بایگانی‌های غذای اصلی | صفحه 2 از 19 | مجله کوروش

غذای اصلی



طرز تهیه راگو مرغ

۲ طرز تهیه راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی

خوراک راگو خوراک لذیذ و مشهور فرانسوی است که می‌توانید همراه با برنج، ماکارونی، نان، نودل و غذاهای دیگر میل کنید. همچنین این خوراک را می‌توانید در وعده‌های اصلی یا افطاری به عنوان یک غذای نونی خوشمزه و ساده میل کنید. تهیه این خوراک آسان است و تنها ۲۰ دقیقه ...
  • 781 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی مجلسی با پنیر پیتزا

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی مجلسی با پنیر پیتزا

انواع کوکوهای ساده یک وعده مقوی و خوشمزه برای شام و ناهار هستند. برای درست کردن کوکو لوبیا سبز بهترین زمان فصل بهار و تابستان یعنی در زمان فراوانی لوبیا سبز در بازار است. کوکو لوبیا سبز را با سبزیجات و مواد مختلفی درست می‌کنند. کوکو لوبیا سبز با گردو، ...
  • 6332 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۲-۰۰
2 روش طرز تهیه کمپیر (کومپیر) گوشت و سیب زمینی ترکیه‌ای در فر و بدون فر

طرز تهیه کمپیر (کومپیر) گوشت و سیب زمینی ترکیه‌ای به ۲ روش

کمپیر یا کومپیر گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزه کشور ترکیه با طرز تهیه نسبتا ساده است. کمپیر گوشت ترکیه‌ای یک وعده غذای کامل حاوی کربوهیدرات، پروتئین و فیبر بسیار بالاست. طرز تهیه کمپیر گوشت و سیب زمینی ترکیه‌ای را در سرویس آشپزی مجله کوروش بخوانید.
  • 815 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی رستورانی با گوشت و مرغ با ترکیب دقیق سبزی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی رستورانی با گوشت قلقلی

برای شام شب یلدا چه نقشه‌ای دارید؟ اگر اهل شام حتی در شب یلدا نیستید که هیچ، اما اگر شب یلدا مهمان دارید و دوست دارید یک غذای خوشمزه و در عین حال نه چندان سخت درست کنید، کلم پلو شیرازی پیشنهاد ما به شماست. اما اصلا دستور پخت کلم ...
  • 74041 بازدید
  • انتشار: ۱۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه رول مرغ پنیری

طرز تهیه رول مرغ پنیری به ۲ روش در فر و بدون فر

برای بیشتر ما امتحان کردن غذاهای جدید و طبخ غذاها به روش های مختلف جذابیت زیادی دارد. معمولاً غذاهای متنوعی را می توان با استفاده از مرغ تهیه کرد که شاید به جرات بتوان گفت که یکی از شیک ترین و البته لذیذترین روش طبخ مرغ، درست کردن رول مرغ ...
  • 1311 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

طرز تهیه پلو ترکمنی چکدرمه مرحله به مرحله و آسان

روسری ترکمنی، اسب ترکمنی، چهره ترکمنی، کلاه ترکمنی و البته غذاهای لذیذ ترکمنی از جمله مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین نمادهای اهالی دشت ترکمن صحرا در شمال ایران هستند. «چکدرمه»، «چگیدرمه» یا «چکیدرمه» مشهورترین غذای ترکمنی است که بنا به روایتی بیش از هزار سال قدمت دارد و به صورت پلو ...
  • 33836 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه میرزا قاسمی

طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل سنتی

میرزا قاسمی یک غذای ساده و پر طرفدار شمالی است که امروزه به عنوان یک پیش غذای فوق العاده خوشمزه در تمام شهرها پخت می شود. شاید برایتان جالب باشد که بدانید میرزا قاسمی نام حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه قاجار بود. او این غذا را ابداع کرد و ...
  • 3879 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه خورش مرغ افشاری مجلسی

طرز تهیه خورش مرغ افشاری مجلسی مرحله به مرحله

خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذاهایی است که از قدیم‌الایام برای مراسم عزا و عروسی برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در ...
  • 12412 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه سالاد تن و ذرت

طرز تهیه سالاد تن و ذرت مرحله به مرحله به ۲ روش مجلسی و قالبی

سالاد تن و ذرت مثل سالاد ماکارونی و سالاد اندونزی، یک غذای سالم و ساده و در عین حال خوشمزه است. البته کافی است کمی خلاقیت و ابتکار را چاشنی کارتان کنید تا طعم متنوع و دلچسبی را تجربه کنید. مواد اصلی این سالاد را ذرت و تن ماهی تشکیل ...
  • 224 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه کله گنجشکی

طرز تهیه کله گنجشکی مرحله به مرحله و جزییات کامل پخت

کله گنجشکی به عنوان یک غذای سالم و سنتی ایرانی، همیشه طرفداران خاص خودش را داشته است. این غذای کامل را می توان در وعده ناهار یا شام و با نان یا برنج سرو کرد. طرز تهیه کله گنجشکی هم بسیار راحت است و با مواد ساده ای درست می ...
  • 538 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه آش جو

طرز تهیه اصلی آش جو مجلسی سنتی و نکات مهم خوشمزه شدن آن

آش جو یکی از محبوب‌ترین انواع آش به خصوص در استان مرکزی و شهرستان اراک است که هم برای ادای نذر، هم برای برگزاری مهمانی و هم برای گرم کردن سفره‌های ناهار و شام زمستانی پخته می‌شود. آش جو به خاطر داشتن فیبر بالا یک وعده غذایی مفید برای وعده ...
  • 61581 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه ته چین مرغ

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی در قابلمه و فر

  اسم ته چین با غذای مجلسی و مناسب برای مهمانی گره خورده است. ولی درست کردن این غذای خوشمزه و در عین حال مجلسی، برخلاف ذهنیتی که در مورد آن وجود دارد، آن قدرها هم سخت نیست. کافی است نکات و فوت و فن های پخت آن را رعایت کنید ...
  • 1774 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰