طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

  • منتشر شده در ۲۵-۰۸-۹۹
  • 467 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

شیر و خرما یک ترکیب عالی است، مخصوصا برای فصل زمستان چون حتما با خوردنش، انرژیتان را افزایش می‌دهید اما کیک خرما و شیر چیزی است که علاوه بر افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن خواص مفید دیگری هم دارد. کیک خانگی خرما با دارچین، کیک خرما و گردو، کیک خرما با کشمش و حتی با ماست از انواع مختلف کیک خرما است. البته اگر طرز تهیه کیک اسفنجی خرما را یاد بگیرید می‌توانید همه این کیک‌ها را به راحتی در منزل تهیه و لذت خوردن یک دسر عالی را برای خودتان و عزیزانتان فراهم کنید. در مجله کوروش طرز تهیه کیک خانگی اسفنجی خرما و شیر و فوت و فن‌های طرز تهیه به علاوه خواص مفید شیر و خرما را بخوانید.

طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر

 

طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

 

فروش اینترنتی افق کوروش

زمان تقریبی پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم

 

آرد: ۲ لیوان دسته‌‌دار فرانسوی

شیر: ۱ لیوان دسته‌‌دار فرانسوی

خرما: ۱/۵ لیوان دسته‌‌دار فرانسوی

شکر: ۱ لیوان دسته‌‌دار فرانسوی

روغن یا کره: ۳/۴ لیوان دسته‌‌دار فرانسوی

گردو: ۱/۲ لیوان دسته‌‌دار فرانسوی

بیکینگ پودر: ۲ قاشق مربا خوری

جوش شیرین: ۱ قاشق چای خوری

دارچین: ۱ قاشق چای خوری

تخم مرغ: ۲ عدد

 

 

طرز تهیه

 

طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

 

مرحله اول

 

پیش از هر چیز موادتان را آماده کنید تا موقع پخت دستپاچه نشوید یا وقت کم نیاورید.

در اولین قدم فر را با درجه ۱۸۰ سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. خرماها را از هسته جدا کنید و پوست آنها را هم بگیرید.

برای این کار می‌توانید در حد یک قاشق چای‌خوری آب جوش اضافه کنید.

 

مرحله دوم

 

شیر را در مخلوط‌کن بریزید و خرماها را به آرامی اضافه کنید. به این مخلوط شیر خرما می‌گویند.

حتما بخوانید  طرز تهیه املت آمریکایی حرفه‌ای و فوق‌العاده خوشمزه

مخلوط را از مخلوط‌کن خارج کنید و تخم‌مرغ، شکر و کره را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه در مخلوط‌کن، به هم بزنید تا کف تولید شود.

 

مرحله سوم

 

مخلوط شیر خرما را به مخلوط داخل مخلوط‌کن اضافه کنید.

آرد، دارچین، بیکینگ پودر و جوش شیرین را در ۳ تا ۴ مرحله به مخلوط اضافه کنید. این مخلوط را به هم بزنید تا یکدست شود.

 

مرحله چهارم

 

طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

 

به مخلوط به دست آمده، گردو اضافه کنید و با کاردک به هم بزنید. نیازی به مخلوط‌کن نیست. قالبتان را چرب کنید و کف آن را کاغذ روغنی بگذارید. مواد کیک را در قالب بریزید و قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.

 

فوت و فن‌ های طرز تهیه کیک خرما و شیر

 

* همه خرماها را یک جا به شیر اضافه نکنید. این کار باعث می‌شود زودتر مخلوطتان یکدست شود.

* در مرحله سوم طرز تهیه کیک اسفنجی خانگی خرما با شیر، از به هم زدن زیاد با دستگاه همزن بپرهیزید چون پف کیک از بین می‌رود.

* اگر از عطر زعفران لذت می‌برید، می‌توانید هنگام مخلوط کردن مواد و در مرحله پایانی، به آن زعفران دم‌ کرده غلیظ اضافه کنید.

* با استفاده از یک خلال دندان می‌توانید از پخته شدن کیک مطمئن شوید.

* از زمان بیرون آوردن کیک از فر تا زمان بیرون آوردن کیک از قالب، ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کیک خرما با شیر شما، به راحتی از قالب جدا شود.

* اگر می‌خواهید به جای شیر در طرز تهیه کیک خرما با شیر از شیر خشک استفاده کنید، ۳ قاشق غذاخوری شیر خشک را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و در مخلوط‌کن به هم بزنید.

حتما بخوانید  طرز تهیه و نکات دلمه کلم برگ مجلسی تبریزی با رب انار+دلمه کلم شهرهای مختلف

 

خواص مفید خرما و شیر

 

طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر برای تقویت سیستم ایمنی بدن

 

*ترکیب معجون شیر و خرما اولین بار  به عنوان عادت هندی‌ها شناخته می‌شد. آنها این ترکیب را برای بالا بردن میزان انرژی‌شان مصرف می‌‌کردند. این مخلوط سرشار از کلسیم و منیزیوم است که هر دو به سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیاری می‌کنند.

*همچنین در فصل زمستان و شیوع سرما خوردگی، کیک شیر خرما به حفظ بنیه و استقامت و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

*شیر و خرما منابع بسیار خوبی برای ویتامین B هستند و این ترکیب می‌تواند به رشد ماهیچه‌ها و جذب پروتئین و همچنین به سلامت دستگاه عصبی کمک می‌کند. ضمنا ویتامین B به خوبی باعث تحریک اعصاب و اجتناب از بروز آسیب‌های عصبی می‌شود. از این رو، مصرف این ترکیب برای رشد کودکان و کمک به درمان لرزش و رعشه بسیار مفید است.

*شیر و خرما منبع آهن هستند. وجود آهن به تشکیل بهینه سلول‌های خونی کمک می‌کند بنابراین مصرف شیر و خرما در پیشگیری از کم‌خونی موثر است.

*از دیگر خواص مفید ترکیب شیر و خرما می‌توان به تاثیر آن بر تقویت دندان‌ها اشاره کرد. این ترکیب با داشتن میزان بالایی از کلسیم می‌تواند به تسکین دندان‌ درد، کمک و از پوسیدگی دندان نیز پیشگیری کند.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟
[کل: ۱ میانگین: ۱]
باشگاه مشتریان افق کوروش

دیدگاه‌ها

2 × یک =

همراه با افق کوروش

خرید اینترنتی افق کوروش
اینستاگرام افق کوروش

در مجله افق کوروش

14 راز کله پاچه خوشمزه و فوت و فن پخت به روش رستورانی

۱۴ راز کله پاچه خوشمزه و فوت و فن پخت به روش رستورانی

راز های کله پاچه خوشمزه به روش رستورانی را می دانید؟ به احتمال خیلی زیاد، اگر طرفدار غذاهای سنتی هستید، کله‌پاچه هم در لیست غذاهای محبوبتان قرار خواهد داشت اما قرار نیست همیشه درست کردن کله پاچه را به کله‌پزی‌ها بسپرید. می‌توانید خودتان آستین بالا بزنید و دست به کار شوید. مطمئن باشید اگر فوت و فن‌ های طرز تهیه کله پاچه و رازهای خوشمزه شدن پاچه و کله پاچه و حتی سیرابی را بلد باشید، حسابی خودتان و اطرافیانتان را با پختن این غذای خوشمزه، سر ذوق می‌آورید. هرچند کله پاچه یا به قول معروف «کلپچ» در شهرهای مختلف، ...
  • 363 بازدید
  • انتشار: ۰۴-۱۲-۹۹
طرز تهیه چنجه ماستی ترد و آبدار رستورانی در خانه+فوت و فن طلایی چنجه ترد

طرز تهیه چنجه ماستی ترد و آبدار رستورانی در خانه+فوت و فن طلایی چنجه ترد

  کباب چنجه چیست؟ «کباب چنجه» با گوشت گوسفند یا چنجه گوساله یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین کباب‌های منطقه آسیای مرکزی و خاورمیانه است که حالا تقریبا در تمام نقاط جهان با انواع گوشت تهیه می‌شود. تلفظ صحیح نام کباب چنجه به فارسی « کنجه» یا «قنجه» است و در زبان آذربایجانی «چنجه» تلفظ می‌شود. حالا دیگر در زبان فارسی هم عمدتا به آن چنجه می‌گویند که به احتمال زیاد متاثر از زبان آذری است. کباب چنجه اردبیلی و چنجه گیلانی بسیار مشهور هستند. کباب چنجه در کنار کباب کوبیده و کباب شیشلیک و سلطانی و ... در ایران جز محبوب‌ترین ...
  • 63743 بازدید
  • انتشار: ۱۲-۱۰-۹۷
2 طرز تهیه ترکی و شمالی بادمجان شکم پر مجلسی با گوشت چرخکرده

۲ طرز تهیه ترکی و شمالی بادمجان شکم پر مجلسی با گوشت چرخکرده

  بادمجان شکم پر یا شکم پاره یا به قول ترک‌ها «قارنی یارخ» از جمله لذیذترین خوراک‌هایی است که می‌توانید با بادمجان درست کنید. ترک‌ها مدعی‌اند که قارنی یارخ را برای اولین بار آن‌ها درست کرده‌اند و مناطق دیگر به خصوص استان‌های شمالی از روی دست آن‌ها به دستور پخت این غذا رسیده‌اند. البته بادمجان شکم پر شمالی‌ها در جزییات با قارنی یارخ فرق دارد. به هر حال بادمجان شکم پر یا شکم پاره یا قارنی یارخ نخستین بار دستپخت هر قومی که بوده دستشان درد نکند. 2 طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ترین خوراک‌های بادمجان شکم پر مجلسی با گوشت چرخکرده ...
  • 3508 بازدید
  • انتشار: ۲۶-۰۵-۹۸