بایگانی‌های مربا | مجله کوروش

مربا



طرز تهیه مربا آلبالو خانگی

طرز تهیه مربا آلبالو خانگی بدون شکرک و کپک

تابستان فصل میوه‌های خوشمزه است و درست کردن شربت و مربا از این میوه‌های خوشمزه هنر خانم‌های کدبانوی ایرانی. مربای آلبالو یکی از محبوب‌ترین انواع مرباهای تابستانی است که اتفاقا در تمام روزهای سال در وعده صبحانه و در برخی شهرها با برخی غذاها مصرف می‌شود. مربای آلبالو فوت و ...
  • 480658 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۳-۰۰
2 طرز تهیه مربا کدو حلوایی با آهک و بدون آهک؛ نکات مهم کپک و شکرک نزدن

۲ طرز تهیه مربای کدو حلوایی با آهک و بدون آهک

    پاییز که از راه می‌رسد کدو حلوایی با آن شکل و شمایل زیبا و رنگ نارنجی خوش‌رنگش جان می‌دهد برای تهیه انواع سوپ، خورش، کوکو و کیک و دسرهای لذیذ و خوشمزه. پاییز و زمستان امسال قصد داریم انواع غذاها و دسرهای خوشمزه با کدو حلوایی را در مجله کوروش ...
  • 37507 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۳-۰۰
2 طرز تهیه مربای شاه توت قرمز و سیاه و سفید+روش درست کردن شربت شاه توت

طرز تهیه مربای شاه توت قرمز و سیاه و سفید به ۲ روش

تابستان فصل انواع توت است، از شاه توت سیاه و قرمز گرفته تا توت سفید و توت فرنگی و سایر انواع توت و بری جان می‌دهند برای درست کردن شربت، مربا، انواع کیک و چیز کیک، دسر و شیرینی. در این میان شاه توت سیاه و قرمز و توت سفید ...
  • 45732 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۳-۰۰
طرز تهیه مربای زنجبیل

۲ طرز تهیه مربای زنجبیل تازه با شکر بدون شکر و فوت و فن پخت آن

  زنجبیل یا زنجفیل در فصول سرد سال عصای دست سیستم ایمنی بدن است. طرز تهیه مربای مجلسی سیب و زنجبیل از قدیم در آشپزی تبریز و سایر شهرهای سردسیر مرسوم بوده است. در کنار طرز تهیه دمنوش زنجبیل و چای زنجبیل بد نیست 2 طرز تهیه مربای مجلسی زنجبیل تازه ...
  • 6542 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۳-۰۰
طرز تهیه مربا گل محمدی تازه

طرز تهیه مربا گل محمدی تازه و خشک به ۲ روش

  طرز تهیه مربا گل محمدی یا مربای گل سرخ با برگ گل محمدی تازه تبریز از قدیم‌الایام یکی از مرباهای مجلسی ایرانی بوده است. یک مربای خوشمزه و خوش رنگ و خوش عطر که هم با گل محمدی تازه و هم خشک قابل تهیه است. 2 طرز تهیه مربا گل ...
  • 128896 بازدید
  • انتشار: ۲۸-۰۲-۰۰
مربای زرشک تازه

۲ طرز تهیه مربا زرشک تازه قرمز و مربای زرشک خشک

مربای زرشک تازه قرمز، مربایی با طعم ملس و خوشمزه است که می‌توانید آن را در صبحانه با کره، عسل و خامه یا در میان‌وعده با چای میل کنید و از طعم شگفت‌انگیز آن لذت ببرید. زرشک در فصل پاییز، به صورت تازه و قرمز و در دیگر فصول به ...
  • 10037 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۲-۰۰
طرز تهیه مربای چغاله پسته

طرز تهیه مربای چغاله پسته خانگی مرحله به مرحله

پای چاقاله پسته اوایل تابستان به بازار باز می شود و البته علاقمندان خودش را دارد. هر چند خیلی ها ترجیح می دهند پسته را به همان شکل تازه مصرف کنند ولی با درست کردن مربای چاقاله آن، می توانید در همه فصل های سال از طعم خوشمزه پسته لذت ...
  • 383 بازدید
  • انتشار: ۲۷-۰۲-۰۰
طرز تهیه مربای غوره

طرز تهیه مربای غوره خانگی مرحله به مرحله

برای اغلب افراد، مربا یکی از اصلی ترین چاشنی هایی است که روز خود را با آن شروع می کنند. البته بسیاری افراد هم ترجیح می دهند که خودشان مربای مصرفی شان را تهیه کنند چون هم مقرون به صرفه تر و هم خیالشان از سلامت مربا راحت است. در ...
  • 530 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۲-۰۰
دلیل شکرک و کپک زدن مربا

دلیل شکرک و کپک زدن مربا و راه حل های آسان جلوگیری و رفع آن

حتما با شکرک زدن و کپک زدن مربا مواجه شده اید. اما می دانید که به سادگی می توانید جلوی شکرک و کپک زدن مربا را بگیرید؟ در سرویس آشپزی مجله کوروش دلیل شکرک زدن مربا و کپک زدن مربا را به شما می گوییم و راه کارهایی را برای جلوگیری ...
  • 133 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۲-۰۰
طرز تهیه ۲۲ مربای خانگی خوشمزه و سالم به همراه تمام نکات کلیدی

طرز تهیه ۲۲ مربای خانگی خوشمزه و سالم به همراه تمام نکات کلیدی

مرباها آن قدر متنوع هستند که نمی توان شیفته یک یا چند تا از آن  ها نبود. این دسر ها و چاشنی های خوشمزه که معمولا به عنوان یکی از اجزای صبحانه سرو می شوند، در طرز تهیه بعضی کیک  ها هم به کار می روند. درست کردنشان هم کار ...
  • 3848 بازدید
  • انتشار: ۱۲-۱۲-۹۹
طرز-تهیه-مربای-آووکادو

طرز تهیه مربای آووکادو بدون شکرک و کپک + نحوه برش و خواص و مضرات آووکادو

برخلاف تصور بسیاری از مردم، آووکادو یک میوه است، نه یک سبزی. این میوه سرشار از چربی و ویتامین E است و همان طور که احتمالا می‌دانید ویتامین E برای بدن ضروری و یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به محافظت از اسیدهای چرب‌ در بدن کمک می‌کند و ما را ...
  • 811 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۱۱-۹۹
طرز تهیه مرحله به مرحله مربای خرمالو مجلسی به 3 روش بدون کپک و شکرک

طرز تهیه مرحله به مرحله مربای خرمالو مجلسی به ۳ روش بدون کپک و شکرک

مربای خرمالو یکی از مرباهای پاییزی است که طرز تهیه آن بسیار ساده است. این مربا به روش‌های مختلف درست می‌شود. حتی از آن به عنوان کمپوت هم استفاده می‌کنند. برخی مربای خرمالو را به همراه سیب می‌پزند و برخی دیگر برای پخت آن یک روز زمان می‌گذارند. اما در ...
  • 312 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۱۰-۹۹