستنی آلاسکا یکی از نوستالژی‌های دوران کودکی است. بستنی یخی را می‌توانید با انواع میوه‌ها به خصوص میوه‌های فصل تابستان تهیه کنید. البته طرز تهیه بستنی با نوشابه، آبلیمو یا همان بستنی یخی لیمو، بستنی یخی شکلاتی و نوشیدنی‌های دیگر هم مرسوم است. بستنی یخی جز انواع دسر ساده و آسان، ارزان و کم هزینه و البته خوشگل است. طرز تهیه ۵ بستنی یخی ساده و میوه‌ای و شکلاتی خوشمزه در خانه را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه بستنی یخی هندوانه و کیوی

طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

مواد لازم

هندوانه خرد شده: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار

فروش اینترنتی افق کوروش

کیوی: ۴ عدد خرد شده

آب لیموترش: نصف یک عدد

 

طرز تهیه

 

هندوانه خرد شده و آب لیموترش را در میکسر و غذاساز بریزید و میکس کنید. در قالب بستنی یخی (۷ قالب برای این مقدار مواد بستنی کافی است) مخلوط هندوانه و آب لیموترش را به اندازه کافی بریزید و به مدت ۴ الی ۵ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند. در این فاصله کیوی را هم در میکسر پوره کنید و روی مواد هندوانه که یخ زده بریزید. دوباره بستنی یخی را به مدت ۵ ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی آماده شود. برای جدا کردن همه‌ی انواع بستنی یخی از قالب آن را به مدت ۵ ثانیه یا کمی بیشتر در آب گرم نگه دارید تا جدا شود.

 

طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی

 

طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

مواد لازم

 

توت فرنگی: ۵۰۰ گرم

شکر: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

نعنا: ۲ شاخه

آب: ¾ لیوان فرانسوی دسته‌دار

 

طرز تهیه

 

ابتدا توت فرنگی‌های شسته شده را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. در این فاصله آب، شکر و نعنا را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز بگذارید تا شربت غلیظ شود و قوام بپیدا کند. شربت را از صافی رد کنید. حالا توت فرنگی‌های یخ زده را به همراه شربت در میکسر بریزید و پوره کنید. مایه بستنی یخی به دست آماده را در قالب بستنی یخی بریزید و به مدت ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا یک بستنی آلاسکای خوشمزه و خوشرنگ تحویل بگیرید.

حتما بخوانید  طرز تهیه دسر تیرامیسو اصل ایتالیایی انبه بدون تخم مرغ

 

طرز تهیه بستنی یخی چوبی انبه و هلو

طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

مواد لازم

 

هلو: ۳۰۰ گرم

انبه: ۳۰۰ گرم

عسل: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار

 

طرز تهیه

 

هلو و انبه را خرد کنید و به همراه عسل در میکسر یا غذاساز پوره کنید. مایه بستنی به دست آمده را در قالب بستنی یخی بریزید و در هر کدام یک چوب بستنی هم بگذارید. قالب‌های بستنی را در فریزر بگذارید و چند ساعت صبر کنید تا بستنی یخی ببندد.

 

طرز تهیه بستنی یخی آناناس، توت فرنگی و پرتقال

طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

مواد لازم

 

توت فرنگی: ۲۰ عدد

آب آناناس: ۴ قاشق غذاخوری

آب پرتقال: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)

 

طرز تهیه

 

همه مواد را در میکسر بریزید و مخلوط کنید. مایه به دست آمده را در قالب بستنی یخی بریزید و در فریزر بگذارید تا یخ بزند.

 

طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی خامه‌ای

 

طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

مواد لازم

توت فرنگی: ۳۰۰ گرم

ماست یونانی: ۱ و ½ لیوان فرانسوی بسته‌دار

خامه صبحانه: ۱۵۰ گرم

شکر: ۱ قاشق غذاخوری

آب: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار

 

طرز تهیه

 

توت فرنگی‌های شسته شده را خرد کنید و در میکسر یا غذاساز پوره کنید. در اواسط کار ¼ لیوان آب و ۱ قاشق غذاخوری شکر به توت فرنگی‌ها اضافه کنید و یکدست پوره کنید. خامه و ماست را با هم ترکیب کنید و با چنگال خوب بزنید تا یکدست شود. در هر قالب بستنی یخی نصف از مایه پوره و نصف دیگر را مخلوط ماست و خامه بریزید. قالب بستنی یخی را به مدت ۳ ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی خودش را بگیرد. طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی سنتی بدون دستگاه را هم در اینجا بخوانید.

 

طرز تهیه بستنی آلاسکا چند رنگ

طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

مواد لازم

 

حتما بخوانید  طرز تهیه مرحله به مرحله کیک شکلاتی نوتلا نرم و پنبه‌ای به روش قنادی

تمشک: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

توت فرنگی: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

زغال اخته یا بلوبری: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

آب یا شیر: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

 

طرز تهیه

 

برای درست کردن این بستنی یخی که طعمی شبیه بستنی یخی لواشکی دارد ابتدا میوه‌ها را در میکسر پوره کنید و سپس شیر و شکر را اضافه کنید (اضافه کردن یک یا دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه هم بد نیست). سپس مایه بستنی را در قالب بستنی یخی بریزید و چند ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی خودش را بگیرد.

 

طرز تهیه بستنی یخی انبه خامه‌ای

طرز تهیه 7 بستنی یخی ساده و میوه‌ای خوشمزه در خانه

مواد لازم

 

پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم

خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

وانیل: ½ قاشق چایخوری

شیر: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه

 

ابتدا انبه را در میکسر پوره کنید. انبه را در یک ظرف بریزید و میکسر را بشورید. سایر مواد را هم در مخلوط کنید بریزید و میکس کنید. نیمی از قالب را با پوره انبه و نیمی دیگر را با مایه پنیر و خامه میکس شده پر کنید و چند بار قالب را به سطح کار بکوبید تا کمی با هم ترکیب شوند. قالب بستنی را در فریزر بگذارید و چند ساعت صبر کنید تا بستنی خودش را خوب بگیرد و یخ بزند. میوه انبه یک انتخاب مناسب برای تهیه بستنی سنتی خانگی با ثعلب و بدون ثعلب هم هست. طرز تهیه بستنی خانگی انبه بدون ثعلب و دستگاه را در اینجا بخوانید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۴ میانگین: ۴.۵]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

سه × 3 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه آبگوشت گندم بسیار مقوی و خوشمزه به دو روش مختلف

طرز تهیه آبگوشت گندم بسیار مقوی و خوشمزه به دو روش مختلف

اگر از طرفداران طعم آبگوشت باشید احتمالاً تا به حال در مورد آبگوشت گندم نیز شنیده‌اید و یا بارها طعم لذیذ این آبگوشت خوشمزه و متفاوت را امتحان کرده‌اید. آبگوشت گندم که معروفترین آن آبگوشت گندم کردی و اصفهانی است. آبگوشت گندم با گوشت گردن یا ماهیچه یکی از لذیذترین و مفیدترین انواع آبگوشت است که معمولاً به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود و به دلیل وجود حبوبات، گوشت و گندم در آن خواص بی‌نظیری برای سلامت دارد. در این مقاله می‌توانید با طرز تهیه آبگوشت گندم به دو روش در مجله کوروش آشنا شوید.
  • 820 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۹-۹۹
طرز تهیه 25 سوپ مجلسی خانگی برای مهمانی به روش رستورانی

۲۵ طرز تهیه سوپ مجلسی خانگی برای مهمانی به روش رستورانی

طرز تهیه سوپ مجلسی به روش رستورانی همیشه با استقبال عاشقان سوپ روبروست. از شواهد و مدارک پیداست تاریخچه پخت غذایی شبیه «سوپ» در ظروف سفالی و بر روی آتش به ۵۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح برمی‌گردد. در حقیقت بعد از این‌که انسان توانست ظروف سفالی را بسازد و از آن برای پخت غذا روی آتش استفاده کند، سفره غذایی‌اش گسترده‌تر و متنوع‌تر شد. اصلا می‌دانستید فلسفه انتخاب نام مکانی به نام رستوران برای صرف غذا، پخت غذای سوپ بوده است؟ در واقع رستوران مکانی بود که در آن‌جا سوپ فروخته یا سرو می‌شده است. برخی هم معتقدند غذایی ...
  • 3234 بازدید
  • انتشار: ۱۷-۱۱-۹۹
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی شیش کباب با روکش بیکن گوساله

طرز تهیه جوجه کباب استانبولی شیش کباب با روکش بیکن گوساله

جوجه کباب «شش تاووک» یا «شیش تاووک» یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی ترکیه و به خصوص شهر استانبول است. شش تاووک یا به قول خودشان «شیش طاووق» یا شیش کباب که به کباب مرغ عربی یا جوجه کباب عثمانی هم مشهور است از جمله انواع جوجه کباب و یک غذای زودپز و آسان است که اتفاقا به مذاق بچه‌ها و افراد بد غذا هم خوش می‌آید. (تاووک در زبان ترکی با معنی جوجه و شیش هم به معنای سیخ است و شیش تاووک یعنی جوجه‌ای که به سیخ کشیده شده است). گاهی هم شش تاووک را با روکشی از بیکن ...
  • 8296 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۹-۹۷