طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

  • منتشر شده در ۲۳-۰۸-۹۷
  • 6837 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت نیاز به دقت نظر و حساسیت فراوانی دارد. استفاده کمتر از کربوهیدرات‌های ساده مثل برنج و نان سفید و گنجاندن مواد غذایی سرشار از فیبر، پروتئین و مواد غذایی «لو کرب» یا مواد غذایی با سطح پایین کربوهیدرات در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت اهمیت فراوانی دارد. طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک یا کتویی که یک صبحانه مفید و خوشمزه برای افراد مبتلا به دیابت است را از سایت آشپزی Diabetes Strong  در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم مافین بیکن گوشت و تخم مرغ برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

 

مدت زمان آماده‌سازی: ۲۲ دقیقه

مواد لازم

گوجه‌فرنگی گیلاسی: ۴ عدد

پیاز قرمز: ¼ فنجان ریز خرد شده

سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج یا جعفری: ۱ فنجان

زرده تخم مرغ: ۸ عدد

بیکن گوساله: ۱/۳ فنجان

پنیر چدار رنده شده: ۱ و ۱/۵ پیمانه

شیر بادام: ۳ قاشق غذاخوری

پودر سیر نمکی: ½ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه 

 

طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم مرغ برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

 

برای درست کردن مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ جهت رژیم کتوژنیک یا افراد مبتلا به دیابت، فر را روی درجه ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بزرگ زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا کنید و با همزن دستی یا برقی هم بزنید. گوجه‌فرنگی گیلاسی، اسفناج یا جعفری و پیاز را بعد از شستن، ریز خرد کنید. تمام مواد خرد شده را به زرده‌های تخم‌مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد شیر بادام، تکه‌های خرد شده بیکن گوساله، پنیر چدار رنده شده و پودر سیر نمکی را اضافه کنید و دوباره تمام مواد را هم بزنید. در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده را برای پاشیدن روی مافین بیکن گوشت و تخم مرغ کتویی کنار بگذارید.

کف سینی فر یا تمام سطح قالب‌های مخصوص مافین را با روغن چرب کنید. اگر از قالب مخصوص مافین استفاده می‌کنید در هر قالب ¼ فنجان مایه مافین بریزید. با این مقدار مواد ۶ عدد مافین تخم‌مرغی کتویی داریم. قالب مافین یا سینی فر را به مدت ۱۲ دقیق در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید. زمانی که اطراف مافین طلایی تیره شد مافین شما حاضر است. به محض بیرون آوردن مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی از فر روی آن‌ها پنیر چدار رنده شده بریزید و بعد از دو دقیقه سرو کنید.

 

حتما بخوانید  طرز تهیه آش یخ تبریزی؛ یک آش متفاوت و خوشمزه

تخم‌مرغی کتویی

 

مافین بیکن گوشت و  تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک را برای وعده ناهار و شام هم می‌توانید استفاده کنید. میزان کالری هر دو عدد مافین تخم‌مرغی کتویی که برای یک نفر سرو می‌شود ۴۰۸ کالری است.

 

 اطلاعات تغذیه‌ای هر دو عدد مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک به شرح زیر است:

 

چربی: ۳۱.۸ میلی‌گرم (۴۹ درصد میزان مجاز چربی مصرفی روزانه)

چربی اشباع: ۱۴.۹ میلی‌گرم (۷۵ درصد میزان مجاز چربی اشباع مصرفی روزانه)

چربی ترانس: ۰

چربی غیراشباع: ۲.۶ میلی‌گرم

کلسترول: ۵۶۰.۵ میلی‌گرم

سدیم: ۱۸۶۴.۴ میلی‌گرم (۷۸ درصد میزان مجاز سدیم مصرفی روزانه)

پتاسیم: ۱۶۴ میلی‌گرم (۵ درصد میزان مجاز پتاسیم مصرفی روزانه)

کربوهیدرات: ۵ گرم (۲ درصد میزان مجاز کربوهیدرات مصرفی روزانه)

فیبر: ۰.۵ میلی‌گرم (۲ درصد میزان مجاز فیبر مصرفی روزانه)

قند: ۱.۷ گرم

پروتئین: ۲۵ گرم (۵۰ درصد میزان مجاز فیبر مصرفی روزانه)

ویتامین  A: 48.2 درصد میزان مجاز ویتامین A مصرفی روزانه

ویتامین C: 12.3 درصد میزان مجاز ویتامین C مصرفی روزانه

کلسیم: ۴۳.۷ درصد میزان مجاز کلسیم مصرفی روزانه

آهن: ۱۰.۶ درصد میزان مجاز آهن مصرفی روزانه

 

این مطالب را هم حتما بخوانید:

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

هجده + 18 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی

طرز تهیه ساندویچ پنیر کبابی در فر و تابه به ۳ روش

ساندویچ پنیر کبابی یا ساندویچ پنیر گریل شده شاید به اندازه دیگر فست فودها مثل پیتزا برای ما ایرانی ها شناخته شده نباشد ولی آن قدر در کل دنیا مهم و محبوب بوده است که یک روز را به نام آن زده اند. به مرور هم محبوبیت این روز در جهان، بیشتر می شود. حالا افراد زیادی هستند که «روز جهانی ساندویچ پنیر کبابی» را دور هم جمع می شوند و با تهیه ساندویچ پنیر کبابی یک روز خاص را جشن می گیرند. روز ۱۲ آوریل مصادف با ۲۳ فروردین سال  ۱۴۰۰، نام روز جهانی ساندویچ پنیر کبابی را با ...
  • 328 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۱-۰۰
طرز تهیه برنجک

طرز تهیه برنجک – مواد لازم و طرز پختن

  طرز تهیه برنجک ساده تر از آن چیزی است که فکرش را بکنید    بعضی از مواد غذایی هستند که شاید ارزش غذایی زیادی نداشته باشند، اما می توان از آن ها به عنوان یک میان وعده در عصر دل انگیز همراه با خانواده نوش جان کرد. برنجک یکی از همین نوع خوراکی ها است که علی رغم داشتن ارزش غذایی کم،  به عنوان یک میان وعده یا تنقلات مورد استفاده در بیشتر خانواده ها قرار می گیرد. طرز تهیه برنجک خیلی ساده است و نیازی به هزینه بالا اصلاً ندارد؛ ولی برای اینکه بتوانید یک برنجک خیلی خوشمزه تهیه کنید، لازم ...
  • 16930 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۹۷
طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی کره‌ای

طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی کره ای با مغز گردو

«کوکی» که شبیه شیرینی کشمشی خودمان است یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌ها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف به عنوان مغز کوکی درست می‌شود. 2 طرز تهیه شیرینی کوکی شکلاتی کره ای با مغز گردو یا بدون آن را از سرویس آشپزی در مجله کوروش بخوانید.  
  • 15808 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۲-۰۰