بایگانی‌های فسنجان | مجله کوروش

فسنجان



طرز تهیه خورشت فسنجان

۳ طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی و ترفندهای به روغن افتادن آن

خورش فسنجان یکی از لذیذترین و اصیل‌ترین خورش های مجلسی ایرانی است که با طعم‌های مختلف و انواع مختلف گوشت در شهرهای مختلف طبخ می‌شود. مثلا طرز تهیه خورش فسنجان گیلانی‌ و شمالی معمولا ترش و با مرغ، بوقلمون یا اردک و حتی گاهی با گوشت بلدرچین است. در برخی شهرها ...
  • 323628 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۵-۰۰
طرز تهیه انواع خورشت

طرز تهیه انواع خورشت ایرانی خوشمزه مجلسی

انوع خورشت ها در فرهنگ غذایی ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارند. اگر بتوانید یک خورش جا افتاده و خوشمزه درست کنید، هنر آشپزی خودتان را ثابت کرده اید. خورش ها این قابلیت را دارند که با انواع گوشت (مرغ یا گوشت) یا سویا درست شوند. معمولا هم ترکیب ...
  • 158 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۴-۰۰
20 راز خوشمزه شدن خورشت فسنجان جا افتاده و به روغن افتاده و خوشرنگ

۲۰ راز خوشمزه شدن خورشت فسنجان جا افتاده و به روغن افتاده

خورشت فسنجان یکی از اصیل‌ترین انواع خورشت‌های ایرانی است که در گذشته با نام فسنجون هم می شناختند. این خورشت با انواع مغزها اعم از گردو، پسته و حتی فندوق و بادام هم قابل طبخ است و به همین دلیل برای درست کردن آن باید با فوت و فن خورشت ...
  • 1723 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۲-۰۰