طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک | مجله کوروش
خانه » آشپزی » طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

  • منتشر شده در ۲۳-۰۸-۹۷
  • 7059 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 4 دقیقه
طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت نیاز به دقت نظر و حساسیت فراوانی دارد. استفاده کمتر از کربوهیدرات‌های ساده مثل برنج و نان سفید و گنجاندن مواد غذایی سرشار از فیبر، پروتئین و مواد غذایی «لو کرب» یا مواد غذایی با سطح پایین کربوهیدرات در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت اهمیت فراوانی دارد. طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک یا کتویی که یک صبحانه مفید و خوشمزه برای افراد مبتلا به دیابت است را از سایت آشپزی Diabetes Strong  در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک 

 

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم مافین بیکن گوشت و تخم مرغ برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

 

مدت زمان آماده‌سازی: ۲۲ دقیقه

مواد لازم

گوجه‌فرنگی گیلاسی: ۴ عدد

پیاز قرمز: ¼ فنجان ریز خرد شده

سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج یا جعفری: ۱ فنجان

زرده تخم مرغ: ۸ عدد

بیکن گوساله: ۱/۳ فنجان

پنیر چدار رنده شده: ۱ و ۱/۵ پیمانه

شیر بادام: ۳ قاشق غذاخوری

پودر سیر نمکی: ½ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه 

 

طرز تهیه مافین بیکن گوشت و تخم مرغ برای دیابتی‌ها و رژیم کتوژنیک

 

برای درست کردن مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ جهت رژیم کتوژنیک یا افراد مبتلا به دیابت، فر را روی درجه ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بزرگ زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا کنید و با همزن دستی یا برقی هم بزنید. گوجه‌فرنگی گیلاسی، اسفناج یا جعفری و پیاز را بعد از شستن، ریز خرد کنید. تمام مواد خرد شده را به زرده‌های تخم‌مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد شیر بادام، تکه‌های خرد شده بیکن گوساله، پنیر چدار رنده شده و پودر سیر نمکی را اضافه کنید و دوباره تمام مواد را هم بزنید. در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده را برای پاشیدن روی مافین بیکن گوشت و تخم مرغ کتویی کنار بگذارید.

کف سینی فر یا تمام سطح قالب‌های مخصوص مافین را با روغن چرب کنید. اگر از قالب مخصوص مافین استفاده می‌کنید در هر قالب ¼ فنجان مایه مافین بریزید. با این مقدار مواد ۶ عدد مافین تخم‌مرغی کتویی داریم. قالب مافین یا سینی فر را به مدت ۱۲ دقیق در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید. زمانی که اطراف مافین طلایی تیره شد مافین شما حاضر است. به محض بیرون آوردن مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ کتویی از فر روی آن‌ها پنیر چدار رنده شده بریزید و بعد از دو دقیقه سرو کنید.

 

حتما بخوانید  33 راز خوشمزه شدن خورش قیمه جا افتاده نذری و مجلسی

تخم‌مرغی کتویی

 

مافین بیکن گوشت و  تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک را برای وعده ناهار و شام هم می‌توانید استفاده کنید. میزان کالری هر دو عدد مافین تخم‌مرغی کتویی که برای یک نفر سرو می‌شود ۴۰۸ کالری است.

 

 اطلاعات تغذیه‌ای هر دو عدد مافین بیکن گوشت و تخم‌مرغ رژیم کتوژنیک به شرح زیر است:

 

چربی: ۳۱.۸ میلی‌گرم (۴۹ درصد میزان مجاز چربی مصرفی روزانه)

چربی اشباع: ۱۴.۹ میلی‌گرم (۷۵ درصد میزان مجاز چربی اشباع مصرفی روزانه)

چربی ترانس: ۰

چربی غیراشباع: ۲.۶ میلی‌گرم

کلسترول: ۵۶۰.۵ میلی‌گرم

سدیم: ۱۸۶۴.۴ میلی‌گرم (۷۸ درصد میزان مجاز سدیم مصرفی روزانه)

پتاسیم: ۱۶۴ میلی‌گرم (۵ درصد میزان مجاز پتاسیم مصرفی روزانه)

کربوهیدرات: ۵ گرم (۲ درصد میزان مجاز کربوهیدرات مصرفی روزانه)

فیبر: ۰.۵ میلی‌گرم (۲ درصد میزان مجاز فیبر مصرفی روزانه)

قند: ۱.۷ گرم

پروتئین: ۲۵ گرم (۵۰ درصد میزان مجاز فیبر مصرفی روزانه)

ویتامین  A: 48.2 درصد میزان مجاز ویتامین A مصرفی روزانه

ویتامین C: 12.3 درصد میزان مجاز ویتامین C مصرفی روزانه

کلسیم: ۴۳.۷ درصد میزان مجاز کلسیم مصرفی روزانه

آهن: ۱۰.۶ درصد میزان مجاز آهن مصرفی روزانه

 

این مطالب را هم حتما بخوانید:

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    هجده + سه =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    دمنوش-درمان-میگرن-سردرد

    طرز تهیه چند دمنوش مفید طب سنتی برای درمان میگرن و سردرد

    یکی از راه‌های درمان قطعی خانگی میگرن و سردرد های شدید عصبی استفاده از دمنوش گیاهی است. سردرد انواع مختلفی دارد. اما سردرد های تنشی و میگرنی معمولاً با درد خفیف تا متوسط شروع می‌شوند و اگر درمان نشوند، بسیار ادامه‌دار خواهند شد. نوشیدن دمنوش و چای گرم تا حد زیادی سردرد را تسکین می‌دهد. در این مقاله از مجله کوروش به معرفی و طرز تهیه چند دمنوش مفید در طب سنتی برای درمان میگرن و سردرد می‌پردازیم.
    • 708 بازدید
    • انتشار: ۱۲-۱۱-۹۹
    دمنوش شب یلدا ؛طرز تهیه 3 دمنوش خوشمزه با انواع میوه و گیاه معطر

    دمنوش شب یلدا ؛طرز تهیه ۳ دمنوش خوشمزه با انواع میوه و گیاه معطر

    دمنوش از جمله نوشیدنی‌های محبوب و اغلب مفید برای تمام فصول سال است. در شب یلدا و هنگامی که تمام اعضای فامیل دور برای شب‌نشینی دور هم جمع می‌شوند هیچ چیز به اندازه نوشیدن یک دمنوش داغ و خوشمزه به دل نمی‌نشیند. طرز تهیه 4 دمنوش خوشمزه و مفید برای شب یلدا را از سایت Martha Stewart در مجله کوروش بخوانید.  
    • 5973 بازدید
    • انتشار: ۲۱-۰۹-۹۷
    طرز تهیه ترشی خرمالو

    طرز تهیه ترشی خرمالو و لیته خرمالو به ۳ روش

    حالا که در فصل سرد سال هستیم و خرمالو‌ها روی شاخه‌ی درخت‌ها خودنمایی می‌کنند یا امکان خرید آن از مغازه‌ها و فروشگاه‌ها وجود دارد، این فرصت را غنیمت بشمارید و از این میوه خوشمزه پاییزی یک ترشی خاص درست کنید. ما ۳ روش طرز تهیه ترشی خرمالو را برای شما آماده کرده‌ایم تا با خیال راحت از عهده آن بربیایید. ما در این مطلب فوت‌ و فن‌های مربوط به طرز تهیه ترشی خرمالو و ترشی لیته خرمالو را نیز به شما آموزش خواهیم داد. با ما در مجله کوروش همراه باشید.
    • 746 بازدید
    • انتشار: ۲۲-۰۳-۰۰