طرز تهیه ساندویچ بوریتو مرغ و آموزش تصویری مراحل پیچیدن | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه ساندویچ بوریتو مرغ و آموزش تصویری مراحل پیچیدن

طرز تهیه ساندویچ بوریتو مرغ و آموزش تصویری مراحل پیچیدن

  • منتشر شده در ۱۰-۰۱-۰۰
  • 319 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 9 دقیقه
طرز تهیه ساندویچ بوریتو مرغ و آموزش تصویری مراحل پیچیدن

بوریتو یک ساندویچ خوشمزه و کامل مکزیکی است که از نان تورتیلا، گوشت یا مرغ در کنار سبزیجات خوشمزه درست شده است. در طرز تهیه ساندویچ بوریتو می توانید از مواد دیگری هم استفاده کنید تا آن را مطابق سلیقه و دلخواه خودتان در آورید. یا مثلا آن را بدون انواع گوشت و به شکل وگان به صورت ساندویچ بوریتو گیاهی تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه ساندویچ بوریتو، نحوه پیچیدن بوریتو و همه فوت و فن های دستور پخت این فست فود خوشمزه و محبوب را در مجله کوروش بخوانید.

 

بوریتو را معمولا به عنوان صبحانه، یا یک وعده غذایی کامل و به عنوان ناهار می توان میل کرد. و اتفاقا گزینه بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند این غذا را در محل کار سرو کنند. در ضمن بوریتو قابلیت را دارد که در فویل پیچیده و در فریزر قرار داده شود. به این ترتیب در مواقع لزوم، تنها با گرم کردن یا قرار دادن در مایکروفر، به راحتی مجددا آماده شود.

 

فروش اینترنتی افق کوروش

 

بوریتو یعنی چه؟

 

کلمه burrito در اسپانیایی به معنی «الاغ کوچک» و شکل کوچک burro یا الاغ است. نام بوریتو، احتمالا به این دلیل روی این ساندویچ گذاشته شده است که بوریتوها حاوی مواد مختلفی هستند. شاید مثل الاغ قادر به حمل مقدار زیادی بار است. البته شاید برای ما فارسی زبان ها ارتباط این دو کلمه به هم خیلی آسان نباشد، ولی باید به فرهنگ دیگر کشورها هم به همین تناسب نگاه انداخت. طرز تهیه پیتزا بوریتو و ساندویچ بوریتو با گوشت یا مرغ و بوریتو گیاهی بسیار محبوب است.

طرز تهیه انواع تاکو مکزیکی

طرز تهیه ساندویچ بوریتو مرغ

 

طرز تهیه ساندویچ بوریتو مرغ

 

مواد لازم

 

نان تورتیلا: ۴ عدد

روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

پیاز (خرد شده): ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی

مرغ (خرد شده و پخته شده): ۲ لیوان دسته دار فرانسوی

ذرت (یخ زده): ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی

سس سالسا: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی

لوبیای تازه (قرمز یا سفید): ۱ لیوان دسته دار فرانسوی

پنیر خرد شده: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی

خامه ترش: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی

چاشنی تاکو: ۱ قاشق غذاخوری

تخم گشنیز: ۱/۴ قاشق چای خوری

نمک و فلفل قرمز: به میزان دلخواه

 

 

طرز تهیه

 

 

مرحله اول؛ پیازها را تفت دهید

 

طرز تهیه ساندویچ بوریتو مکزیکی با مرغ

 

در اولین مرحله از طرز تهیه ساندویچ بوریتو، یک پیاز بزرگ را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید. یک تابه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را در آن بریزید تا کاملا گرم شود. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا شفاف و طلایی شود.

 

 

مرحله دوم؛ آماده کردن مرغ برای ساندویچ بوریتو

 

مرحله دوم؛ آماده کردن مرغ برای ساندویچ بوریتو

 

مرغ را به تکه های مربعی کوچک خرد کنید. حتما از قسمت فیله و بدون استخوان مرغ در طرز تهیه ساندویچ بوریتو استفاده کنید. بعد از اینکه پیاز به رنگ کاراملی در آمد، مرغ را به تابه اضافه کنید.

به مواد داخل تابه، ذرت، سس سالسا و تاکو اضافه کنید (اگر تاکو در دسترس ندارید می توانید از پودر کاری در آن استفاده کنید). نمک، فلفل قرمز و تخم گشنیز را در این مرحله از طرز تهیه ساندویچ بوریتو اضافه کنید. همه مواد را  به هم بزنید و بپزید.

 

 

روش تهیه ساندویچ مرغ و قارچ

 

 

مرحله سوم؛ آماده کردن لوبیا برای ساندویچ بوریتو

 

مرحله سوم؛ آماده کردن لوبیا برای ساندویچ بوریتو

 

لوبیاها را از قبل بپزید یا از کنسرو لوبیا در طرز تهیه ساندویچ بوریتو استفاده کنید. اگر می خواهید خودتان لوبیا را درست کنید، حتما از چند ساعت قبل، لوبیاها را در آب خیس کنید. به این ترتیب هم نفخ آن ها گرفته می شود و هم کمی نرم تر می شوند. در آخرین مرحله، لوبیا و ذرت پخته شده را در مرکز هر یک از تورتیلا پخش کنید. سپس روی آن را با مخلوط مرغ، خامه و پنیر پر کنید. در ادامه طرز پیچیدن دقیق و کامل بوریتو را به صورت تصویری به شما آموزش خواهیم داد.

 

 

طرز تهیه خوراک لوبیا

 

 

 روش پیچیدن مرحله به مرحله ساندویچ بوریتو

 

پیچیدن یک ساندویچ بوریتو مکزیکی کمی قلق و فوت و فن دارد. برای اینکه مواد داخل ساندویچ بوریتو بیرون نریزد و خود ساندویچ هم از هم نپاشد باید یک سری دستور العمل را رعایت کنید.

 

  • وقتی همه مواد را پختید و آماده شد، آن ها را در وسط یک تورتیلا بزرگ پخش کنید. اگر نان تورتیلا در دسترس ندارید می توانید از انواع نان لواش هم در طرز تهیه ساندویچ بوریتو مکزیکی استفاده کنید.

 

  • حواستان باشد که تورتیلا یا لواش را بیش از حد پر نکنید، چون در این صورت بستن آن با مشکل مواجه خواهد شد.

 

  • کناره های تورتیلا را تا کنید.

 

  • دو طرف تورتیلای تا شده را با دستان خود بگیرید و سپس قسمت پایینی تورتیلا را روی مواد ساندویچ بوریتو تا کنید.

 

  • ساندویچ بوریتو را به آرامی فشار دهید و آن را به صورت زیر بپیچید.

 

طرز تهیه ساندویچ همبرگر دست ساز به روش مک دونالد

 

 

 روش پیچیدن مرحله به مرحله ساندویچ بوریتو

 روش پیچیدن مرحله به مرحله ساندویچ بوریتو

 روش پیچیدن مرحله به مرحله ساندویچ بوریتو

 روش پیچیدن مرحله به مرحله ساندویچ بوریتو

 روش پیچیدن مرحله به مرحله ساندویچ بوریتو

نکات تکمیلی در طرز تهیه ساندویچ بوریتو مرغ یا گوشت و بوریتو گیاهی

 

  •  اگر قبل از اضافه کردن مواد ساندویچ، تورتیلاها را گرم کنید، پیچیدن بوریتو راحت تر خواهد بود. آنها را برای چند ثانیه در مایکروویو یا روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند.

 

  •  می توانید به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم در طرز تهیه ساندویچ بوریتو استفاده کنید.

 

  •  ساندویچ بوریتو آماده شده و پیچیده را چند ثانیه در یک تابه قرار دهید تا روی تورتیلا قهوه ای یا طلایی شود. سپس آن را سرو کنید. از ساندویچ ساز هم برای این کار می توانید استفاده کنید.

 

  • اگر می خواهید رنگ ساندویچ تان قرمز شود، به مواد داخل تابه (در هنگام پخت) به اندازه ۱ قاشق غذاخوری سس یا رب گوجه اضافه کنید. در برخی از دستورالعمل ها از گوجه فرنگی خرد و نگینی شده به جای رب گوجه فرنگی نیز استفاده می شود.

 

 

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

 

 

  •  فراموش نکنید که استفاده از سیر رنده شده و پاشیدن آبلیموی تازه روی مواد ساندویچ باعث خوشمزه تر شدن ساندویچ بوریتو خواهد شد.

 

  •  در طرز تهیه ساندویچ بوریتو، دستتان باز است تا از سبزی های معطر مثل گشنیز و تره و جعفری خرد و ساطوری شده هم استفاده کنید. با این کار می توانید ساندویچ بوریتو را مخصوص و باب میل خودتان درست کنید.

 

  • در طرز تهیه ساندویچ بوریتوی اصلی گاهی از سبزی هایی مثل کاهو یا سبزی های محبوب هر کشوری که این ساندویچ در آن درست می شود، استفاده می کنند تا به قول معروف آن را به نوعی بومی سازی و مطابق سلیقه خود درست کنند.

 

  • می توانید علاوه بر مرغ و لوبیا، از برنج هم در طرز تهیه ساندویچ بوریتو استفاده کنید. در این صورت، برنج را به صورت جداگانه بپزید و بعد از اضافه کردن مواد به نان تورتیلا، برنج را هم به مواد داخل ساندویچ بیفزایید.

 

  • ساندویچ بوریتو را می توانید با انواع سس دلخواه سرو کنید.

 

  • در طرز تهیه ساندویچ بوریتو گیاهی یا بوریتو سبزیجات به جای گوشت یا مرغ از سویا استفاده کنید.

 

  • اگر گیاهخوار هستید از مرغ گیاهی یا همان مامسان یا توفو هم در طری تهیه بوریتو می توان استفاده کرد.

 

نکات تکمیلی در طرز تهیه ساندویچ بوریتو

 

ارزش غذایی ساندویچ بوریتو

 

ساندویچ بوریتو ۴۸۹ کالری انرژی دارد. این ساندویچ حاوی ۶ گرم فیبر، ۸ گرم شکر، ۶۳ میلی گرم کلسترول، ۴۷۰ میلی گرم پتاسیم، ۵۲ گرم کربوهیدرات و ۲۶ گرم پروتئین است.

البته با تغییر هر یک از مواد تشکیل دهنده ساندویچ بوریتو، میزان کالری و مواد معدنی دیگر  آن نیز تغییر خواهد کرد.

 

 

منبع: jernejkitchen

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۵]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

5 × 3 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز پخت مربای سیب مجلسی زعفرانی قرمز و زرد ؛ نکات شکرک و کپک نزدن مربا

طرز تهیه مربا سیب مجلسی زعفرانی قرمز و زرد ؛ نکات شکرک و کپک نزدن مربا

  شما تا به حال مربا درست کرده‌اید یا عادت دارید مربای آماده خریداری کنید؟ طرز درست کردن مربای خانگی سیب قرمز یا زرد یا سایر میوه‌ها حس و حال شیرینی دارد و اگر نسبت‌ها و نکات مهم را به درستی رعایت کنید نتیجه کار هیجان‌انگیز و به یاد ماندنی خواهد شد. مربای سیب یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین مرباهای دنیا و جز سه مربای برتر ایرانی است. طرز تهیه مربا سیب قرمز یا زرد مجلسی و زعفرانی و نکات مهم شکرک و کپک نزدن مربا را از سایت آشپزی Farm to table در مجله کوروش بخوانید.
  • 11854 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۰۷-۹۸
طرز تهیه کیک دارچینی اسفنجی ساده و نرم با پف عالی

طرز تهیه کیک دارچینی اسفنجی ساده و نرم با پف عالی

حتما می‌دانید که دارچین خواص بسیار زیادی را برای سلامتی بدن دارد. اگر از طعم فوق‌العاده دارچین لذت می‌برید؛ می‌توانید چای دارچین بنوشید یا دم‌نوش دارچین را با عسل میل کنید. البته از همه اینها بهتر و لذت‌بخش‌تر، خوردن کیک دارچین ساده یا مجلسی با خامه و شکلات در یک بعدازظهر پاییزی است. کیک دارچینی ساده، رژیمی یا گردویی و کیک سیب و دارچین همگی از جمله پرطرفدارترین انواع کیک خانگی اسفنجی خوشمزه و نرم و ساده هستند. در این مقاله طرز تهیه کیک دارچینی ساده یا گردویی و طرز تهیه کیک دارچین با سیب را در مجله کوروش بخوانید.
  • 2879 بازدید
  • انتشار: ۲۲-۰۸-۹۹
طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ در چند دقیقه

طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ در چند دقیقه

طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ در سرتاسر دنیا بسیار مشهور است. خوردن یک املت خوش‌طعم و فوق‌العاده خوشمزه راهی عالی برای شروع روزتان است. اگر در املت‌تان تن ماهی هم باشد، هم خوشمزه‌تر و هم مقوی‌تر هم می‌شود. ماهی تن منبع غنی از پروتئین و مواد معدنی است. همچنین گوشت لذیذ این ماهی، سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است و برای بیماری‌های قلبی و عروقی، التهابات پوستی و پیشگیری از سرطان بسیار توصیه می‌شود.جالب است بدانید که فقط در عرض چند دقیقه، می‌توانید یک املت ساده تن ماهی درست کنید، یک غذای ساده با کمترین مواد. راه‌های ...
  • 419 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۸-۹۹