طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در 30 دقیقه | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در ۳۰ دقیقه

طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در ۳۰ دقیقه

  • منتشر شده در ۰۹-۱۰-۹۹
  • 1526 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 6 دقیقه
طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در 30 دقیقه

غذاهای چند دقیقه‌ای با مرغ همیشه کار راه انداز هستند. از سوی دیگر انواغ غذا با کلم بروکلی همیشه مورد استقبال کوچک و بزرگ است. خوراک مرغ و بروکلی یکی از ساده‌ترین غذاهایی است که با بروکلی و مرغ می‌توان درست کرد. نه تنها تهیه مواد اولیه این خوراک فوق العاده مقوی، بسیار آسان است، بلکه مواد اولیه را می‌توان با بهترین قیمت ممکن خریداری کرد. پوشانده شدن سطح خوراک با سسی وسوسه برانگیز تمام آن چیزی است که شما به دنبالش هستید. خوراک مرغ با سبزیجاتی مثل بروکلی، انواع کدو و بادمجان یا سیب زمینی یک پیشنهاد ایده آل برای روزهای پرمشغله شما است. طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی که می‌توانید در کمتر از سی دقیقه آماده‌اش کنید، به همراه فوت و فن‌ها و نکته‌هایش را در مجله کوروش بخوانید.

 

طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی سالم و خوشمزه

 

فروش اینترنتی افق کوروش

طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در 30 دقیقه

 

مواد لازم

 

روغن زیتون یا روغن نارگیل: ۲/۱ قاشق غذاخوری

 

پیاز: ۲ عدد

 

سیر: ۱ حبه

 

سینه مرغ خرد شده: ۱ عدد (در صورت تمایل از دو عدد ران مرغ استفاده کنید)

 

نشاسته ذرت: ۱ قاشق چای‌خوری

 

سس سویا: ۱ قاشق چای‌خوری

 

عسل: ۲ قاشق غذاخوری

 

رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

 

کلم بروکلی: به میزان دلخواه

 

 

مراحل طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی

 

طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در 30 دقیقه

 

مرحله اول

 

اگر به عنوان غذا با کلم بروکلی علاقه دارید حتما این غذای خوشمزه چند دقیقه‌ای را امتحان کنید. پیش از شروع مراحل تهیه خوراک مرغ و بروکلی مطمئن شوید که تمام مواد اولیه شما حاضر و آماده است. تکه‌های ران یا سینه مرغ (ترجیحاً سینه مرغ) را در آب با حرارت بالا قرار دهید و اجاز بدهید که خوب مغز پخت شوند. مرغ نباید خیلی زیاد حرارت داده شود، چرا که طعم لذیذ آن از بین می‌رود.

 

مرحله دوم

 

یکی از پیازهایی که ورقه‌ای خرد کرده بودید را به همراه کمی روغن در ماهیتابه بریزید و اجاز دهید تا به رنگ طلایی در بیاید. پیاز و مرغ یک ترکیب جادویی محسوب می‌شوند. در مقابل اینکه ماد و ترکیب داخل ماهیتابه‌تان را مدام هم بزنید، مقاومت کنید! اگر علاقه‌ای به طعم ران مرغ نداشته باشید، سینه مرغ قطعاً بهترین گزینه جایگزین برای شما است.

 

مرحله سوم

 

با اضافه کردن کمی روغن به ماهیتابه مطمئن خواهید شد که مرغ به کف تابه نمی‌چسبد. اگر هم مرغ یا بروکلی کمی به تابه چسبید، نگران موضوع نباشید. چرا که این ترکیب با حل شدن در یک سس جادویی، برای همه اعضا خانواده لذیذ و دوست داشتنی خواهد بود. در همین بین کلم بروکلی را در ظرفی جداگانه بخارپز کنید. می‌توانید تا زمان آماده شدن کلم بروکلی و مرغ، سس این خوراک را آماده کنید. قهوه‌ای رنگ شدن مرغ، یکی از اصلی‌ترین اصول تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی است. پس به آن توجه کنید.

 

طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در 30 دقیقه

 

مرحله چهارم

 

یک تابه بزرگ استیل را روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. روغن را اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن خوب داغ شود. پیاز و سیر را به صورت خرد یا رنده شده به روغن اضافه کنید، اجازه دهید تا این ترکیب حدود ۲ دقیقه خوب طلایی رنگ شود. روغن باقیمانده را در تابه بریزید. مرغ را اضافه کنید. بین تابه را خالی کرده و نشاسته ذرت را روی سطح تابه بپاشید. بدون اینکه تابه را تکان دهید، ۲ دقیقه به این ترکیب برای پختن کامل زمان دهید. پس از حدود ۲ دقیقه مخلوط را هم بزنید.

 

مرحله پنجم

 

در این بین که مرغ در حال پختن است، سس سویا، رب گوجه فرنگی و عسل را با هم ترکیب کنید. این ترکیب را به ماهیتابه اضافه کنید. کلم بروکلی را به تابه اضافه کنید و درب تابه را بگذارید. اگر کلم بروکلی که برای این خوراک انتخاب کرده‌اید، سبز رنگ است و زود نرم نمی‌شود، مطمئن باشید که در نهایت طعمی بی نظیر را تجربه می‌کنید. بعد از گذشت حدوداً ۲ دقیقه درب تابه را بردارید و دوباره مواد را با هم ترکیب کنید. اگر دوست دارید که سسی غلیظ و خوشمزه داشته باشید، باید ترکیب داخل تابه را مدام هم بزنید. حالا همه چیز برای سرو یک خوراک لذیذ به همراه برنج یا با نان مهیا است.

 

طرز تهیه مرحله به مرحله خوراک مرغ و بروکلی در 30 دقیقه

 

نکته‌ها و فوت و فن‌های طرز تهیه خوراک مرغ و کلم بروکلی با سس غلیظ

 

* به یاد داشته باشید که به دلیل بافت نرم مرغ در حین مراحل پخت نباید آن را مدام هم بزنید.

 

* بعد از آماده شدن خوراک مرغ می‌توانید آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام سرو کنید.

 

* شما تنها به ۳۰ دقیقه زمان نیاز دارید تا طعم یک خوراک مرغ عالی را تجربه کنید. خوراک مرغ جز غذاهای چند دقیقه‌ای و ساده و عجله‌ای است و در مواقع ضروری حسابی کارتان را راه می‌اندازد.

 

* اگر هنگام سرخ کردن یا پختن مرغ حرارت را افزایش دهید تا حدی که مرغ نسوزد، طعم فوق العاده تری را تجربه می‌کنید.

 

* برای دستور پخت تهیه خوراک مرغ و بروکلی از هر نوع سبزیجاتی که دوست داشته باشید، می‌توانید استفاده کنید. کدو سبز، بادمجان، هویج، کلم بروکسل، قارچ، فلفل دلمه و گوجه فرنگی از بهترین پیشنهادها برای شما هستند.

 

* پیشنهاد می‌کنیم کنجد را هم به این خوراک اضافه کنید.

 

 

 

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

دو × 4 =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش

در مجله افق کوروش

طرز تهیه رشته خشکار

طرز تهیه رشته خشکار مرحله به مرحله و فوت و فن های آن

رشته خشکار یا رشته خوشکار یکی از شیرینی های خوشمزه و منحصر به فرد گیلان است که درست کردن آن نیاز به مهارت خاصی دارد. این شیرینی محلی ابتدا به صورت نیمه آماده تهیه می شود و سپس بعد از سرخ شدن در روغن همراه با چای سرو می شود. بیشتر گیلانی ها این شیرینی را در ماه رمضان میل می کنند و از آنجایی که داخل این شیرینی انواع مغزها و ادویه های مختلف وجود دارد، انرژی زیادی به روزه داران می دهد. در سرویس آشپزی مجله کوروش می توانید طرز تهیه رشته خشکار با آرد برنج و آرد ...
  • 600 بازدید
  • انتشار: ۱۸-۰۲-۰۰
این معجون را برای تقویت سیستم ایمنی بدن و احساس سیری در ماه رمضان بخورید

این معجون را برای تقویت سیستم ایمنی بدن و احساس سیری در ماه رمضان بخورید

اگر شاغل هستید و جنب و جوش زیادی دارید برای روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان باید از یک رژیم غذایی صحیح و اصولی در ماه مبارک رمضان پیروی کنید. برای اینکه در طول روز احساس ضعف نکنید و بتوانید به کارها برسید و از سوی دیگر در این روزهای شیوع ویروس بیماری کرونا کووید 19 سیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت کنید بد نیست مواد غذایی سالم و کم حجم را در وعده سحر و افطار قرار دهید. از جمله این مواد غذایی که کمتر کسی دست رد به سینه آن‌ها می‌زند انواع شیک، اسموتی و معجون است. طرز تهیه ...
  • 2520 بازدید
  • انتشار: ۱۰-۰۲-۹۹
طرز-تهیه-پودر-زنجبیل-خانگی-در-فر-و-آفتاب

۴ طرز تهیه پودر زنجبیل خانگی در فر و مایکروفر، زیر آفتاب، روی بخاری و شوفاژ

پودر ریشه گیاه زنجبیل که در چای، دمنوش و برخی غذاها از آن استفاده می‌شود طرز تهیه ساده‌ای دارد. گرچه بسیاری ترجیح می‌دهند زنجبیل را به صورت تازه مصرف کنند، اما همیشه به زنجبیل تازه دسترسی نداریم. بنابراین می‌توانیم خیلی راحت پودر زنجبیل را در خانه تهیه کنیم. مرحله مهم تهیه پودر زنجبیل، خشک کردن آن است. شما می‌توانید با استفاده از نور خورشید و آفتاب یا دستگاه خشک کن و فر و حتی روی بخاری و شوفاژ زنجبیل را خشک کنید و هم میوه خشک زنجبیل و هم در نهایت پودر زنجبیل داشته باشید. در این مقاله از مجله ...
  • 1180 بازدید
  • انتشار: ۲۵-۱۰-۹۹