3 طرز تهیه خانگی کمپوت هلو و شلیل و زردآلو با ماندگاری طولانی | مجله کوروش
خانه » آشپزی » ۳ طرز تهیه خانگی کمپوت هلو و شلیل و زردآلو با ماندگاری طولانی

۳ طرز تهیه خانگی کمپوت هلو و شلیل و زردآلو با ماندگاری طولانی

  • منتشر شده در ۲۱-۰۵-۹۹
  • 1316 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه
3 طرز تهیه خانگی کمپوت هلو، شلیل و زردآلو با ماندگاری طولانی

 

طرز تهیه کمپوت هلو را بلد هستید؟ در واقع یکی از بهترین روش‌های نگهداری انواع میوه به خصوص میوه‌های تابستانی تبدیل کردن آن‌ها به کمپوت است. در این میان با توجه به مسئله تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف میوه به هر شکلی لازم است. اگر بچه‌های کوچک‌تر علاقه‌ای به خوردن میوه تازه ندارند بد نیست با ترفند کمپوت آن‌ها را تشویق به خوردن میوه کنید. این در حالی است که برخی افراد به خاطر بیماری‌های مزمن مثل پولیپ روده هم نمی‌توانند انواع میوه را به صورت خام میل کنند و کمپوت کردن میوه‌ها یک روش عالی مصرف میوه برای این افراد است. ۳ طرز تهیه خانگی کمپوت هلو، کمپوت شلیل و کمپوت زردآلو را در مجله کوروش بخوانید.

 

 

طرز تهیه کمپوت هلو خانگی

3 طرز تهیه خانگی کمپوت هلو، شلیل و زردآلو با ماندگاری طولانی

فروش اینترنتی افق کوروش

مواد لازم

 

هلو: ۳ کیلوگرم

شکر: ۱ کیلوگرم

آب جوشیده خنک

چند عدد شیشه درب‌دار تمیز و خشک

 

طرز تهیه

 

3 طرز تهیه خانگی کمپوت هلو، شلیل و زردآلو با ماندگاری طولانی

 

برای درست کردن کمپوت هلو ابتدا باید هلوها را بشورید و اجازه دهید کاملا خشک شوند. سپس پوست هلوها را جدا کنید و آن‌ها را به قطعات درشت خرد کنید، هلو بشقابی یا انجیری یا هلوی معمولی فرقی ندارد.

 

هلوهای خرد شده را در شیشه‌ها بریزید و یک بند انگشت از هر شیشه را خالی بگذارید. شیشه را به کناره‌ی سطح کارتان بکوبید تا فضای خالی میان هلوها پر شود. در هر شیشه یک استکان شکر بریزید. سپس شیشه‌ها را با آب جوشیده خنک پر کنید. لازم نیست شیشه لبالب از آب پر شود.

 

درب شیشه‌ها را محکم ببندید. در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و شیشه‌های کمپوت هلو را در آن بچینید. مقدار آب باید به حدی باشد که تا ¾ ارتفاع شیشه را بپوشاند نه بیشتر.

حتما بخوانید  طرز تهیه قیمه شاه عباسی (قیمه لا پلو) مجلسی + ترکیب ادویه قیمه پلو

 

صبر کنید تا آب جوش بیاید، از زمان جوش آمدن آب ۱۵ الی ۲۰ دقیقه صبر کنید تا کمپوت‌ها بپزند. روی قابلمه درب نگذارید. شعله گاز را خاموش کنید و صبر کنید شیشه‌های کمپوت هلو خنک شوند. وقتی شیشه کمپوت از داغی افتاد آن‌ها را برعکس کنید تا هوای اضافی داخل شیشه خارج شود. مراقب باشید که درب شیشه محکم بسته شده باشد.

 

وقتی شیشه کمپوت خنک شد آن را به یخچال منتقل کنید. طرز تهیه کمپوت هلو به این روش سبب می‌شود تا کمپوت به مدت ۶ ماه تا یک سال قابل نگهداری باشد به شرط آنکه درب شیشه‌ها را محکم ببندید.

 

طرز تهیه کمپوت زردآلو با هسته یا بدون هسته و طرز تهیه کمپوت شلیل هم مثل کمپوت هلو خانگی است. مقاله طرز تهیه کمپوت گیلاس و آلبالو را هم بخوانید. یادتان باشد با تمام میوه‌ها انواع کمپوت را می‌توانید درست کنید.

 

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۳]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

4 − چهار =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

2 طرز تهیه شیرینی مارشمالو خانگی با پودر ژله یا ژلاتین

۲ طرز تهیه شیرینی مارشمالو خانگی با پودر ژله یا ژلاتین

  شیرینی مارشمالو یا به قول قدیمی‌ترها پف پفی و پف‌نبات یک نوع آبنبات نرم و اسفنجی است که اروپایی‌ها و آمریکایی‌ها به کباب کردن آن هم علاقه دارند. شیرینی مارشمالو چیزی شبیه مسقطی یا راحت‌الحقوم خودمان است. شیرینی مارشمالو رنگی، سفید یا شکلاتی را شما در خانه به سادگی با گلوکز، به صورت ساده یا توپکی و مارپیچی، با پودر ژله و بدون پودر ژله و با ژلاتین هم می‌توانید درست کنید. 2 طرز تهیه شیرینی مارشمالو خانگی با پودر ژله و بدون پودر ژله را در مجله کوروش بخوانید.
  • 25816 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۵-۹۹
طرز تهیه شیرینی میکادو خانگی بدون فر و فوت و فن های آن

طرز تهیه شیرینی میکادو خانگی بدون فر و فوت و فن های آن

اگر تا امروز برای خریدن شیرینی میکادو دست به دامان شیرینی فروشی‌ ها می شدید، احتمالا خبر نداشتید که طرز تهیه شیرینی میکادو چقدر آسان است. این خوشمزه قدیمی که همه با آن خاطره داریم، جزو جدایی ناپذیر مهمانی های عید نوروز بوده و هست. آن هم دقیقا به دلایل قانع کننده ای مثل دستور پخت راحت، ماندگاری بالا و در کنار آن، طعم ملایم و دوست داشتنی و بدون نیاز به فر. در مجله کوروش قصد داریم طرز تهیه شیرینی میکادو یا میشکا را بدون نیاز به فر و با راحت ترین شیوه ممکن به شما یاد بدهیم. فوت ...
  • 136 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۱۲-۹۹
طرز تهیه آب انبه و شربت انبه + خواص، مضرات و طبع انبه و آب انبه

طرز تهیه آب انبه و شربت انبه + خواص، مضرات و طبع انبه و آب انبه

  یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین میوه‌های فصل تابستان انبه است. انبه یک میوه چند کاره است، یعنی شما هم می‌توانید با انبه انواع شربت، شیرینی و کیک و چیزکیک، مربا و نوشیدنی و دسر درست کنید و هم ترشی تند و تیز انبه . طرز تهیه آب انبه و شربت انبه و خواص و مضرات و طبع انبه را در مجله کوروش بخوانید.
  • 1565 بازدید
  • انتشار: ۲۴-۰۳-۹۹