همه چیز درباره رژیم غذایی لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم هفتگی | مجله کوروش
خانه » سلامت » همه چیز درباره رژیم غذایی لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم هفتگی

همه چیز درباره رژیم غذایی لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم هفتگی

  • منتشر شده در ۲۷-۰۹-۹۹
  • 183 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 8 دقیقه
همه چیز درباره رژیم غذایی لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم هفتگی

رژیم‌های غذایی و لاغری انواع متفاوتی دارند و هر کدام بر اساس نظریه‌ای خاص، به خوردن برخی از انواع غذاهای تأکید می‌کنند و ما را از خوردن لیست مشخصی از خوراکی‌ها منع می‌نمایند. رژیم غذایی لاغری پالئو یک رژیم طراحی شده بر اساس سبک زندگی هزاران سال پیش است. زمانی که انسان‌های ماقبل تاریخ به شکار می‌پرداختند و به گونه‌ای متفاوت با امروز ما زندگی می‌کردند. طرفداران این رژیم غذایی معمولاً سرخ‌پوستان  هستند و معتقدند که غذا خوردن به سبک شکارچیان گذشته می‌تواند مشکلات کمتری برای سلامت ایجاد کند. این رژیم ویژگی‌های جذابی دارد و بسیاری از افراد به وسیله این رژیم توانسته‌اند کاهش وزن پیدا کنند. در این مقاله می‌توانید هر آن چیزی که لازم است در مورد رژیم غذایی لاغری پالئو بدانید را از وب‌سایت‌های healthline و medicalnewstoday در مجله کوروش بخوانید.

 

 

رژیم غذایی لاغری پالئو چیست؟

 

فروش اینترنتی افق کوروش

همه چیز درباره رژیم لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم

 

اجداد ما انسان‌ها در زمان‌های قدیمی و هنگامی که شکارچی بودند و در غارها زندگی می‌کردند و از خوراکی‌های متفاوتی تغذیه می‌کردند. قبل از توسعه صنعت کشاورزی مدرن، در حدود ۱۰ هزار سال پیش، مردم معمولاً غذاهایی را که می‌توانستند شکار کنند و از طبیعت به دست بیاورند، مصرف می‌کردند. بیشتر رژیم غذایی آن‌ها معمولاً از ماهی، گوشت بدون چربی، میوه، سبزیجات، آجیل و دانه‌ها تشکیل می‌شد. توسعه کشاورزی مدرن موجب شد تا غذا خوردن انسان‌ها به طور کامل تغییر کند و رفته رفته لبنیات، حبوبات، غلات به غذای ما اضافه شد.

 

طرفداران رژیم غذایی لاغری پالئو معتقد هستند که بدن انسان برای فرآوری لبنیات، حبوبات و غلات تکامل پیدا نکرده است و خوردن این غذاها می‌تواند سلامت انسان را تحت تأثیر قرار دهید. این افراد معتقد هستند که ابتلا به بیماری‌هایی نظیر بیماری‌های قلبی، چاقی و دیابت بعد از خوردن این خوراکی‌ها در انسان ظاهر شد. به این ترتیب به نظر می‌رسد برای درمان چاقی و لاغری شکم و پهلو رژیم لاغری پالئو برنامه‌های حساب شده‌ای دارد.

 

غذاهای مجاز در رژیم غذایی پالئو

 

همه چیز درباره رژیم لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم

 

خوردن برخی از خوراکی‌ها در رژیم پالئو به شدت توصیه می‌شود که در ادامه به آن‌ها اشاره شده است:

 

*سبزیجات

*میوه

*آجیل و خشکبار

*دانه‌ها

*گوشت بدون چربی

*ماهی

*تخم مرغ

*انواع گیاهان

*ادویه‌ها

*روغن‌های طبیعی تهیه شده از زیتون، نارگیل و بادام

 

در این رژیم غذایی توصیه می‌شود افراد از گوشت‌های ارگانیک استفاده کنند و از دام‌هایی تغذیه کنند که از علوفه طبیعی استفاده کرده‌اند. به علاوه مصرف آب زیاد و نوشیدن چای سیاه و سبز در این رژیم به شدت توصیه می‌شود. افرادی که از رژیم غذایی پالئو پیروی می‌کنند به ورزش و تحرک زیاد تشویق می‌شوند.

 

غذاهای غیر مجاز در رژیم غذایی لاغری پالئو

 

همه چیز درباره رژیم لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم

جشنواره 100% افق کوروش

 

در ادامه می‌توانید با لیست خوراکی‌های غیر مجاز در رژیم پالئو آشنا شوید:

 

*غلاتی همچون گندم و جو دوسر و جو

*حبوباتی مثل لوبیا، عدس، نخود فرنگی و بادام زمینی

*لبنیات

*چربی‌های ترانس و روغن‌های هیدروژنه

*انواع شیرینی‌ها و قندهای تصفیه شده

*شیرین کننده‌های مصنوعی

*محصولات کم چرب و رژیمی

*آب میوه‌های شیرین شده

*غذاهای فرآوری شده

*نمک

 

 

نمونه برنامه رژیم غذایی لاغری پالئو برای ۷ روز

 

در این بخش می‌توانید با نمونه برنامه غذایی و وعده‌های غذایی که در رژیم لاغری پالئو می‌توانید بخورید آشنا شوید. هر فرد می‌تواند بنا به سلیقه خودش با میوه‌ها، آجیل‌ها و انواع دانه‌ها یک دسر و میان وعده متفاوت درست کند و این مواد را به گونه‌ای که دوست دارد مصرف کند. افراد می‌توانند به طور محدود از شکلات تلخ ۷۰ درصد طبیعی نیز در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

 

روز اول

 

همه چیز درباره رژیم لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم

 

صبحانه: اسموتی آواکادو، کلم پیچ، موز و سیب به همراه شیر بادام

ناهار: سالاد مخلوط با انواع سبزیجات و ماهی سرخ شده در کنار تخمه کدو تنبل و روغن زیتون

شام: مرغ تفت داده شده با یک عدد پیاز، هویج و رزماری

 

روز دوم

 

صبحانه: تخم مرغ مخلوط شده با اسفناج، گوجه کبابی و تخمه کدو تنبل

ناهار: سالاد سبزیجات مخلوط با مرغ باقیمانده از شب قبل به همراه روغن زیتون

شام: ماهی قزل آلا در فر با مارچوبه و کلم بروکلی سرخ شده در روغن نارگیل

 

روز سوم

 

همه چیز درباره رژیم لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم

 

صبحانه: موز خرد شده با بلوبری و بادام

ناهار: سالاد سبزیجات مخلوط با ماهی سالمون و روغن زیتون

شام: گوشت گاو را با فلفل تفت دهید و از روغن نارگیل برای سرخ کردن استفاده کنید

 

روز چهارم

 

صبحانه: کلم بروکلی سرخ شده در روغن نارگیل به همراه بادام و یک عدد تخم مرغ

ناهار: سالاد سبزیجات مخلوط با ماهی تن، تخم مرغ آب پز و انواع دانه‌ها و روغن زیتون

شام: بال مرغ پخته شده با کلم بروکلی بخارپز

 

روز پنجم

 

صبحانه: شیر نارگیل،  انواع توت مخلوط به همراه اسموتی اسفناج

ناهار: کدو تنبل، کلم بروکلی و املت گوجه فرنگی به همراه سالاد مخلوط

شام: ماهی قزل آلا  به همراه فلفل قرمز، کلم بروکلی و ذرت

 

روز ششم

 

صبحانه: بیکن، تخم مرغ و گوجه فرنگی سرخ شده در روغن زیتون

ناهار: سوپ مخلوط سبزیجات و مرغ با زردچوبه

شام: گوشت بره ریز خرد شده با اسفناج و کلم قرمز با ادویه فراوان

 

روز هفتم

 

همه چیز درباره رژیم لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم

 

صبحانه: املت پیاز، گوجه فرنگی و قارچ

ناهار: سالاد مخلوط با مرغ، آووکادو و انواع دانه‌ها و روغن زیتون

شام: خورشت گوشت گاو به همراه سبزیجات مخلوط پخته شده

 

میان وعده‌های مجاز در رژیم غذایی لاغری پالئو

 

معمولاً افرادی که از رژیم غذایی لاغری پالئو پیروی می‌کنند، بیشتر از ۳ وعده در روز غذا نمی‌خورند و اگر گرسنه شدند از میان وعده‌های سالم زیر استفاده می‌کنند.

 

*هویج

*تخم مرغ آب‌پز

*یک تکه میوه

*یک مشت آجیل

*غذاهای باقی مانده از روز قبل

*یک برش سیب به همراه مقداری کره بادام زمینی

*یک کاسه توت با کمی خامه نارگیل

 

فواید رژیم غذایی لاغری پالئو

 

همه چیز درباره رژیم لاغری پالئو؛ فواید و عوارض و نمونه رژیم

 

پیروان رژیم غذایی لاغری پالئو معتقد هستند که این سبک از غذا خوردن فواید زیادی برای سلامت دارد. تاکنون تحقیقات زیادی در زمینه رژیم غذایی لاغری پالئو انجام شده است و محققان به نتایج جذابی دست پیدا کرده‌اند.

یک مطالعه در سال ۲۰۰۸ که روی ۱۴ نفر انجام شد نشان داد که افرادی که از رژیم غذایی لاغری پالئو برای مدت ۳ هفته پیروی کردند، به طور متوسط ۲/۳  کیلوگرم از وزن خود را کاهش دادند. مطالعه دیگری که روی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام داد حاکی از کاهش وزن و لاغری دور کمر در این افراد بود.

مطالعه دیگری که در سال ۲۰۱۴ روی ۷۰ خانم یائسه مبتلا به چاقی انجام شد، نشان داد افرادی که از رژیم غذایی لاغری پالئو استفاده کردند، بعد از ۶ ماه توانستند وزن خود را کاهش دهند.

از طرف دیگر مطالعات نشان می‌دهد که پیروی از این رژیم می‌تواند موجب کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در افراد شود و سوخت و ساز بدن را تحریک کند. به طور خلاصه فواید رژیم غذایی لاغری پالئو عبارت‌اند از:

 

*افزایش سوخت و ساز بدن

*کاهش ابتلا به دیابت

*کاهش فشار خون

*کاهش وزن

*لاغر شدن دور شکم

*کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی

*افزایش انرژی

 

عوارض رژیم غذایی لاغری پالئو

 

هر رژیم غذایی معمولاً برای همه افراد مناسب نیست و ممکن است موجب بروز عوارضی شود. در ادامه به رایج‌ترین عوارض رژیم غذایی لاغری پالئو اشاره شده است:

 

*کاهش سطح قند خون در برخی افراد

*کاهش مصرف کربوهیدرات که در طولانی مدت می‌تواند موجب بروز علائم پرکاری تیروئید در افراد شود

*مصرف زیاد پروتئین که می‌تواند سطح LDL یا کلسترول بد خون را افزایش دهد

*افزایش اشتها مخصوصاً در هفته اول

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۵]

دیدگاه‌ها

پنج × چهار =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش
نمایندگی افق کوروش

در مجله افق کوروش

بهتری روش‌ های درمان خانگی و سنتی ترک پاشنه پا

بهتری روش‌ های درمان خانگی و سنتی ترک پاشنه پا

ترک پاشنه پا یکی از مشکلات رایج است که درد و ناراحتی زیادی را به همراه دارد. معمولا خشکی شدید پوست همراه با ضخیم شدن پوست موجب ایجاد پینه‌های زرد رنگ در اطراف پاشنه پا می‌شود که اگر به موقع درمان نشود، شدیدتر شده و درمان آن نیز سخت‌تر خواهد شد. در این مقاله از مجله کوروش می‌توانید بهترین درمان ترک پاشنه پا و همچنین علت ترک پاشنه پا را از وب‌سایت healthline بخوانید.
  • 61 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۱۱-۹۹
آدامس بایودنت دارنده نشان توث فرندلی؛ خواص جویدن آدامس بایودنت برای دندان‌ها

آدامس بایودنت دارنده نشان توث فرندلی؛ خواص جویدن آدامس بایودنت برای دندان‌ها

هزاران سال است که مردم برای خوشبو کردن دهان و تنفس یا از سر تفنن آدامس می‌جوند. اکتشافات باستان شناسان جویدن مواد مختلف را توسط انسان اولیه تایید می‌کنند. سرخپوستان آمریکایی هم از صمغ، برگ و سایر قسمت‌های درختان و گیاهان برای جویدن استفاده می‌کردند. در تمدن باستانی مایا در مکزیک هم آثار جویدن برگ‌های نوعی درخت همیشه سبز بومی این سرزمین‌ها دیده شده است. زنان یونانی نوعی کندر رومی می‌جویدند تا دهان و نفس‌شان خوشبو شود. اما آیا می‌دانید جویدن یک آدامس خوب مانند آدامس بایودنت علاوه بر خوشبو کردن دهان و نفس چه ویژگی‌هایی استانداردی باید داشته باشد؟ ...
  • 6903 بازدید
  • انتشار: ۱۶-۰۷-۹۷
خواص-و-مضرات-کینوا-و-طرز-پخت-آن

کینوا چیست؟ تمام خواص و مضرات رژیم غذایی کینوا و طرز پختن آن

دانه کینوا که بارها درمورد خواص و فواید آن برای برای استفاده در رژیم لاغری شنیده‌ایم، یک گیاه سرشار از پروتئین است که تقریبا به جرات می‌توان گفت که هیچ گونه مضرات و عوارضی ندارد. اکثر ما کینوا را معمولاً در سالاد مصرف مصرف می‌کنیم. اما این دانه خوراکی به شیوه‌های مختلف زیادی سرو می‌شود. دانه کینوا گاهی به صورت سرخ شده نیز مصرف می‌شود. حتی برخی آن را به صورت دسر شیک کینوا سرو می‌کنند. این گیاه که سال‌ها پیش در آمریکای جنوبی کشف شد، خواص و فواید فوق‌العاده‌ای دارد. اما چه چیز باعث می‌شود که دانه کینوا تا ...
  • 213 بازدید
  • انتشار: ۲۳-۱۰-۹۹