طرز تهیه کرپ نوتلا شکلاتی با موز و توت فرنگی، صبحانه خوشمزه و مقوی | مجله کوروش
خانه » site » طرز تهیه کرپ نوتلا شکلاتی با موز و توت فرنگی، صبحانه خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کرپ نوتلا شکلاتی با موز و توت فرنگی، صبحانه خوشمزه و مقوی

  • منتشر شده در ۰۸-۱۱-۹۹
  • 1042 بازدید
  • بدون دیدگاه

  • مدت زمان تقریبی مطالعه : 5 دقیقه
کرپ-شکلاتی-خانگی-نوتلا

اگر نمی‌دانید کرپ چیست همین اول بگوییم که یک صبحانه فرانسوی است و ترکیبات و ظاهر آن هم خیلی شبیه به پنکیک است، با این تفاوت که نازک‌تر از پنکیک است و در دستور پخت آن، از بیکینگ پودر استفاده نمی‌شود چون قرار نیست پف کند و بافت اسفنجی داشته باشد. پس اگر طرفدار انواع پنکیک هستید، خاطرتان جمع باشد که عاشق کرپ هم می‌شوید و حتما آن را در برنامه غذایی خود یا فرزندانتان قرار می‌دهید. این صبحانه را می‌توانید به عنوان یک دسر، عصرانه یا میان وعده هم درست کنید. علاوه بر این، در طرز تهیه کرپ، دستتان باز است که از میوه‌های مختلفی استفاده کنید. ما در این مطلب از مجله کوروش، موز و توت فرنگی را انتخاب کرده‌ایم. در ضمن از خامه و پودر قند هم می‌توانید کمک بگیرید. نوتلا هم که یکی از مواد اصلی دستور تهیه این میان وعده خوشمزه است. طرز تهیه کرپ شکلاتی خانگی نوتلا به صورت رول شده و … را بخوانید.

 

 

طرز تهیه کرپ خانگی شکلاتی نوتلا با موز و توت فرنگی

 

فروش اینترنتی افق کوروش

کرپ-شکلاتی-خانگی-نوتلا

 

مواد لازم

 

شیر: ۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

آرد (گندم، چند منظوره): ۱ و ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

شکر: ۲ قاشق چای‌خوری

وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

کره (ذوب شده): ۶ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: ۴ عدد

موز: ۲ عدد

توت فرنگی: ۸ تا ۱۰ عدد

خامه فرم گرفته: به میزان دلخواه برای تزیین

شکلات نوتلا: به میزان لازم

 

طرز تهیه کرپ نوتلا شکلاتی با موز و توت فرنگی

 

حتما بخوانید  طرز تهیه کیک خیس براونی شکلاتی خانگی مرحله به مرحله

کرپ-شکلاتی-خانگی-نوتلا

 

 

مرحله اول

 

مواد را در خارج یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسند. آرد را الک کنید. تخم مرغ، شیر، شکر، وانیل و نمک را در یک ظرف مناسب بریزید و با همزن به مدت ۲ دقیقه بزنید. آرد را به آن‌ها اضافه کنید. دوباره با همزن بزنید تا یکدست شود. کره را اضافه کنید.

به مدت ۱۰ تا ۲۰ ثانیه دیگر بزنید تا کشدار و کرمی‌رنگ شود. خمیر به دست آمده را به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید. اگر مواد بعد از خارج کردن از یخچال خمیرتان خیلی غلیظ و سفت بود، کمی شیر دیگر به آن اضافه کنید.

 

 

مرحله دوم

 

یک تابه را به فظر ۲۰ تا ۴۰ سانتیمتر روی حرارت قرار دهید و کمی کره (یا روغن) در آن بریزید تا داغ شود. به اندازه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری از مواد کرپ را در تابه بریزید و به سرعت تابه را بچرخانید تا مایه کرپ در کل کف تابه پخش شود.

اجازه دهید کف کرپ طلایی شود یا اینکه فقط خودش را بگیرد کافی است. (به سلیقه شما بستگی دارد). کرپ را برگردانید و طرف دیگر آن را سرخ کنید.

 

 

مرحله سوم

 

کرپ-شکلاتی-خانگی-نوتلا

 

کرپ را بعد از پختن در یک ظرف دیگر قرار دهید. این کار را برای بقیه مایه کرپ انجام دهید تا وقتی که کل کرپ تمام شود. یکی از کرپ‌ها را در طرف قرار دهید و روی آن، نوتلا بمالید و با پشت قاشق صاف کنید. روی نوتلا را برش‌های حلقه‌ای موز و توت فرنگی بگذارید. سپس شروع یه رول کردن کرپ‌ها کنید. کل سطح کرپ را نوتلا بمالید. دو طرف کرپ را به وسط تا کنید و از دو طرف دیگر شروع به پیچیدن کنید تا کرپ شکلاتی رول شده داشته باشید.

حتما بخوانید  طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی با تکه‌های خامه به روش اکبر مشتی

روی کرپ‌‌ها را با نوتلا، خامه فرم گرفته و چند تکه موز و توت فرنگی تزیین و در ظرف مناسب سرو کنید.

 

 

 

فوت و فن های طرز تهیه کرپ نوتلا شکلاتی

 

کرپ-شکلاتی-خانگی-نوتلا

 

*کرپ نوتلاهایی را که آماده می‌کنید می‌توانید به شکل‌های دیگر مثل مثلث هم درآورید. برای روش مثلثی، دو لبه کرپ را روی هم قرار دهید تا شکل نیم‌دایره شود. دوباره تا کنید تا جایی که شکل مثلث شود. می‌توانید نوتلا را روی کرپ یا داخل آن بریزید.

 

*موقعی که مایه کرپ را می‌خواهید سرخ کنید وبعد از استراحت دادن آن در یخچال، باید حبابی در آن وجود نداشته باشد تا کرپ‌هایتان سوراخ سورخ نشوند.

 

*به جای نوتلا و میوه می‌توانید از عسل و مغزها استفاده کنید.

 

به نظر شما این مطلب چطور بود؟

خیلی بد »»»»»»»»»»»»»» خیلی خوب

باشگاه مشتریان افق کوروش

    دیدگاه‌ها

    هفده − پنج =

    همراه با افق کوروش

    خرید اینترنتی افق کوروش

    در مجله افق کوروش

    طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ

    طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ در فر و تابه

    پیتزا یکی از محبوب‌ ترین فست ‌فودها در سراسر دنیا است که نیاز تمام سلایق از گیاه خوار و نیمه ‌گیاه خوار گرفته تا علاقه مندان به غذاهای دریایی و گوشت‌ خواران حرفه‌ ای را پوشش می دهد. برای درست کردن پیتزا کافی است خمیر پیتزا را خودتان در خانه درست کنید یا از فروشگاه ها و به صورت آماده بخرید. سپس روی آن را با مواد مختلف و پنیر پیتزا بپوشانید. پیتزا را می توانید در فر یا قابلمه (تابه) هم درست کنید. در این مطلب از سرویس آشپزی مجله کوروش طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ در فر ...
    • 85 بازدید
    • انتشار: ۱۲-۰۴-۰۰
    طرز تهیه کیک حلوای هویج خوشمزه

    طرز تهیه کیک حلوای هویج خانگی مرحله به مرحله

    معمولا حلوا در بین ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد چون هم در مناسبت های خاص سرو می شود و هم می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه به کار برود. انواع مختلفی از حلوا وجود دارد ولی حلوای هویج هم یا خیلی سریع آماده می شود و هم برای درست کردنش نیازی به وسایل و حتی مواد غیر قابل دسترس نیست. حالا حساب کنید که اگر حلوا را با کیک سرو کنید، چه طعم متفاوتی را تجربه خواهید کرد. کیک حلوای هویج یکی از دسرهای خوشمزه ای است که علاوه بر میان وعده، می توانید ...
    • 909 بازدید
    • انتشار: ۱۶-۰۲-۰۰
    طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

    طرز تهیه چیز کیک یخچالی رافائلو بدون تخم مرغ و شکر

      حتما شما هم اسم شکلات ایتالیایی رافائلو را شنیده‌اید یا اینکه به احتمال زیاد طعم شکلات رافائلو را چشیده‌اید. شکلات رافائلو به خاطر رنگ سفید نارگیلی و طعم غالب بادام و نارگیلش یکی از محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین شکلات‌های دنیاست. در این میان چیز کیک یخچالی و ساده رافائلو که بدون نیاز به تخم مرغ و ژلاتین درست می‌شود یکی از مشهورترین انواع چیز کیک‌های ساده دنیا با پایه بیسکویت است. چیز کیک یخچالی رافائلو هم همان طعم غالب نارگیل را دارد و بسیار لذیذ و نرم و خوش طعم است. چیز کیک رافائلو را به صورت گرم و سرد می‌توانید ...
    • 3122 بازدید
    • انتشار: ۰۲-۰۶-۹۹