غذاهای ماه رمضان با لیست غذاهای ساده و سبک سحری و افطار | مجله کوروش

رمضان


به صورت کلی تغذیه سالم در ماه رمضان و غذاهای ماه رمضان با بقیه ماه ها باید متفاوت باشد چرا که این ماه، ماه بازسازی بدن و تجدید قوای بدن می باشد از نظر متخصصین فست کردن یا همان روزه گرفتن در سلامت جسم و ذهن تاثیرات خوبی دارد، در این قسمت سعی کردیم لیست و دستور تغذیه های مناسب ماه رمضان را برای شما گردآوری کنیم



طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات

طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات به چند روش مختلف

املت قارچ و سبزیجات یکی از جذاب ترین انواع املت است که برای درست کردن آن می توانید از سبزیجات مختلفی در کنار قارچ استفاده کنید. از آنجایی که این املت با سبزیجات مختلف تهیه می شود، معمولاً بسیار سالم و مقوی است. شما می توانید با هر نوع سبزیجاتی ...
  • 448 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۲-۰۰
طرز تهیه شیربرنج ساده

طرز تهیه شیربرنج مرحله به مرحله و فوت و فن های آن

شیربرنج همان غذای آشنا و سنتی ای است که همه ما حداقل یک بار آن را خورده ایم ولی احتمالا همه تجربه پخت آن را ندارند. بنابراین طبیعی است اگر موقع درست کردن آن، با وجود سادگی کمی دچار سردرگمی شوند. این غذای ساده و خوشمزه را می توان به ...
  • 1471 بازدید
  • انتشار: ۰۵-۰۲-۰۰
طرز تهیه کوکو اسفناج

طرز تهیه کوکو اسفناج مرحله به مرحله

اگر دنبال تنوع دادن به لیست کوکو و کتلت هایی هستید که تا حالا درست می کرده اید، کوکوی اسفناج یکی از بهترین گزینه هاست. کوکوی اسفناج علاوه بر جدید و متنوع بودن، خوشمزه هم هست و حتی معمولا کسانی که چندان به اسفناج علاقه ندارند، با طعم کوکوی اسفناج ...
  • 747 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۲-۰۰
طرز تهیه رولت کباب

طرز تهیه رولت کباب به ۳ روش مختلف

برای کسانی که عاشق گوشت و کباب هستند، رولت کباب یک گزینه بسیار دوست داشتنی و جذاب است. طرز تهیه رولت کباب خیلی متنوع است. یعنی شما می توانید همزمان کباب را با مواد دیگر مخلوط کنید و بپیچید یا این که آن را به همان حالت خالص درست کنید. ...
  • 1133 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۰۲-۰۰

طرز تهیه رولت مرغ مجلسی به ۲ روش

طرز تهیه رولت مرغ از جمله محبوب‌ترین غذاهای رسمی برای مهمانی است. اصولا درست کردن انواع غذاها با مرغ به خاطر زودپخت بودن گوشت مرغ برای مهمانی یا روزهایی که سرتان شلوغ است و نیاز به یک غذای فوری و زودپز دارید یک گزینه پرطرفدار است. طرز تهیه رولت مرغ شکم‌ ...
  • 9482 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۲-۰۰
طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب با گوشت یا مرغ

تاس کباب چیست؟ تاس کباب یک غذای ایرانی اصیل و خوشمزه است که البته ربطی به هیچ‌گونه کباب کوبیده و مرغ و تابه‌ای ندارد و البته در کشورهای دیگر هم به اشکال مختلف طبخ می‌شود. در گذشته مادربزرگ‌ها با آگاهی از خواص تغذیه‌ای بی‌نظیرش حداقل هفته‌ای یک بار بساط درست ...
  • 48531 بازدید
  • انتشار: ۰۳-۰۲-۰۰
طرز تهیه کله جوش

طرز تهیه کله جوش مرحله به مرحله به ۳ روش

کله جوش که به اصفهانی‌ها به آن کال جوش و در برخی مناطق به آن کالجوش، کاله جوش یا ترید کشک هم می‌گویند از آن دسته غذاهای نوستالژی و قدیمی است که مادربزرگ‌ها و مادرهای ایرانی در درست کردن آن مهارت خاصی دارند. در گذشته به محض این‌که هوا کمی ...
  • 29311 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۰۲-۰۰
طرز تهیه نخود پلو با کشمش

طرز تهیه نخود پلو با کشمش پلویی به ۳ روش با گوشت یا مرغ

به لیست غذاهای سحری و افطار ماه رمضان باید حتما نخود پلو با کشمش را هم اضافه کنید. تجربه صرف این غذا برای سحرهای ماه رمضان عالی است و حتی می توان آن را به عنوان وعده ناهار عید فطر هم تهیه کرد. در این مقاله از مجله کوروش طرز ...
  • 719 بازدید
  • انتشار: ۰۲-۰۲-۰۰
طرز تهیه دلمه بادمجان

طرز تهیه دلمه بادمجان در فر و قابلمه

شاید به آن اندازه که دلمه برگ مو خورده یا درست کرده باشید، دلمه بادمجان یا بادمجان شکم پر در لیست و برنامه غذاهایی تان نبوده باشد. شما می توانید بادمجان شکم پر را با آب و تاب و مواد بیشتر و متفاوت تر از دلمه برگ مو درست کنید. ...
  • 623 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه دمپختک

طرز تهیه دمپختک به ۲ روش با باقالی یا ماش

دمپختک یا دمی باقالی یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که معمولاً آن را با استفاده از مواد اولیه مختلفی تهیه می کنند. یک غذای سریع و ساده که با برنج تهیه می شود و برای درست کردن آن می توانید بنا به سلیقه خودتان به آن مواد مختلفی ...
  • 463 بازدید
  • انتشار: ۰۱-۰۲-۰۰
طرز تهیه لگیمات مرحله به مرحله

طرز تهیه لگیمات دسر عربی مرحله به مرحله

«لُگیمات» یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» یکی از دسرهای عربی و مخصوص استان‌های جنوبی ایران مثل بوشهر و هرمزگان برای ماه مبارک رمضان است که در کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل امارات و کویت و کشورهای مصر و هندوستان هم زیاد سرو می‌شود. لیگمات یکی از انواع دسر ساده و ارزان ...
  • 31930 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۱-۰۰
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی مرحله به مرحله

شما به راحتی می‌توانید جوجه کباب تابه ای را با همان عطر و طعم جوجه کباب سیخی در ماهیتابه آماده کنید و به صورت غذای نونی یا با برنج میل کنید. فقط کافی است به مراحل مزه‌دار کردن مواد لازم برای جوجه کباب که مخصوص پخت جوجه در ماهیتابه است ...
  • 33259 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۱-۰۰