غذاهای ماه رمضان با لیست غذاهای ساده و سبک سحری و افطار | مجله کوروش

رمضان


به صورت کلی تغذیه سالم در ماه رمضان و غذاهای ماه رمضان با بقیه ماه ها باید متفاوت باشد چرا که این ماه، ماه بازسازی بدن و تجدید قوای بدن می باشد از نظر متخصصین فست کردن یا همان روزه گرفتن در سلامت جسم و ذهن تاثیرات خوبی دارد، در این قسمت سعی کردیم لیست و دستور تغذیه های مناسب ماه رمضان را برای شما گردآوری کنیم



طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای رستورانی مرحله به مرحله

شما به راحتی می‌توانید جوجه کباب تابه ای را با همان عطر و طعم جوجه کباب سیخی در ماهیتابه آماده کنید و به صورت غذای نونی یا با برنج میل کنید. فقط کافی است به مراحل مزه‌دار کردن مواد لازم برای جوجه کباب که مخصوص پخت جوجه در ماهیتابه است ...
  • 41971 بازدید
  • انتشار: ۳۱-۰۱-۰۰
طرز تهیه کتلت گوشت

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده کامل با جزییات

بعضی ها بر این باورند که هیچ دو کتلتی در دنیا یک طعم را نمی دهند و مزه کتلت هم مثل اثر انگشت، منحصر به فرد است. اما چیزی که کتلت را خوشمزه و خاص می کند علاوه بر مواد مورد استفاده در دستور پخت کتلت، اصولی است که باید ...
  • 2240 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۱-۰۰

طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی اصل به ۴ روش مختلف

4 جولای (14 تیر) روز جهانی سالاد سزار است. «سالاد سزار» یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین سالادهای ایتالیایی است که برخلاف تصور عموم ربطی به «ژولیوس سزار» امپراطور رم باستان ندارد. سالاد سزار اختراع «سزار کاردینی» آشپز ایتالیایی_آمریکایی است که در جشن‌های استقلال آمریکا در سال 1924 از سر ناچاری ...
  • 312816 بازدید
  • انتشار: ۳۰-۰۱-۰۰
طرز تهیه حلیم بادمجان

 طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی مرحله به مرحله

بادمجان یعنی غذا، قبول دارید؟ اصلا غذایی هست که با بادمجان درست شود و به دل ننشیند؟ با این صیفی خوشمزه هم می‌توانید غذای گوشتی درست کنید و هم غذای گیاهی. هم می‌توانید غذای پلویی درست کنید و هم خورشت و آبگوشت و انواع خوراک و فینگرفود. یکی از این ...
  • 47756 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۱-۰۰
طرز تهیه کلم پلو

طرز تهیه کلم پلو مرحله به مرحله به ۲ روش تهرانی و شیرازی

ترکیب کردن انواع سبزیجات با برنج و درست کردن پلو مخلوط یکی از جذاب ترین روش های آشپزی دنیا است که موجب خلق طعم هایی حیرت انگیز می شود. کلم پلو یکی از خوشمزه ترین انواع پلو مخلوط است که معمولاً به روش های متفاوتی طبخ می شود. کلم پلو ...
  • 2786 بازدید
  • انتشار: ۲۹-۰۱-۰۰
طرز تهیه کتلت مرغ

۲ طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی ترد و خوشمزه با مرغ خام یا پخته

کتلت مرغ یا کباب شامی مرغ یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذاهای نونی سریع ایرانی است که با مرغ خام و پخته هر دو قابل تهیه است. یک غذای نونی سریع و آسان و خوشمزه که هم برای شام مهمانی و هم برای ناهار و شام روزانه یک گزینه عالی ...
  • 75373 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۱-۰۰
طرز تهیه خورشت فسنجان

۳ طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی و ترفندهای به روغن افتادن آن

خورش فسنجان یکی از لذیذترین و اصیل‌ترین خورش های مجلسی ایرانی است که با طعم‌های مختلف و انواع مختلف گوشت در شهرهای مختلف طبخ می‌شود. مثلا طرز تهیه خورش فسنجان گیلانی‌ و شمالی معمولا ترش و با مرغ، بوقلمون یا اردک و حتی گاهی با گوشت بلدرچین است. در برخی شهرها ...
  • 294548 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۱-۰۰
طرز تهیه بامیه خانگی

طرز تهیه بامیه خانگی ماه رمضان مرحله به مرحله

بامیه یکی از لذیذترین شیرینی های ماه رمضان است که آن قدر با سفره افطار ما ایرانیان گره خورده است که حتی شنیدن نام آن نیز ما را یاد روزهای روزه داری و رمضان می اندازد. بامیه شیرینی بسیار راحتی است و اگر در طرز تهیه بامیه خانگی دقت لازم ...
  • 28713 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۱-۰۰
طرز تهیه استامبولی پلو قالبی

طرز تهیه استامبولی پلو قالبی و فوت و فن های آن

استانبولی پلو یا طرز تهیه استامبولی پلو قالبی یا ساده از آن مدل غذاهایی است که در هر شهری دستور پخت متفاوتی دارد و حتی اسم های مختلفی هم روی آن گذاشته اند. استانبولی پلو را با مواد مختلفی مثل گوشت چرخ کرده، گوشت فیله گاو یا گوسفند، مرغ، لوبیاسبز، سیب ...
  • 1029 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۱-۰۰
طرز تهیه زولبیا

طرز تهیه زولبیا مرحله به مرحله با فیلم آموزشی

با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان، زولبیا هم به همراه شیرینی های دیگر مثل بامیه و گوش فیل، جای خودش را در شیرینی فروشی ها باز می کند. هر چند که زولبیا و همراهان قدیمی اش (بامیه و گوش فیل) را می توان در دیگر فصل ها و ماه ...
  • 1876 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۰۱-۰۰
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل برای 4 تا 8 نفر+ترکیب سبزی کوفته و پیاز داغ مجلسی

طرز تهیه کوفته تبریزی اصل برای ۴ تا ۸ نفر+ترکیب سبزی کوفته و پیاز داغ مجلسی

طرز تهیه کوفته تبریزی که ما آن را به نام کوفته تبریزی اصل می‌شناسیم نسخه‌های مختلفی دارد زیرا کوفته یک غذای بین‌المللی است. یک غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده که علاوه بر این‌که در کشورهای مختلف دنیا کوفته را به روش‌های مختلف درست می‌کنند. طرز تهیه کوفته تبریزی اصل و خوشمزه ...
  • 258762 بازدید
  • انتشار: ۲۰-۰۱-۰۰