غذاهای ماه رمضان با لیست غذاهای ساده و سبک سحری و افطار | مجله کوروش

رمضان


به صورت کلی تغذیه سالم در ماه رمضان و غذاهای ماه رمضان با بقیه ماه ها باید متفاوت باشد چرا که این ماه، ماه بازسازی بدن و تجدید قوای بدن می باشد از نظر متخصصین فست کردن یا همان روزه گرفتن در سلامت جسم و ذهن تاثیرات خوبی دارد، در این قسمت سعی کردیم لیست و دستور تغذیه های مناسب ماه رمضان را برای شما گردآوری کنیم



طرز تهیه شله زرد

طرز تهیه شله زرد نذری مجلسی و نکات مهم آب ننداختن شله

طرز تهیه شله زرد نذری و مجلسی را بلد هستید؟ خواص شله زرد به خاطر زعفران و بادام و برنج ایرانی که در پخت آن به کار می‌رود بر کسی پوشیده نیست. اما نکات طلایی پختن شله‌ زرد نذری مجلسی زعفرانی برای 10 نفر یا تعداد بیشتر برای مراسم بزرگ را ...
  • 337988 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه خورشت باقلا قاتق

طرز تهیه خورشت باقلا قاتق مجلسی رشتی و شمالی مرحله به مرحله

باقلا قاتق یا باقلا قاتوق از جمله غذاهای خوشمزه شمالی است که اهالی گیلان و رشت تبحر خاصی در پخت آن دارند. یک خورشت خوشمزه و مقوی که با کمترین و ساده‌ترین مواد پخته می‌شود و بسیار مقوی و سیر کننده است. به نظر می‌رسد میل کردن غذاهایی مثل باقلا ...
  • 126770 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه گوشت و لوبیا

طرز تهیه گوشت و لوبیا مرحله به مرحله و فوت و فن های آن

طرز تهیه گوشت و لوبیا یا گوشت لوبیا به عنوان یکی از غذاهای سنتی و لذیذ استان اصفهان به خصوص در شهرهای اصفهان و کاشان بسیار مرسوم است. گوشت و لوبیا در قابلمه‌های مسی تهیه می‌شود و عموما به عنوان غذای نذری در ایام محرم و صفر و روزهای مختلف ...
  • 1509 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه سالاد جوجه

طرز تهیه سالاد جوجه مرحله به مرحله به ۳ روش

معمولا سالاد جوجه را به عنوان یک غذای ساده و سبک برای پیک نیک، یک دسر شیک و مجلسی در مهمانی ها و حتی به عنوان یک غذای راحت برای محل کار درست می کنند. در این غذا از اجزا و مواد غذایی سالم و در دسترسی استفاده می شود ...
  • 304 بازدید
  • انتشار: ۱۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی یا رشتی مرحله به مرحله به ۲ روش

تا به حال «کوکو» را به عنوان شام عروسی میل کرده‌اید؟ اصلا می‌دانستید «کوکو مرغ بادکوبه‌ای» یا همان کوکو مرغ شمالی و گیلانی نوعی کوکوی مرغ و سبزیجات و یکی از غذاهای محبوب عروسی و مهمانی‌های مهم و رسمی در تمام شهرهای استان گیلان است؟ طرز تهیه کوکوی مرغ شمالی ...
  • 35598 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۰۰
طرز تهیه خورش چغرتمه

طرز تهیه خورشت چغرتمه مرغ گیلانی مرحله به مرحله

استان گیلان تنوع غذایی بی‌نظیری دارد و در سال 94 شهر رشت به عنوان شهر خلاق خوراک شناسی در یونسکو نیز به ثبت رسیده است. خورشت چغرتمه مرغ یکی از غذاهای سنتی گیلان است که طعم خاص و جدید دارد. این غذا از ترکیب مرغ، تخم مرغ و آب نارنج ...
  • 2896 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه مسقطی کارامل

طرز تهیه مسقطی کارامل یا حلوا بحرینی به ۲ روش مرحله به مرحله

مسقطی یک دسر شیرین و فوق العاده خوشمزه است که امروزه خیلی از افراد آن را در خانه آماده می کنند. شما می توانید انواع مسقطی را با طعم های مختلف درست کنید و آن را به عنوان دسری اصیل و لذیذ بر سر سفره های افطار و دورهمی های ...
  • 2024 بازدید
  • انتشار: ۰۹-۰۲-۰۰
طرز تهیه کوکو تره خوشمزه

طرز تهیه کوکو تره مرحله به مرحله به ۴ روش در فر یا ماهیتابه

اگر طرفدار کوکو سبزی باشید، حتما به کوکوی تره هم علاقه نشان می دهید. کوکوی تره یک غذای نونی سبک برای ناهار یا شام است که در بین گیاه خواران محبوبیت زیادی دارد. کوکو تره را با ترکیبی از مواد دیگر هم درست می کنند. همچنین به خاطر این که ...
  • 1032 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه کباب تابه

طرز تهیه کباب تابه ای یا کباب دیگی مرحله به مرحله به ۳ روش

کبابی که بتوان بدون زغال و در تابه یا حتی فر پخته شود از آن غذاهایی است که خیلی ها به آن روی خوش نشان می دهند. چون هم طرز تهیه آسان تری دارد و هم زمان کمتری را بابت آماده کردن و پخت آن، صرف می کنید. کباب تابه ...
  • 1144 بازدید
  • انتشار: ۰۸-۰۲-۰۰
طرز تهیه ترحلوا

طرز تهیه ترحلوا قالبی و ساده به ۲ روش شیرازی و تبریزی

ترحلوا شیرازی از آن دسته حلواهای نرم و لطیف خوشمزه مجلسی است و همانطور که از نامش اصالتی شیرازی دارد. ترحلوای شیراز یک حلوای نرم و ژله‌ای طور است که هم به صورت ساده و هم دو رنگ و البته به صورت قالبی یا ساده سرو می‌شود. در استان فارس ترحلوا ...
  • 11193 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۲-۰۰
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی

طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی با گوشت و بدون گوشت

کوکوی نخود فرنگی، یکی از انواع غذا با نخود فرنگی و از انواع کوکوهای محبوب محلی است که اصلیت گیلانی دارد. این کوکو به‌خاطر طعم خوب و روش تهیه آسان، محبوبیت و طرفدار زیادی دارد. مثل انواع غذا با نخود فرنگی، مانند کوکو لوبیا سبز، کوکو نخود و سیب زمینی، ...
  • 3813 بازدید
  • انتشار: ۰۷-۰۲-۰۰
طرز تهیه خورش کرفس

طرز تهیه خورش کرفس مجلسی و ترفند های آن

«خورش کرفس» از آن‌دسته غذاهایی است که یا عاشقش هستید یا از آن متنفرید. اما اگر طرز پخت صحیح و اصولی خورش کرفس را بلد باشید به نظر می‌رسد کمتر کسی می‌تواند دست رد به سینه آن بزند. خورش کرفس یک غذای مفید و یکی از بهترین خوراک‌ها برای پیشگیری ...
  • 74167 بازدید
  • انتشار: ۰۶-۰۲-۰۰